Probiotika werden zu beliebten Nahrungsergänzungsmitteln.

Interessanterweise kann jedes Probiotikum unterschiedliche Auswirkungen auf Ihren Körper haben.

Lactobacillus acidophilus ist eine der häufigsten Arten von Probiotika und kann in fermentierten Lebensmitteln, Joghurt und Nahrungsergänzungsmitteln gefunden werden.

Was ist Lactobacillus Acidophilus?

Lactobacillus acidophilus ist eine Art von Bakterien, die in Ihrem Darm gefunden werden.

Es ist ein Mitglied der Lactobacillus Bakteriengattung, und es spielt eine wichtige Rolle für die menschliche Gesundheit 1 .

Sein Name gibt einen Hinweis darauf, was es produziert - Milchsäure. Es produziert dazu ein Enzym namens Lactase. Lactase zerlegt Lactose, einen in Milch enthaltenen Zucker, in Milchsäure.

Lactobacillus acidophilus wird manchmal auch als bezeichnet L. acidophilus oder einfach acidophilus .

insbesondere Laktobazillen L. acidophilus werden oft als Probiotika verwendet.

Die Weltgesundheitsorganisation definiert Probiotika als „lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in angemessenen Mengen verabreicht werden, dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringen“ 2 .

Leider haben Lebensmittelhersteller das Wort „probiotisch“ zu häufig verwendet und es auf Bakterien angewendet, von denen wissenschaftlich nicht nachgewiesen wurde, dass sie spezifische gesundheitliche Vorteile haben.

Dies hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit veranlasst, das Wort „probiotisch“ für alle Lebensmittel in der EU zu verbieten.

L. acidophilus wurde ausführlich als Probiotikum untersucht, und es hat sich gezeigt, dass es eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Es gibt jedoch viele verschiedene Stämme von L. acidophilus und sie können jeweils unterschiedliche Auswirkungen auf Ihren Körper haben 3 .

Zusätzlich zu probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln L. acidophilus kann natürlich in einer Reihe von fermentierten Lebensmitteln gefunden werden, einschließlich Sauerkraut, Miso und Tempeh.

Es wird auch anderen Lebensmitteln wie Käse und Joghurt als Probiotikum zugesetzt.

Nachfolgend sind 9 Möglichkeiten aufgeführt, wie Lactobacillus acidophilus kann Ihrer Gesundheit zugute kommen.

1. Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken

Hohe Cholesterinspiegel können das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Dies gilt insbesondere für „schlechtes“ LDL-Cholesterin.

Glücklicherweise deuten Studien darauf hin, dass bestimmte Probiotika zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können und dass L. acidophilus kann wirksamer sein als andere Arten von Probiotika 4 , 5 .

Einige dieser Studien haben Probiotika selbst untersucht, während andere durch Probiotika fermentierte Milchgetränke verwendet haben.

Eine Studie ergab, dass die Einnahme L. acidophilus und ein weiteres Probiotikum für sechs Wochen senkte das Gesamt- und LDL-Cholesterin signifikant, aber auch das „gute“ HDL-Cholesterin 6 .

Eine ähnliche sechswöchige Studie ergab, dass L. acidophilus allein hatte keine Wirkung 7 .

Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass kombiniert L. acidophilus mit Präbiotika oder unverdauliche Kohlenhydrate, die das Wachstum guter Bakterien fördern, können zur Erhöhung des HDL-Cholesterins und zur Senkung des Blutzuckers beitragen.

Dies wurde in Studien mit Probiotika und Präbiotika sowohl als Nahrungsergänzungsmittel als auch in fermentierten Milchgetränken nachgewiesen 8 .

Darüber hinaus haben eine Reihe anderer Studien gezeigt, dass Joghurt mit ergänzt L. acidophilus hat dazu beigetragen, den Cholesterinspiegel um bis zu 7% mehr als bei normalem Joghurt zu senken 9 , 10 , 11 , 12 .

Dies deutet darauf hin, dass L. acidophilus - keine weitere Zutat im Joghurt - war für die wohltuende Wirkung verantwortlich.

