Hippokrates sagte berühmt: "Lass Essen deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung sein."

Und er hatte Recht - es ist wirklich erstaunlich, welche gesundheitlichen Vorteile eine nährstoffreiche Ernährung mit verschiedenen Vollwertnahrungsmitteln bietet. Gewürze zählen ebenfalls und können äußerst gesund sein. Zimt ist ein solches Gewürz. Sie werden es findenüberall, aber Sie sind sich möglicherweise nicht der kraftvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften bewusst.

Zimtgewürz wird aus der inneren Rinde des Zimtbaums gewonnen. Es wird seit Jahrtausenden medizinisch und als Aroma verwendet. Heutzutage gibt es zwei Arten von Zimt: Ceylon, auch als „echter“ Zimt bekannt, und Cassia.Ceylon hat einen süßeren Geschmack und ist in der Regel am reinsten, während Cassia häufiger erhältlich ist.

Unabhängig davon, welchen Typ Sie probieren, verleihen Sie Ihrem Essen oder Getränk einen warmen, nussigen Geschmack sowie potenzielle gesundheitliche Vorteile. Diese Vorteile können alles von der Blutzuckerregulierung bis zur Krebsprävention umfassen.

Hier sehen Sie einige der wichtigsten forschungsbasierten Vorteile dieses mächtigen kleinen Gewürzs.

In a Studie 2010 Forscher schlugen vor, dass Zimt einen bemerkenswert positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und das Insulin hat. Nachfolgende Studien stützten diese Ergebnisse jedoch nicht, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Behauptung zu stützen.

A Studie 2016 bei Mäusen wurde vermutet, dass Zimtextrakte eine schützende Wirkung auf Betazellen der Bauchspeicheldrüse haben, die Insulin produzieren. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass das Gewürz daher antidiabetisch ist. Eine eingehendere Übersicht wurde im Journal of Diabetes Science and Technology vermutet, dass Substanzen in Zimt bei Diabetes helfen und die Anzeichen und Symptome von Bluthochdruck, metabolischem Syndrom, Alzheimer-Krankheit und Herzproblemen lindern können.

Zimt hat sich auch als wirksam gegen eine Vielzahl von Mikroben erwiesen, die Infektionen und Krankheiten im Körper verursachen können. einschließlich Bakterien, Pilze und Hefen . Zimt ist ein natürliches antimikrobielles Mittel, das Sie vor Krankheit schützen kann.

Studien zeigen an, dass das ätherische Zimtöl eine signifikante antibakterielle, antimykotische und antioxidative Wirkung hat. Eine Studie zeigte, dass ätherisches Zimtöl das wirksamste aus einer Gruppe anderer wirksamer Pflanzenextrakte war. Es kann sogar verhindern Hohlräume .

Ihr Herz und Ihr Kreislaufsystem werden es Ihnen danken, dass Sie Zimt konsumiert haben. kann sich verringern Gesamt- und LDL- oder „schlechte“ Cholesterinspiegel und Triglyceride sowie Erhöhung des HDL- oder „guten“ Cholesterins. Allerdings zeigen nicht alle Studien einen Nutzen, und es sind weitere Studien erforderlich, um diese Behauptungen zu bestätigen.

Zimt scheint auch niedrigerer Blutdruck aufgrund der verbreiternden Wirkung auf Blutgefäße, insbesondere in Armen und Beinen. Dies wird als periphere Vasodilatation bezeichnet.

Zimt hat beeindruckende Auswirkungen auf das Gehirn und die neurologische Funktion. Die Forschung konzentrierte sich hauptsächlich auf die Alzheimer-Krankheit und die Parkinson-Krankheit.

Eine wichtige Studie zeigte, dass Zimt die Tau-Aggression und die Filamentbildung hemmt, zwei der Kennzeichen von Alzheimer. Blutzuckerprobleme erhöhen Sie die Chancen Alzheimer zu entwickeln, daher ist es sinnvoll, dass Zimt möglicherweise beide gesundheitlichen Probleme lindern kann.

Ein anderer Studie 2014 veröffentlicht, zeigte, dass die Behandlung mit Zimt die Produktion von Gehirnproteinen erhöht, die vor der Parkinson-Krankheit schützen.

Zimt ist auch vielversprechend, wenn es darum geht, die Gehirnmarker des Lernens zu verbessern. Mäuse, die mit Zimt gefüttert wurden verbessert ihr Gedächtnis und wechselte von schlechten zu guten Lernenden. Dies ist ein aufregender Bereich, der weiterer Forschung bedarf.

Zimt kann auch helfen, Sie vor Krebs zu schützen. Sein Extrakt scheint zu sein ein natürlicher Inhibitor der Wachstumsfaktoren von Tumorblutgefäßen. Krebsmedikamente können dasselbe tun, haben jedoch schwerwiegende Nebenwirkungen.

A 2013 Studie ergab, dass Zimtaldehyd das Wachstum und die Aktivität von Melanomzellen verringert und gleichzeitig starke antioxidative Wirkungen ausübt. Diese erstaunliche Verbindung aktivierte auch die schützende antioxidative Aktivität in menschlichen Darmkrebszellen, wie in einer Studie von 2010 in veröffentlicht. Moleküle .

Das Hinzufügen von Zimt zu Ihrer Ernährung ist eine Win-Win-Situation. Die meisten Menschen empfinden den Geschmack als köstlich, und Sie erhalten eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Experimentieren Sie, indem Sie etwas auf Ihren Kaffee oder in eine Pfanne streuen. Hier einigeRezeptideen für den Einstieg.

Wie bei allen Speisen und Getränken sollten Sie Zimt in Maßen konsumieren und Ihre Ernährung und eventuelle Bedenken mit Ihrem Arzt besprechen.