Präbiotika sind Arten von Ballaststoffen, die die freundlichen Bakterien in Ihrem Darm ernähren.
Dies hilft den Darmbakterien, Nährstoffe für Ihre Dickdarmzellen zu produzieren und führt zu einem gesünderen Verdauungssystem
Einige dieser Nährstoffe enthalten kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat, Acetat und Propionat
Diese Fettsäuren können auch in den Blutkreislauf aufgenommen werden und die Stoffwechselgesundheit verbessern
jedoch vor Biotik sollte nicht verwechselt werden mit Pro Biotik. Weitere Informationen finden Sie unter dieser Artikel das erklärt die Unterschiede.
Hier sind 19 gesunde präbiotische Lebensmittel.
Zichorienwurzel ist beliebt für ihren kaffeeartigen Geschmack. Sie ist auch eine großartige Quelle für Präbiotika.
Ungefähr 47% der Zichorienwurzelfasern stammen aus der präbiotischen Faser Inulin .
Das Inulin in der Zichorienwurzel nährt die Darmbakterien, verbessert die Verdauung und hilft bei Verstopfung
Es kann auch helfen, die Galleproduktion zu steigern, was die Fettverdauung verbessert
Zusätzlich ist die Zichorienwurzel hoch in Antioxidans Verbindungen, die die Leber vor oxidativen Schäden schützen
Fazit :Zichorienwurzel wird häufig als koffeinfreier Ersatz für Kaffee verwendet. Die Inulinfaser fördert Darmbakterien, reduziert Verstopfung und hilft beim Fettabbau.
Löwenzahngrün kann in Salaten verwendet werden und ist eine gute Quelle für Faser .
Sie enthalten 4 Gramm Ballaststoffe pro 100-Gramm-Portion. Ein großer Teil dieser Ballaststoffe stammt aus Inulin 7 .
Die Inulinfaser in Löwenzahngrün reduziert Verstopfung, erhöht freundliche Bakterien im Darm und stärkt das Immunsystem
Löwenzahngrün ist auch für sein Diuretikum bekannt. entzündungshemmend , antioxidative, krebsbekämpfende und cholesterinsenkende Wirkungen
Fazit :Löwenzahngrün ist ein großartiger faserreicher Ersatz für Grün in Ihrem Salat. Sie erhöhen die freundlichen Bakterien in Ihrem Darm, reduzieren Verstopfung und stärken Ihr Immunsystem.
Die Topinambur, auch als „Erdapfel“ bekannt, hat große gesundheitliche Vorteile.
Es enthält ungefähr 2 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm, von denen 76% aus Inulin stammen 13 .
Es wurde gezeigt, dass Topinambur die freundlichen Bakterien im Dickdarm noch besser erhöht als die Zichorienwurzel
Zusätzlich stärken sie das Immunsystem und beugen bestimmten Stoffwechselstörungen vor
Die Topinambur ist auch reich an Thiamin und Kalium. Diese können Ihrem Nervensystem helfen und die ordnungsgemäße Muskelfunktion fördern 13 .
Fazit :Topinambur kann gekocht oder roh gegessen werden. Sie stärkt das Immunsystem und beugt Stoffwechselerkrankungen vor.
Knoblauch ist ein unglaublich leckeres Kraut, das mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist.
Etwa 11% des Knoblauchfasergehalts stammen aus Inulin und 6% aus einem süßen, natürlich vorkommenden Präbiotikum namens Fructooligosaccharide FOS.
Knoblauch wirkt als Präbiotikum, indem er das Wachstum von Nutzen fördert Bifidobakterien im Darm. Es verhindert auch das Wachstum krankheitsfördernder Bakterien 17 .
Knoblauchextrakt kann das Risiko von Herzerkrankungen wirksam verringern und hat antioxidative, krebsbekämpfende und antimikrobielle Wirkungen gezeigt. Er kann auch Vorteile gegen Asthma haben
Fazit :Knoblauch verleiht Ihren Lebensmitteln einen hervorragenden Geschmack und bietet Ihnen präbiotische Vorteile. Es hat sich gezeigt, dass er gute Bakterien fördert und das Wachstum schädlicher Bakterien verhindert.
Zwiebeln sind ein sehr schmackhaftes und vielseitiges Gemüse, das mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist.