Zusammenfassung :

L. acidophilus allein, in Milch oder Joghurt oder in Kombination mit Präbiotika verzehrt, kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

2. Es kann Durchfall verhindern und reduzieren

Durchfall betrifft Menschen aus einer Reihe von Gründen, einschließlich bakterieller Infektionen.

Es kann gefährlich sein, wenn es lange anhält, da es zu Flüssigkeitsverlust und in einigen Fällen zu Dehydration führt.

Eine Reihe von Studien haben gezeigt, dass Probiotika mögen L. acidophilus kann helfen, Durchfall zu verhindern und zu reduzieren, der mit verschiedenen Krankheiten verbunden ist 13 .

Nachweis über die Fähigkeit von L. acidophilus zur Behandlung von akutem Durchfall bei Kindern ist gemischt. Einige Studien haben eine vorteilhafte Wirkung gezeigt, während andere keine Wirkung gezeigt haben 14 , 15 .

Eine Metaanalyse mit mehr als 300 Kindern ergab, dass L. acidophilus half bei der Reduzierung von Durchfall, aber nur bei Kindern im Krankenhaus 16 .

Was mehr ist, wenn es in Kombination mit einem anderen Probiotikum konsumiert wird L. acidophilus kann helfen, Durchfall durch Strahlentherapie bei erwachsenen Krebspatienten zu reduzieren 17 .

In ähnlicher Weise kann es helfen, Durchfall im Zusammenhang mit Antibiotika und einer häufigen Infektion namens zu reduzieren. Clostridium difficile oder C. Diff 18 .

Durchfall tritt auch häufig bei Menschen auf, die in verschiedene Länder reisen und neuen Lebensmitteln und Umgebungen ausgesetzt sind.

Eine Überprüfung von 12 Studien ergab, dass Probiotika wirksam bei der Vorbeugung von Reisedurchfall sind und dass Lactobacillus acidophilus in Kombination mit einem anderen Probiotikum war dies am effektivsten 19 .

Zusammenfassung :

In Kombination mit anderen Probiotika L. acidophilus kann helfen, Durchfall zu verhindern und zu behandeln.

3. Es kann die Symptome des Reizdarmsyndroms verbessern

Reizdarmsyndrom IBS betrifft in bestimmten Ländern bis zu einer von fünf Personen. Zu den Symptomen gehören Bauchschmerzen, Blähungen und ungewöhnliche Stuhlgänge 20 .

Obwohl wenig über die Ursache von IBS bekannt ist, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass es möglicherweise durch bestimmte Arten von Bakterien im Darm verursacht wird 21 .

In einer Reihe von Studien wurde daher untersucht, ob Probiotika zur Verbesserung der Symptome beitragen können.

In einer Studie an 60 Personen mit funktionellen Darmerkrankungen einschließlich IBS, die eine Kombination aus L. acidophilus und ein weiteres Probiotikum für ein bis zwei Monate verbesserte das Aufblähen 22 .

Eine ähnliche Studie ergab, dass L. acidophilus allein reduziert auch Bauchschmerzen bei IBS-Patienten 23 .

Andererseits eine Studie, die eine Mischung aus L. acidophilus und andere Probiotika stellten fest, dass es keine Auswirkungen auf IBS-Symptome hatte 24 .

Dies könnte durch eine andere Studie erklärt werden, die darauf hinweist, dass die Einnahme einer geringen Dosis Probiotika mit einem Stamm für kurze Zeit die IBS-Symptome am meisten verbessern kann.

Insbesondere zeigt die Studie, dass der beste Weg, Probiotika für IBS einzunehmen, darin besteht, Probiotika mit einem Stamm anstelle einer Mischung für weniger als acht Wochen sowie eine Dosis von weniger als 10 Milliarden koloniebildenden Einheiten zu verwenden KBE pro Tag 25 .

jedoch ist es wichtig, um eine probiotische Ergänzung zu wählen das ist wissenschaftlich erwiesen, dass es IBS zugute kommt.

Zusammenfassung :

L. acidophilus Probiotika können die Symptome von IBS wie Bauchschmerzen und Blähungen verbessern.

4. Es kann helfen, vaginale Infektionen zu behandeln und zu verhindern

Vaginose und vulvovaginale Candidiasis sind häufige Arten von Vaginalinfektionen.

