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Übersicht
Blackstrap-Melasse ist ein Nebenprodukt des Raffinierungsprozesses von Zuckerrohr. Zuckerrohr wird püriert, um Saft zu erzeugen. Es wird dann einmal gekocht, um Rohrsirup zu erzeugen. Ein zweites Kochen erzeugt Melasse.
Nachdem dieser Sirup ein drittes Mal gekocht wurde, tritt eine dunkle viskose Flüssigkeit auf, die den Amerikanern als Blackstrap-Melasse bekannt ist. Sie hat den niedrigsten Zuckergehalt aller Zuckerrohrprodukte.
Das Wunder von Blackstrap-Melasse ist, dass sie sich von raffiniertem Zucker unterscheidet, der keinen Nährwert hat. Blackstrap-Melasse enthält wichtige Vitamine und Mineralien wie :
- Eisen
- Kalzium
- Magnesium
- Vitamin B6
- Selen
Blackstrap-Melasse wird als Superfood angepriesen. Obwohl es kein Wundermittel ist, ist es eine reichhaltige Quelle für mehrere Mineralien.
Jeder weiß, dass Kalzium für starke Knochen benötigt wird, aber nicht jeder weiß, wie wichtig Magnesium für deren Wachstum ist.
Blackstrap-Melasse enthält sowohl Kalzium als auch Magnesium, sodass Sie sich vor Osteoporose schützen können. Etwa 1 Esslöffel Blackstrap-Melasse liefert 8 Prozent des Tageswerts für Kalzium und 10 Prozent für Magnesium.
Ein angemessener Magnesiumspiegel ist auch entscheidend für die Vorbeugung von Krankheiten wie Osteoporose und Asthma sowie von anderen, die Ihr Blut und Ihr Herz beeinträchtigen können.
Menschen mit Anämie - eine Erkrankung, bei der Ihr Körper nicht genügend rote Blutkörperchen hat - fühlen sich oft müde und schwach. Eine Art von Anämie wird durch einen Eisenmangel in der Ernährung verursacht.
Blackstrap-Melasse ist eine gute Eisenquelle. Etwa 1 Esslöffel Blackstrap-Melasse enthält 20 Prozent des Tageswerts für Eisen.
Bananen mögen König sein, wenn es um Kalium geht, aber auch Melasse mit schwarzen Bändern ist damit verpackt. Tatsächlich ein Esslöffel einige Blackstrap-Melassemarken kann so viel Kalium enthalten wie eine halbe Banane, was ungefähr 300 Milligramm pro Esslöffel entspricht.
Kalium wird als ein guter Weg zur Linderung von Muskelkrämpfen nach dem Training angepriesen. Es gibt jedoch noch einen anderen Muskel, der von dem Mineral profitieren könnte: das Herz. Bei Menschen mit Bluthochdruck , bei Menschen mit Bluthochdruck Die Einnahme eines Kaliumpräparats kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
Darüber hinaus kann eine kaliumreiche Ernährung das Schlaganfallrisiko senken. Das Mineral kann auch die Flüssigkeitsretention verhindern oder steuern.
Neben der Versorgung Ihres Körpers mit wichtigen Mineralien wurde Melasse mit schwarzen Bändern verwendet, um das Frizziness in gebleichtem, gewelltem oder gefärbtem Haar zu entfernen.
Während es eine ziemlich schlechte Idee ist, den klebrigen Sirup direkt in Ihr Haar zu gießen, kann er mit warmem Wasser gemischt und 15 Minuten lang auf das Haar aufgetragen werden. Er kann auch mit anderen haargesunden Inhaltsstoffen wie Ihrem täglichen kombiniert werden. Shampoo oder Kokosmilch .
Blackstrap-Melasse an sich ist möglicherweise etwas schwer zu schlucken. Schließlich ist sie sehr dick, leicht bitter und kommt ohne irgendeine Form von Flüssigkeit nicht gut an. Die Verwendung in diesen Anwendungen kann Ihnen dabei helfen, etwas hineinzukommendeine tägliche Ernährung.
Gießen Sie ein warmes Getränk ein
Geben Sie einen Esslöffel Melasse mit schwarzen Bändern in heißes Wasser und trinken Sie warm oder kalt als Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie mehr Geschmack benötigen, geben Sie ihn in Tee oder Zitronenwasser.
Verwendung anstelle von normaler Melasse
Versuchen Sie, Melasse mit schwarzen Bändern zu mischen gebackene Bohnen anstelle von braunem Zucker oder Melasse.
Sie können es auch als Glasur verwenden :
- Huhn
- Truthahn
- anderes Fleisch
Blackstrap Melassekekse sind auch eine köstliche Idee. Sie müssen sie nicht für die Feiertage aufbewahren. Dieser leicht würzige Geschmack ist ein willkommenes Aufwärmen.
Energie beißen
Die dicke, klebrige Natur von Melasse mit schwarzen Bändern kann nützlich sein für Energiebisse oder “ Frühstückskekse . ”Es hilft, die Zutaten zusammenzuhalten und bietet einen Hauch von genau der richtigen Süße.
Nehmen Sie es als "Ergänzung"
Ein Löffel Melasse mit schwarzen Bändern kann Ihnen auch einen schnellen Schub geben. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, den dicken Sirup herunterzuholen, halten Sie einfach ein Glas Wasser bereit. Betrachten Sie es als Ihr tägliches Multivitaminpräparat.