Ähnlich wie Knoblauch macht Inulin 10% des gesamten Fasergehalts von Zwiebeln aus, während FOS etwa 6% ausmacht
FOS stärkt die Darmflora, hilft beim Fettabbau und stärkt das Immunsystem durch Erhöhung der Stickoxidproduktion in Zellen
Zwiebeln sind auch reich an Flavonoid-Quercetin, das Zwiebeln antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften verleiht.
Darüber hinaus haben Zwiebeln antibiotische Eigenschaften und können Vorteile für das Herz-Kreislauf-System bieten
Fazit :Zwiebeln sind reich an Inulin und FOS, die Ihr Immunsystem stärken, Ihre Darmbakterien mit Kraftstoff versorgen und die Verdauung verbessern können.
Lauch stammt aus derselben Familie wie Zwiebeln und Knoblauch und bietet ähnliche gesundheitliche Vorteile.
Lauch enthält bis zu 16% Inulinfaser 22 .
Lauch fördert dank seines Inulingehalts gesunde Darmbakterien und hilft beim Fettabbau
Lauch ist auch reich an Flavonoiden, die die Reaktion Ihres Körpers auf oxidativen Stress unterstützen
Darüber hinaus enthält Lauch eine hohe Menge an Vitamin K . Eine 100-Gramm-Portion liefert ungefähr 52% der FEI, was Vorteile für Herz und Knochen bietet 27 .
Fazit :Lauch wird beim Kochen häufig wegen seines ausgeprägten Geschmacks verwendet. Sie sind reich an präbiotischen Inulinfasern und Vitamin K.
Spargel ist ein beliebtes Gemüse und eine weitere großartige Quelle für Präbiotika.
Der Inulingehalt kann etwa 2-3 Gramm pro 100-Gramm-Portion betragen.
Es wurde gezeigt, dass Spargel freundliche Bakterien im Darm fördert und mit der Vorbeugung bestimmter Krebsarten in Verbindung gebracht wurde
Die Kombination von Ballaststoffen und Antioxidantien in Spargel scheint auch entzündungshemmende Vorteile zu bieten
Eine 100-Gramm-Portion Spargel enthält auch etwa 2 Gramm Protein .
Fazit :Spargel ist ein Frühlingsgemüse, das reich an prebiotischen Ballaststoffen und Antioxidantien ist. Es fördert gesunde Darmbakterien und kann zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten beitragen.
Bananen sind sehr beliebt. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
Bananen enthalten geringe Mengen Inulin.
Unreife grüne Bananen sind ebenfalls reich an resistente Stärke was präbiotische Wirkungen hat.
Es wurde gezeigt, dass die präbiotische Faser in Bananen gesunde Darmbakterien erhöht und Blähungen reduzieren
Fazit :Bananen sind reich an Ballaststoffen. Sie fördern auch gesunde Darmbakterien und reduzieren Blähungen.
Gerste ist ein beliebtes Getreidekorn und wird zur Herstellung von Bier verwendet. Es enthält 3–8 Gramm Beta-Glucan pro 100-Gramm-Portion.
Beta-Glucan ist eine präbiotische Faser, die das Wachstum freundlicher Bakterien im Verdauungstrakt fördert
Es wurde auch gezeigt, dass Beta-Glucan in Gerste das Gesamt- und LDL-Cholesterin senkt und möglicherweise auch hilft. niedrigerer Blutzuckerspiegel
Darüber hinaus ist Gerste reich an Selen. Dies hilft bei der Schilddrüsenfunktion, bietet antioxidative Vorteile und stärkt das Immunsystem 39 , 40 .
Fazit :Gerste ist reich an Beta-Glucan-Ballaststoffen, die gesunde Bakterien im Darm fördern. Sie scheint auch den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken.
ganzer Hafer sind ein sehr gesundes Getreide mit präbiotischen Vorteilen. Sie enthalten große Mengen an Beta-Glucan-Ballaststoffen sowie etwas resistente Stärke.
Beta-Glucan aus Hafer wurde mit gesunden Darmbakterien, niedrigerem LDL-Cholesterin, besserer Blutzuckerkontrolle und verringertem Krebsrisiko in Verbindung gebracht
Außerdem wurde gezeigt, dass es die Verdauung verlangsamt und helfen, den Appetit zu kontrollieren
Hafer bietet aufgrund seines Phenolsäuregehalts auch einen antioxidativen und entzündungshemmenden Schutz
Fazit :Ganzer Hafer ist ein Getreide, das reich an Beta-Glucan-Ballaststoffen ist. Er erhöht gesunde Darmbakterien, verbessert die Blutzuckerkontrolle und kann das Krebsrisiko verringern.
