- Das Virus, das COVID-19 verursacht, kann auf bestimmten Oberflächen bis zu 72 Stunden lebensfähig sein.
- Wenn Sie beim Umgang mit Ihren Lebensmitteln besonders vorsichtig vorgehen, kann sich das Expositionsrisiko verringern.
- Experten sagen, dass diese einfachen Schritte Sie schützen können.
Alle Daten und Statistiken basieren auf öffentlich verfügbaren Daten zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Einige Informationen sind möglicherweise veraltet.
Das neue Coronavirus SARS-CoV-2 hat viele Menschen zu Hause bleiben außer bei wesentlichen Aktivitäten wie der Suche nach medizinischer Versorgung, dem Sport, dem Gehen mit dem Hund oder dem Einkauf von Lebensmitteln.
Sie können das Risiko einer Exposition gegenüber COVID-19 verringern, wenn Sie Ihr Haus verlassen, indem Sie Vorsichtsmaßnahmen wie das Üben treffen. soziale Distanzierung und Hände waschen gründlich und oft.
Das Einkaufen von Lebensmitteln birgt jedoch ein zusätzliches Risiko.
Sie befinden sich nicht nur in der Nähe anderer Personen, sondern viele der von Ihnen gekauften Produkte wurden wahrscheinlich von anderen gehandhabt - und möglicherweise geniest oder gehustet.
Dies bedeutet nicht, dass Sie die Ausflüge in den Supermarkt aufgeben sollten. Für die meisten von uns ist dies keine praktikable Option.
Sie können jedoch beim Umgang mit Ihren Lebensmitteln besonders vorsichtig sein, um zu vermeiden, dass sich das Virus auf andere Personen und Oberflächen in Ihrem Haus ausbreitet.
Charlotte Baker DrPH, MPH, Assistenzprofessor für Epidemiologie am Virginia-Maryland College für Veterinärmedizin in Blacksburg, Virginia, sagte, Ihr größtes Risiko im Supermarkt bestehe darin, in engen Kontakt mit einer anderen kranken Person zu kommen.
Deshalb ist es wichtig, immer mindestens 3 Meter von anderen Personen entfernt zu sein.
"Haben Sie keine Angst davor, andere zu bitten, zurückzutreten, wenn sie zu nahe bei Ihnen sind", sagte Baker. "Oder warten Sie einen Moment, um etwas zu ergreifen, wenn andere bereits bei dem gewünschten Gegenstand sind."
Es ist jedoch nicht klar, welche Rolle Produkte und Lebensmittelverpackungen bei der Übertragung des Virus spielen, das COVID-19 verursacht.
Immer noch die
Einige Oberflächen können ein größeres Risiko darstellen als andere.
A kürzlich Studie im New England Journal of Medicine wurde festgestellt, dass das Virus bis zu 72 Stunden auf Kunststoff und Edelstahl und bis zu 24 Stunden auf Pappe nachweisbar war.
Baker sagte, wenn Sie im Supermarkt sind, sollten Sie "annehmen, dass alle Oberflächen überall von jemandem berührt wurden, der krank ist."
Dies schließt Produkte und verpackte Lebensmittel ein.
„Berühren Sie nur die Artikel, die Sie kaufen möchten, wischen Sie die Wagen- oder Korbgriffe mit Desinfektionstüchern ab und waschen Sie Ihre Hände oder verwenden Sie Händedesinfektionsmittel, wenn Sie fertig sind“, sagte sie.
Baker fügte hinzu, dass viele Menschen ihre potenzielle Exposition auch durch Abholung am Straßenrand oder Lieferung zu Hause reduzieren. Sogar lokale Lebensmittelhersteller bieten diese Dienstleistungen an.
„Auf einigen Bauernmärkten können Kunden Lebensmittel vorbestellen, damit sie bereits verpackt sind, wenn Sie sie abholen“, sagte sie. „Reduzieren Sie die Zeit, die Sie benötigen, um in der Nähe anderer Menschen zu sein, und reduzieren Sie die Anzahl der Artikel, die Sie benötigenkann berühren."
