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Experten sagen, dass Vitamine für die meisten Menschen keine gesundheitlichen Vorteile bieten, aber einige Menschen fühlen sich möglicherweise besser, weil sie erwarten, dass sie sich besser fühlen. Witthaya Prasongsin / Getty Images
  • Forscher sagen, dass Multivitamine und Mineralstoffzusätze die allgemeine Gesundheit einer Person nur verbessern, wenn sie einen Mangel an diesen Substanzen kennen.
  • Sie sagen, dass der „Placebo-Effekt“ dazu führen kann, dass sich Menschen nach der täglichen Einnahme von Vitaminen besser fühlen.
  • Experten sagen, dass bestimmte Vitamine einige Vorteile haben können, aber Sie sollten Ihre Ernährung besser durch gesunde Lebensmittel erhalten.

Menschen in den Vereinigten Staaten geben Berichten zufolge mehr aus als 30 Milliarden US-Dollar pro Jahr für Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel.

Über 3 von 4 Amerikanern nimmt jeden Tag ein Nahrungsergänzungsmittel ein.

Es gibt jedoch kaum Hinweise darauf, dass Multivitamine oder Mineralstoffzusätze einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben, mit Ausnahme von Menschen mit bekanntem Vitamin- oder Mineralstoffmangel.

Und während Sie sich durch die tägliche Einnahme von Vitaminen besser fühlen, ist dies in den meisten Fällen wahrscheinlich nur der Placebo-Effekt bei der Arbeit, wie eine neue Studie nahe legt.

Die Forschung veröffentlicht in der Zeitschrift BMJ Open, verglichen selbst berichtete und klinisch messbare Gesundheitsergebnisse mit einer Gruppe von mehr als 21.000 Multivitamin-Anwendern und Nicht-Anwendern in den USA.

Von diesen gaben 4.933 an, regelmäßig Multivitamine oder Mineralstoffzusätze einzunehmen, 16.670 gaben an, dies nicht zu tun.

Die Studie, die Daten aus dem 2012 National Health Interview Survey NHIS fanden heraus, dass die Benutzer von Nahrungsergänzungsmitteln eine um 30 Prozent bessere allgemeine Gesundheit berichteten als diejenigen, die keine Nahrungsergänzungsmittel einnahmen.

Bei der Beurteilung ihrer psychischen, physischen und funktionellen Gesundheit erzielten die Benutzer von Nahrungsergänzungsmitteln jedoch keine höhere Punktzahl als Nichtnutzer.

Das NHIS enthält Fragen zur subjektiven Selbsteinschätzung der Gesundheit, einschließlich des Bedarfs an Hilfe bei alltäglichen Routinetätigkeiten sowie zur persönlichen Vorgeschichte von Langzeiterkrankungen wie Bluthochdruck, Asthma, Diabetes und Arthritis.

Es wird auch nach dem Vorhandensein allgemeiner Gesundheitszustände in den letzten 12 Monaten gefragt, einschließlich Infektionen, Gedächtnisverlust, neurologischen und muskuloskelettalen Problemen sowie dem Grad der psychischen Belastung des Einzelnen.

„Multivitamin-Anwender berichteten von einer besseren allgemeinen Gesundheit, obwohl es keine offensichtlichen Unterschiede bei den klinisch messbaren Gesundheitsergebnissen gab“, schloss die Studie.

„Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass der weit verbreitete Einsatz von Multivitaminen bei Erwachsenen möglicherweise auf die positive Erwartung des Einzelnen zurückzuführen ist, dass der Konsum von Multivitaminen zu besseren Gesundheitsergebnissen führt, oder auf eine Tendenz zur Selbstauswahl, bei der Multivitaminkonsumenten grundsätzlich positivere Ansichten zu ihrer Gesundheit hegen.Forscher schrieben.

Die Forscher unter der Leitung eines Medizinstudenten Manish Paranjpe von der Harvard Medical School in Massachusetts, spekuliert, dass die positiven Assoziationen der Benutzer zwischen Vitaminen und besserer Gesundheit möglicherweise mit der Tatsache zusammenhängen, dass Multivitamine normalerweise „an den sogenannten„ Sorgen-Brunnen “verkauft werden.