Äpfel sind eine köstliche Frucht. Pektin macht ungefähr 50% des gesamten Fasergehalts eines Apfels aus.
Das Pektin in Äpfeln hat präbiotische Vorteile. Es erhöht Butyrat, eine kurzkettige Fettsäure, die die nützlichen Darmbakterien füttert und die Population schädlicher Bakterien verringert
Äpfel sind auch reich an Polyphenol-Antioxidantien.
Kombiniert wurden Polyphenole und Pektin mit einer verbesserten Verdauungsgesundheit und einem verbesserten Fettstoffwechsel, einem verringerten LDL-Cholesterinspiegel und einem verringerten Risiko für verschiedene Krebsarten in Verbindung gebracht
Äpfel haben auch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften
Fazit :Äpfel sind reich an Pektinfasern. Pektin fördert gesunde Darmbakterien und hilft, schädliche Bakterien zu verringern. Es hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken und das Krebsrisiko zu senken.
Konjakwurzel, auch als Elefanten-Yam bekannt, ist eine Knolle, die wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird.
Diese Knolle enthält 40% Glucomannanfaser eine hochviskose Ballaststoff
Konjac Glucomannan fördert das Wachstum freundlicher Bakterien im Dickdarm, lindert Verstopfung und stärkt das Immunsystem
Es wurde auch gezeigt, dass Glucomannan den Cholesterinspiegel im Blut senkt und dabei hilft Gewichtsverlust , während verbessert Kohlenhydrate Stoffwechsel
Sie können es in Form von Lebensmitteln konsumieren, die mit der Konjakwurzel hergestellt wurden, wie z. Shirataki-Nudeln . Sie können auch Glucomannan-Präparate einnehmen.
Fazit :Die in der Konjakwurzel enthaltene Glucomannanfaser fördert freundliche Bakterien, reduziert Verstopfung, stärkt das Immunsystem, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und hilft beim Abnehmen.
Kakaobohnen sind köstlich und sehr gesund.
Beim Abbau von Kakaobohnen im Dickdarm entsteht Stickoxid, das sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt
Kakao ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Flavanole.
Flavanol-haltiger Kakao hat starke präbiotische Vorteile, die mit dem Wachstum gesunder Darmbakterien verbunden sind. Er hat auch Vorteile für das Herz
Fazit :Kakao ist ein leckeres präbiotisches Lebensmittel. Es enthält Flavanole, die gesunde Darmbakterien erhöhen, den Cholesterinspiegel senken und die Herzgesundheit verbessern.
Klettenwurzel wird in Japan häufig verwendet und hat nachweisliche gesundheitliche Vorteile.
Es enthält ungefähr 4 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Portion, und der Großteil davon stammt aus Inulin und FOS.
Inulin und FOS aus der Klettenwurzel haben präbiotische Eigenschaften, die das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm hemmen, den Stuhlgang fördern und die Immunfunktion verbessern können
Klettenwurzel hat auch antioxidative, entzündungshemmende und blutzuckersenkende Eigenschaften
Fazit :Klettenwurzel wird in Japan häufig konsumiert. Es wurde gezeigt, dass sie einen gesunden Stuhlgang fördert, die Bildung schädlicher Bakterien im Dickdarm hemmt und das Immunsystem stärkt.
Leinsamen sind unglaublich gesund. Sie sind auch eine großartige Quelle für Präbiotika.
Der Fasergehalt von Leinsamen beträgt 20–40% lösliche Ballaststoffe aus Schleimgummis und 60–80% unlösliche Ballaststoffe aus Cellulose und Lignin.
Die Ballaststoffe in Leinsamen fördern gesunde Darmbakterien, fördern den regelmäßigen Stuhlgang und reduzieren die Menge an Nahrungsfett, die Sie verdauen und aufnehmen
Aufgrund ihres Gehalts an phenolischen Antioxidantien haben Leinsamen auch krebsbekämpfende und antioxidative Eigenschaften und helfen bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels
Fazit :Die Ballaststoffe in Leinsamen fördern den regelmäßigen Stuhlgang, senken den LDL-Cholesterinspiegel und reduzieren die Menge an Fett, die Sie verdauen und aufnehmen.
