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Multivitamine sind die weltweit am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel.

Ihre Popularität hat in den letzten Jahrzehnten rapide zugenommen 1 , 2 .

Einige Leute glauben, dass Multivitamine die Gesundheit verbessern, schlechte Essgewohnheiten ausgleichen und sogar das Risiko für chronische Krankheiten verringern können.

Möglicherweise fragen Sie sich jedoch, ob diese vermeintlichen Vorteile zutreffen.

Dieser Artikel untersucht die wissenschaftlichen Erkenntnisse hinter Multivitaminen.

Multivitamine sind Nahrungsergänzungsmittel, die viele verschiedene Vitamine und Mineralien enthalten, manchmal zusammen mit anderen Inhaltsstoffen 3 .

Da es keinen Standard für ein Multivitamin gibt, variiert die Nährstoffzusammensetzung je nach Marke und Produkt.

Multivitamine werden auch als Multiminerale, Multis, Multiples oder einfach als Vitamine bezeichnet.

Sie sind in vielen Formen erhältlich, einschließlich Tabletten, Kapseln, Kaugummis , Pulver und Flüssigkeiten.

Die meisten Multivitamine sollten ein- oder zweimal täglich eingenommen werden. Etikett lesen und befolgen Sie die empfohlenen Dosierungsanweisungen.

Multivitamine sind in Apotheken, großen Discountern und Supermärkten erhältlich. online .

ZUSAMMENFASSUNG

Multivitamine sind Nahrungsergänzungsmittel, die viele verschiedene Vitamine und Mineralien enthalten. Sie sind in verschiedenen Formen erhältlich.

Dreizehn Vitamine und mindestens 16 Mineralien sind für Ihre Gesundheit unerlässlich.

Viele von ihnen unterstützen Enzymreaktionen in Ihrem Körper oder fungieren als Signalmoleküle oder Strukturelemente.

Ihr Körper benötigt diese Nährstoffe auch zur Fortpflanzung, Aufrechterhaltung, zum Wachstum und zur Regulierung von Körperprozessen.

Multivitamine können viele dieser Vitamine und Mineralien enthalten - jedoch in unterschiedlichen Formen und Mengen. Sie können auch andere Inhaltsstoffe wie enthalten. Kräuter , Aminosäuren und Fettsäuren.

Da Nahrungsergänzungsmittel nicht von der Food and Drug Administration FDA reguliert werden, können Multivitamine höhere oder niedrigere Mengen einiger Nährstoffe enthalten als auf dem Etikett angegeben 4 .

In einigen Fällen liefern sie möglicherweise nicht alle aufgeführten Nährstoffe. Die Supplementindustrie ist für Betrug berüchtigt. Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre Vitamine von einem seriösen Hersteller kaufen.

Beachten Sie, dass die Nährstoffe in Multivitaminen stammen können von echte Lebensmittel oder synthetisch in Laboratorien hergestellt.

ZUSAMMENFASSUNG

Multivitamine können neben Vitaminen und Mineralstoffen auch Kräuter, Aminosäuren und Fettsäuren enthalten - obwohl die Menge und Anzahl der Nährstoffe variieren können. Es ist wichtig zu beachten, dass Etikettenbetrug häufig ist.

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache 5 .

Viele Menschen glauben, dass die Einnahme von Multivitaminen helfen kann Herzerkrankungen vorbeugen aber die Beweise sind gemischt.

Einige Studien legen nahe, dass Multivitamine mit einem verringerten Risiko für Herzinfarkt und Tod korrelieren, während andere keine Auswirkungen zeigen 6 , 7 , 8 , 9 .

Mehr als ein Jahrzehnt lang untersuchte die Physicians 'Health Study II die Auswirkungen des täglichen Multivitaminkonsums bei über 14.000 männlichen Ärzten mittleren Alters.

Es wurden keine Reduzierungen von Herzinfarkten, Schlaganfällen oder festgestellt. Sterblichkeit 10 .

