10 Lebensmittel, die fast reines Protein sind

Huhn ist eines der am häufigsten konsumierten proteinreichen Lebensmittel.

Die Brust ist der magerste Teil. 85 Gramm geröstete, hautlose Hühnerbrust liefern ungefähr 27 Gramm Protein und 140 Kalorien 4 .

Einige Studien zeigen, dass das Essen von Hühnchen mit einer proteinreichen Diät beim Abnehmen helfen kann. Die gleichen Vorteile werden jedoch auch gesehen, wenn Rindfleisch die Hauptproteinquelle ist 5 , 6 .

Das Nährstoffprofil eines Huhns wird häufig durch seine Ernährung beeinflusst. Weidehühner haben höhere Antioxidantien- und Omega-3-Werte 7 .

Neben Eiweiß ist Huhn eine großartige Quelle für Niacin, Vitamin B6 Selen und Phosphor 4 .

Proteingehalt in 100 Gramm : 31 Gramm 80% der Kalorien

Zusammenfassung Hühnerbrust ist eine sehr beliebte Proteinquelle. Eine 3-Unzen-Brust liefert 27 Gramm. Sie ist auch eine großartige Quelle für Mineralien und B-Vitamine.

Türkei ist eine fettarme Proteinquelle. Die Brust ist der magerste Teil des Vogels.

85 g geröstete, hautlose Putenbrust enthalten etwa 26 g Eiweiß und 125 Kalorien 8 .

Die Türkei ist auch hoch in Niacin , Vitamin B6 und Selen. Es ist ebenfalls eine gute Quelle für Phosphor und Zink 8 .

Es enthält auch große Mengen an Tryptophan. Diese Aminosäure hilft bei der Synthese von Serotonin, einem wichtigen Neurotransmitter.

Proteingehalt in 100 Gramm : 30 Gramm 95% der Kalorien

Zusammenfassung Die Türkei ist eine kalorienarme Proteinquelle, die etwa 95% ihrer Kalorien ausmacht. Sie enthält auch B-Vitamine und Mineralien wie Selen und Zink.

Wie die meisten anderen tierischen Lebensmittel Eier haben hochwertiges Protein, das alle Aminosäuren enthält.

Die meisten Vitamine, Mineralien und Antioxidantien in Eiern sind im Eigelb enthalten. Eiweiß Enthält mindestens 60% des Proteins in einem Ei.

Eine Portion Eiweiß mit einer Tasse 243 Gramm enthält 27 Gramm Protein und nur etwa 126 Kalorien 9 .

Proteingehalt in 100 Gramm : 11 Gramm 91% der Kalorien

Zusammenfassung Eiweiß besteht hauptsächlich aus Wasser und Eiweiß. Etwa 91% der Kalorien in Eiweiß stammen aus Eiweiß.

Trockenfisch ist ein leckerer Snack, der in vielen Varianten erhältlich ist.

Für eine proteinreiche, fettarme Option wählen Sie Kabeljau, Heilbutt, Schellfisch oder Flunder.

Nur 1 Unze 28 Gramm getrockneter Fisch kann 18 Gramm Protein liefern 10 .

Getrockneter Fisch hat viele Vorteile. Zum Beispiel ist er auch mit Vitamin B12, Kalium, beladen. Magnesium , Selen und andere Nährstoffe 10 .

Proteingehalt in 100 Gramm : 63 Gramm 93% der Kalorien

Zusammenfassung Getrockneter Fisch enthält extrem viel Eiweiß, das bis zu 93% seiner Kalorien ausmacht. Er enthält außerdem Omega-3-Fettsäuren und große Mengen einiger Vitamine und Mineralien.

Garnele ist ein großartiges Essen, das Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.

Es enthält nicht nur viel Eiweiß, sondern auch wenig Kalorien, Kohlenhydrate und Fett. 85 Gramm Garnelen enthalten 12 Gramm Eiweiß und nur 60 Kalorien 11 .

Garnelen sind reich an Selen, Cholin und Vitamin B12. Sie enthalten auch gute Mengen an Niacin, Zink, Vitamin E und Vitamin B6 11 .

Darüber hinaus enthalten Garnelen Antioxidantien wie Astaxanthin, die Entzündungen und oxidative Schäden reduzieren 12 , 13 .

Proteingehalt in 100 Gramm : 23 Gramm 77% der Kalorien

Zusammenfassung Garnelen sind eine großartige Proteinquelle, die bis zu 77% ihrer Kalorien enthält. Sie enthalten außerdem Vitamine, Mineralien und nützliche Antioxidantien.

Thunfisch ist sehr kalorien- und fettarm, was ihn zu einem fast proteinreichen Lebensmittel macht.

85 g gekochter Gelbflossenthunfisch enthält etwa 25 g Eiweiß und nur 110 Kalorien 14 .

Es ist auch eine gute Quelle für B-Vitamine sowie Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Kalium .

Thunfisch hat aufgrund seiner hohen Selenmengen auch antioxidative Eigenschaften. Nur 100 Gramm enthalten 196% des Tageswerts.