Yacon-Wurzel ist Süßkartoffeln sehr ähnlich und reich an Ballaststoffen. Es ist besonders reich an präbiotischen Fructooligosacchariden FOS und Inulin.
Es wurde gezeigt, dass das Inulin in Yacon Darmbakterien verbessert, Verstopfung reduziert, das Immunsystem stärkt, die Mineralaufnahme verbessert und Blutfette reguliert
Yacon enthält auch Phenolverbindungen, die ihm antioxidative Eigenschaften verleihen
Fazit :Die Yacon-Wurzel ist reich an Inulin und FOS. Sie fördert die Gesundheit des Verdauungssystems, verbessert die Mineralaufnahme, stärkt das Immunsystem und reguliert die Blutfette.
Jicama-Wurzel ist niedrig in Kalorien und reich an Ballaststoffen, einschließlich des präbiotischen Ballaststoffinulins.
Jicama-Wurzel hilft, die Verdauungsgesundheit zu verbessern, zu verbessern Insulinsensitivität und niedrigere Blutzuckerspiegel
Zusätzlich ist es hoch in Vitamin C das das Immunsystem zur Bekämpfung von Krankheiten anregt
Diese Pflanze bietet auch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht aller essentiellen Aminosäuren
Fazit :Die Jicama-Wurzel ist kalorienarm, aber reich an Inulin. Sie kann Ihre Darmbakterien verbessern, eine bessere Blutzuckerkontrolle fördern und einen antioxidativen Schutz bieten.
Weizenkleie ist die äußere Schicht des Vollkorns. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Präbiotika.
Es enthält auch eine spezielle Art von Faser aus Arabinoxylan-Oligosacchariden AXOS.
AXOS-Fasern machen etwa 64–69% des Faserkondens von Weizenkleie aus.
Es wurde gezeigt, dass AXOS-Fasern aus Weizenkleie die Gesundheit fördern Bifidobakterien im Darm
Es wurde auch gezeigt, dass Weizenkleie Verdauungsprobleme wie Blähungen, Krämpfe und Bauchschmerzen reduziert
AXOS-reiche Körner wirken auch antioxidativ und krebsbekämpfend
Fazit :Weizenkleie ist reich an AXOS, einer Faserart, die nachweislich gesunde Darmbakterien vermehrt und Verdauungsprobleme reduziert.
Seetang Meeresalgen wird selten gegessen. Es ist jedoch ein sehr starkes präbiotisches Lebensmittel.
Ungefähr 50–85% des Fasergehalts von Algen stammen aus wasserlöslichen Ballaststoffen
Die präbiotischen Wirkungen von Seetang wurden an Tieren, nicht jedoch am Menschen untersucht.
Dennoch haben diese Studien gezeigt, dass Algen viele gesunde Vorteile bieten können.
Sie können das Wachstum freundlicher Darmbakterien fördern, das Wachstum krankheitsverursachender Bakterien verhindern, die Immunfunktion stärken und das Risiko für Darmkrebs verringern
Seetang ist auch reich an Antioxidantien, die zur Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen in Verbindung gebracht wurden
Fazit :Seetang ist eine großartige Quelle für präbiotische Ballaststoffe. Er kann die Population freundlicher Bakterien erhöhen, das Wachstum schädlicher Bakterien blockieren und die Immunfunktion verbessern.
Präbiotische Lebensmittel enthalten viele spezielle Ballaststoffe, die die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen.
Sie fördern die Zunahme von freundliche Bakterien im Darm bei verschiedenen Verdauungsproblemen helfen und sogar das Immunsystem stärken.
Es wurde auch gezeigt, dass präbiotische Lebensmittel die Stoffwechselgesundheit verbessern und sogar zur Vorbeugung bestimmter Krankheiten beitragen.
Ein Teil des Fasergehalts dieser Lebensmittel kann sich jedoch während des Kochens ändern. Versuchen Sie daher, sie eher roh als gekocht zu verzehren.
Tun Sie sich und Ihren Darmbakterien einen Gefallen, indem Sie viel von diesen präbiotischen Lebensmitteln essen.
