Hüttenkäse ist seit langem ein Favorit bei Sportlern und Menschen, die versuchen, auf ihr Gewicht zu achten. Mild und frisch wird er aus geronnener Milch hergestellt. Nach dem Abtropfen wird der Quark gewaschen, um restliche Säuren zu entfernen, wodurch Hüttenkäse einen süßeren Geschmack erhält.
Hüttenkäse ist reich an Eiweiß, relativ fettarm und reich an Kalzium , B Vitamine und Vitamin A.
Hüttenkäse ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, ein Mineral, das eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Zähnen und Knochen sowie für die Vorbeugung von spielt. Osteoporose . Es hilft Ihnen auch, Ihre zu regulieren Blutdruck und vielleicht sogar eine Rolle spielen bei der Verhinderung bestimmter Krebs z. B. Prostatakrebs .
Wenn Sie befürchten, dass Ihr Kind lethargisch ist, sollten Sie Hüttenkäse zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Gemäß a Studie 2005 kleine Kinder, die mehr Milchprodukte wie Hüttenkäse und Milch essen, haben mehr Energie.
Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen, zu denen ein hoher Blutzuckerspiegel gehört, was für Menschen mit Diabetes . A britische Studie festgestellt, dass der Verzehr von Milchprodukten wie Hüttenkäse die Wahrscheinlichkeit eines metabolischen Syndroms bei Männern verringern kann, die sowohl an Diabetes leiden als auch nicht an Diabetes leiden.
Hüttenkäse kann auch hilfreich sein, um den Gewichtsverlust zu fördern. Studien zeigen dass eine Diät mit Hüttenkäse - zusammen mit mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Pflanzenölen - sehr effektiv sein kann, um Gewichtsverlust zu erreichen und aufrechtzuerhalten. In einer anderen Studie Eine höhere Aufnahme von Eiweiß und Milchprodukten wie Hüttenkäse half übergewichtigen und fettleibigen Frauen vor der Menopause, einen anhaltenden Fettabbau und Muskelaufbau zu erreichen.
Einige Marken von Hüttenkäse umfassen fermentierte oder lebende Kulturen, die als Probiotika bekannt sind. Lactobacillus GG ist eine bestimmte Art von Probiotika, die es gab. nachweislich mit erheblichen gesundheitlichen Vorteilen . Der bekannteste Vorteil des Verzehrs probiotikahaltiger Lebensmittel ist, dass er die Darmgesundheit fördert.
Hüttenkäse ist reich an Kalzium, obwohl eine kürzlich durchgeführte Studie keinen Zusammenhang zwischen einem zunehmenden Milchkonsum bei Kindern und Jugendlichen und einer erhöhten Knochenmineralisierung ergab.
Hüttenkäse wird normalerweise frisch serviert und wird nie gereift. Je nach Fettgehalt der Milch können unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Quarkgrößen erzeugt werden.
Kalzium kann gut für Knochen und Zähne sein, Natrium Salz jedoch nicht. eine Studie Der hohe Natriumgehalt von Hüttenkäse - 696 mg pro Tasse - könnte die positiven Auswirkungen von Kalzium auf ausgleichen. Blutdruck .
Calcium selbst kann nach einigen Untersuchungen auch in großen Mengen ungesund sein.
Eine Studie festgestellt, dass eine hohe Aufnahme von Milchprodukten oder Kalzium das Risiko erhöht Prostatakrebs . Die Daten zu diesem Thema sind gemischt.
Wenn Sie über Prostatakrebs besorgt sind, besprechen Sie die Aufnahme von Milchprodukten mit Ihrem Arzt.
Alternative Medizin und spezielle Diäten werden seit langem zur Behandlung von Krankheiten wie Krebs eingesetzt, jedoch nicht immer mit positiven Ergebnissen.
Das Bill Henderson-Protokoll BHP ist eine Diät, die behauptet, Krebs zu behandeln, indem sie die Aufnahme von mehrfach ungesättigten Fettsäuren durch Leinsamenöl und Hüttenkäse erhöht. Memorial Sloan Kettering Krebszentrum sagt, dass es keine Beweise dafür gibt, dass dieses Regime funktioniert, und warnt davor als Behandlung von Krebs.
Hüttenkäse ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralien wie Kalzium, die wichtige Nährstoffe für eine weiterhin gute Gesundheit sind. Das Natrium in Hüttenkäse kann jedoch den Vorteilen entgegenwirken. Wie bei allem ist Mäßigung der Schlüssel.
