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Hanfsamen sind die Samen der Hanfpflanze Cannabis sativa .

Sie stammen von derselben Art wie Cannabis Marihuana, aber von einer anderen Sorte.

Sie enthalten jedoch nur Spuren von THC, der psychoaktiven Verbindung in Marihuana.

Hanfsamen sind außergewöhnlich nahrhaft und reich an gesunden Fetten, Proteinen und verschiedenen Mineralien.

Hier sind 6 gesundheitliche Vorteile von Hanfsamen, die von der Wissenschaft unterstützt werden.

1. Hanfsamen sind unglaublich nahrhaft

Technisch gesehen sind Hanfsamen eine Nuss. Sie sind sehr nahrhaft. Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und werden oft als Hanfherzen bezeichnet.

Hanfsamen enthalten über 30% Fett. Sie sind außergewöhnlich reich an zwei essentiellen Fettsäuren, Linolsäure Omega-6 und Alpha-Linolensäure Omega-3.

Sie enthalten auch Gamma-Linolensäure, die mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurde 1 .

Hanfsamen sind eine großartige Proteinquelle, da mehr als 25% ihrer Gesamtkalorien aus hochwertigem Protein stammen.

Das ist wesentlich mehr als ähnliche Lebensmittel wie Chiasamen und Leinsamen dessen Kalorien 16–18% Protein enthalten.

Hanfsamen sind auch eine hervorragende Quelle für Vitamin E und Mineralien wie Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Schwefel, Kalzium, Eisen und Zink 1 , 2 .

Hanfsamen können roh, gekocht oder geröstet verzehrt werden. Hanfsamenöl ist ebenfalls sehr gesund und wird in China seit mindestens 3.000 Jahren als Lebensmittel und Medizin verwendet 1 .

Zusammenfassung Hanfsamen sind reich an gesunden Fetten und essentiellen Fettsäuren. Sie sind auch eine hervorragende Proteinquelle und enthalten viel Vitamin E, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Schwefel, Kalzium, Eisen und Zink.

2. Hanfsamen können das Risiko für Herzerkrankungen verringern

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache 3 .

Interessanterweise kann der Verzehr von Hanfsamen das Risiko für Herzerkrankungen verringern.

Die Samen enthalten große Mengen der Aminosäure Arginin, das in Ihrem Körper Stickoxid produziert 4 .

Stickoxid ist ein Gasmolekül, das Ihre Blutgefäße erweitert und entspannt, was zu einem gesenkten Blutdruck und einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen führt 5 .

In einer großen Studie an über 13.000 Menschen entsprach eine erhöhte Argininaufnahme einem verringerten Gehalt an C-reaktivem Protein CRP, einem Entzündungsmarker. Hohe CRP-Werte sind mit Herzerkrankungen verbunden 6 , 7 .

Die in Hanfsamen enthaltene Gamma-Linolensäure wurde auch mit einer verringerten Entzündung in Verbindung gebracht, die das Risiko für Krankheiten wie Herzerkrankungen verringern kann 8 , 9 .

Zusätzlich haben Tierstudien gezeigt, dass Hanfsamen oder Hanfsamenöl den Blutdruck senken, das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln verringern und dem Herzen helfen können, sich nach einem Herzinfarkt zu erholen 10 , 11 , 12 .

Zusammenfassung Hanfsamen sind eine hervorragende Quelle für Arginin und Gamma-Linolensäure, die mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurden.

3. Hanfsamen und Öl können Hauterkrankungen begünstigen

Fettsäuren können die Immunantwort in Ihrem Körper beeinflussen 13 , 14 , 15 .

Studien legen nahe, dass Ihr Immunsystem vom Gleichgewicht abhängt Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren.

Hanfsamen sind eine gute Quelle für mehrfach ungesättigte und essentielle Fettsäuren. Sie haben ein Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 von etwa 3: 1, was im optimalen Bereich liegt.

Studien haben gezeigt, dass die Gabe von Hanfsamenöl an Menschen mit Ekzemen den Blutspiegel essentieller Fettsäuren verbessern kann.

Das Öl kann auch trockene Haut lindern Juckreiz verbessern und den Bedarf an Hautmedikamenten verringern 16 , 17 .

Zusammenfassung Hanfsamen sind reich an gesunden Fetten. Sie haben ein Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 von 3: 1, was Hautkrankheiten zugute kommen und das Ekzem und seine unangenehmen Symptome lindern kann.

4. Hanfsamen sind eine großartige Quelle für pflanzliches Protein

Ungefähr 25% der Kalorien in Hanfsamen stammen aus Protein, das relativ hoch ist.

In der Tat liefern Hanfsamen nach Gewicht ähnliche Mengen an Protein wie Rind- und Lammfleisch - 30 Gramm Hanfsamen oder 2–3 Esslöffel liefern etwa 11 Gramm Protein 1 .

