Antioxidantien sind beliebt und werden allgemein als gesund angesehen.
Dies liegt zum Teil daran, dass Obst und Gemüse, die reich an Antioxidantien sind, mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind, einschließlich eines verringerten Krankheitsrisikos
Es gibt jedoch starke Hinweise darauf, dass Sie Ihrer Gesundheit durch die Ergänzung mit Antioxidantien einen schlechten Dienst erweisen.
In diesem Artikel wird erklärt, was Antioxidantien sind und warum es besser ist, Antioxidantien aus der Nahrung zu beziehen.
Antioxidantien enthalten konzentrierte Formen von Antioxidantien, bei denen es sich um Substanzen handelt, die freie Radikale stabilisieren.
Ihr Körper produziert auf natürliche Weise freie Radikale, wenn Sie Sport treiben und Nahrung verdauen.
Umweltfaktoren wie UV-Exposition, Luftschadstoffe, Tabakrauch und Industriechemikalien wie Pestizide , sind auch Quellen für freie Radikale
Wenn freie Radikale die Fähigkeit Ihres Körpers, sie zu regulieren, überschreiten, tritt ein Zustand auf, der als oxidativer Stress bezeichnet wird. Im Laufe der Zeit trägt dies zum Altern und zur Entwicklung von Krankheiten, einschließlich Krebs, bei
Die wichtigsten Antioxidantien, die zur Regulierung der freien Radikale in Ihrem Körper beitragen, sind die Vitamine A, C und E sowie das Mineral Selen.
Antioxidantien enthalten 70–1.660% des Tageswertes DV dieser wichtigen Nährstoffe 4 , 5 .
Es wird allgemein angenommen, dass die Einnahme von Antioxidantien die durch freie Radikale verursachten Schäden an den Körperzellen verhindert, wodurch die Langlebigkeit gefördert und Krankheiten abgewehrt werden.
Die Einnahme von Antioxidantien in großen Mengen kann jedoch genau das Gegenteil bewirken.
ZusammenfassungAntioxidantien enthalten konzentrierte Formen von Antioxidantien, Substanzen, die die Zellen Ihres Körpers gesund halten, indem sie Schäden durch freie Radikale bekämpfen.
Die gesundheitlichen Nachteile, die mit der Einnahme von Antioxidantien verbunden sind, überwiegen die potenziellen Vorteile.
Die Einnahme von Antioxidantien in großen Dosen wird aus vielen Gründen nicht empfohlen.
Kann die Trainingsleistung verringern
Ihr Körper produziert auf natürliche Weise freie Radikale als Nebenprodukt des Energiestoffwechsels während des Trainings. Je härter und länger Sie sind Übung je mehr freie Radikale Ihr Körper produziert
Da freie Radikale zur Muskelermüdung und -schädigung beitragen können, wurde vorgeschlagen, dass die Einnahme von Antioxidantien ihre schädlichen Wirkungen abschwächen und somit die Trainingsleistung und die Muskelregeneration verbessern kann
Mehrere Studien haben jedoch gezeigt, dass die Einnahme von Antioxidantien - insbesondere der Vitamine C und E - die Anpassung Ihres Körpers an das Training beeinträchtigen und sogar einige der mit dem Training verbundenen gesundheitlichen Vorteile beseitigen kann
Kann das Krebsrisiko erhöhen
Es wird angenommen, dass der oxidative Stress, der durch freie Radikale in den Körperzellen verursacht wird, einen wesentlichen Beitrag zur Entwicklung von Krebs
Da Antioxidantien freie Radikale neutralisieren, wurde spekuliert, dass die Einnahme von Antioxidantien das Risiko verringert, an Krebs zu erkranken oder an Krebs zu sterben
Mehrere Metaanalysen haben jedoch gezeigt, dass die Einnahme von Antioxidantien weder das Risiko vieler Krebsarten verringert noch das Risiko verringert, nach der Diagnose an ihnen zu sterben. Tatsächlich können sie sogar das Risiko bestimmter Krebsarten erhöhen
Darüber hinaus haben mehrere Metaanalysen ergeben, dass Beta-Carotin-Präparate, ein Vorläufer von Vitamin A, das Risiko für Blasenkrebs und bei Menschen, die rauchen, auch das Risiko für Lungenkrebs erhöhen
Die Ausnahme ist Selen Dies kann dazu beitragen, Krebs bei Menschen mit niedrigem Mineralstoffgehalt oder bei Menschen mit erhöhtem Krebsrisiko zu verhindern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, bevor Selen für diesen Zweck empfohlen werden kann
Kann Geburtsfehler verursachen
Vitamin A ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus, jedoch in hohen Dosen. Vitamin A Nahrungsergänzungsmittel können das Risiko von Geburtsfehlern erhöhen
Daher sollten Frauen, die schwanger sein könnten oder sind, keine hohen Dosen von Vitamin A-Präparaten einnehmen 27 .
