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Salz macht süchtig. Unser Gehirn und unser Körper sind darauf ausgelegt, Salz zu genießen, weil es zum Überleben notwendig ist. Im Laufe der Menschheitsgeschichte war es schwierig, Salz zu finden, daher war das Verlangen nach Salz ein Überlebensmechanismus.

Heute isst der durchschnittliche Amerikaner jedoch zu viel Salz. American Heart Association empfiehlt Erwachsenen, zwischen 1.500 und 2.400 Milligramm mg Salz pro Tag zu konsumieren. Das ist nicht mehr als ein Teelöffel Salz pro Tag. Die meisten Menschen nehmen fast zu sich. 3.400 mg jedoch jeden Tag.

Verlangen nach Salz kann ein Symptom für einen Gesundheitszustand sein und nicht nur eine Sehnsucht nach einem Snack am Nachmittag. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was Verlangen nach Salz für Ihren Körper bedeuten kann und was Sie tun können, um weniger davon zu essen.

Salz hat in der Ernährungswelt einen schlechten Ruf. Zu viel Salz kann ungesund sein - sogar tödlich - aber zu wenig Salz kann auch gefährlich sein. Salz ist für viele Körperfunktionen erforderlich, einschließlich der Kontrolle der Muskeln und der Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts.

Möglicherweise sehnen Sie sich nach Salz als Symptom einer Behandlung, die behandelt werden muss. Deshalb sollten Sie ein plötzliches Verlangen niemals ignorieren. Nachfolgend sind einige Bedingungen aufgeführt, die dazu führen können, dass Sie sich nach Salz sehnen.

1. Dehydration

Ihr Körper muss einen bestimmten Flüssigkeitsstand aufrechterhalten, um richtig zu funktionieren. Wenn dieser Wert unter den gesunden Wert fällt, können Sie nach Salz verlangen. Auf diese Weise ermutigt Ihr Körper Sie, mehr zu trinken oder zu essen.

Andere Anzeichen von Dehydration neben dem Verlangen nach Salz sind :

  • kalte, feuchte Haut
  • Schwindel
  • sehr durstig
  • Kopfschmerzen
  • verminderte Urinproduktion
  • Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit
  • schnelle Herzfrequenz
  • Muskelkrämpfe oder Krämpfe

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2. Elektrolytungleichgewicht

Die Flüssigkeiten in Ihrem Körper enthalten wichtige Mineralien. Diese Mineralien unterstützen die ordnungsgemäße Funktion Ihres Körpers. Natrium, das in gewöhnlichem Speisesalz enthalten ist, ist ein solches Mineral. Wenn diese Mineralien auch genannt werden Elektrolyte , sind nicht ausgeglichen, Sie könnten Symptome zeigen, einschließlich :

  • Kopfschmerzen
  • Übelkeit oder Erbrechen
  • Müdigkeit oder Energieverlust
  • Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen
  • Verwirrung
  • Kopfschmerzen
  • Anfälle

3. Morbus Addison

Ihre Nebennieren sind für die Produktion von Hormonen verantwortlich, die für Ihr Überleben wichtig sind. Morbus Addison ist eine seltene Krankheit, die die Menge der von Ihren Nebennieren produzierten Hormone verringern kann. Menschen mit dieser Krankheit leiden neben anderen Symptomen unter Heißhunger auf Salz :

  • starke Müdigkeit oder Energiemangel
  • blasse, feuchte Haut
  • niedriger Blutdruck
  • Appetitlosigkeit
  • unerklärlicher Gewichtsverlust
  • langfristiger oder anhaltender Durchfall
  • dunkle Hautflecken, besonders im Gesicht
  • Mundschmerzen an der Innenseite der Wangen

4. Stress

Die Nebennieren sind für die Freisetzung von Cortisol verantwortlich. Dieses Hormon reguliert den Blutdruck und die Reaktion Ihres Körpers auf Stress. Forschung deutet darauf hin, dass Menschen mit einem höheren Natriumspiegel in Stressphasen einen niedrigeren Cortisolspiegel freisetzen. Das Verlangen nach Salz könnte eine Möglichkeit sein, wie Ihr Körper versucht, mit ungewöhnlichem Stress umzugehen.

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5. Bartter-Syndrom

Menschen mit Bartter-Syndrom können Natrium nicht resorbieren. Jedes Natrium, das sie essen, geht durch den Urin verloren. Das bedeutet, dass sie chronisch wenig Natrium haben. Diese Gruppe von Nierenerkrankungen tritt bei der Geburt auf, sodass die Symptome früh auftreten. Dazu gehören :

  • geringe Gewichtszunahme
  • niedriger Blutdruck
  • Muskelschwäche oder Krämpfe
  • das Gefühl, häufig urinieren zu müssen
  • Verstopfung
  • Nierensteine

6. Schwangerschaft

Werdende Mütter leiden häufig unter Erbrechen und Durchfall als frühes Anzeichen einer Schwangerschaft. Beide Zustände können leicht zu Dehydration führen. Wenn Sie dehydriert sind, sehnt sich Ihr Körper nach Salz, um das Ungleichgewicht zu beseitigen.

