7 nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Paranüssen

Paranüsse sind Baumnüsse, die im Amazonas-Regenwald in Brasilien, Bolivien und Peru beheimatet sind. Ihre glatte, butterartige Textur und ihr nussiger Geschmack werden normalerweise roh oder blanchiert genossen.

Diese Nüsse sind energiedicht, sehr nahrhaft und eine der konzentriertesten Nahrungsquellen für das Mineral Selen.

Das Essen von Paranüssen kann auf verschiedene Weise Ihrer Gesundheit zugute kommen, einschließlich der Regulierung Ihrer Schilddrüse, der Verringerung von Entzündungen und der Unterstützung Ihres Herzens, Gehirns und Immunsystems.

Hier sind 7 nachgewiesene gesundheitliche und ernährungsphysiologische Vorteile von Paranüssen.

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Paranüsse sind sehr nahrhaft und energiedicht.

Eine 28-Gramm-Portion Paranüsse enthält die folgenden Nährstoffe 1 , 2 :

• Kalorien : 187
• Protein : 4,1 Gramm
• Fett : 19 Gramm
• Kohlenhydrate : 3,3 Gramm
• Faser : 2,1 Gramm
• Selen : 988% der täglichen Referenzaufnahme RDI
• Kupfer : 55% der FEI
• Magnesium : 33% der
• Phosphor : 30% der FEI
• Mangan : 17% der FEI
• Zink : 10,5% der FEI
• Thiamin : 16% der FEI
• Vitamin E : 11% der FEI

Paranüsse sind reich an Selen, wobei nur eine Nuss 96 µg oder 175% der FEI enthält. Die meisten anderen Muttern durchschnittlich weniger als 1 µg bereitstellen 3 .

Außerdem haben sie höhere Konzentrationen an Magnesium, Kupfer und Zink als die meisten anderen Nüsse, obwohl die genauen Mengen dieser Nährstoffe je nach Klima und Boden variieren können 3 .

Schließlich sind Paranüsse eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette . Tatsächlich sind 36% der Fette in Paranüssen 37% mehrfach ungesättigte Fettsäuren, eine Art von Fett, von dem gezeigt wurde, dass es der Herzgesundheit zugute kommt 1 , 4 .

Zusammenfassung Paranüsse sind energiedicht und reich an gesunden Fetten, Selen, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Mangan, Thiamin und Vitamin E.

Paranüsse sind eine reichhaltige Quelle von Selen . Tatsächlich enthalten sie mehr dieses Minerals als jede andere Nuss mit durchschnittlich 96 µg pro Nuss. Einige verpacken jedoch bis zu 400 µg pro Nuss 1 , 3 .

Der RDI für Selen beträgt für Erwachsene 55 µg pro Tag. Somit enthält die durchschnittliche Paranuss 175% der erforderlichen Menge dieses Minerals 1 , 2 .

Selen ist ein Spurenelement, das für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers von entscheidender Bedeutung ist. Es ist wichtig für Ihre Schilddrüse und beeinflusst Ihr Immunsystem und das Zellwachstum 5 .

In der Tat wurden höhere Selenspiegel mit einer verbesserten Immunfunktion und besseren Ergebnissen bei Krebs, Infektionen, Unfruchtbarkeit, Schwangerschaft, Herzerkrankungen und Stimmungsstörungen in Verbindung gebracht 6 .

Obwohl Selenmangel selten ist, haben viele Menschen auf der ganzen Welt eine unzureichende Selenaufnahme für ein optimales Funktionieren. Beispielsweise wurde bei Menschen in ganz Europa, im Vereinigten Königreich und im Nahen Osten ein suboptimaler Selenstatus festgestellt 7 .

Paranüsse sind ein hochwirksamer Weg, um Ihre Selenaufnahme aufrechtzuerhalten oder zu erhöhen. Eine Studie von 60 Personen ergab, dass der Verzehr von zwei Paranüssen pro Tag genauso wirksam ist wie die Einnahme eines Selenpräparats zur Erhöhung des Selenspiegels 8 .

