Orangensaft wird auf der ganzen Welt genossen.
Es wird durch Auspressen von Orangen hergestellt, um den Saft entweder von Hand oder mit kommerziellen Methoden zu extrahieren.
Es ist von Natur aus reich an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitamin C und Kalium. Außerdem sind kommerzielle Sorten häufig mit Kalzium und Vitamin D angereichert.
Dennoch gibt es Kontroversen darüber, ob es zu einer gesunden Ernährung beiträgt oder nicht.
Hier sind 5 gesundheitliche Vorteile von Orangensaft.
Orangensaft ist reich an vielen Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, Folsäure und Kalium.
Eine 240-ml-Portion Orangensaft ergibt ungefähr
- Kalorien : 110
- Protein : 2 Gramm
- Kohlenhydrate : 26 Gramm
- Vitamin C : 67% der täglichen Referenzaufnahme RDI
- Folsäure : 15% der FEI
- Kalium : 10% der FEI
- Magnesium : 6% der FEI
Orangensaft ist eine konzentrierte Quelle von Vitamin C ein wasserlösliches Vitamin, das gleichzeitig ein starkes Antioxidans ist und eine zentrale Rolle bei der Immunfunktion spielt 2 .
Zusätzlich fördert Vitamin C die Knochenbildung, die Wundheilung und die Zahnfleischgesundheit
Orangensaft ist auch reich an Folsäure wird für die DNA-Synthese benötigt und unterstützt das Wachstum und die Entwicklung des Fötus
Ganz zu schweigen davon, dass es eine ausgezeichnete Quelle für das Mineral Kalium ist, das den Blutdruck reguliert, Knochenschwund verhindert und vor Herzkrankheiten und Schlaganfällen schützt 5 .
Zusammenfassung Orangensaft enthält viele notwendige Nährstoffe, darunter Vitamin C, Folsäure und Kalium.
Antioxidantien in Orangensaft fördern die Gesundheit, indem sie oxidative Schäden verhindern - ein Ungleichgewicht zwischen Antioxidantien und instabilen Molekülen, die als freie Radikale bekannt sind.
Untersuchungen zeigen, dass Antioxidantien für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Sie können sogar zum Schutz vor chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes beitragen
Orangensaft ist gut Quelle von Antioxidantien wie Flavonoide, Carotinoide und Ascorbinsäure
Eine 8-wöchige Studie ergab, dass das tägliche Trinken von 750 ml Orangensaft den Antioxidansstatus signifikant erhöhte 8 .
Eine andere Studie hatte ähnliche Ergebnisse und berichtete, dass das tägliche Trinken von 20 Unzen 591 ml Orangensaft über 90 Tage den Gesamtantioxidationsstatus bei 24 Erwachsenen mit hohem Cholesterin- und Triglyceridgehalt erhöhte 9 .
Außerdem wurde Orangensaft in einer Studie an über 4.000 Erwachsenen neben Tee als eine der Hauptquellen für Antioxidantien in der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung angesehen. Beeren , Wein, Nahrungsergänzungsmittel und Gemüse 10 .
Zusammenfassung Orangensaft ist reich an Antioxidantien und kann dazu beitragen, den Antioxidansstatus zu erhöhen, um die Krankheitsprävention zu unterstützen.
Nierensteine sind kleine Mineralablagerungen, die sich in Ihren Nieren ansammeln und häufig Symptome wie starke Schmerzen, Übelkeit oder Blut im Urin verursachen
Orangensaft kann den pH-Wert oder den Urin erhöhen und ihn alkalischer machen. Studien zeigen, dass ein höherer, alkalischerer pH-Wert im Urin zur Verhinderung von Nierensteinen beitragen kann. 12 , 13 .
In einer kleinen Studie wurde festgestellt, dass Orangensaft bei der Reduzierung mehrerer Nierenstein-Risikofaktoren wirksamer ist als Limonade 14 .
Eine weitere Studie mit 194.095 Personen ergab, dass diejenigen, die mindestens einmal täglich Orangensaft konsumierten, ein um 12% geringeres Entwicklungsrisiko hatten. Nierensteine als diejenigen, die weniger als eine Portion pro Woche tranken
Zusammenfassung Orangensaft kann den pH-Wert des Urins erhöhen und dadurch das Risiko von Nierensteinen senken.
Herzerkrankungen sind ein ernstes Problem und verursachen jedes Jahr weltweit über 17 Millionen Todesfälle
Einige Studien zeigen, dass das Trinken von Orangensaft verschiedene Risikofaktoren für Herzerkrankungen verringern kann - wie z. B. Bluthochdruck und erhöhter Cholesterinspiegel - und helfen Sie, Ihr Herz gesund und stark zu halten.