Es gibt gute Beweise dafür L. acidophilus kann helfen, solche Infektionen zu behandeln und zu verhindern.

Laktobazillen sind normalerweise die häufigsten Bakterien in der Vagina. Sie produzieren Milchsäure, die das Wachstum anderer schädlicher Bakterien verhindert 26 .

Bei bestimmten Vaginalstörungen beginnen jedoch andere Bakterienarten, die Anzahl der Laktobazillen zu übersteigen 27 , 28 .

Eine Reihe von Studien hat ergeben, dass L. acidophilus als probiotische Ergänzung können vaginale Infektionen verhindert und behandelt werden, indem Laktobazillen in der Vagina erhöht werden 29 , 30 .

Andere Studien haben jedoch keine Wirkung festgestellt 31 , 32 .

Essen Joghurt, der enthält L. acidophilus kann auch vaginale Infektionen verhindern. Beide Studien, die dies untersuchten, waren jedoch recht klein und müssten in größerem Maßstab wiederholt werden, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden könnten 33 , 34 .

Zusammenfassung :

L. acidophilus als probiotische Ergänzung kann es nützlich sein, um Vaginalstörungen wie Vaginose und vulvovaginale Candidiasis vorzubeugen.

5. Es kann Gewichtsverlust fördern

Die Bakterien in Ihrem Darm helfen bei der Kontrolle der Nahrungsverdauung und einer Reihe anderer körperlicher Prozesse.

Daher beeinflussen sie Ihr Gewicht.

Es gibt Hinweise darauf, dass Probiotika können beim Abnehmen helfen insbesondere wenn mehrere Arten zusammen verzehrt werden. L. acidophilus allein ist unklar 35 .

Eine kürzlich durchgeführte Studie, in der die Ergebnisse von 17 Studien am Menschen und über 60 Tierstudien kombiniert wurden, ergab, dass einige Laktobazillenarten zu einem Gewichtsverlust führten, während andere möglicherweise zur Gewichtszunahme beigetragen haben 36 .

Es schlug vor, dass L. acidophilus war eine der Arten, die zu einer Gewichtszunahme führten. Die meisten Studien wurden jedoch an Nutztieren und nicht an Menschen durchgeführt.

Darüber hinaus verwendeten einige dieser älteren Studien Probiotika, von denen ursprünglich angenommen wurde, dass sie es sind L. acidophilus , wurden aber inzwischen als verschiedene Arten identifiziert 37 .

Daher die Beweise auf L. acidophilus Die Beeinflussung des Gewichts ist unklar und es sind strengere Studien erforderlich.

Zusammenfassung :

Probiotika können zur Gewichtsreduktion wirksam sein, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob L. acidophilus hat insbesondere einen signifikanten Einfluss auf das Gewicht beim Menschen.

6. Es kann helfen, Erkältungs- und Grippesymptome zu verhindern und zu reduzieren

Gesunde Bakterien mögen L. acidophilus kann das Immunsystem stärken und so das Risiko von Virusinfektionen verringern.

In der Tat haben einige Studien vorgeschlagen, dass Probiotika Symptome der Erkältung verhindern und verbessern können 38 , 39 .

Einige dieser Studien untersuchten, wie effektiv L. acidophilus behandelte Erkältungen bei Kindern.

In einer Studie an 326 Kindern, sechs Monate täglich L. acidophilus Probiotika reduzierten das Fieber um 53%, den Husten um 41%, den Antibiotikakonsum um 68% und die Tage ohne Schule um 32% 40 .

Dieselbe Studie ergab, dass das Kombinieren L. acidophilus mit einem anderen Probiotikum war noch wirksamer 40 .

Eine ähnliche Studie über L. acidophilus und ein anderes Probiotikum fand ähnliche positive Ergebnisse zur Verringerung der Erkältungssymptome bei Kindern 41 .

Zusammenfassung :

L. acidophilus allein und in Kombination mit anderen Probiotika können Erkältungssymptome, insbesondere bei Kindern, reduzieren.

