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Molkeprotein gehört aus gutem Grund zu den am besten untersuchten Nahrungsergänzungsmitteln der Welt.
Es hat einen sehr hohen Nährwert und wissenschaftliche Studien haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile gezeigt.
Hier sind 10 gesundheitliche Vorteile von Molkenprotein, die durch Studien am Menschen gestützt werden.
Molkeprotein ist die Proteinfraktion von Molke, einer Flüssigkeit, die sich von trennt Milch während der Käseherstellung.
Es ist ein vollständiges, hochwertiges Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält.
Außerdem ist es sehr verdaulich und wird im Vergleich zu anderen Proteinarten schnell aus dem Darm resorbiert
Diese Eigenschaften machen es zu einer der besten verfügbaren Proteinquellen in der Nahrung.
Es gibt drei Haupttypen von Molkenproteinpulver: Konzentrat WPC, Isolat WPI und Hydrolysat WPH.
Konzentrat ist der häufigste und auch der billigste Typ.
Als Nahrungsergänzungsmittel ist Molkenprotein bei Bodybuildern, Sportlern und anderen, die zusätzliches Protein in ihrer Ernährung wünschen, weit verbreitet.
Fazit :Molkeprotein hat einen sehr hohen Nährwert und ist eine der besten Nahrungsquellen für hochwertiges Protein. Es ist hochverdaulich und zieht im Vergleich zu anderen Proteinen schnell ein.
Die Muskelmasse nimmt natürlich mit dem Alter ab.
Dies führt normalerweise zu Fettgewinn und erhöht das Risiko vieler chronischer Krankheiten.
Diese nachteilige Veränderung der Körperzusammensetzung kann jedoch durch eine Kombination aus Krafttraining und angemessener Ernährung teilweise verlangsamt, verhindert oder rückgängig gemacht werden.
Krafttraining verbunden mit dem Konsum von proteinreiche Lebensmittel oder Proteinpräparate haben sich als wirksame Präventionsstrategie erwiesen
Besonders wirksam sind hochwertige Proteinquellen wie Molke, die reich an einer verzweigtkettigen Aminosäure namens Leucin ist.
Leucin ist die wachstumsförderndste anabole Aminosäure
Aus diesem Grund ist Molkenprotein wirksam zur Vorbeugung von altersbedingtem Muskelverlust sowie zur Verbesserung der Kraft und eines besser aussehenden Körpers
Für das Muskelwachstum hat sich gezeigt, dass Molkenprotein im Vergleich zu anderen Proteinarten wie Kasein oder Soja etwas besser ist
Wenn Ihre Ernährung jedoch nicht bereits proteinarm ist, werden Nahrungsergänzungsmittel wahrscheinlich keinen großen Unterschied machen.
Fazit :Whey Protein ist hervorragend geeignet, um das Muskelwachstum und den Muskelaufbau in Verbindung mit Krafttraining zu fördern.
Ungewöhnlich hoher Blutdruck Hypertonie ist einer der Hauptrisikofaktoren für Herzerkrankungen.
Zahlreiche Studien haben den Verbrauch von Milchprodukte mit reduziertem Blutdruck
Dieser Effekt wurde einer Familie bioaktiver Peptide in Milchprodukten zugeschrieben, den sogenannten „Angiotensin-Converting-Enzym-Inhibitoren“ ACE-Inhibitoren
In Molkeproteinen werden die ACE-Hemmer Lactokinine genannt
Eine begrenzte Anzahl von Studien am Menschen hat die Wirkung von Molkeproteinen auf den Blutdruck untersucht, und viele Experten halten die Beweise für nicht schlüssig.
Eine Studie an übergewichtigen Personen zeigte, dass eine Molkenproteinsupplementation von 54 g / Tag über 12 Wochen den systolischen Blutdruck um 4% senkte. Andere Milchproteine Kasein hatten ähnliche Wirkungen
Dies wird durch eine andere Studie gestützt, in der signifikante Auswirkungen festgestellt wurden, wenn den Teilnehmern 6 Wochen lang Molkenproteinkonzentrat 22 g / Tag verabreicht wurde.
Der Blutdruck sank jedoch nur bei Patienten mit hohem oder leicht erhöhtem Blutdruck 18 .