Zusätzlich ist Thunfisch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren die Entzündungen bekämpfen.

Thunfisch enthält in der Regel einige Quecksilber , aber sein hoher Selengehalt schützt vor Quecksilbertoxizität. Es ist wahrscheinlich sicher, einmal pro Woche Thunfischkonserven zu essen 15 .

Schwangere und stillende Frauen sollten jedoch nicht öfter als einmal pro Monat rohen, gekochten oder gegrillten Thunfisch essen.

Proteingehalt in 100 Gramm : 29 Gramm 90% der Kalorien

Zusammenfassung Thunfisch ist eine der magersten Fischarten. Er enthält 20 Gramm Protein in einer 3,5-Unzen-Portion, ist aber sehr kalorienarm.

Heilbutt ist ein weiterer Fisch, der eine hervorragende Quelle für vollständiges Protein darstellt. Ein halbes Filet 159 Gramm Heilbutt enthält 36 Gramm Protein und 176 Kalorien 16 .

Heilbutt aus Alaska ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, was ihn zu einer wirksamen Quelle macht. entzündungshemmendes Lebensmittel .

Heilbutt ist ebenfalls reich an Selen. Darüber hinaus enthält er gute Mengen an Vitaminen B3, B6 und B12 sowie Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Kalium 16 .

Aufgrund des hohen Quecksilbergehalts sollten Sie Heilbutt jedoch nicht oft essen 17 .

Wenn immer möglich, kaufen Sie Heilbutt frisch von einem lokalen Fischmarkt.

Proteingehalt in 100 Gramm : 23 Gramm 81% der Kalorien

Zusammenfassung Heilbutt enthält große Mengen an vollständigem Protein mit 36 ​​Gramm in einem halben Filet. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, B-Vitaminen und Mineralien wie Selen und Magnesium.

Tilapia ist ein beliebter, relativ billiger Fisch.

Es ist ein weißer Süßwasserfisch, der eine großartige Proteinquelle ist, aber wenig Kalorien und Fett enthält.

Ein Filet 87 Gramm Tilapia kann bis zu 23 Gramm Protein und nur 111 Kalorien enthalten 18 .

Tilapia hat aufgrund seines höheren Werts einige Kontroversen ausgelöst Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 als bei anderen Fischarten etwa 1: 1 19 .

Dennoch reicht die Menge an Omega-6 in einer Portion Tilapia bei weitem nicht aus, um Anlass zur Sorge zu geben.

Tilapia ist auch eine großartige Quelle für B-Vitamine und Mineralien wie Selen, Phosphor und Kalium 18 .

Proteingehalt in 100 Gramm : 26 Gramm 82% der Kalorien

Zusammenfassung Tilapia enthält viel Protein mit etwa 82% der Kalorien. Es enthält auch B-Vitamine und Mineralien wie Selen und Phosphor.

Kabeljau ist ein Kaltwasserfisch mit einem köstlichen, schuppigen weißen Fleisch.

Dieser Fisch ist voller Eiweiß. Er ist außerdem kalorienarm und fettarm. 85 Gramm enthalten 16 Gramm Eiweiß und nur 72 Kalorien 20 .

Kabeljau ist eine gute Quelle für die Vitamine B3, B6 und B12 sowie für Omega-3-Fettsäuren, die alle Vorteile für die Herzgesundheit bieten.

Zusätzlich enthält Kabeljau Selen, Magnesium, Phosphor und Kalium.

Proteingehalt in 100 Gramm : 19 Gramm 89% der Kalorien

Zusammenfassung Kabeljau ist ein magerer weißer Fisch mit einem Eiweißgehalt von 89%. Er enthält wenig Kalorien und Fett, enthält jedoch Vitamine, Mineralien und herzgesunde Omega-3-Fettsäuren.

Alaskan Pollock ist ein ausgezeichneter, mild gewürzter Fisch .

Dieser Weißfisch ist auch als Zander-Pollock bekannt und voller Eiweiß.

85 Gramm enthalten 17 Gramm Protein und etwa 74 Kalorien 21 .

Alaskischer Pollock ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Er enthält auch große Mengen an Cholin und Vitamin B12 sowie viele andere Nährstoffe.

Interessanterweise hat Pollock einen der niedrigsten Quecksilbergehalte aller Fische 22 .

Proteingehalt in 100 Gramm : 19 Gramm 88% der Kalorien

Zusammenfassung Pollock ist ein beliebter Fisch mit einem Eiweißgehalt von 88% der Kalorien. Er ist sehr quecksilberarm, aber eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe.

Die oben aufgeführten Lebensmittel sind reich an Protein .

Viele haben aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen auch andere gesundheitliche Vorteile.

Weil diese Lebensmittel so proteinreich sind, füllen sie sich auch unglaublich, obwohl sie kalorienarm sind.

Aus diesem Grund gehören sie zu den die meisten gewichtsreduzierenden Lebensmittel, die Sie essen können .