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Fisch gehört zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt.
Es enthält wichtige Nährstoffe wie Eiweiß und Vitamin D.
Fisch ist auch eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für Ihren Körper und Ihr Gehirn unglaublich wichtig sind.
Hier sind 11 gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Fisch, die von der Forschung unterstützt werden.
Fisch ist mit vielen Nährstoffen gefüllt, die den meisten Menschen fehlen.
Dies beinhaltet hochwertiges Protein Jod und verschiedene Vitamine und Mineralien.
Fettige Arten gelten manchmal als die gesündesten. Dies liegt daran, dass fette Fische wie Lachs, Forelle, Sardine, Thunfisch und Makrele einen höheren Anteil an Nährstoffen auf Fettbasis haben.
Dazu gehört Vitamin D, ein fettlöslicher Nährstoff, der vielen Menschen fehlt.
Fettfisch rühmen sich auch Omega-3-Fettsäuren die für eine optimale Körper- und Gehirnfunktion entscheidend sind und stark mit einem verringerten Risiko für viele Krankheiten verbunden sind 1 .
Um Ihren Omega-3-Anforderungen gerecht zu werden, wird empfohlen, mindestens ein- bis zweimal pro Woche fetten Fisch zu essen. Wenn Sie Veganer sind, entscheiden Sie sich für Omega-3-Präparate aus Mikroalgen.
ZUSAMMENFASSUNG Fisch
ist reich an vielen wichtigen Nährstoffen, einschließlich hochwertigem Protein, Jod
und verschiedene Vitamine und Mineralien. Fettsorten enthalten auch Omega-3-Fett
Säuren und Vitamin D.
Herzinfarkte und Schlaganfälle sind die beiden weltweit häufigsten Ursachen für vorzeitigen Tod
Fisch gilt als einer der am meisten herzgesunde Lebensmittel Sie können essen.
Es überrascht nicht, dass viele große Beobachtungsstudien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig Fisch essen, ein geringeres Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und den Tod durch Herzerkrankungen haben
In einer Studie an mehr als 40.000 Männern in den USA hatten diejenigen, die regelmäßig eine oder mehrere Portionen Fisch pro Woche aßen, ein um 15% geringeres Risiko für Herzerkrankungen
Forscher glauben, dass fetthaltige Fischarten aufgrund ihres hohen Omega-3-Fettsäuregehalts noch vorteilhafter für die Herzgesundheit sind.
ZUSAMMENFASSUNG Essen
Mindestens eine Portion Fisch pro Woche ist mit einem verringerten Risiko verbunden
Herzinfarkt und Schlaganfall.
Omega-3-Fettsäuren sind für Wachstum und Entwicklung unerlässlich.
Das Omega-3-Fett Docosahexaensäure DHA ist besonders wichtig für die Entwicklung von Gehirn und Auge
Aus diesem Grund wird schwangeren und stillenden Frauen häufig empfohlen, genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen
Einige Fische sind jedoch hoch in Quecksilber was mit Entwicklungsproblemen des Gehirns zusammenhängt.
Schwangere sollten daher nur quecksilberarme Fische wie Lachs, Sardinen und Forellen und nicht mehr als 340 Gramm pro Woche essen.
Sie sollten auch rohen und ungekochten Fisch meiden, da dieser Mikroorganismen enthalten kann, die den Fötus schädigen können.
ZUSAMMENFASSUNG Fisch
ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die für Gehirn und Auge wichtig sind
Entwicklung. Es wird empfohlen, dass schwangere und stillende Frauen genug bekommen
Omega-3-Fettsäuren, aber vermeiden Sie Fische mit hohem Quecksilbergehalt.
Ihr Gehirnfunktion nimmt mit zunehmendem Alter häufig ab.
Während ein leichter geistiger Niedergang normal ist, gibt es auch schwerwiegende neurodegenerative Erkrankungen wie die Alzheimer-Krankheit.
Viele Beobachtungsstudien zeigen, dass Menschen, die mehr Fisch essen, langsamer geistig abnehmen
Studien zeigen auch, dass Menschen, die jede Woche Fisch essen, mehr graue Substanz - das Hauptfunktionsgewebe Ihres Gehirns - in den Teilen des Gehirns haben, die Emotionen regulieren und Speicher
ZUSAMMENFASSUNG Fisch
Aufnahme ist mit einem verringerten geistigen Niedergang bei älteren Erwachsenen verbunden. Menschen, die Fisch essen
haben regelmäßig auch mehr graue Substanz in den Gehirnzentren, die das Gedächtnis steuern
und Emotion.
Depression ist eine häufige psychische Erkrankung.
Es ist gekennzeichnet durch schlechte Laune, Traurigkeit, verringerte Energie und Verlust des Interesses an Leben und Aktivitäten.
Obwohl es nicht annähernd so häufig diskutiert wird wie Herzkrankheiten oder Fettleibigkeit, ist Depression derzeit eines der größten Gesundheitsprobleme der Welt.
Studien haben ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Fisch essen, viel seltener depressiv werden
Zahlreiche kontrollierte Studien zeigen auch, dass Omega-3-Fettsäuren Depressionen bekämpfen und die Wirksamkeit von Antidepressiva signifikant steigern können
Fisch und Omega-3-Fettsäuren können auch andere psychische Erkrankungen wie bipolare Störungen unterstützen
ZUSAMMENFASSUNG
Omega-3-Fettsäuren können Depressionen bekämpfen
sowohl allein als auch mit Antidepressiva.