Sie gelten als vollständige Proteinquelle, was bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Ihr Körper kann keine essentiellen Aminosäuren produzieren und muss sie aus Ihrer Ernährung beziehen.

Vollständige Proteinquellen sind im Pflanzenreich sehr selten, da Pflanzen häufig die Aminosäure Lysin fehlt. Quinoa ist ein weiteres Beispiel für eine vollständige pflanzliches Protein Quelle

Hanfsamen enthalten erhebliche Mengen der Aminosäuren Methionin und Cystein sowie sehr hohe Anteile an Arginin und Glutaminsäure 18 .

Die Verdaulichkeit von Hanfprotein ist ebenfalls sehr gut - besser als Protein aus vielen Körnern, Nüssen und Hülsenfrüchten 19 .

Zusammenfassung Ungefähr 25% der Kalorien in Hanfsamen stammen aus Protein. Außerdem enthalten sie alle essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer vollständigen Proteinquelle macht.

5. Hanfsamen können die Symptome von PMS und Wechseljahren verringern

Bis zu 80% der Frauen im gebärfähigen Alter können an körperlichen oder emotionalen Symptomen leiden, die durch das prämenstruelle Syndrom PMS verursacht werden 20 .

Diese Symptome werden sehr wahrscheinlich durch die Empfindlichkeit gegenüber dem Hormon Prolaktin verursacht 21 .

Gamma-Linolensäure GLA, die in Hanfsamen enthalten ist, produziert Prostaglandin E1, das die Wirkung von Prolaktin verringert 22 , 23 , 24 .

In einer Studie bei Frauen mit PMS führte die Einnahme von 1 Gramm essentieller Fettsäuren - einschließlich 210 mg GLA - pro Tag zu einer signifikanten Abnahme der Symptome 22 .

Andere Studien haben gezeigt, dass Primelöl, das ebenfalls reich an GLA ist, die Symptome von Frauen, die andere PMS-Therapien nicht bestanden haben, hochwirksam lindern kann.

Es verringerte Brustschmerzen und Empfindlichkeit, Depressionen, Reizbarkeit und Flüssigkeitsretention im Zusammenhang mit PMS 25 .

Da Hanfsamen einen hohen GLA-Gehalt aufweisen, haben mehrere Studien gezeigt, dass sie helfen können. Symptome der Menopause reduzieren auch.

Der genaue Prozess ist unbekannt, aber der GLA in Hanfsamen kann den regulieren Hormonstörungen und Entzündungen in Verbindung mit den Wechseljahren 26 , 27 , 28 .

Zusammenfassung Hanfsamen können aufgrund ihres hohen Gehalts an Gamma-Linolensäure GLA die mit PMS und Wechseljahren verbundenen Symptome verringern.

6. Ganze Hanfsamen können die Verdauung unterstützen

Faser ist ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung und mit einer besseren Verdauungsgesundheit verbunden 29 .

Ganze Hanfsamen sind eine gute Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die 20% bzw. 80% enthalten 1 .

lösliche Faser bildet eine gelartige Substanz in Ihrem Darm. Es ist eine wertvolle Nährstoffquelle für nützliche Verdauungsbakterien und kann auch Blutzuckerspitzen reduzieren und den Cholesterinspiegel regulieren 29 , 30 .

Unlösliche Ballaststoffe verleihen Ihrem Stuhl mehr Volumen und können dazu beitragen, dass Lebensmittel und Abfälle durch Ihren Darm gelangen. Dies wurde auch mit einem verringerten Diabetes-Risiko in Verbindung gebracht 31 , 32 .

Geschälte oder geschälte Hanfsamen - auch Hanfherzen genannt - enthalten jedoch nur sehr wenig Ballaststoffe, da die faserreiche Schale entfernt wurde.

Zusammenfassung Ganze Hanfsamen enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen - sowohl lösliche als auch unlösliche -, was der Verdauungsgesundheit zugute kommt. Geschälte oder geschälte Hanfsamen enthalten jedoch nur sehr wenig Ballaststoffe.

Fazit

Obwohl Hanfsamen im Westen erst seit kurzem beliebt sind, sind sie in vielen Gesellschaften ein Grundnahrungsmittel und bieten einen hervorragenden Nährwert.

Sie sind sehr reich an gesunden Fetten hochwertiges Protein und mehrere Mineralien.

Hanfsamenschalen können jedoch Spuren von THC enthalten < 0.3%), the active compound in marijuana. People who have been dependent on cannabis may want to avoid hemp seeds in any form.

Insgesamt sind Hanfsamen unglaublich gesund. Sie können eine der wenigen sein Superfoods verdient ihren Ruf.

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