Hafer über Nacht sorgt für ein unglaublich vielseitiges Frühstück oder einen Snack.
Sie können warm oder kalt genossen und Tage im Voraus mit minimaler Vorbereitung zubereitet werden.
Darüber hinaus können Sie diese leckere Mahlzeit mit einer Reihe nahrhafter Zutaten abrunden, die Ihrer Gesundheit zugute kommen.
Dieser Artikel enthält 7 leckere, nahrhafte und einfache Rezepte für Hafer über Nacht.
Die meisten Rezepte für Hafer über Nacht basieren auf denselben wenigen Zutaten.
Zutaten
- Hafer. altmodischer Hafer am besten für Hafer über Nacht geeignet. Verwenden Sie für eine kürzere Einweichzeit schnellen Hafer und für eine längere Zeit Hafer mit Stahlschnitt.
- Milch. Verwenden Sie Kuhmilch oder eine angereicherte, ungesüßte Milch auf pflanzlicher Basis Ihrer Wahl im Verhältnis 1: 1 zum Hafer. Zum Beispiel 1/2 Tasse 120 ml Milch pro 1/2 Tasse 120 mlvon Hafer.
- Chiasamen optional. Chiasamen wirken wie Klebstoff, um die Zutaten zu binden. Verwenden Sie 1/4 Teil Chiasamen pro 1 Teil Hafer. Verwenden Sie beispielsweise 1/8 Tasse 30 ml Chiasamen pro 1/2 Tasse 120 ml Hafer.
- Joghurt optional. Joghurt fügt zusätzliches Protein und Cremigkeit hinzu. Verwenden Sie einen Joghurt auf Milch- oder Pflanzenbasis und passen Sie die Menge nach Ihren Wünschen an.
- Vanille optional. Ein Schuss Vanilleextrakt oder Vanilleschote verleiht Ihrem Hafer über Nacht einen Hauch von Geschmack.
- Süßstoff optional. Ein wenig Ahornsirup, 2–3 gehackte Datteln oder eine halbe Bananenpüree können Ihren Hafer über Nacht versüßen.
Ernährung
Übernacht Hafer sind a große Quelle vieler Nährstoffe .
Eine vorbereitete Tasse 240 ml des Grundrezepts aus 2% Kuhmilch und ohne die optionalen Zutaten enthält Folgendes
- Kalorien : 215 Kalorien
- Kohlenhydrate : 33 Gramm
- Faser : 4 Gramm
- Zucker : 7 Gramm
- Fett : 5 Gramm
- Protein : 9 Gramm
- Vitamin D : 299% des Tageswerts DV
- Mangan : 25% der DV
- Selen : 27% der DV
- Vitamin A : 26% der DV
- Vitamin B12 : 25% der DV
- Riboflavin : 23% der DV
- Kupfer : 22% der DV
- Phosphor : 22% der DV
Diese Menge Hafer über Nacht liefert auch 12–19% des DV für Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Thiamin und Pantothensäure.
Hafer enthält mehr Protein und Fett als die meisten anderen Körner. Sie sind auch eine besonders gute Quelle für Beta-Glucan, eine Art Faser, die den Hunger reduziert und das Völlegefühl fördert
Natürlich hängt der Nährstoffgehalt dieses Rezepts von der Milchart und den optionalen Zutaten ab.
Vorbereitung
Um Ihren Hafer über Nacht zuzubereiten, kombinieren Sie einfach alle Zutaten und kühlen Sie sie über Nacht in einem luftdichten Behälter.
Hafer und Chiasamen nehmen die Milch auf und erweichen über Nacht, sodass am nächsten Morgen eine puddingartige Textur entsteht.
Hafer über Nacht ist bis zu vier Tage haltbar, wenn er in einem luftdichten Behälter gekühlt wird. Das bedeutet, dass Sie größere Portionen des Grundrezepts problemlos stapelweise vorbereiten und Ihre Lieblingsbeläge während der Woche einzelnen Variationen zur Variation hinzufügen können 5 .
ZusammenfassungHafer über Nacht verwendet einfache Zutaten, ist reich an vielen Nährstoffen, kann in großen Mengen hergestellt werden und erfordert keine Erwärmung. Mischen Sie einfach die Zutaten, kühlen Sie über Nacht und fügen Sie morgens Ihre Lieblingsbeläge hinzu.
Diese Variante von einfachem Nachthafer erinnert an die beliebten Erdnussbutterbecher.
Fügen Sie einfach 1–2 EL 15–30 ml hinzu. Kakaopulver nach Ihrem Grundrezept für Hafer über Nacht. Morgens 2 EL 30 ml natürliche Erdnussbutter untermischen und mit gehackten Erdnüssen, frischen Himbeeren und Mini-Schokoladenchips für zusätzlichen Geschmack und Textur belegen.
Die Erdnüsse und Erdnussbutter fügen Sie diesem Rezept eine Dosis gesundes Fett hinzu, während Kakao und Himbeeren Antioxidantien hinzufügen, die nützliche Verbindungen sind, die Ihren Körper vor Krankheiten schützen
ZusammenfassungSchokoladen-Erdnussbutter-Hafer über Nacht ist eine nährstoffreiche Variante einer beliebten Süßigkeit. Dieses Rezept ist besonders reich an nützlichen Antioxidantien und gesunden Fetten.
Für dieses tropische Haferrezept über Nacht tauschen Sie Milch und Joghurt in Ihrem Grundrezept gegen Kokosmilch und Kokosjoghurt.
Dann eine Handvoll Pekannüsse darüber geben, ungesüßte Kokosflocken und frisch geschnittene oder aufgetaute tropische Früchte wie Mango, Ananas oder Kiwi darüber streuen. Über Nacht kühlen, genau wie das Grundrezept.