Zusammenfassung Paranüsse sind reich an Selen. Eine Nuss kann 175% des RDI enthalten. Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für Ihr Immunsystem, Ihre Schilddrüse und Ihr Zellwachstum von entscheidender Bedeutung ist.

Ihre Schilddrüse ist eine kleine, schmetterlingsförmige Drüse, die in Ihrem Hals liegt. Sie scheidet mehrere aus. Hormone die für Wachstum, Stoffwechsel und Regulierung der Körpertemperatur wesentlich sind.

Schilddrüsengewebe hat die höchste Selenkonzentration, da es für die Produktion des Schilddrüsenhormons T3 benötigt wird, sowie Proteine, die Ihre Schilddrüse vor Schäden schützen 9 , 10 .

Eine geringe Selenaufnahme kann zu Zellschäden, verminderter Schilddrüsenaktivität und Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis und Morbus Basedow führen. Dies kann auch das Risiko für Schilddrüsenkrebs erhöhen 5 , 9 .

Eine große Studie in China zeigte, dass Menschen mit niedrigen Selenspiegeln eine signifikant höhere Prävalenz von Schilddrüsenerkrankungen wie Hypothyreose, Thyreoiditis und einer vergrößerten Schilddrüse hatten als Menschen mit normalen Spiegeln 11 .

Dies unterstreicht die Bedeutung einer ausreichenden Selenaufnahme. Nur eine Paranuss pro Tag sollte genug Selen liefern, um die ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion aufrechtzuerhalten 1 .

Zusammenfassung Ihre Schilddrüse produziert Hormone, die für Wachstum, Stoffwechsel und Regulierung der Körpertemperatur notwendig sind. Eine Paranuss enthält genug Selen, um die Produktion von Schilddrüsenhormonen und Proteinen zu unterstützen, die Ihre Schilddrüse schützen.

Selen gewährleistet nicht nur die ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion, sondern kann auch die Symptome bei Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen verbessern.

Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Schilddrüsengewebe allmählich zerstört wird, was zu Hypothyreose und eine Reihe von Symptomen wie Müdigkeit, Gewichtszunahme und Kältegefühl.

Mehrere Bewertungen haben ergeben, dass die Ergänzung mit Selen die Immunfunktion und die Stimmung bei Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis verbessern kann 12 , 13 , 14 .

Zwei weitere Überprüfungen kamen jedoch zu dem Schluss, dass es nicht genügend Beweise gibt, um die Rolle von Selen bei der Behandlung der Krankheit zu bestimmen. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich 15 , 16 .

Mittlerweile ist Morbus Basedow eine Schilddrüsenerkrankung, bei der zu viel Schilddrüsenhormon produziert wird, was zu Symptomen wie Gewichtsverlust, Schwäche, Schlafstörungen und großen Augen führt.

Studien haben gezeigt, dass die Ergänzung mit Selen die Schilddrüsenfunktion verbessern und das Fortschreiten einiger Symptome bei Menschen mit dieser Krankheit verzögern kann. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich 17 .

Keine Studien haben die Verwendung von Paranüssen als Selenquelle untersucht, insbesondere bei Menschen mit Thyreoiditis oder Morbus Basedow. Dennoch kann die Aufnahme dieser Nüsse in Ihre Ernährung ein guter Weg sein, um sicherzustellen, dass Ihr Selenstatus angemessen ist.

Zusammenfassung Die Ergänzung mit Selen kann Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis und Morbus Basedow zugute kommen. Weitere Forschungsarbeiten sind jedoch erforderlich.

Paranüsse sind reich an Antioxidantien Dies sind Substanzen, die dazu beitragen, dass Ihre Zellen gesund bleiben. Sie bekämpfen Schäden, die durch reaktive Moleküle verursacht werden, die als freie Radikale bezeichnet werden.

Paranüsse enthalten mehrere Antioxidantien, darunter Selen, Vitamin E und Phenole wie Gallussäure und Ellagsäure 3 .

