Serotonin ist ein chemischer Botenstoff, von dem angenommen wird, dass er als Stimmungsstabilisator wirkt. Er soll dazu beitragen, gesunde Schlafmuster zu erzeugen und Ihre Stimmung zu verbessern.

Forschung zeigt, dass der Serotoninspiegel die Stimmung und das Verhalten beeinflussen kann und die Chemikalie häufig mit einem guten Gefühl und einem längeren Leben verbunden ist.

Nahrungsergänzungsmittel können Ihren Serotoninspiegel über die Aminosäure erhöhen. Tryptophan Serotonin wird aus Tryptophan synthetisiert.

Für einen natürlicheren Ansatz zur möglichen Erhöhung Ihres Serotoninspiegels können Sie jedoch versuchen, Lebensmittel zu essen, die Tryptophan enthalten. Es ist bekannt, dass Tryptophanmangel bei Personen mit Stimmungsstörungen wie z. Depression und Angst .

Forschung hat auch gezeigt, dass bei einer Diät mit niedrigem Tryptophan-Gehalt der Serotoninspiegel im Gehirn sinkt. Es wird jedoch derzeit untersucht, inwieweit Tryptophan-haltige Lebensmittel den Serotoninspiegel im Gehirn beeinflussen können.

Hier sind 7 Lebensmittel, die helfen können, den Serotoninspiegel zu erhöhen.

Das Protein in Eier kann Ihren Blutplasmaspiegel von Tryptophan laut 2015 signifikant erhöhen Forschung .

Pro Kochtipp : Lassen Sie das nicht aus Eigelb !

Eigelb ist extrem reich an Tryptophan, zusammen mit :

Käse ist eine weitere großartige Quelle für Tryptophan. Ein leckerer Favorit, den Sie machen könnten, ist Mac und Käse, der Cheddar-Käse mit Eiern und Milch kombiniert, die auch gute Quellen für Tryptophan sind.

Ananas es wurde gezeigt, dass es seit Jahrzehnten Serotonin enthält.

Beachten Sie, dass einige andere Pflanzen, wie z. B. Tomaten, während der Reifung an Serotonin zunehmen, dies bei Ananas jedoch nicht der Fall ist. Holen Sie sie also, solange sie frisch sind!

Sojaprodukte sind reich an Tryptophan. Sie können so ziemlich jedes Protein in so ziemlich jedem Rezept durch Tofu ersetzen, was es zu einer hervorragenden Tryptophanquelle für Vegetarier und Veganer macht.

einige Tofu ist Kalzium-Set, das eine große bietet Kalzium Boost.

Es ist schwer, etwas falsch zu machen Lachs das - wie Sie vielleicht vermutet haben - auch reich an Tryptophan ist. Kombinieren Sie es mit Eiern und Milch, um eine geräucherte Lachsfrittata zu erhalten!

Lachs hat auch andere ernährungsphysiologische Vorteile wie die Unterstützung des Cholesterinausgleichs. Blutdrucksenkung und eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

Wählen Sie Ihre Favoriten aus, weil alle Muttern und Samen enthält Tryptophan. Studien Zeigen Sie, dass das tägliche Essen einer Handvoll Nüsse das Sterblichkeitsrisiko für Krebs, Herzerkrankungen und Atemprobleme senken kann.

Nüsse und Samen sind auch gute Quellen für Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien.

Es gibt einen Grund, warum auf das Thanksgiving-Essen normalerweise eine Siesta auf der Couch folgt - der Truthahn besteht im Wesentlichen aus gefülltem Tryptophan.

Die allgemeine Überzeugung ist also, dass Sie durch den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Tryptophan-Gehalt Ihren Serotoninspiegel steigern können. Aber stimmt das?

Lebensmittel mit hohem Eiweiß- und Eisengehalt Riboflavin und Vitamin B6 Alle enthalten in der Regel große Mengen Tryptophan. Während Lebensmittel mit hohem Aminosäuregehalt das Serotonin nicht von alleine steigern, gibt es einen möglichen Betrug an diesem System: Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate Lassen Sie den Körper mehr Insulin freisetzen, was die Aminosäureabsorption fördert und Tryptophan im Blut hinterlässt. Wenn Sie Lebensmittel mit hohem Tryptophan-Gehalt mit Kohlenhydraten mischen, erhalten Sie möglicherweise einen Serotonin-Schub.

Das Tryptophan, das Sie in Lebensmitteln finden, muss mit anderen Aminosäuren konkurrieren, um vom Gehirn aufgenommen zu werden. Daher ist es unwahrscheinlich, dass es einen großen Einfluss auf Ihren Serotoninspiegel hat. Dies unterscheidet sich von Tryptophanpräparaten, die gereinigtes Tryptophan enthalten und eine enthaltenWirkung auf den Serotoninspiegel.

Obwohl sie nicht mit Nahrungsergänzungsmitteln konkurrieren können - die Sie nicht ohne Genehmigung Ihres Arztes einnehmen sollten - enthalten die oben aufgeführten Lebensmittel hohe Mengen an Tryptophan.

Ihre beste Chance, einen Serotonin-Boost ohne Nahrungsergänzungsmittel zu erzielen, besteht darin, sie häufig mit einer Portion gesunder Kohlenhydrate zu essen, wie :

Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel sind nicht die einzigen Möglichkeiten, den Serotoninspiegel zu steigern.

  • Übung. Forschung zeigt, dass regelmäßiges Training antidepressive Wirkungen haben kann.
  • Sonnenschein. Lichttherapie ist ein gängiges Mittel gegen saisonale Depression . Forschung zeigt einen klaren Zusammenhang zwischen der Exposition gegenüber hellem Licht und dem Serotoninspiegel. Um besser zu schlafen oder Ihre Stimmung zu verbessern, versuchen Sie, täglich zur Mittagszeit draußen zu arbeiten.
  • Darmbakterien. Essen Sie a ballaststoffreiche Ernährung um gesunde Darmbakterien zu befeuern, die Forschung Shows spielen eine Rolle beim Serotoninspiegel über die Darm-Gehirn-Achse. Ergänzend Probiotika kann auch von Wert sein.