Bei der ketogenen Ernährung wird die Aufnahme von Kohlenhydraten drastisch reduziert und stattdessen der größte Teil Ihrer Kalorien aus Fett gewonnen.

Es kann Kindern mit Epilepsie helfen, ihre Anfälle in den Griff zu bekommen, und wurde auch mit Gewichtsverlust, besserer Blutzuckerkontrolle und niedrigeren Cholesterinspiegeln in Verbindung gebracht 1 , 2 , 3 .

Da die Ketodiät Kohlenhydrate begrenzt, passen Smoothies, die kohlenhydratreiche Zutaten wie Obst, Joghurt, Honig und Milch enthalten, normalerweise nicht in diese Art des Essens. Dies kann ein Problem für diejenigen sein, die sich schnell auf Smoothies verlassenund gesundes Frühstück oder Snack.

Glücklicherweise gibt es immer noch Smoothies mit kohlenhydratarmen und nahrhaften Zutaten, die Sie während der Ketodiät genießen können.

Hier sind die 10 besten Keto-Smoothie-Rezepte, die wenig Kohlenhydrate und viel Fett enthalten.

Beeren, einschließlich Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren, enthalten weniger Kohlenhydrate als die meisten anderen Früchte. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, einem unverdaulichen Kohlenhydrat, das die Verdauungsgesundheit fördert 4 , 5 , 6 .

Da Ballaststoffe in Ihrem Körper nicht abgebaut werden, subtrahieren diejenigen, die die Ketodiät befolgen, häufig die Gramm Ballaststoffe von den Gesamtgramm Kohlenhydraten, um abzuschätzen, wie viele Nettokohlenhydrate sind in einem bestimmten Lebensmittel 7 , 8 .

Beeren enthalten wenig Nettokohlenhydrate und sind daher in kleinen Portionen für die Ketodiät geeignet.

Dieser dreifache Beeren-Keto-Smoothie enthält 9 Gramm Netto-Kohlenhydrate und füllt genug für das Frühstück oder einen Snack. Um eine Portion zuzubereiten, mischen Sie die folgenden Zutaten :

  • 1 Tasse 240 ml Wasser
  • 1/2 Tasse 98 Gramm gefroren gemischte Beeren Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren
  • eine halbe Avocado 100 Gramm
  • 2 Tassen 40 Gramm Spinat
  • 2 Esslöffel 20 Gramm Hanfsamen
Nährwertangaben

Eine Portion Avocado-Frühstücks-Smoothie mit drei Beeren bietet 9 :

  • Kalorien : 330
  • Fett : 26 Gramm
  • Kohlenhydrate : 21 Gramm
  • Faser : 12 Gramm
  • Protein : 12 Gramm

ungesüßt verwenden Kakaopulver Als Ergänzung zu cremiger Erdnussbutter bietet dieser Smoothie nur 9 Gramm Netto-Kohlenhydrate und macht einen köstlichen Snack oder ein Dessert nach dem Essen.

Erdnussbutter trägt auch bei pflanzliches Protein und Fett, das Ihnen helfen kann, satt zu bleiben 10 , 11 .

Um eine Portion zu machen, brauchst du :

  • 1 Tasse 240 ml ungesüßte Mandelmilch oder eine andere kohlenhydratarme Milch auf pflanzlicher Basis
  • 2 Esslöffel 32 Gramm cremige Erdnussbutter
  • 1 Esslöffel 4 Gramm ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/4 Tasse 60 ml Sahne
  • 1 Tasse 226 Gramm Eis

Die Zutaten in einem Mixer vermischen und glatt rühren.

NUTRITION Facts

Eine Portion Schokoladen-Erdnussbutter-Smoothie liefert 9 :

  • Kalorien : 345
  • Fett : 31 Gramm
  • Kohlenhydrate : 13 Gramm
  • Faser : 4 Gramm
  • Protein : 11 Gramm

Um Ihre Smoothies während einer Ketodiät zu wechseln, können Sie das typische Blattgemüse durch anderes kohlenhydratarmes Gemüse ersetzen.

Zucchini ist ein Sommerkürbis, der mit Ballaststoffen und Vitamin C beladen ist, einem wasserlöslichen Nährstoff, der als Antioxidans wirkt und dabei helfen kann, zugrunde liegende Zellschäden zu bekämpfen, die zu Herzkrankheiten und anderen Problemen beitragen 12 , 13 .

Dieser Keto-Smoothie enthält 9 Gramm Netto-Kohlenhydrate und kombiniert Zucchini mit Erdbeeren und Chiasamen, die reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind 14 .