Eine neuere Studie ergab, dass bei Frauen - aber nicht bei Männern - die Einnahme eines Multivitamins über mindestens 3 Jahre mit einem um 35% geringeren Risiko verbunden war, an Herzerkrankungen zu sterben 11 .

ZUSAMMENFASSUNG

Mehrere Beobachtungsstudien zeigen, dass Menschen, die Multivitamine einnehmen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben. Einige andere haben jedoch keinen Zusammenhang gefunden. Insgesamt sind die Beweise gemischt.

Die Evidenz bezüglich Multivitaminkonsum und Krebsrisiko ist ebenfalls gemischt.

Einige Studien deuten darauf hin, dass das Krebsrisiko nicht beeinflusst wird, während andere den Einsatz von Multivitamin mit einem erhöhten Risiko in Verbindung bringen. Krebsrisiko 6 , 8 , 12 , 13 .

Eine Überprüfung untersuchte 5 randomisierte, kontrollierte Studien bei 47.289 Personen. Es wurde ein um 31% geringeres Krebsrisiko bei Männern festgestellt, die Multivitamine einnahmen, bei Frauen jedoch keine Wirkung 14 .

Zwei Beobachtungsstudien, eine mit Frauen und eine mit Männern, verbanden den langfristigen Einsatz von Multivitamin mit einem verringerten Risiko für Darmkrebs 15 , 16 .

In der Physicians 'Health Study II wurde festgestellt, dass ein langfristiger täglicher Multivitamin-Konsum das Krebsrisiko bei Männern ohne Krebsanamnese senkte. Dennoch hatte dies keinen Einfluss auf das Todesrisiko während des Studienzeitraums 17 .

ZUSAMMENFASSUNG

Einige Studien verbinden den Einsatz von Multivitamin mit einem verringerten Krebsrisiko, während andere keinen Nutzen finden - und einige behaupten sogar ein erhöhtes Risiko.

Multivitamine wurden für verschiedene andere Zwecke untersucht, einschließlich Gehirnfunktion und Augengesundheit.

Gehirnfunktion

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Multivitamine können Gedächtnis verbessern bei älteren Erwachsenen 18 , 19 , 20 .

Diese Ergänzungen können auch die Stimmung verbessern. Untersuchungen zeigen Zusammenhänge nicht nur zwischen schlechter Stimmung und Nährstoffmangel aber auch zwischen Multivitaminen und besserer Stimmung oder reduzierten Depressionssymptomen 21 , 22 , 23 , 24 , 25 , 26 .

Andere Studien zeigen jedoch keine Stimmungsschwankungen 27 .

Augengesundheit

Altersbedingte Makuladegeneration ist weltweit eine der Hauptursachen für Blindheit 28 .

Eine Studie ergab, dass die Einnahme Antioxidans Vitamine und Mineralien können das Fortschreiten verlangsamen. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass diese Verbindungen die Krankheit überhaupt verhindern 29 , 30 .

Trotzdem deuten einige Hinweise darauf hin, dass Multivitamine das Risiko für Katarakte verringern können, ein weiteres sehr häufiges Risiko. Augenkrankheit 31 .

ZUSAMMENFASSUNG

Multivitamine können das Gedächtnis und die Stimmung verbessern. Darüber hinaus können antioxidative Vitamine und Mineralien das Fortschreiten von Krankheiten, die Blindheit verursachen, verlangsamen.

Die Dosierung ist ein wichtiger Faktor bei der Einnahme von Multivitaminen.

Obwohl hohe Dosen einiger Vitamine und Mineralien in Ordnung sind, können hohe Mengen anderer ernsthaft schädlich sein.

Die geeignete Dosierung hängt oft von der Löslichkeit ab, für die Vitamine in zwei Gruppen eingeteilt werden :

  • wasserlöslich. Ihr Körper stößt überschüssige Mengen dieser Vitamine aus.
  • fettlöslich. Da Ihr Körper keine einfache Möglichkeit hat, diese zu beseitigen, können sich über lange Zeiträume überschüssige Mengen ansammeln.

Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören A, D, E und K. Während die Vitamine E und K relativ ungiftig sind, können die Vitamine A und D bei übermäßigem Konsum toxische Wirkungen haben.

Schwangere müssen bei der Aufnahme von Vitamin A besonders vorsichtig sein, da überschüssige Mengen mit Geburtsfehlern in Verbindung gebracht wurden 32 .

Vitamin D-Toxizität ist äußerst selten und entwickelt sich wahrscheinlich nicht durch Multivitaminkonsum. Eine Vitamin-A-Toxizität ist jedoch häufiger 33 , 34 , 35 .

Wenn Sie Multivitamine einnehmen und viel essen nährstoffreiche Lebensmittel Sie können die empfohlene tägliche Aufnahme vieler Nährstoffe leicht überschreiten.

Raucher sollten Multivitamine mit großen Mengen Beta-Carotin oder Vitamin A meiden, da diese Nährstoffe das Risiko für Lungenkrebs erhöhen können 36 .

Mineralien können auch in hohen Dosen schädlich sein. Zum Beispiel kann zu viel Eisen für Menschen gefährlich sein, die es nicht benötigen 37 , 38 .

Ein weiteres Risiko ist eine fehlerhafte Produktion, die dazu führen kann, dass Multivitamine viel mehr Nährstoffe enthalten als beabsichtigt 39 .

ZUSAMMENFASSUNG

Die Ergänzung mit großen Dosen bestimmter Nährstoffe kann schädliche Auswirkungen haben. Dies tritt eher auf, wenn Sie ein hochwirksames Multivitaminpräparat zusätzlich zu einer nährstoffreichen Diät einnehmen.

Multivitamine sind nicht für jeden geeignet und können sogar einigen Personen schaden.

Bestimmte Populationen können jedoch von Multivitaminen profitieren, einschließlich :

  • ältere Erwachsene. Die Aufnahme von Vitamin B12 nimmt mit zunehmendem Alter ab. Ältere Erwachsene benötigen möglicherweise auch mehr Kalzium und Vitamin D 40 , 41 .
  • Veganer und Vegetarier. Da Vitamin B12 nur in tierischen Lebensmitteln enthalten ist, besteht ein höheres Risiko, wenn Sie sich pflanzlich ernähren. Möglicherweise auch fehlt in Kalzium, Zink, Eisen, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren 42 , 43 .
  • Schwangere und stillende Frauen. Diese Frauen sollte ihren Arzt konsultieren, da einige Nährstoffe gut und andere schädlich sind. Zum Beispiel kann überschüssiges Vitamin A Geburtsfehler verursachen 32 .

Andere Menschen, die von Multivitaminen profitieren können, sind diejenigen, die sich einer Gewichtsverlustoperation unterzogen haben, sich kalorienarm ernähren, einen schlechten Appetit haben oder nicht genug Nährstoffe allein aus der Nahrung erhalten.

ZUSAMMENFASSUNG

Einige Personen, darunter ältere Erwachsene, Vegetarier und Veganer sowie schwangere oder stillende Frauen, benötigen möglicherweise höhere Mengen bestimmter Vitamine oder Mineralien.

Multivitamine sind keine Eintrittskarte für optimale Gesundheit .

Tatsächlich sind die Beweise dafür, dass sie die Gesundheit der meisten Menschen verbessern, schwach und inkonsistent. In einigen Fällen können sie sogar Schaden anrichten.

Wenn Sie einen Nährstoffmangel haben, ist es am besten, ihn mit diesem spezifischen Nährstoff zu ergänzen. Multivitamine enthalten viele Nährstoffe, von denen die meisten nicht benötigt werden.

Außerdem sollten Sie kein Multivitaminpräparat einnehmen, um eine schlechte Ernährung zu korrigieren. Eine ausgewogene, frische Ernährung Vollwertkost ist viel wahrscheinlicher, um langfristig eine gute Gesundheit zu gewährleisten.