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Eine Lebensmittelvergiftung tritt normalerweise auf, wenn Krankheitserreger Lebensmittel oder Trinkwasser kontaminieren. Obwohl dies unangenehm ist, ist eine Lebensmittelvergiftung relativ häufig. Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten CDC schätzen dies. 1 von 6 Amerikanern wird dieses Jahr eine Art Lebensmittelvergiftung bekommen.

Lassen Sie Ihre Magen beruhigen. Nachdem Sie die explosivsten Symptome von Lebensmittelvergiftung wie Erbrechen , Durchfall und Magenverstimmung Experten empfehlen, den Magen ruhen zu lassen. Das bedeutet, dass Sie einige Stunden lang auf Essen und Trinken verzichten müssen.

Bleiben Sie hydratisiert

Die Flüssigkeitsaufnahme ist entscheidend, um Ihren Körper bei der Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen zu unterstützen. Erbrechen und Durchfall können dazu führen. Dehydration also an Eischips lutschen oder kleine Schlucke nehmen Wasser ist ein guter Ausgangspunkt.

Sportgetränke die enthalten Elektrolyte sind der beste Weg, um Austrocknung während dieser Zeit zu verhindern. Andere empfohlene Flüssigkeiten sind :

  • nicht koffeinhaltige Limonaden wie Sprite, 7UP oder Ginger Ale
  • entkoffeinierter Tee
  • Hühner- oder Gemüsebrühe

Essen Sie langweiliges Essen

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie in der Lage sind, Lebensmittel niederzuhalten, essen Sie Lebensmittel, die Ihren Magen schonen, und Magen-Darm-Trakt . Halten Sie sich an langweilig, fettarm, niedrige Faser Lebensmittel. Fett ist für Ihren Magen schwerer zu verdauen, besonders wenn es verärgert ist. Vermeiden Sie fetthaltige Lebensmittel, um eine weitere Störung zu vermeiden.

Magenschonende Lebensmittel sind :

Die BRAT-Diät ist eine gute Anleitung, wenn Sie an einer Lebensmittelvergiftung leiden.

Versuchen Sie natürliche Heilmittel

Während einer Lebensmittelvergiftung ist es wichtig, dass Ihr Körper seiner natürlichen Reaktion folgt, um den Verdauungstrakt zu reinigen und zu reinigen, um die schädlichen Bakterien loszuwerden. Deshalb ist ein rezeptfreies Durchfallmedikament OTC kein Medikamentein guter Weg, um Lebensmittelvergiftungen zu behandeln.

Während Ihre Symptome am höchsten sind, möchten Sie vielleicht versuchen, Ingwertee zu trinken, wie Ingwer ist bekannt den Magen beruhigen .

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Wenn Sie sich wieder gut fühlen, möchten Sie möglicherweise Ihre normale Darmflora durch eine natürliche ersetzen. Joghurt oder probiotische Kapseln für mindestens 2 Wochen.

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Dies hilft Ihrem Körper, die gesunden Bakterien zu regenerieren, die bei der Lebensmittelvergiftung verloren gegangen sind, und Ihr Verdauungssystem zu erhalten. Immunsystem wieder auf dem richtigen Weg.

Weitere Tipps

Verzögerung beim Bürsten Zähne mindestens eine Stunde lang. Während des Erbrechens ausgestoßene Magensäure kann die Emaille auf Ihren Zähnen und Zähneputzen direkt nach dem Erbrechen kann weiter Emaille erodieren . Spülen Sie stattdessen Ihren Mund mit einer Mischung aus Wasser und Backpulver aus.

Duschen hilft, Ihren Körper von den ungesunden Bakterien zu reinigen. Sie sollten auch sicher sein, dass Sie sich ausreichend ausruhen. Wenn Sie sich ausreichend ausruhen, können Sie sich schneller besser fühlen.

Ihr Körper ist bereits in der Offensive und scheucht die für Lebensmittelvergiftungen verantwortlichen Krankheitserreger weg. Sie möchten den Eindringlingen keine Munition mehr geben.

Ihre Priorität Nr. 1 sollte darin bestehen, die Lebensmittel zu vermeiden, die Sie an erster Stelle krank gemacht haben. Werfen Sie den mutmaßlichen Täter sofort in den Müll und halten Sie ihn geschlossen, damit das kontaminierte Futter nicht in die Reichweite Ihrer Haustiere gelangt.

Vermeiden Sie Lebensmittel, Getränke und Substanzen, die den Magen belasten, wie z. B. :

Denken Sie auch daran, orale OTC-Durchfallmedikamente zu vermeiden.

Befolgen Sie diese einfachen Tipps, und Sie sollten sich in kürzester Zeit besser fühlen.