Um eine Portion zuzubereiten, mischen Sie diese Zutaten :

  • 1 Tasse 240 ml Wasser
  • 1/2 Tasse 110 Gramm gefrorene Erdbeeren
  • 1 Tasse 124 Gramm gehackte Zucchini, gefroren oder roh
  • 3 Esslöffel 41 Gramm Chiasamen
NUTRITION Facts

Eine Portion Erdbeer-Zucchini-Chia-Smoothie liefert 9 :

  • Kalorien : 219
  • Fett : 12 Gramm
  • Kohlenhydrate : 24 Gramm
  • Faser : 15 Gramm
  • Protein : 7 Gramm

Kräuter und andere Gewürze sind eine gute Smoothie-Ergänzung, wenn Sie keine kohlenhydratreichen Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup verwenden können.

Mit frischer Minze Brombeeren und fettreiche Kokosnuss, dieser Smoothie enthält 12 Gramm Nettokohlenhydrate und ist eine leckere Möglichkeit, Ihren erhöhten Fettbedarf bei der Ketodiät zu decken 15 .

Um eine Portion zu machen, brauchst du :

  • 1/2 Tasse 120 ml ungesüßte Vollfett-Kokosmilch
  • 1/2 Tasse 70 Gramm gefrorene Brombeeren
  • 2 Esslöffel 20 Gramm geschreddert Kokosnuss
  • 5–10 Minzblätter

In einem Mixer mischen und glatt rühren.

NUTRITION Facts

Eine Portion Kokosnuss-Brombeer-Minze-Smoothie liefert 9 :

  • Kalorien : 321
  • Fett : 29 Gramm
  • Kohlenhydrate : 17 Gramm
  • Faser : 5 Gramm
  • Protein : 4 Gramm

Keto-Smoothies aus Zitronensaft und Obst oder Gemüse mit a hoher Wassergehalt kann ein erfrischender Snack oder ein Getränk nach dem Training sein.

Insbesondere Gurken sind kohlenhydratarm und bestehen hauptsächlich aus Wasser. Tatsächlich besteht 1 Gurke 301 Gramm zu mehr als 95% aus Wasser und enthält nur 9 Gramm Nettokohlenhydrate 16 .

Die Kombination von Zitronensaft und fettreichen gemahlenen Leinsamen mit Gurke ergibt einen köstlichen Keto-Smoothie mit nur 5 Gramm Nettokohlenhydraten.

Mischen Sie die folgenden Zutaten, um eine Portion dieses Smoothie zu machen :

  • 1/2 Tasse 120 ml Wasser
  • 1/2 Tasse 113 Gramm Eis
  • 1 Tasse 130 Gramm Gurkenscheiben
  • 1 Tasse 20 Gramm Spinat oder Grünkohl
  • 1 Esslöffel 30 ml Zitronensaft
  • 2 Esslöffel 14 Gramm gemahlene Leinsamen
NUTRITION Facts

Eine Portion Zitronen-Gurken-Grün-Smoothie liefert 9 :

  • Kalorien : 100
  • Fett : 6 Gramm
  • Kohlenhydrate : 10 Gramm
  • Faser : 5 Gramm
  • Protein : 4 Gramm

Ähnlich wie Kräuter sind Zimt und andere Gewürze ausgezeichnete Zutaten, um Keto-Smoothies interessanter zu machen.

Zimt hilft dabei, die süßen Aromen von kohlenhydratarmen Früchten wie Himbeeren hervorzuheben. Dieser Smoothie ist ebenfalls mit Ballaststoffen beladen und enthält pflanzliches Protein und Fett aus Mandelbutter, was ihn zu einer ausgewogenen Frühstücksoption macht 6 , 17 .

Machen Sie eine Portion durch Mischen :

  • 1 Tasse 240 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 1/2 Tasse 125 Gramm gefroren Himbeeren
  • 1 Tasse 20 Gramm Spinat oder Grünkohl
  • 2 Esslöffel 32 Gramm Mandelbutter
  • 1/8 Teelöffel Zimt oder mehr nach Geschmack
NUTRITION Facts

Eine Portion Zimt-Himbeer-Frühstücks-Smoothie bietet 9 :

  • Kalorien : 286
  • Fett : 21 Gramm
  • Kohlenhydrate : 19 Gramm
  • Faser : 10 Gramm
  • Protein : 10 Gramm

fettreiche Zutaten wie Sahne Fügen Sie Keto-Smoothies Reichtum und Geschmack hinzu.

Der Verzehr von Vollfett-Milchprodukten wurde auch mit möglichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. einem verringerten Blutdruck- und Triglyceridspiegel sowie einem geringeren Risiko für metabolisches Syndrom und Herzerkrankungen. Es sind jedoch umfangreichere Forschungsarbeiten erforderlich 18 , 19 .

Im Gegensatz zu anderen Milchprodukten ist Sahne kohlenhydratarm und enthält fast keine Laktose der Zucker, der in Milch enthalten ist. Daher ist dieser cremige Smoothie für eine Ketodiät geeignet.

