Warum ist meine Ernährung wichtig?

Es ist kein Geheimnis, dass eine Diät für die Behandlung von Typ-2-Diabetes unerlässlich ist. Obwohl es für das Diabetes-Management keine einheitliche Diät gibt, sollten bestimmte Ernährungsgewohnheiten als Grundlage für Ihren individuellen Diätplan dienen. Ihr Diätplansollte mit Ihrem Körper arbeiten - nicht dagegen - daher ist es wichtig, dass das Essen, das Sie essen, Ihren Blutzuckerspiegel nicht zu hoch erhöht.

Nach dem American Diabetes Association Der normale Blutzuckerbereich für Menschen mit Diabetes liegt zwischen 80 und 130 mg / dl vor den Mahlzeiten. Er sollte etwa zwei Stunden nach Beginn des Essens unter 180 mg / dl liegen. Ihr Arzt wird Ihnen einen personalisierten Zielblutzucker zur Verfügung stellenWerte.

Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie sich das, was Sie essen, auf Ihren Blutzucker auswirken kann und welche Lebensmittel Sie möglicherweise im Lebensmittelgeschäft abholen oder aus Ihrer Speisekammer werfen möchten.

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Wenn jemand mit Diabetes hat niedriger Blutzucker Hypoglykämie, ein Löffel Zucker oder Honig kann zur Erhöhung des Glukosespiegels beitragen. Zucker wird jedoch häufig als Nemesis von Diabetes angesehen, da er allein den Blutzuckerspiegel erhöhen kann.

Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie den Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index GI genau überwachen. Der GI misst, wie schnell ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzucker erhöht. Lebensmittel mit einem hohen GI können unerwünschte Spitzen verursachen. Dies ist insbesondere der FallDies gilt für raffinierten Zucker und andere Formen einfacher Kohlenhydrate wie weißer Reis, Brot und Nudeln.

Stellen Sie sicher, dass die meisten Ihrer Kohlenhydratoptionen Vollkornprodukte mit hohem Fasergehalt sind. Wenn Sie beispielsweise ein Stück Schokoladenkuchen mit Zuckerguss haben möchten, essen Sie es sofort nach einer ausgewogenen Mahlzeit mit magerem Protein.gesunde Fette, Gemüse und ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie Bohnen.

Das Essen von schnell verdaulichen Lebensmitteln mit anderen Lebensmitteln verlangsamt die Verdauung und hilft Ihnen, Blutzuckerspitzen zu vermeiden. Wenn Sie Kohlenhydrate zählen, achten Sie darauf, den Kuchen zu sich zu nehmen, wenn Sie Ihre Mahlzeit zusammenfassen.

Die Begrenzung schnell verdaulicher Kohlenhydrate bedeutet nicht, alle Kohlenhydrate zu meiden. Ganze, unverarbeitete Körner sind eine ausgezeichnete Energiequelle. Sie sind außerdem reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Vollkornstärken sind die gesündesten, weil sie die Ernährung maximierenund langsam in den Blutkreislauf zerfallen.

Vollkornprodukte umfassen :

  • gekeimtes und Vollkornbrot
  • Hülsenfrüchte und Bohnen
  • Vollkornnudeln
  • wilder oder brauner Reis
  • ballaststoffreiches Vollkorngetreide
  • andere Körner wie Quinoa, Amaranth und Hirse

Lebensmittel, die reich an Natrium, gesättigten Fetten, Cholesterin und Transfetten sind, können Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie alle Fette meiden müssen.

Nach dem Harvard School of Public Health Lebensmittel, die reich an „guten Fetten“ sind, können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sind gute Fette.

Versuchen Sie, das rote Fleisch auf Ihrem Teller durch Omega-3-Fettsäuren-reichen Kaltwasserfisch wie Lachs, Makrele und Hering zu ersetzen.

Andere Lebensmittel zu essen :

  • Olivenöl
  • Avocados
  • Nüsse und Samen

Lebensmittel zu begrenzen :

  • rotes Fleisch
  • verarbeitetes Mittagsfleisch
  • fettreiche Milchprodukte wie Käse

Der Ausgleich von Kohlenhydraten ist ein wesentlicher Bestandteil einer diabetesfreundlichen Ernährung. Verarbeitete und raffinierte Kohlenhydrate sind nicht die besten Optionen, aber Vollkornprodukte und Ballaststoffe können in vielerlei Hinsicht vorteilhaft sein. Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen und nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen.Ballaststoffe helfen bei der Gesundheit des Verdauungssystems und helfen Ihnen, sich nach dem Essen zufriedener zu fühlen.

Früchte sind oft mit Ballaststoffen sowie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien gefüllt. Wählen Sie unbedingt ganze Früchte anstelle von Saft, um die wohltuenden Ballaststoffe zu erhalten. Je mehr Haut die Früchte enthalten, desto mehr Ballaststoffe enthält sie.

Zu den Optionen für ballaststoffreiche Früchte gehören :

  • Blaubeeren
  • Himbeeren
  • Brombeeren
  • Preiselbeeren
  • Birnen
  • Kantalupen
  • Grapefruit
  • Kirschen

Früchte zu begrenzen :

  • Wassermelone
  • Ananas
  • Rosinen
  • Aprikosen
  • Trauben
  • Orangen

Gemüse ist auch eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Es ist kalorienarm und hat einen hohen Wassergehalt, sodass Sie sich mit weniger Kalorien satt fühlen können. Wählen Sie Farbe und mehr Abwechslung. Einige gute Optionen sind :

  • Brokkoli
  • Spinat
  • Paprika
  • Karotten
  • grüne Bohnen
  • Tomaten
  • Sellerie
  • Kohl

Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme über den Tag verteilen, um unnötige Blutzuckerspitzen zu vermeiden. Wählen Sie außerdem Portionen, die Ihnen helfen, Ihre Gewichtsziele zu erreichen oder aufrechtzuerhalten.

Achten Sie darauf, Ihren Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über sowie vor und nach den Mahlzeiten zu überwachen und aufzuzeichnen. Wenn Sie Bedenken haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater. Er kann mit Ihnen zusammen einen Diätplan erstellen, der am besten zu Ihnen passtDeine Bedürfnisse.

Das Festhalten an einer Routine und die Entwicklung eines richtigen Ernährungsplans sind für die Behandlung Ihres Diabetes von grundlegender Bedeutung. Eine ausgewogene Ernährung, die die Aufnahme von Kohlenhydraten, gesättigten Fettsäuren, Transfetten und Natrium steuert, kann Ihnen dabei helfen, Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Es ist auch wichtig, Ihren Blutzuckerspiegel in Bezug auf das, was Sie essen, wann Sie aktiv sind und wann Sie Diabetes-Medikamente einnehmen, zu verfolgen. Mit der Zeit erfahren Sie, wie Ihr Körper zu verschiedenen Zeiten auf verschiedene Lebensmittel reagiertder Tag.

Regelmäßige Bewegung in Kombination mit einer gesunden Ernährung kann Ihnen auch dabei helfen, Ihren Diabetes besser in den Griff zu bekommen. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts kann dazu beitragen, Ihren Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu senken und Ihren Blutdruck zu verbessern.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über einen für Sie sicheren Trainingsplan und alle anderen Schritte, die Sie zur Verbesserung Ihrer Gesundheit unternehmen können.

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