Selen erhöht den Spiegel eines Enzyms namens Glutathionperoxidase GPx, das Entzündungen reduziert und Ihren Körper vor oxidativem Stress schützt - ein Ungleichgewicht zwischen Antioxidantien und freien Radikalen, das zu Zellschäden führen kann 18 , 19 , 20 .

Die entzündungshemmende Wirkung von Paranüssen kann durch einzelne, große und kleine Dosen über einen längeren Zeitraum erreicht werden.

In einer Studie an 10 Personen wurde festgestellt, dass eine einzelne Portion von 20 oder 50 Gramm 4 bzw. 10 Nüsse eine Reihe von Entzündungsmarkern, einschließlich Interleukin-6 IL-6 und, signifikant reduzierte. Tumornekrosefaktor Alpha TNF-Alpha 21 .

Eine weitere dreimonatige Studie ergab, dass Menschen, die wegen Nierenversagens behandelt wurden, eine Paranuss pro Tag erhielten. Sie ergab, dass ihre Selen- und GPx-Spiegel gestiegen waren, während ihre Spiegel an Entzündungsmarkern und Cholesterin signifikant gesunken waren 22 .

In Folgestudien wurde jedoch festgestellt, dass diese Messungen nach dem Verzehr von Paranüssen wieder auf ihren ursprünglichen Wert zurückkehrten. Dies zeigt, dass langfristige Ernährungsumstellungen erforderlich sind, um die Vorteile von Paranüssen zu nutzen 23 , 24 .

Zusammenfassung Paranüsse enthalten Antioxidantien wie Selen, Vitamin E und Phenole. Nur eine Nuss pro Tag kann zu einer verminderten Entzündung führen. Dennoch muss Ihre Aufnahme konsistent sein, damit Sie den Nutzen weiterhin nutzen können.

Paranüsse enthalten herzgesunde Fettsäuren wie mehrfach ungesättigte Fette und sind reich an Antioxidantien, Mineralien und Ballaststoffen, die alle dazu beitragen können, das Risiko für Herzerkrankungen zu senken 25 .

Eine Studie an 10 gesunden Erwachsenen untersuchte die Auswirkungen des Verzehrs von Paranüssen auf den Cholesterinspiegel. Sie erhielten entweder 5, 20 oder 50 Gramm Paranüsse oder ein Placebo.

Nach 9 Stunden hatte die Gruppe, die eine Portion von 20 oder 50 Gramm erhielt, einen niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel schlechtes Cholesterin und einen höheren HDL-Cholesterinspiegel gut im Vergleich zu Gruppen, die niedrigere Dosen erhielten 26 .

In einer anderen Studie wurden die Auswirkungen des Verzehrs von Paranüssen bei übergewichtigen Menschen mit Selenmangel analysiert, die wegen Nierenerkrankungen behandelt wurden.

Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von Paranüssen mit 290 µg Selen täglich über 8 Wochen den HDL-Cholesterinspiegel signifikant erhöht. Eine Verbesserung Ihres HDL-Cholesterinspiegels kann das Risiko für Herzerkrankungen verringern 19 .

Darüber hinaus wurde in einer 16-wöchigen Studie an übergewichtigen Teenagern festgestellt, dass der Verzehr von 15 bis 25 Gramm Paranüssen pro Tag die Funktion der Blutgefäße verbessert und reduziertes LDL-Cholesterin und Triglyceridspiegel 27 .

Die Auswirkungen von Paranüssen auf die Herzgesundheit sind vielversprechend. Dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die optimale Dosis zu bestimmen und festzustellen, welche Populationen den größten Nutzen ziehen könnten.

Zusammenfassung Der Verzehr von Paranüssen kann Ihre Herzgesundheit verbessern, indem er das LDL-Cholesterin schlechtes Cholesterin senkt, das HDL-Cholesterin gut erhöht und die Blutgefäßfunktion verbessert.

Paranüsse enthalten Ellagsäure und Selen, die beide Ihrem Gehirn zugute kommen können.

