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Die Einführung von Säuglingen in Erdnussprodukte kann dazu beitragen, das Risiko einer Nahrungsmittelallergie zu verringern. Getty Images
  • Experten möchten, dass Eltern wissen, wie sie Säuglingen und Kleinkindern Erdnussprodukte sicher einführen können.
  • Bei einigen Kindern, einschließlich Kindern mit schwerem Ekzem und Eiallergie, besteht ein höheres Risiko für die Entwicklung einer Allergie gegen Nüsse.
  • Auch Kinder mit einem erhöhten Risiko für eine Erdnussallergie sollten in einer sicheren Umgebung in das Lebensmittel eingeführt werden.

Die Einführung von Erdnussprodukten bei Säuglingen wird immer häufiger, da Studien die positiven Auswirkungen einer frühen Einführung gezeigt haben, um das Risiko einer Erdnussallergie zu verringern. Denken Sie daran, Ihrem Baby Erdnüsse zu geben? Es gibt einige Dinge, die Sie beachten sollten.

Ein Bericht im Canadian Medical Association Journal wurde dargelegt, was Eltern über die Einführung von Erdnüssen bei Säuglingen wissen sollten, um das Risiko einer Erdnussallergie zu verringern. Der Bericht schließt sich anderen kürzlich erschienenen Berichten an. Richtlinien zur Einführung von Erdnüssen veröffentlicht vom Nationalen Institut für Allergie und Infektionskrankheiten NIAID

Studien haben gezeigt, dass Babys mit schwerem Ekzem häufiger eine Erdnussallergie entwickeln. Babys mit schwerem Ekzem, Eiallergie oder beidem sollten einen Spezialisten aufsuchen, um die Tests zu besprechen und festzustellen, wie das Kind sicher Erdnussprodukten ausgesetzt werden kann.

Eine Studie von 2015 festgestellt, dass Kinder mit einem hohen Risiko für Erdnussallergien, bei denen zuvor Erdnüsse eingeführt wurden, ein geringeres Risiko für die Entwicklung der Allergie hatten. Die Studie hat die Landschaft verändert, wann und wie Erdnüsse eingeführt werden.

Die NIAID-Richtlinien zielen darauf ab, Erdnussprodukte gezielter einzuführen, erklärt Dr. Scott H. Sicherer Professor für Pädiatrie und Direktor des Jaffe Food Allergy Institute an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York.

Der Bericht beschreibt drei Risikogruppen :

  • Säuglinge mit bekannter Eiallergie oder schwerem Ekzem - oder beides
  • Säuglinge mit leichtem oder mittelschwerem Ekzem
  • Säuglinge ohne bekannte Eiallergie oder Ekzeme

Säuglinge mit einem hohen Risiko für die Entwicklung einer Erdnussallergie sind solche mit einer bekannten Eiallergie oder einem schweren Ekzem. Ein Allergologe kann einen Hauttest durchführen oder ein Kinderarzt kann Blutuntersuchungen einschicken, um Hinweise auf eine Erdnussallergie zu erhalten. Bei Kindern mit schwerem EkzemBei einer Ei-Allergie oder beidem, die aufgrund von Tests diagnostiziert wurde, sollten Eltern Erdnussprodukte unter Aufsicht in ihrer Arztpraxis einführen, stellte Sicherer fest. Sobald sie bei Säuglingen mit dem höchsten Risiko eingeführt werden, gibt es eine Empfehlung, Erdnuss in der Ernährung für beizubehaltenetwa 6 bis 7 Gramm pro Woche bei mehr als drei oder mehr Fütterungen pro Woche.

Babys mit leichtem oder mittelschwerem Ekzem können nach etwa 6 Monaten Erdnussprodukte bekommen.

Bei Personen mit geringem oder keinem Risiko können Erdnussbutter oder Erdnuss-Puff-Produkte bei den meisten Babys zwischen 4 und 6 Monaten zu Hause eingeführt werden.

Der NIAID-Bericht enthält Einzelheiten zu Portionen und Fütterungsempfehlungen verschiedener Erdnussprodukte wie glattes Erdnussbutterpüree, verdünnte Erdnussbutter und Erdnussmehl / Erdnussbutterpulver.

Wenn Sie einem Kind Erdnussbutter lecken, ist dies nicht die einzige Option, wenn Sie Erdnussprodukte einführen. Obwohl Sie einem Säugling niemals eine ganze Erdnuss geben möchten.

„Um Babys vor dem Ersticken zu schützen, mischen Sie cremige nicht knusprige Erdnussbutter mit etwas Wasser oder in andere pürierte Lebensmittel“, bemerkt Dr. Jaime Friedman ein Kinderarzt aus San Diego. „Wenn sie Fingerfood essen, probieren Sie erdnusshaltige Babysnacks wie Bamba.“

Erdnussbutter oder Erdnussmehl können in Wasser oder Obst- oder Gemüsepüree geglättet werden, fügte Sicherer hinzu.

Einige Eltern verdünnen Erdnussbutter in Wasser, um das Erstickungsrisiko aufgrund der dicken Natur der Erdnussbutter zu vermeiden. Dr. Aikaterini Anagnostou Associate Professor für Kinderallergien am Baylor College of Medicine. Sie leitet auch das Programm für Lebensmittelimmuntherapie am Texas Children's Hospital. Anagnostou empfiehlt auch Erdnussbällchen oder Bamba sowie Erdnussmehl oder Erdnussbutterpulver, das in eine Frucht oder gemischt istGemüsepüree.

Wenn Ihr Kind ein geringes Risiko hat oder kein Risiko hat und Sie zu Hause Erdnüsse einführen, seien Sie vorsichtig. Sie sollten das Kind nach dem Essen zwei Stunden lang beaufsichtigen, um nach Symptomen einer Allergie zu suchen. Zu den Symptomen gehören laufende Nase und Rötungoder Schwellung in den Augen, im Mund oder im Gesicht und Reizung im Halsbereich.

Stellen Sie außerdem sicher, dass das Kind keine Erkältung oder Krankheit hat, wenn Sie Erdnussprodukte einführen, fügte Anagnostou hinzu.

Versuchen Sie, sich von der Erfahrung mit der Einführung von Erdnüssen nicht beunruhigen zu lassen, fügte Sicherer hinzu. „Es sollte nicht so ängstlich sein, wenn es keinen Grund zur Sorge gibt“, sagte er.

„Es ist immer in Ordnung und vernünftig, mit einer kleineren Menge zu beginnen, wie etwa mit der Spitze eines Löffels, einige Minuten zu warten und dann langsam vorwärts zu gehen“, fügte er hinzu.