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7. Prämenstruelles Syndrom PMS

Einige Tage vor Beginn Ihrer Periode kann es zu einer Vielzahl von Problemen kommen. Symptome . Dazu gehören Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen und sogar Heißhungerattacken. Bei einigen Frauen kann dieses Heißhungergefühl intensiv sein. Möglicherweise sehnen Sie sich nach salzigen oder süßen Speisen. Nicht bei jeder Frau treten PMS-Symptome auf.

Wenn Sie ungewöhnliches Verlangen nach Salz haben, achten Sie auf andere Anzeichen und Symptome. Diese zusätzlichen Symptome können darauf hinweisen, dass Sie mehr als nur eine Vorliebe für Popcorn und Kartoffelchips haben. Stattdessen zeigen Sie möglicherweise Anzeichen eines anderen.möglicherweise schwerwiegender Zustand.

Wenn Sie ein Verlangen nach Salz verspüren und Anzeichen von Dehydration zeigen, suchen Sie sofort einen Arzt auf. Wenn die Dehydration schwerwiegend ist und nicht sofort behandelt wird, kann dies zu schwerwiegenden Komplikationen führen. Dazu gehören Anfälle und möglicherweise der Tod.

Um zu einer Diagnose zu gelangen, müssen Sie die anderen Symptome verstehen, die bei Ihnen auftreten. Um sich auf den Termin Ihres Arztes vorzubereiten, erstellen Sie ein Symptomjournal. Notieren Sie alles, was Sie erleben, das für Sie und Ihren Körper außerhalb der Norm liegt. Kein Symptom ist zu klein.

Wenn Sie mit Ihrem Arzt sprechen, legen Sie dieses Tagebuch vor. Wenn Sie dieses Protokoll haben, kann dies Ihren Arzt auf eine bestimmte Diagnose hinweisen. Es kann ihm auch helfen, die Arten von Tests einzugrenzen, die er bestellen möchte, um eine Diagnose zu erhalten.

Ihr Arzt kann Blutuntersuchungen anordnen, mit denen Sie Ihren Elektrolytspiegel messen können. Wenn bei den Blutuntersuchungen keine Auffälligkeiten festgestellt werden, können zusätzliche Blutuntersuchungen dazu beitragen, andere mögliche Ursachen auszuschließen oder zu identifizieren. Beispielsweise kann bei einer Blutuntersuchung nach Antikörpern gesucht werdenIhr Blut, das anzeigt, dass Sie an Morbus Addison leiden.

Das gelegentliche Verlangen nach Chips oder Popcorn ist nicht ungewöhnlich. Wenn Sie jedoch ständig nach Salz suchen, tritt möglicherweise das Symptom eines schwerwiegenderen Problems auf. Vereinbaren Sie einen Termin, um Ihre Symptome mit Ihrem Arzt zu besprechenDas Verlangen nach Salz ist vielleicht nichts Ernstes, es könnte auch das erste Anzeichen für ein Problem sein, das ärztliche Hilfe benötigt.

Salz ist überall und in allem. In der Tat eine geschätzte 77 Prozent Ihre tägliche Salzaufnahme stammt aus verarbeiteten Lebensmitteln und Restaurantgerichten.

Convenience-Lebensmittel wie Brot, Saucen, Müsli und Gemüsekonserven enthalten unnötiges Natrium. Eine einzelne Fast-Food-Mahlzeit kann mehr als einen Tag Natrium enthalten. Ohne einen Salzstreuer nehmen Sie möglicherweise erheblich mehr Salz aufals du merkst.

Wenn Sie Salz reduzieren möchten, ohne den Geschmack zu verlieren, probieren Sie diese vier Zutaten aus :

1. Schwarzer Pfeffer

Tauschen Sie Ihren Salzstreuer gegen eine Pfeffermühle aus. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ist stechender und geschmackvoller als vorgemahlener Pfeffer. Dies kann den Mangel an Geschmack ausgleichen, den Sie ohne Salz erleben.

2. Knoblauch

Gerösteter oder frischer Knoblauch verleiht Lebensmitteln von Gemüseseiten bis zu Salatsaucen einen großen Geschmacksschub. Durch das Kochen von Knoblauch wird der Geschmack weniger stark, wenn Sie sich Gedanken über den Knoblauchatem machen.

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3. Essig

Der beste Freund des natriumarmen Kochs ist eine große Auswahl an Essigen, einschließlich :

  • Rotweinessig
  • Reisweinessig
  • Apfelessig
  • Balsamico-Essig
  • aromatisierte Essige

Essig kann das Geschmacksprofil von Natrium nachahmen, ohne Ihren Gerichten ein einziges Milligramm Salz zuzuführen.

4. Zitrusfrüchte

Wie bei Essig kann der herbe Geschmack von Zitrone, Limette und Orange Ihre Zunge täuschen, wenn Sie nicht salzige Lebensmittel essen. Ein Spritzer Zitrus auf Hühnchen oder Fisch ist köstlich und salzfrei.