Eine Studie mit 129 Personen ergab beispielsweise, dass der langfristige Konsum von Orangensaft sowohl den Gesamt- als auch den „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel senkte
In einer Überprüfung von 19 Studien wurde außerdem festgestellt, dass das Trinken von Fruchtsaft bei Erwachsenen den diastolischen Blutdruck die unterste Zahl eines Messwerts wirksam senkt
Es wurde auch gezeigt, dass Orangensaft den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel bei Menschen mit erhöhten Spiegeln erhöht - was möglich ist Verbesserung der Herzgesundheit
Zusammenfassung Orangensaft kann dazu beitragen, den Gehalt an „gutem“ HDL-Cholesterin zu erhöhen und das Gesamt- und „schlechte“ LDL-Cholesterin sowie den diastolischen Blutdruck zu senken.
Akute Entzündung ist ein normaler Bestandteil der Immunantwort zum Schutz vor Krankheiten und Infektionen.
Es wird jedoch angenommen, dass eine langfristige Aufrechterhaltung eines hohen Entzündungsniveaus zur Entwicklung einer chronischen Krankheit beiträgt
Erhöhte Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein CRP, Interleukin-6 IL-6 und Tumornekrosefaktor-α TNF-α wurden alle unter Bedingungen wie metabolischem Syndrom, Herzerkrankungen und bestimmten beobachtetKrebs 21 , 22 , 23 .
Einige Studien legen nahe, dass Orangensaft Entzündungen und damit verbundene Probleme verringern kann.
Eine Bewertung ergab, dass Orangensaft besitzt entzündungshemmende Eigenschaften das kann die Konzentration spezifischer Entzündungsmarker im Zusammenhang mit chronischen Krankheiten verringern 24 .
Darüber hinaus zeigte eine 8-wöchige Studie an 22 Personen, dass das Trinken von frischem und kommerziellem Orangensaft Entzündungsmarker wie CRP und IL-6 senkte - was möglicherweise zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen könnte
Zusammenfassung Orangensaft kann dazu beitragen, Entzündungsmarker zu verringern, wodurch das Risiko einer chronischen Erkrankung verringert werden kann.
Obwohl Orangensaft mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, ist er auch reich an Kalorien und Zucker.
Außerdem fehlt es im Gegensatz zu ganzen Früchten an Ballaststoffen, was bedeutet, dass es weniger füllend ist und möglicherweise zu einer Gewichtszunahme führen kann 26 .
In der Tat haben mehrere Studien gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Fruchtsaft kann mit der Zeit zu einer erhöhten Gewichtszunahme führen 27 , 28 .
Viele Arten von Orangensaft enthalten auch viel Zucker, was den Blutzuckerspiegel erhöhen kann
Mehrere Studien haben gezeigt, dass das regelmäßige Trinken von zuckerhaltigen Getränken wie Fruchtsaft mit einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden sein kann
Üben Portionskontrolle Wenn Sie sich für frisch gepressten oder 100% igen Orangensaft entscheiden, können Sie den Nutzen für die Gesundheit maximieren und gleichzeitig das Risiko von Nebenwirkungen verringern.
Sie können auch versuchen, Orangensaft mit Wasser zu verdünnen, um Kalorien zu sparen und Gewichtszunahme zu verhindern.
Für Kinder wird empfohlen, die Saftaufnahme auf höchstens 118 ml pro Tag für Kleinkinder im Alter von 1 bis 3 Jahren, 177 ml für Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren und 240 ml auf 8 Unzen zu beschränken.für Personen zwischen 7 und 18 Jahren
Zusammenfassung Orangensaft ist reich an Zucker und Kalorien, was zu Gewichtszunahme und hohem Blutzucker führen kann. Trinken Sie ihn in Maßen und entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für frisch gepressten oder 100% Orangensaft.
Orangensaft ist ein Lieblingsgetränk mit hohem Gehalt an Antioxidantien und Mikronährstoffen wie Vitamin C, Folsäure und Kalium.
Regelmäßiger Verzehr war mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen verbunden, darunter einer verbesserten Herzgesundheit, einer verringerten Entzündung und einem verringerten Risiko für Nierensteine.
Es ist jedoch auch reich an Kalorien und Zucker, daher ist es am besten, es in Maßen zu konsumieren und frisch gepresste oder 100% zu wählen. Orangensaft wann immer möglich