In einer Studie, in der viel weniger Molkenprotein weniger als 3,25 g / Tag in einem Milchgetränk gemischt wurde, wurden keine signifikanten Auswirkungen auf den Blutdruck festgestellt
Fazit :Molkeproteine können bei Menschen mit erhöhtem Blutdruck den Blutdruck senken. Dies ist auf bioaktive Peptide zurückzuführen, die als Lactokinine bezeichnet werden.
Typ-2-Diabetes ist eine chronische Krankheit, die durch hohen Blutzucker und eine beeinträchtigte Insulinfunktion gekennzeichnet ist.
Insulin ist ein Hormon, das die Aufnahme von Blutzucker in die Zellen stimulieren und in gesunden Grenzen halten soll.
Es wurde festgestellt, dass Molkeprotein den Blutzucker wirksam senkt und sowohl den Insulinspiegel als auch die Empfindlichkeit gegenüber seinen Wirkungen erhöht
Im Vergleich zu anderen Proteinquellen wie Ei weiß oder Fisch Molkenprotein scheint die Oberhand zu haben
Diese Eigenschaften von Molkenprotein können sogar mit denen von Diabetikern wie Sulfonylharnstoff vergleichbar sein
Infolgedessen kann Molkenprotein effektiv als ergänzende Behandlung für Typ-2-Diabetes eingesetzt werden.
Es wurde gezeigt, dass die Einnahme eines Molkenproteinpräparats vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit den Blutzucker sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Typ-2-Diabetikern senkt
Fazit :Molkeprotein ist wirksam bei der Minderung des Blutzuckerspiegels, insbesondere wenn es vor oder zu kohlenhydratreichen Mahlzeiten eingenommen wird. Es kann besonders nützlich für Menschen mit Typ-2-Diabetes sein.
Eine Entzündung ist Teil der Reaktion des Körpers auf Schäden. Eine kurzfristige Entzündung ist vorteilhaft, kann jedoch unter bestimmten Umständen chronisch werden.
Chronische Entzündungen können schädlich sein und sind ein Risikofaktor für viele Krankheiten. Sie können zugrunde liegende Gesundheitsprobleme oder schlechte Lebensgewohnheiten widerspiegeln.
Eine große Übersichtsstudie ergab, dass hohe Dosen von Molkeproteinpräparaten das C-reaktive Protein CRP, einen Schlüsselmarker für Entzündungen im Körper, signifikant reduzierten
Fazit :Es wurde gezeigt, dass hohe Dosen von Molkenprotein den Blutspiegel von C-reaktivem Protein senken, was darauf hinweist, dass es zur Verringerung von Entzündungen beitragen kann.
Eine entzündliche Darmerkrankung ist eine Erkrankung, die durch chronische Entzündungen in der Auskleidung des Verdauungstrakts gekennzeichnet ist.
Es ist ein Sammelbegriff für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
Sowohl bei Nagetieren als auch beim Menschen wurde festgestellt, dass eine Molkenprotein-Supplementierung positive Auswirkungen auf entzündliche Darmerkrankungen hat
Die verfügbaren Beweise sind jedoch schwach und weitere Studien sind erforderlich, bevor starke Behauptungen aufgestellt werden können.
Fazit :Molkeproteinpräparate können positive Auswirkungen auf entzündliche Darmerkrankungen haben.
Antioxidantien sind Substanzen, die der Oxidation im Körper entgegenwirken, oxidativen Stress reduzieren und das Risiko verschiedener chronischer Krankheiten verringern.
Eines der wichtigsten Antioxidantien beim Menschen ist Glutathion.
Im Gegensatz zu den meisten Antioxidantien, die wir über die Nahrung erhalten, wird Glutathion vom Körper produziert.
Im Körper hängt die Glutathionproduktion von der Zufuhr mehrerer Aminosäuren ab, wie z. B. Cystein, das manchmal nur begrenzt verfügbar ist.
Aus diesem Grund können Lebensmittel mit hohem Cysteinspiegel wie Molkenprotein die natürlichen antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken
Eine Reihe von Studien an Menschen und Nagetieren hat gezeigt, dass Molkenproteine oxidativen Stress reduzieren und den Glutathionspiegel erhöhen können
Fazit :Die Supplementierung mit Molkeprotein kann die antioxidative Abwehr des Körpers stärken, indem es die Bildung von Glutathion fördert, einem der wichtigsten Antioxidantien des Körpers.
besonders hoher Cholesterinspiegel LDL-Cholesterin ist ein Risikofaktor für Herzerkrankungen.