7. Es kann helfen, Allergiesymptome zu verhindern und zu reduzieren

Allergien sind häufig und können Symptome wie laufende Nase oder juckende Augen verursachen.

Glücklicherweise deuten einige Hinweise darauf hin, dass bestimmte Probiotika die Symptome einiger Allergien lindern können 42 .

Eine Studie zeigte, dass der Konsum eines fermentierten Milchgetränks enthält L. acidophilus verbesserte Symptome einer Pollenallergie gegen japanische Zedern 43 .

ähnlich nehmen L. acidophilus vier Monate lang reduzierte Nasenschwellung und andere Symptome bei Kindern mit mehrjähriger allergischer Rhinitis, einer Erkrankung, die das ganze Jahr über heuschnupfenähnliche Symptome hervorruft 44 .

Eine größere Studie bei 47 Kindern ergab ähnliche Ergebnisse. Es zeigte sich, dass eine Kombination von L. acidophilus und ein weiteres probiotisches Mittel gegen reduzierte laufende Nase, verstopfte Nase und andere Symptome einer Pollenallergie 45 .

Interessanterweise reduzierten die Probiotika die Menge eines Antikörpers namens Immunglobulin A, der an diesen allergischen Reaktionen beteiligt ist, im Darm.

Zusammenfassung :

L. acidophilus Probiotika können die Symptome bestimmter Allergien lindern.

8. Es kann helfen, Symptome von Ekzemen zu verhindern und zu reduzieren

Ekzem ist eine Erkrankung, bei der sich die Haut entzündet, was zu Juckreiz und Schmerzen führt. Die häufigste Form ist atopische Dermatitis.

Es gibt Hinweise darauf, dass Probiotika die Symptome dieser entzündlichen Erkrankung sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern lindern können 46 .

Eine Studie ergab, dass eine Mischung aus L. acidophilus und andere Probiotika für schwangere Frauen und ihre Säuglinge in den ersten drei Lebensmonaten reduzierten die Prävalenz von Ekzemen um 22%, bis die Säuglinge ein Jahr alt wurden 47 .

Eine ähnliche Studie ergab, dass L. acidophilus in Kombination mit der traditionellen medizinischen Therapie signifikant verbesserte atopische Dermatitis-Symptome bei Kindern 48 .

Allerdings haben nicht alle Studien positive Effekte gezeigt. Eine große Studie an 231 Neugeborenen gegeben L. acidophilus in den ersten sechs Lebensmonaten keine vorteilhafte Wirkung bei atopischer Dermatose festgestellt 49 .In der Tat erhöhte es die Empfindlichkeit gegenüber Allergenen.

Zusammenfassung :

Einige Studien haben das gezeigt L. acidophilus Probiotika können helfen, die Prävalenz und die Symptome von Ekzemen zu verringern, während andere Studien keinen Nutzen zeigen.

9. Es ist gut für Ihre Darmgesundheit

Ihr Darm ist mit Billionen von Bakterien ausgekleidet, die eine wichtige Rolle für Ihre Gesundheit spielen.

Im Allgemeinen sind Laktobazillen sehr gut für die Darmgesundheit.

Sie produzieren Milchsäure, die verhindern kann, dass schädliche Bakterien den Darm besiedeln. Sie sorgen auch dafür, dass die Darmauskleidung intakt bleibt 50 .

L. acidophilus kann die Menge anderer erhöhen gesunde Bakterien im Darm einschließlich anderer Laktobazillen und Bifidobakterien .

Es kann auch den Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren wie Butyrat erhöhen, die die Darmgesundheit fördern 51 .

Eine andere Studie untersuchte sorgfältig die Auswirkungen von L. acidophilus am Darm. Es wurde festgestellt, dass die Einnahme als Probiotikum die Expression von Genen im Darm erhöht, die an der Immunantwort beteiligt sind 52 .

Diese Ergebnisse legen nahe, dass L. acidophilus kann ein gesundes Immunsystem unterstützen.

Eine separate Studie untersuchte, wie die Kombination von L. acidophilus und ein Präbiotikum beeinträchtigt die Darmgesundheit des Menschen.

