Nährstoffe für die Knochengesundheit
Viele Nährstoffe tragen dazu bei, die Knochen gesund zu halten. Kalzium und Vitamin D sind zwei der wichtigsten.
Calcium ist ein Mineral, das für die ordnungsgemäße Funktion Ihres Körpers unerlässlich ist und in Ihren Knochen gespeichert wird. Ihr Körper benötigt Vitamin D, um Kalzium aufzunehmen. Wenn Sie nicht genügend Kalzium in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies zu zerbrechlichen, brüchigen Knochen führen, die anfälliger für Brüche und Krankheiten sind.
Vitamin K, Vitamin C, Magnesium und Phosphor sind weitere wichtige Nährstoffe für die Knochengesundheit.
Dunkle Blattgemüse wie Grünkohl, Rucola, Brunnenkresse und Kohlgrün sind möglicherweise die besten nichtmilchhaltigen Kalziumquellen. Diese Grüns enthalten außerdem viel Magnesium, das für die Aufrechterhaltung der Knochenintegrität hilfreich ist, und Vitamin K.für den Knochenstoffwechsel benötigt.
Obwohl Spinat normalerweise zu dieser Gruppe gehört, enthält er Oxalsäure, wodurch der menschliche Körper sein Kalzium nicht aufnehmen kann.
Die Sonne ist unsere Hauptquelle für Vitamin D. Der Verzehr von fettem Fisch wie Lachs ist jedoch ein weiterer guter Weg, um Vitamin D zu erhalten.
Nach dem Nationale Gesundheitsinstitute NIH Eine 3-Unzen-Portion Lachs liefert Ihnen 447 internationale Einheiten IE Vitamin D. Die empfohlene Mindestaufnahme von Vitamin D beträgt 400 IE täglich.
Lachs in Dosen enthält die weicheren essbaren Knochen des Fisches, was bedeutet, dass er mit Kalzium beladen ist.
Thunfisch ist ein weiterer fetter Fisch, der mit gesundem Vitamin D beladen ist. Er enthält auch viele andere nützliche Nährstoffe wie Kalium, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren. Und weil er in Dosen geliefert wird, ist er leicht zu finden und schont den Geldbeutel.und einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Während wir auf Fisch sind, können Sie mit Wels nichts falsch machen. Es ist vielleicht die billigste Fischsorte und es ist auch eine der höchsten in Vitamin D, die enthält
Von allen Baumnüssen, die Sie im Supermarkt finden, haben Mandeln die höchste Menge an Kalzium pro Portion. Sie können die gleichen Kalziumvorteile in Butterform erhalten. Als Bonus hat Mandelbutter kein Cholesterin und ist fettarmerund proteinreicher als Erdnussbutter.
Es ist ziemlich einfach: Käse wird aus Milch hergestellt. Milch enthält viel Kalzium. Ergo hat Käse viel Kalzium.
Mozzarella hat eine große Auswahl und ist besonders kalziumreich. Für eine gesündere Variante probieren Sie Käse aus Magermilch.
Joghurt ist ein uraltes kulinarisches Produkt, das bis 2.000 v. Chr. Zurückreicht. Aufgrund des Zubereitungsprozesses von Joghurt enthält dieses Grundnahrungsmittel tatsächlich einen erheblichen Anteil. mehr Kalzium als die Milch, aus der es hergestellt wird. Eine 8-Unzen-Portion fettarmer Joghurt liefert laut volle 42 Prozent Ihres täglichen Kalziumbedarfs. NIH .
Gute Nachrichten für Frühstücksliebhaber: Eier enthalten eine schöne Menge Vitamin D und können die Knochengesundheit verbessern. Vitamin D kommt nur im Eigelb vor. Wenn Sie also dazu neigen, Eiweißomeletts zu essen, müssen Sie Ihr Vitamin D erhaltenanderswo.
Ein weiterer Frühstücksartikel, Orangensaft, ist häufig mit Vitamin D angereichert. und Kalzium.
Von allen nichtmilchhaltigen Kalziumquellen gibt es Brokkoli nach dunklem Blattgrün. Und Brokkoli ist nicht nur knochengesund - er ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Nährstoffe, die krebsbekämpfende Eigenschaften enthalten.
Also, was ist mit Milch?
Eine Tasse Milch enthält ungefähr 30 Prozent des Kalziums, das Sie täglich benötigen. NIH . Darüber hinaus ist die Milch, die in Geschäften verkauft wird, normalerweise mit Vitamin D angereichert, was sie zu einem Doppelschlag macht, wenn es um die Knochengesundheit geht.
Es gab jedoch einige Spekulationen, dass Milch tatsächlich die Knochen mit lebenswichtigen Nährstoffen erschöpft. A
jedoch eine 2011 Metaanalyse Kohortenstudien zeigten keinen Zusammenhang zwischen Milchaufnahme und Hüftfraktur bei Frauen, gaben jedoch an, dass mehr Daten für Männer erforderlich sind.
Die Forschung ist gemischt und es müssen weitere Studien durchgeführt werden, um eine konkrete Antwort zu finden.
Wenn Sie älter werden, benötigt Ihr Körper weiterhin Kalzium, Vitamin D und andere Nährstoffe, um halten Sie Ihre Knochen stark und dicht . Es ist vielleicht das Wichtigste, genug knochenunterstützende Nährstoffe in Ihrer Ernährung zu haben, um sie stark und gesund zu halten.
Aber es ist nicht das einzige, was Sie tun können oder sollten. Schauen Sie sich diese an. 10 Tipps zur Erhöhung der Knochenstärke und lesen Sie darüber 7 häufige Osteoporose-Mythen damit Sie besser über Ihre Knochengesundheit informiert werden können.