Um eine Portion dieses köstlichen Genusses mit 8 Gramm Netto-Kohlenhydraten zuzubereiten, geben Sie diese Zutaten in einen Mixer :

  • 1/2 Tasse 120 ml Wasser
  • 1/2 Tasse 110 Gramm gefrorene Erdbeeren
  • 1/2 Tasse 120 ml Sahne
NUTRITION Facts

Eine Portion Erdbeeren und Sahne-Smoothie liefert 9 :

  • Kalorien : 431
  • Fett : 43 Gramm
  • Kohlenhydrate : 10 Gramm
  • Faser : 2 Gramm
  • Protein : 4 Gramm

Gefroren Blumenkohl ist eine überraschende, aber köstliche Ergänzung zu kohlenhydratarmen Smoothies.

Eine Tasse 170 Gramm Blumenkohl enthält nur 8 Gramm Kohlenhydrate und über 2 Gramm Ballaststoffe. Blumenkohl ist außerdem reich an mehreren Mikronährstoffen, darunter Kalium und Magnesium, zwei Mineralien, die eine wichtige Rolle bei der Blutdruckregulierung spielen 20 , 21 .

Mit Vollfett-Kokosmilch und Hanfsamen enthält dieser Schokoladen-Blumenkohl-Smoothie 12 Gramm Nettokohlenhydrate und füllt sich zum Frühstück.

Um eine Portion zuzubereiten, mischen Sie die folgenden Zutaten :

  • 1 Tasse 240 ml ungesüßte Mandel- oder Kokosmilch
  • 1 Tasse 85 Gramm gefrorene Blumenkohlröschen
  • 1,5 Esslöffel 6 Gramm ungesüßtes Kakaopulver
  • 3 Esslöffel 30 Gramm Hanfsamen
  • 1 Esslöffel 10 Gramm Kakaonibs
  • eine Prise Meersalz
NUTRITION Facts

Eine Portion Schokoladen-Blumenkohl-Frühstücks-Smoothie bietet 9 :

  • Kalorien : 308
  • Fett : 23 Gramm
  • Kohlenhydrate : 19 Gramm
  • Faser : 7 Gramm
  • Protein : 15 Gramm

Im entsprechenden Teil Kürbis ist ein sehr nahrhaftes, kohlenhydratarmes Gemüse, das in Keto-Smoothies eingearbeitet werden kann.

Dieser beliebte Orangenkürbis ist nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch reich an Carotinoidpigmenten, nützlichen Nährstoffen, die als Antioxidantien wirken und möglicherweise gegen Krebs wirken 22 , 23 .

Dieser Kürbisgewürz-Smoothie enthält 12 Gramm Nettokohlenhydrate und enthält Kürbispüree sowie warme Gewürze und fettreiche Zusatzstoffe.

Mischen Sie die folgenden Zutaten, um eine Portion dieses Smoothie zu machen :

  • 1/2 Tasse 240 ml ungesüßte Kokosnuss oder Mandelmilch
  • 1/2 Tasse 120 Gramm Kürbispüree
  • 2 Esslöffel 32 Gramm Mandelbutter
  • 1/4 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • 1/2 Tasse 113 Gramm Eis
  • eine Prise Meersalz
NUTRITION Facts

Eine Portion Kürbisgewürz-Smoothie liefert 9 :

  • Kalorien : 462
  • Fett : 42 Gramm
  • Kohlenhydrate : 19 Gramm
  • Faser : 7 Gramm
  • Protein : 10 Gramm

Die meisten Nüsse sind fettreich, aber kohlenhydratarm, was sie für die Ketodiät geeignet macht.

Dieser Keto-Smoothie enthält Cashewnüsse die reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fetten, Kalium und Magnesium sind und dazu beitragen können, den Blutdruck zu senken und den HDL-Cholesterinspiegel gut zu erhöhen 24 , 25 .

Um diesen gesunden Limettenkuchen-Smoothie mit 14 Gramm Netto-Kohlenhydraten zuzubereiten, mischen Sie die folgenden Zutaten glatt :

  • 1 Tasse 240 ml Wasser
  • 1/2 Tasse 120 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 1/4 Tasse 28 Gramm rohe Cashewnüsse
  • 1 Tasse 20 Gramm Spinat
  • 2 Esslöffel 20 Gramm Kokosraspeln
  • 2 Esslöffel 30 ml Limettensaft
NUTRITION Facts

Eine Portion Limettenkuchen-Smoothie liefert 9 :

  • Kalorien : 281
  • Fett : 23 Gramm
  • Kohlenhydrate : 17 Gramm
  • Faser : 3 Gramm
  • Protein : 8 Gramm

Smoothies, die reich an Fett, Ballaststoffen und kohlenhydratarme Früchte und Gemüse kann eine bequeme Option für diejenigen sein, die die Ketodiät befolgen.

Sie können zum Frühstück oder als Snacks genossen werden - und erleichtern das Festhalten an diesem Essverhalten.

Wenn Sie welche brauchen Keto Smoothie-Inspiration, probieren Sie einige der oben genannten köstlichen Optionen.