Es wurde festgestellt, dass die kombinierte Ergänzung die Mengen an Laktobazillen erhöhte und Bifidobakterien im Darm sowie verzweigtkettige Fettsäuren, die ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Darms sind 53 .

Zusammenfassung :

L. acidophilus Kann die Darmgesundheit unterstützen, indem die Menge an gesunden Bakterien im Darm erhöht wird.

Wie man am meisten von L. Acidophilus erntet

L. acidophilus ist ein normales Bakterium in einem gesunden Darm, aber Sie können eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen erzielen, indem Sie es als Ergänzung einnehmen oder Lebensmittel konsumieren, die es enthalten.

L. acidophilus kann in probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln entweder allein oder in Kombination mit anderen Probiotika oder Präbiotika eingenommen werden.

Es ist jedoch auch in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten, insbesondere fermentierte Lebensmittel .

Die besten Nahrungsquellen von L. acidophilus sind :

  • Joghurt : Joghurt wird normalerweise aus Bakterien wie z. L. bulgaricus und S. thermophilus . Einige Joghurts enthalten auch L. acidophilus aber nur diejenigen, die es in den Zutaten auflisten und "lebende und aktive Kulturen" angeben.
  • Kefir : Kefir besteht aus „Körnern“ von Bakterien und Hefen, die Milch oder Wasser zugesetzt werden können, um ein gesundes fermentiertes Getränk herzustellen. Die Arten von Bakterien und Hefen in Kefir können variieren, enthalten jedoch üblicherweise L. acidophilus unter anderem.
  • Miso : Miso ist eine Paste aus Japan, die durch Fermentation von Sojabohnen hergestellt wird. Obwohl die primäre Mikrobe in Miso ein Pilz namens ist Aspergillus oryzae Miso kann auch viele Bakterien enthalten, einschließlich L. acidophilus .
  • Tempeh : Tempeh ist ein weiteres Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen. Es kann eine Reihe verschiedener Mikroorganismen enthalten, darunter L. acidophilus .
  • Käse : Verschiedene Käsesorten werden unter Verwendung verschiedener Bakterien hergestellt. L. acidophilus wird nicht häufig als Käse-Starterkultur verwendet, aber eine Reihe von Studien haben die Auswirkungen der Zugabe als Probiotikum untersucht 54 .
  • Sauerkraut : Sauerkraut ist ein fermentiertes Lebensmittel aus Kohl hergestellt . Die meisten Bakterien im Sauerkraut sind Lactobacillus Arten, einschließlich L. acidophilus 55 .

Außer Essen der beste Weg, um zu bekommen L. acidophilus ist direkt durch Ergänzungen.

Eine Reihe von L. acidophilus probiotische Ergänzungsmittel sind entweder allein oder in Kombination mit anderen Probiotika erhältlich. Streben Sie ein Probiotikum mit mindestens einer Milliarde KBE pro Portion an.

Wenn Sie ein Probiotikum einnehmen, ist es normalerweise am besten, dies zu einer Mahlzeit zu tun, idealerweise zum Frühstück.

Wenn Sie mit Probiotika noch nicht vertraut sind, versuchen Sie, sie ein bis zwei Wochen lang einmal täglich einzunehmen, und beurteilen Sie dann, wie Sie sich fühlen, bevor Sie fortfahren.

Zusammenfassung :

L. acidophilus kann als probiotische Ergänzung eingenommen werden, ist aber auch in großen Mengen in einer Reihe fermentierter Lebensmittel enthalten.

Fazit

L. acidophilus ist ein probotisches Bakterium, das normalerweise in Ihrem Darm vorkommt und für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist.

Aufgrund seiner Fähigkeit, Milchsäure zu produzieren und mit Ihrem Immunsystem zu interagieren, kann es helfen, Symptome verschiedener Krankheiten zu verhindern und zu behandeln.

Um zu erhöhen L. acidophilus Essen Sie in Ihrem Darm fermentierte Lebensmittel, einschließlich der oben aufgeführten.

Alternativ L. acidophilus Ergänzungen können von Vorteil sein, insbesondere wenn Sie an einer der in diesem Artikel genannten Störungen leiden.

Ob es durch Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten wird L. acidophilus kann gesundheitliche Vorteile für alle bieten.