Die Studie ergab, dass Menschen, die regelmäßig Vitamine einnahmen, im Vergleich zu Nichtkonsumenten älter waren und ein höheres Haushaltseinkommen hatten.

Es war auch wahrscheinlicher, dass es sich um Frauen, Hochschulabsolventen, Verheiratete und Krankenversicherte handelte.

Viele dieser Faktoren sind mit einer besseren Gesundheit und Lebensqualität verbunden.

"Menschen, die Multivitamine einnehmen, sind möglicherweise von Natur aus positiver", sagte Paranjpe gegenüber GesundLinie.

Die Beobachtungsstudie stützte sich auf selbst gemeldeten Vitaminverbrauch und Gesundheitsbewertungen. Die Forscher untersuchten auch nicht, wie sich die Gesundheitsbewertungen vor und nach Beginn der regelmäßigen Einnahme von Vitaminen geändert haben könnten.

Paranjpe sagte, dass es einige Hinweise gibt, die eine Vitamin- und Mineralstoff-Supplementierung unter bestimmten Umständen unterstützen, wie Folsäure für Menschen während der Schwangerschaft und Vitamin D-Präparate für ältere Erwachsene, insbesondere diejenigen, die nur einer begrenzten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind.

Eine 2012 veröffentlichte Studie als Teil der Ärzte-Gesundheitsstudie vom American College of Cardiology kam auch zu dem Schluss, dass „die tägliche Einnahme eines Multivitamins zu einer kleinen, aber statistisch signifikanten Abnahme [bei allen Krebsarten] führt.“

Paranjpe sagte jedoch: „Für die allgemeine Bevölkerung ohne einen spezifischen Nährstoffmangel gibt es keine Hinweise darauf, dass Ergänzungen erforderlich sind.“

"Die Leute geben viel Geld für Nahrungsergänzungsmittel aus, die sie für bewährte Interventionen wie Mitgliedschaft im Fitnessstudio oder eine gesündere Ernährung ausgeben könnten", sagte Paranjpe.

"Es gibt viele akkumulierte Beweise, die darauf hindeuten, dass Multivitamine keine signifikanten gesundheitlichen Vorteile für die allgemeine gesunde Bevölkerung haben. Und diese Beweise existieren seit langer Zeit", sagte Aaron Emmel , PharmD, Gründer und Direktor von PharmacyTechScholar.com.

„Trotzdem ist es immer noch allgemein bekannt, dass die tägliche Einnahme eines Multivitamins eine gesunde Sache ist“, sagte er zu GesundLinie.

Evie Whitehead , ein Ernährungstherapeut, sagte gegenüber GesundLinie, dass Multivitamine „relativ geringe Mengen vieler Nährstoffe enthalten, die einen zugrunde liegenden Mangel nicht korrigieren können, wenn es einen gibt. Ein Multivitamin, das alles erfasst, kann jedoch eine sanfte Unterstützung für jemanden in Not bietenvon verschiedenen Nährstoffen können sie knapp sein. ”

„Bei meinem Ansatz geht es immer zuerst um Lebensmittel, um den Nährstoffbedarf zu decken, da ich häufig Kunden sehe, die nach einer magischen Pille in Form einer Ergänzung suchen, anstatt zu ändern, was sich am Ende ihrer Gabel befindet“, sagte sie.

Whitehead schließt Nahrungsergänzungsmittel jedoch nicht aus, wenn der Placebo-Effekt den Benutzern hilft, zu glauben, dass sie positive Schritte für ihre Gesundheit unternehmen.

Auf der anderen Seite müssen Sie nicht für Vitamine bezahlen, um einen Placebo-Effekt zu erzielen, sagte Jason Reed , PharmD, Ersteller der Website BestRxforSavings.com.