Fünf Krankheitserreger sind für die meisten durch Lebensmittel verursachten Krankheiten in den USA verantwortlich. Zu diesen Krankheitserregern gehören :

  • Norovirus häufig in Austern, Obst und Gemüse enthalten
  • Salmonellen häufig in Eiern, Fleisch und Milchprodukten enthalten
  • Clostridium perfringens in Fleisch und Geflügel enthalten
  • Campylobacter in unterkochtem Fleisch und kontaminiertem Wasser
  • Staphylococcus in tierischen Produkten wie Sahne, Eiern und Milch enthalten

Salmonellen und Norovirus sind für die meisten Krankenhauseinweisungen wegen Lebensmittelvergiftung verantwortlich. Krankenhauseinweisungen wegen Lebensmittelvergiftung können jedoch auch durch Folgendes verursacht werden :

Ungekochtes Fleisch und unsachgemäß gehandhabte Produkte sind häufige Schuldige bei Lebensmittelvergiftungen. Waschen Sie Ihre Hände, Utensilien und Teller zwischen rohen und gekochten Stadien.

Die meisten Menschen mit Lebensmittelvergiftungen benötigen keinen Krankenhausaufenthalt, aber Sie möchten sich auch nicht zu weit vom Badezimmer entfernen.

Magenverstimmung, Erbrechen und Durchfall sind die häufigsten Symptome. Sie klingen normalerweise nach 48 Stunden ab. Wenn Sie in der Vergangenheit Dehydration hatten, Herzkrankheit Embolie oder andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme, suchen Sie Hilfe und trinken Sie viel Flüssigkeit.

Rufen Sie die Poison Help Line unter 800-222-1222 an, wenn schwerwiegende Symptome auftreten. Sie verfolgen Fälle, um Ausbrüche zu verhindern, und können Ihnen dabei helfen, festzustellen, ob Sie ins Krankenhaus gehen sollten.

Schwere Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind Blut in Ihrem Stuhl starke Bauchkrämpfe verschwommenes Sehen und Durchfall, der länger als 3 Tage dauert. Dies sind alles Indikationen, um einen Arzt aufzusuchen.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Dinge Sie essen müssen, um sich schnell zu erholen, und wie Sie sonst wissen, ob Sie einen Arzt aufsuchen müssen.

Säuglinge und Kinder

Lebensmittelvergiftungen sind bei Kindern genauso häufig wie bei Erwachsenen und können Anlass zur Sorge geben. Kinder, insbesondere unter 1 Jahr, sind anfällig für Botulismus. Botulismus ist selten, kann aber zu Lähmungen und sogar zum Tod führen, wenn es nicht frühzeitig erkannt wird.

Kinder sind auch in größerer Gefahr, ernsthafte Reaktionen auf die E. coli Bakterien.

Jeder Säugling oder jedes Kind, bei dem Symptome einer Lebensmittelvergiftung auftreten, muss von einem Arzt untersucht werden, um Botulismus und Dehydration auszuschließen. Kinder dehydrieren leichter als Erwachsene und müssen engmaschig überwacht werden.

Schwangere

Schwangere sollten jeden Fall einer Lebensmittelvergiftung mit Vorsicht behandeln. Listeria Es wurde gezeigt, dass eine Lebensmittelvergiftung die Entwicklung ungeborener Babys beeinträchtigt.

Die richtige Ernährung bei schwangeren Frauen ist wichtig, um die Entwicklung ihrer Babys zu unterstützen. Aus diesem Grund sollten alle Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung einem Arzt gemeldet werden.

ältere Erwachsene

Ältere Erwachsene sind auch anfälliger für Komplikationen aufgrund von Lebensmittelvergiftungen. Insbesondere bestimmte Stämme von E. coli kann dazu führen Blutung und Nierenversagen . Wenn ein Erwachsener über 60 Symptome einer Lebensmittelvergiftung hat, sollte er sich an seinen Hausarzt wenden.

Menschen mit chronischen Erkrankungen

Menschen mit chronischen Krankheiten wie HIV , Lebererkrankung oder Diabetes haben ein höheres Risiko für schwerwiegendere Komplikationen einer Lebensmittelvergiftung. Diejenigen, die Behandlungen erhalten, die die Immunantwort unterdrücken, wie z. Chemotherapie sind auch einem höheren Risiko ausgesetzt.

Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung halten normalerweise nicht länger als 48 Stunden an. Wenn 2 Tage seit dem ersten Auftreten Ihrer Symptome vergangen sind, ist es Zeit, einen Arzt zu rufen.

Denken Sie daran, dass schwere Symptome wie blutiger Stuhl Schwindel , Muskelschwäche und schwere Magenkrämpfe sollten ernst genommen werden. Warten Sie nicht, bis diese Symptome abgeklungen sind, bevor Sie einen Arzt aufsuchen.

Q : Was kann ich tun, um eine Lebensmittelvergiftung beim Essen zu vermeiden?

A : Um Lebensmittelvergiftungen in Restaurants zu vermeiden, wählen Sie nur häufige, bei denen nur wenige oder gar keine Verstöße gegen den Gesundheitscode vorliegen. Überprüfen Sie die Gesundheits- und Personalabteilung Ihres Landkreises auf Restaurants mit jüngsten Verstößen. Viele Abteilungen verfügen über ein Bewertungs- oder Zahlensystem, das Ihnen bei der Auswahl hilftein Restaurant und minimieren Sie Ihr Risiko.

- Natalie Butler, RD, LD

Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat betrachtet werden.