Unabhängig davon, wie Sie Ihre Lebensmittel erhalten, sollten Sie sie sorgfältig behandeln, wenn Sie sie nach Hause bringen. Dadurch wird die Wahrscheinlichkeit verringert, dass sich das Virus auf andere Personen oder Oberflächen in Ihrem Haus ausbreitet.
Elizabeth L. Andress PhD, Professor für Lebensmittel und Ernährung an der University of Georgia, sagte, Sie sollten sich zumindest die Hände waschen, nachdem Sie Ihre Lebensmittel ausgepackt und weggeräumt haben.
Wenn Sie sich Sorgen über eine mögliche Kontamination Ihrer Lebensmittel machen, können Sie zusätzliche Maßnahmen ergreifen, um sich zu schützen.
„Einige Leute wischen oder waschen möglicherweise Dosen und Schachteln mit Lebensmitteln, bevor sie diese aufbewahren, um den möglichen Virengehalt zu verringern“, sagte Andress. Sie können auch Einwegverpackungen wegwerfen.
Wenn Sie fertig sind, schlägt sie vor, dass Sie Tische, Arbeitsplatten oder andere Oberflächen waschen, die von Ihren Lebensmitteln oder Einkaufstüten berührt wurden.
Und waschen Sie Ihre Hände wieder.
Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten CDC bieten Beratung für
Wenn Sie Stoffbeutel verwenden, waschen Sie diese mit Waschmittel in einer Waschmaschine und trocknen Sie sie gründlich ab, bevor Sie sie wiederverwenden.
Die CDC
Dies wird dazu beitragen, die Ausbreitung des Virus bei Menschen ohne Symptome oder bei Menschen, die nicht wissen, dass sie sich mit dem Virus infiziert haben, zu verlangsamen.
Stoffmasken sollten getragen werden, während Sie weiterhin die körperliche Distanz üben. Anweisungen zum Herstellen von Masken zu Hause finden Sie hier.
Hinweis : Es ist wichtig, Operationsmasken und N95-Atemschutzmasken für Mitarbeiter des Gesundheitswesens zu reservieren.
Wenn Sie oder jemand in Ihrem Haushalt bei ist
VanWingen sagte, dass eine Möglichkeit darin besteht, Ihre Lebensmittel mindestens 72 Stunden in Ihrer Garage oder Veranda zu lassen, damit das Virus inaktiv wird.
Dies ist für viele Menschen nicht möglich. Für sie schlägt er die „sterile Technik“ vor. Sie können dies auch tun, nachdem Sie Ihre Lebensmittel 72 Stunden im Freien stehen gelassen haben.
Ein wesentlicher Bestandteil der VanWingen-Methode ist die Einrichtung einer Reinigungsstation, um eine Kontamination Ihrer Lebensmittel oder anderer Oberflächen in Ihrem Haus zu vermeiden.
Danach müssen Sie alle Verpackungen mit einem Desinfektionsmittel abwischen, bevor Sie Ihre Lebensmittel weglegen. Sie können die Verpackungen auch wegwerfen und die Lebensmittel in einen sauberen Beutel oder Behälter umfüllen.
Für Obst und Gemüse empfiehlt VanWingen, diese mindestens 20 Sekunden lang mit Wasser und Seife zu schrubben.
Andress warnt davor, dass die
Wenn Sie also Seife und Wasser für Ihr Obst und Gemüse verwenden möchten, spülen Sie diese vor der Lagerung vollständig mit sauberem Wasser ab.
Wenn Sie diese Vorsichtsmaßnahmen bei Ihren Lebensmitteln treffen, können Sie die Wahrscheinlichkeit verringern, dem Virus ausgesetzt zu sein.
Wenn Sie krank werden, müssen Sie besonders vorsichtig sein, um
"Wenn jemand in Ihrem Haushalt mit COVID-19 als positiv bestätigt wird, Symptome der Krankheit zeigt oder auf die Ergebnisse eines Tests wartet, sollte er zusätzliche Reinigungs- und Desinfektionsschritte im Haushalt durchführen", sagte Andress.