„Solange Mängel kein Problem darstellen, kann der Gedanke, dass Ihre Ernährung Ihnen das bietet, was Sie brauchen, genauso wirksam sein wie der Gedanke, dass Sie sich durch ein Multivitaminpräparat besser fühlen“, sagte er zu GesundLinie.

Emmel sagte, dass Vitamine kein Ersatz für eine gesunde, ausgewogene Ernährung sind.

„Wenn Sie sich die diesbezüglichen Beweise ansehen, besteht eindeutig ein Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und gesundheitlichen Folgen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs“, sagte er.

„Ich denke, eine der wichtigsten Erkenntnisse aus den Studien ist, dass die Ernährung für die Gesundheit wichtig ist und Vitamine nur unter besonderen Umständen oder bei bekanntem Mangel eine Rolle spielen“, fügte Emmel hinzu.

Andrea Wong , PhD, Senior Vice President für wissenschaftliche und regulatorische Angelegenheiten beim Council for Responsible Nutrition, einer Handelsgruppe für die Supplementindustrie, sagte gegenüber GesundLinie, dass die Studie „die vielen Vorteile des Multivitamins bei der Bekämpfung unzureichender Nährstoffgehalte und der Förderung des Optimums in keiner Weise außer Acht lässtGesundheit, und es bietet den Verbrauchern auch keine Grundlage, ihre Entscheidung, ein Multivitaminpräparat einzunehmen oder in Zukunft einzunehmen, zu überdenken. “

Wong zeigte auf Regierungsberichte was zeigt, dass viele Amerikaner ihren Ernährungsbedarf nicht decken, einschließlich eines Mangels an Vitamin A, C, D, E und K, Kalzium, Magnesium, Ballaststoffen, Cholin und Kalium.

"Die meisten Multivitaminprodukte enthalten viele der vom [US Dietary Guidelines Advisory Committee] identifizierten Nährstoffmängel und können den Amerikanern helfen, Nährstofflücken zu schließen, die sie nur durch Nahrungsaufnahme durchweg nicht erreichen", sagte sie.

Wong zitierte eine 2017 in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Nährstoffe verfasst von vier Mitarbeitern des Vitaminunternehmens DSM Nutritional Products. Sie sagte, dass diese Studie „zeigt, dass Benutzer von Multivitaminen ein geringeres Risiko für Vitaminmangel oder Anämie haben als diejenigen, die keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.“

Paul Garcia ein ehemaliger Marketingleiter des Vitaminunternehmens Theralogix sagte gegenüber GesundLinie: „Es ist zwar unfair, alle Multivitamine als unwirksam zu kennzeichnen… die Marken, die die Leute am häufigsten kaufen, sind Junk.“

Garcia sagte, dass von den Tausenden von Vitaminmarken auf dem Markt nur ein Bruchteil strengen Tests unterzogen wird und von Ärzten unterstützt wird, die sich einig sind, dass diese speziellen Vitamine die Vorteile bieten, die sie haben sollen.

Vitamine, die in Massen an Verbraucher vermarktet werden, können andererseits mit den auf ihren Etiketten aufgeführten Inhaltsstoffen übereinstimmen oder nicht oder bioverfügbar sein - um eine aktive Wirkung zu haben, wenn sie in den Körper gelangen - sagte Garcia.

„Die falschen Formen setzen die Nährstoffe einfach nicht frei und gelangen am Ende ohne Nutzen“, sagte er.

Garcia empfahl die Suche nach Vitaminmarken mit Inhalten, die von zertifiziert wurden NSF International oder die United States Pharmacopeia USP .

"Wenn Ihr Körper die Vitamine oder Mineralien nicht aufnehmen kann, werfen Sie einfach Geld weg", sagte er. "Einige Multivitamine sind ungefähr so ​​nahrhaft wie das Essen von Steinen."

„Es gibt keinen Ersatz für Nahrungsquellen… [aber] die Menschen mögen nicht den Geschmack aller Lebensmittel und wollen auch nicht wählen, was sie essen, basierend darauf, wie nahrhaft es ist. Also wenden sie sich Nahrungsergänzungsmitteln zu oder tun esnichts “, sagte er.