Diese Ergänzungsmittel werden nur schwangeren Frauen in Gebieten empfohlen, in denen ein Vitamin-A-Mangel vorherrscht, z. B. in Afrika und Südostasien
Beta-Carotin, der Vorläufer von Vitamin A, führt nachweislich nicht zu Geburtsfehlern. Da die langfristige Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels jedoch mit Krebs verbunden ist, sollten schwangere Frauen vor der Einnahme von Beta-Carotin-Nahrungsergänzungsmitteln ihren Arzt konsultieren
ZusammenfassungObwohl sie als gesund gelten, kann die Einnahme von Antioxidantien die gesundheitlichen Vorteile von Bewegung verringern und das Risiko für bestimmte Krebsarten und Geburtsfehler erhöhen.
Obwohl Antioxidantien aus verschiedenen Gründen im Allgemeinen nicht empfohlen werden, kann das Antioxidans Vitamin C Menschen mit Erkältung oder Rauchern zugute kommen.
Vitamin C gegen Erkältung
Vitamin C wurde nicht gezeigt, um das zu verhindern Erkältung aber es kann seine Schwere und Dauer verringern.
In einer Metaanalyse bei mehr als 11.000 Personen wurde gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin C-Präparaten die Dauer von Erkältungen um 8% verringert und gleichzeitig die Schwere verringert
Es ist am besten, Vitamin C in kleineren Dosen einzunehmen - normalerweise weniger als ein Gramm -, da seine Absorption mit höheren Dosen abnimmt. Darüber hinaus können höhere Dosen zu Magenverstimmung führen
Rauchen erhöht den Vitamin C-Bedarf
Rauchen verursacht viele Arten von Krebs, hauptsächlich weil Zigarettenrauch Toxine enthält, die die Zellen Ihres Körpers oxidativ schädigen
Aufgrund dieser erhöhten Exposition gegenüber freien Radikalen deuten Untersuchungen darauf hin, dass Menschen, die rauchen, 35 mg mehr Vitamin C pro Tag benötigen als Menschen, die nicht rauchen. Ebenso erhöht die Exposition gegenüber Passivrauch auch den Vitamin C-Bedarf
Dieser zusätzliche Bedarf an Vitamin C kann jedoch leicht durch die Ernährung und ohne Einnahme von Antioxidantien gedeckt werden.
ZusammenfassungZum größten Teil wird von der Verwendung von Antioxidantien abgeraten, obwohl das Antioxidans Vitamin C Menschen mit Erkältung oder Rauchern zugute kommen kann. Dennoch können Bedürfnisse häufig durch Ernährung anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln gedeckt werden.
Erhalten Antioxidantien aus Lebensmitteln anstatt Ergänzungen ist viel sicherer und gesünder.
Alle Lebensmittel enthalten unterschiedliche Antioxidantien in unterschiedlichen Mengen. Daher ist es wichtig, eine Vielzahl von Lebensmitteln in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Während tierische Produkte wie Eier und Milchprodukte Antioxidantien enthalten, enthalten pflanzliche Lebensmittel besonders viele
Diese pflanzlichen Lebensmittel umfassen :
- Gemüse : Brokkoli Paprika, Spinat.
- Früchte : Orangen, Äpfel, Beeren.
- Vollkorn : Hafer, Quinoa, brauner Reis.
- Bohnen : Niere, Pinto, rote Bohnen.
- Muttern : Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln.
- Getränke : Kaffee , Tee.
ZusammenfassungAntioxidantien sind in den meisten Lebensmitteln enthalten, aber pflanzliche Quellen wie Obst und Gemüse sind besonders reich an ihnen.
Antioxidantien gelten allgemein als gesund, können jedoch bei übermäßiger Einnahme problematisch sein.
Sie können den Trainingsnutzen verringern und das Risiko für bestimmte Krebsarten und Geburtsfehler erhöhen.
Im Allgemeinen ist es viel besser, die Antioxidantien, die Ihr Körper benötigt, durch a gesunde Ernährung .