In einer Studie an übergewichtigen Personen führten 54 Gramm Molkenprotein pro Tag über 12 Wochen zu einer signifikanten Senkung des Gesamt- und LDL-Cholesterins das „schlechte“ Cholesterin
Andere Studien ergaben keine ähnlichen Auswirkungen auf das Cholesterin im Blut 18 ,
Weitere Studien sind erforderlich, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Fazit :Eine langfristige, hochdosierte Molkenprotein-Supplementierung kann den Cholesterinspiegel senken. Die Evidenz ist zu diesem Zeitpunkt sehr begrenzt.
Sättigung ist ein Begriff, der das Gefühl der Fülle beschreibt, das wir nach dem Essen erleben.
Es ist das Gegenteil von Appetit und Hunger und sollte das Verlangen nach Essen und das Verlangen nach Essen unterdrücken.
Einige Lebensmittel sind sättigender als andere, ein Effekt, der teilweise durch ihren Makronährstoff vermittelt wird Protein , Vergaser , Fett Zusammensetzung.
Protein ist bei weitem die füllendste der drei Makronährstoffe
Allerdings haben nicht alle Proteine den gleichen Effekt auf das Sättigungsgefühl. Molkeprotein scheint sättigender zu sein als andere Arten von Proteinen wie Kasein und Soja
Diese Eigenschaften machen es besonders nützlich für diejenigen, die weniger essen müssen Kalorien und Gewicht verlieren.
Fazit :Molkeprotein ist sehr sättigend füllend, noch mehr als andere Arten von Protein. Dies macht es zu einer nützlichen Ergänzung zu einer Diät zur Gewichtsreduktion.
Erhöhter Proteinkonsum ist bekannt Gewichtsverlust Strategie
Essen mehr Protein kann fördern Fettabbau von :
- Unterdrückung des Appetits, was zu einer verringerten Kalorienaufnahme führt
35 . - Steigert den Stoffwechsel und hilft Ihnen, mehr Kalorien zu verbrennen
41 ,42 . - Unterstützung beim Erhalt der Muskelmasse beim Abnehmen
43 .
Molkeprotein hat sich als besonders wirksam erwiesen und kann einen überlegenen haben Auswirkung auf die Fettverbrennung und Sättigung im Vergleich zu anderen Proteinarten
Fazit :Viel Protein zu essen ist ein sehr effektiver Weg, um Gewicht zu verlieren, und einige Studien zeigen, dass Molkenprotein noch größere Auswirkungen haben kann als andere Arten von Protein.
Molkeprotein ist sehr einfach in die Ernährung aufzunehmen.
Es wird als Pulver verkauft, das Smoothies zugesetzt werden kann. Joghurt oder einfach mit Wasser oder Milch gemischt. Es steht eine große Auswahl zur Verfügung bei Amazon .
25-50 Gramm pro Tag 1-2 Messlöffel ist eine häufig empfohlene Dosierung. Befolgen Sie jedoch unbedingt die Dosierungsanweisungen auf der Verpackung.
Denken Sie daran, dass die Einnahme von zu viel Protein nutzlos ist. Der Körper kann zu einem bestimmten Zeitpunkt nur eine begrenzte Menge Protein verwenden.
Übermäßiger Verzehr kann auch Verdauungsprobleme wie Übelkeit, Schmerzen verursachen. Blähungen Krämpfe, Blähungen und Durchfall.
Mit wenigen Ausnahmen wird ein mäßiger Verzehr von Molkenproteinpräparaten von den meisten Menschen gut vertragen.
Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben, ist Molkenproteinhydrolysat oder -isolat möglicherweise besser geeignet als Konzentrat. Wenn Sie jemals Leber- oder Nierenprobleme hatten, konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie ein Proteinpräparat einnehmen.
Letztendlich ist Molkenprotein nicht nur ein bequemer Weg, um Ihre Proteinaufnahme zu steigern, es kann auch einige starke gesundheitliche Vorteile haben.
