Mit jeder neuen Entdeckung scheinen Darmbakterien eine wichtigere Rolle bei der Bedeutung des Menschen zu spielen. Eine neue Studie legt nahe, dass es Darmbakterien sein können, die entscheiden, wann es Zeit ist, mit dem Essen aufzuhören.
Ich denke also, dass ich es bin, und ich denke, dass ich nach einer guten Mahlzeit zufrieden bin. Aber nach neuen Forschungen können es die in meinem Darm lebenden Bakterienorganismen sein, die entscheiden, wann ich voll bin.
Wenn E. coli haben genug zu essen gehabt, sie senden ein Signal, das einem menschlichen Hormon ähnelt, das unserem Gehirn sagt, dass wir genug zu essen hatten.
Menschen reagieren auf ihre Signale, wenn wir uns für voll entscheiden. eine neue Studie veröffentlicht in der Zeitschrift Cell Metabolism schlägt vor.
Weitere Informationen: Was ist das menschliche Mikrobiom und warum ist es wichtig? »
Französische Forscher unter der Leitung von Dr. Sergueï Fetissov, einem Forscher am Institut für Forschung und Innovation in der Biomedizin der Universität Rouen, beobachteten, wie in Ratten-Eingeweiden lebende E. coli reagierten, nachdem sie eine Nährflüssigkeit eingeführt hatten.
Die Forscher wussten, dass E. coli, die etwa 1 Prozent der Bakterien im durchschnittlichen menschlichen Darm ausmachen, ein Protein namens ClpB produzieren, das einem menschlichen Sättigungshormon ähnelt.
Die Forscher stellten fest, dass die Bakterien Zucker zur Vermehrung verwendeten. Nach 20 Minuten stabilisierte sich ihr Wachstum und sie produzierten mehr Protein ClpB.
Es kann auch sein, dass bakterielle Signale die Freisetzung der Hormone GLP-1 und PYY nach der Mahlzeit steuern. E. coli-Bakterien leben im Dickdarm. Dort kommen sie in engen Kontakt mit den Zellen, die die Hormone nach der Mahlzeit produzieren.
Die Zellen reagierten unterschiedlich auf die Proteine E. Coli produziert, wenn sie sich aktiv vermehrten, und solche, die sie produzierten, als ihr Wachstumsrausch aufgehört hatte.
Als die Forscher die bakteriellen Parasiten der Ratten direkt beeinflussten, ohne die Tiere zu füttern, aßen die Nagetiere weniger.
„Diese Arbeit ist wegweisend dafür, dass Dickdarmbakterien das Gehirn auffordern, mit dem Essen aufzuhören“, sagte Maria Gloria Dominguez-Bello, Ph.D., eine außerordentliche Professorin im Human Microbiome Program an der New York University School of Medicine.Sie war nicht an der französischen Studie beteiligt. "Es wirft Fragen auf, wie viele andere Bakterien dieses Protein haben, das ebenfalls Sättigung signalisiert."
Es könnte sogar erklären, warum manche Lebensmittel das „genug“ Signal der Menschen nicht zuverlässig auslösen. In der Studie produzierten die E. coli mehr Proteine, wenn sie einen proteinhaltigen Ernährungssirup erhielten, als wenn sie reinen Zucker erhielten.
Menschen fühlen sich auch 20 Minuten nach dem Essen am vollsten und fühlen sich nach dem Essen von Protein oder Fett zufriedener. Diese Ähnlichkeiten faszinieren Mikrobiomforscher.
„Die Studie könnte auch implizieren, dass Lebensmittel, die durch menschliche Enzyme gut verdaulich sind und im Dünndarm absorbiert werden wie verarbeitete Lebensmittel, nicht zu Sättigungssignalen führen, während Lebensmittel mit Komponenten, die die menschliche Verdauung umgehen und Dickdarmbakterien fütternFasern können das Sättigungsgefühl erhöhen “, sagte Dominguez-Bello.
Die Forschung ist zu vorläufig, um offene Fragen zur Beziehung zwischen den Darmbakterienpopulationen einer Person und ihrem Gewicht, Cholesterin und Blutzucker zu beantworten.
"Bakterienproteine, die nach nährstoffinduziertem Wachstum produziert werden, können eine Art molekularer Effektoren sein, wie wir in unserer Studie gezeigt haben", sagte Fetissov. "Aber wir können nicht ausschließen, dass andere Mediatoren beteiligt sein könnten."
Die Forscher planen auch zu untersuchen, wie andere Bakterien auf das reagieren, was der Wirt isst, und ob andere bakterielle Proteine beteiligt sein könnten, sagte Fetissov.
Dennoch beginnt die Studie, eine enorme Terra Incognita in unserem gegenwärtigen Verständnis von nützlichen Darmbakterien zu skizzieren.
Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass übergewichtige und metabolisch unausgeglichene Menschen andere Arten von Bakterien in ihren Verdauungsbahnen haben als ihre schlankeren, gesünderen Kollegen. Wissenschaftler wissen jedoch noch nicht, wie oder warum dies geschieht.
Lesen Sie mehr: Führen Antibiotika im Kindesalter zu Fettleibigkeit im Erwachsenenalter? »