Ellaginsäure ist eine Art Polyphenol in Paranüssen. Sie enthält sowohl Antioxidationsmittel als auch entzündungshemmende Eigenschaften das kann schützende und antidepressive Wirkungen auf Ihr Gehirn haben 28 , 29 , 30 .

Selen kann auch eine Rolle für die Gesundheit des Gehirns spielen, indem es als Antioxidans wirkt 31 .

In einer Studie aßen ältere Erwachsene mit geistiger Beeinträchtigung sechs Monate lang eine Paranuss pro Tag. Zusätzlich zu einem erhöhten Selenspiegel zeigten sie eine verbesserte verbale Sprachkompetenz und geistige Funktion 31 .

Niedrige Selenspiegel sind mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson verbunden, daher ist es wichtig, eine ausreichende Aufnahme sicherzustellen 32 , 33 .

Darüber hinaus deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass die Ergänzung mit Selen dazu beitragen kann, eine schlechte Stimmung zu vermitteln, die erheblich mit einer unzureichenden Selenaufnahme verbunden ist. Die Ergebnisse sind jedoch widersprüchlich, und weitere Untersuchungen sind erforderlich 34 , 35 .

Zusammenfassung Paranüsse enthalten Ellagsäure, die schützende Wirkungen auf Ihr Gehirn haben kann. Darüber hinaus kann Selen das Risiko für einige Gehirnerkrankungen verringern und die geistige Leistungsfähigkeit und Stimmung verbessern. Weitere Untersuchungen sind jedoch erforderlich.

Paranüsse bieten einige beeindruckende gesundheitliche Vorteile, aber zu viel zu essen kann schädlich sein.

Tatsächlich kann eine Aufnahme von 5.000 µg Selen, was der Menge von ungefähr 50 durchschnittlich großen Paranüssen entspricht, zu Toxizität führen. Dieser gefährliche Zustand wird als Selenose bezeichnet und kann Atemprobleme, Herzinfarkt und Nierenversagen verursachen 36 .

Darüber hinaus wurde zu viel Selen, insbesondere aus Nahrungsergänzungsmitteln, mit einem erhöhten Risiko für Diabetes und Prostatakrebs in Verbindung gebracht 37 , 38 , 39 .

Allerdings haben Gemeinden im Amazonasgebiet mit traditionellen Diäten, die von Natur aus einen hohen Selengehalt aufweisen, keine negativen Auswirkungen oder Anzeichen einer Selentoxizität gezeigt 40 .

Trotzdem ist es wichtig, die tägliche Aufnahme von Paranüssen zu begrenzen.

Die obere Selenaufnahme für Erwachsene beträgt 400 µg pro Tag. Aus diesem Grund ist es wichtig, nicht zu viele Paranüsse zu essen und zu überprüfen. Nährwertkennzeichnung für den Selengehalt.

Wenn Sie Ihre Aufnahme auf ein bis drei Paranüsse pro Tag beschränken, können Sie auf intelligente Weise vermeiden, zu viel Selen zu konsumieren 25 .

zusätzlich diejenigen mit Mutter Allergien kann allergisch gegen Paranüsse sein und muss vermieden werden.

Zusammenfassung Selentoxizität ist eine seltene, aber gefährliche, möglicherweise lebensbedrohliche Erkrankung. Die sichere obere Aufnahmemenge für Selen beträgt 400 µg. Es ist wichtig, die Aufnahme auf 1–3 Paranüsse pro Tag zu beschränken oder zu überprüfen, wie viel Selen in den Nüssen enthalten istSie kaufen.

Paranüsse sind ernährungsphysiologische Kraftwerke, die gesunde Fette, Antioxidantien, Vitamine und Mineralien liefern. Sie enthalten besonders viel Selen, ein Mineral mit starken antioxidativen Eigenschaften.

Das Essen von Paranüssen kann Entzündungen reduzieren, die Gehirnfunktion unterstützen und Ihre Schilddrüsenfunktion und Herzgesundheit verbessern.

Um zu vermeiden, dass Sie zu viel Selen konsumieren, beschränken Sie Ihre Aufnahme auf ein bis drei Paranüsse pro Tag.