Vitamin D wirkt wie ein Steroidhormon in Ihrem Körper - und satte 41,6% der US-Bevölkerung haben einen Mangel oder einen niedrigen Gehalt
Fisch und Fischprodukte gehören zu den beste Nahrungsquellen von Vitamin D. Fettfische wie Lachs und Hering enthalten die höchsten Mengen
Eine einzelne 4-Unzen-Portion 113 Gramm gekocht Lachs Packt ungefähr 100% der empfohlenen Vitamin D-Aufnahme ein.
Einige Fischöle wie Lebertran enthalten auch sehr viel Vitamin D und liefern mehr als 200% des Tageswerts DV in einem einzigen Esslöffel 15 ml.
Wenn Sie nicht viel Sonne bekommen und nicht regelmäßig fetten Fisch essen, sollten Sie in Betracht ziehen, a Vitamin D Ergänzung .
ZUSAMMENFASSUNG Fett
Fisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D, ein wichtiger Nährstoff, in dem über
40% der Menschen in den USA sind möglicherweise mangelhaft.
Autoimmunerkrankungen wie Typ-1-Diabetes treten auf, wenn Ihr Immunsystem versehentlich gesundes Körpergewebe angreift und zerstört.
Mehrere Studien verbinden die Aufnahme von Omega-3 oder Fischöl mit einem verringerten Risiko von Typ 1 Diabetes bei Kindern sowie eine Form von Autoimmundiabetes bei Erwachsenen
Die Omega-3-Fettsäuren und das Vitamin D in Fisch und Fischölen können dafür verantwortlich sein.
Einige Experten glauben, dass die Aufnahme von Fisch auch das Risiko für Rheumatoide senken kann. Arthritis und Multiple Sklerose, aber die aktuellen Beweise sind bestenfalls schwach
ZUSAMMENFASSUNG Essen
Fisch wurde mit einem verringerten Risiko für Typ-1-Diabetes und mehreren anderen in Verbindung gebracht
Autoimmunerkrankungen
Asthma ist eine häufige Krankheit, die durch chronische Entzündungen Ihrer Atemwege gekennzeichnet ist.
Die Raten dieser Erkrankung sind in den letzten Jahrzehnten dramatisch gestiegen
Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Fisch mit einem um 24% geringeren Asthmarisiko bei Kindern verbunden ist, bei Erwachsenen jedoch keine signifikanten Auswirkungen festgestellt wurden
ZUSAMMENFASSUNG einige
Studien zeigen, dass Kinder, die mehr Fisch essen, ein geringeres Asthmarisiko haben.
Altersbedingte Makuladegeneration AMD ist eine der Hauptursachen für Sehbehinderung und Blindheit, die hauptsächlich ältere Erwachsene betrifft
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Fisch und Omega-3-Fettsäuren vor dieser Krankheit schützen können.
In einer Studie war die regelmäßige Aufnahme von Fisch mit einem um 42% geringeren AMD-Risiko bei Frauen verbunden
Eine andere Studie ergab, dass der Verzehr von fettem Fisch einmal pro Woche mit einem um 53% verringerten Risiko für neovaskuläre „nasse“ AMD verbunden war
ZUSAMMENFASSUNG Personen
Wer mehr Fisch isst, hat ein viel geringeres Risiko für AMD, eine der Hauptursachen für Sehstörungen.
Beeinträchtigung und Blindheit.
Schlafstörungen sind weltweit unglaublich häufig geworden.
erhöht Exposition gegenüber blauem Licht mag eine Rolle spielen, aber einige Forscher glauben, dass auch ein Vitamin-D-Mangel beteiligt sein könnte
In einer 6-monatigen Studie an 95 Männern mittleren Alters führte eine dreimal wöchentliche Mahlzeit mit Lachs zu Verbesserungen bei beiden Schlaf und tägliche Funktionsweise
Die Forscher spekulierten, dass dies durch den Vitamin D-Gehalt verursacht wurde.
ZUSAMMENFASSUNG vorläufig
Hinweise deuten darauf hin, dass der Verzehr von fettem Fisch wie Lachs Ihren Schlaf verbessern kann.
Fisch ist köstlich und einfach zuzubereiten.
Aus diesem Grund sollte es relativ einfach sein, es in Ihre Ernährung aufzunehmen. Ein oder zwei Mal pro Woche Fisch zu essen wird als ausreichend angesehen, um seine Vorteile zu nutzen.
Wenn möglich, wählen Sie lieber wild gefangenen Fisch als bewirtschaftet Wildfische haben tendenziell mehr Omega-3-Fettsäuren und sind weniger wahrscheinlich mit schädlichen Schadstoffen kontaminiert.
Lachs kann gebacken zubereitet werden, gebraten , angebraten oder gekocht. Es passt gut zu einer Vielzahl von Gemüse und Getreide.
ZUSAMMENFASSUNG Sie
kann Fisch auf verschiedene Arten zubereiten, einschließlich gebacken und gebraten. Wenn Sie sind
in der Lage, wild gefangene Sorten gegenüber gezüchteten auszuwählen.
Fisch ist eine wunderbare Quelle für hochwertiges Protein. Fettarten enthalten auch herzgesunde Omega-3-Fettsäuren.
Darüber hinaus bietet es zahlreiche Vorteile, darunter Sehschutz und verbesserte psychische Gesundheit in Alter .
Außerdem ist Fisch einfach zuzubereiten, sodass Sie ihn heute zu Ihrer Ernährung hinzufügen können.