Sie können auch verwenden getrocknete Früchte aber denken Sie daran, die Portionskontrolle auszuüben. Im Allgemeinen sollte eine Portion getrocknetes Obst zwei- bis dreimal kleiner sein als die gleiche Portion frisches Obst. Entscheiden Sie sich für ungesüßte, ölfreie Sorten
ZusammenfassungTropischer Hafer ist eine mit Kokosnuss angereicherte Variante des traditionellen Haferrezepts über Nacht. Fügen Sie einfach frische oder aufgetaute Früchte Ihrer Wahl hinzu oder tauschen Sie die frischen Früchte gegen eine kleinere Portion ungesüßter, ölfreier Trockenfrüchte aus.
Kürbisse sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen C und K. Sie verleihen diesem Haferrezept über Nacht einen reichen und möglicherweise unerwarteten Geschmack.
Kürbisse sind auch eine gute Quelle für Beta-Carotin, eine Verbindung, die das Risiko eines metabolischen Syndroms verringern kann. metabolisches Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen, die mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verbunden sind
Um dieses Rezept zuzubereiten, geben Sie 1/2 Tasse 120 ml Kürbispüree zu Ihrem Grundrezept für Hafer über Nacht und kühlen Sie es über Nacht. Würzen Sie es morgens mit einem Teelöffel 5 ml Zimt und einem halben Teelöffel Jeweils 2,5 ml gemahlene Nelken und Muskatnuss.
ZusammenfassungKürbisgewürz Hafer über Nacht ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Beta-Carotin, einer Verbindung, die vor dem metabolischen Syndrom und den damit verbundenen Krankheiten schützen kann.
Karotten sind reich an Ballaststoffen und haben einen niedrigen Rang glykämischer Index GI was bedeutet, dass sie nach dem Verzehr weniger wahrscheinlich einen Blutzuckerspiegel verursachen 14 ,
Ähnlich wie Kürbisse sind sie reich an Beta-Carotin. Ihr Körper wandelt diese Verbindung in um. Vitamin A was wichtig für Ihre Vision, Ihr Wachstum, Ihre Entwicklung und Ihre Immunfunktion ist
Um diese nahrhafte Variante eines beliebten Desserts zuzubereiten, mischen Sie einfach 1/2 Tasse 120 ml zerkleinerte Karotten, 1/4 Tasse 60 ml Rosinen und 2 EL 30 ml Frischkäse oder eine SahneKäseersatz durch Ihre grundlegenden Haferzutaten über Nacht.
Über Nacht im Kühlschrank lagern und morgens mit frisch zerkleinerten Karotten, ein paar Rosinen und einer Prise Zimt oder Piment garnieren.
ZusammenfassungKarottenkuchen über Nacht Hafer ist eine großartige Alternative zum zuckerhaltigen Dessert. Das Rezept ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Beta-Carotin. Da Karotten einen niedrigen GI-Index haben, kann diese Version zur Stabilisierung Ihres Blutzuckerspiegels beitragen.
Protein ist ein Nährstoff, der bekannt ist Hunger reduzieren und fördern Gefühle der Fülle
Mit etwa 13 Gramm pro Tasse 240 ml enthält das Grundrezept für Hafer über Nacht bereits eine moderate Dosis Protein.
Wenn Sie Ihrem Rezept Joghurt hinzufügen und es mit Nüssen oder Samen belegen, erhöht sich der Proteingehalt weiter auf etwa 17 Gramm pro vorbereiteter Tasse 240 ml.
Wenn Sie noch mehr Protein bevorzugen, sollten Sie 1–2 Esslöffel 15–30 ml davon in Betracht ziehen. Proteinpulver zur Mischung. Dadurch steigt der Proteingehalt auf etwa 20 bis 23 Gramm pro Tasse.
Für zusätzlichen Geschmack eine Prise Pfefferminz-Extrakt hinzufügen und mit frisch geschnittenen Erdbeeren, Mini-Schokoladenstückchen und einigen Minzblättern belegen. Zum Schluss 1 TL 5 ml Spirulina-Pulver für einen natürlichen, nährstoffreichen Touch verwendenvon grüner Farbe.
ZusammenfassungJoghurt, Nüsse, Samen oder Proteinpulver erhöhen den Proteingehalt Ihres Hafers über Nacht. Ein Schuss Pfefferminz-Extrakt, geschnittene Erdbeeren, Mini-Schokoladen-Chips und Spirulina-Pulver vervollständigen dieses Rezept.
Dieses Rezept ist eine interessante Art, Ihr Frühstück mit zu infundieren Koffein .
Ersetzen Sie 1 Unze 30 ml Milch durch einen Schuss Espresso oder mischen Sie einfach 1 TL 5 ml gemahlenen Kaffee oder Instantkaffee mit der ursprünglichen Milchmenge.
Dies fügt Ihrem Hafer über Nacht 30–40 mg Koffein hinzu - eine Menge, die laut Untersuchungen ausreicht, um die Aufmerksamkeit, den kurzfristigen Rückruf und die Reaktionszeit zu verbessern
Dieses Rezept mit frischen Früchten Ihrer Wahl belegen Muttern und Samen.
Wenn Sie den Geschmack von Kaffee mögen, aber die Aufnahme von Koffein begrenzen möchten, ersetzen Sie einfach den Espresso oder gemahlenen Kaffee durch gemahlene Zichorienwurzel. Gebrühte Zichorienwurzel schmeckt ähnlich wie Kaffee, ist aber von Natur aus koffeinfrei.
ZusammenfassungWenn Sie Ihrem Hafer über Nacht einen Schuss Espresso oder 1 TL 5 ml gemahlenen oder Instantkaffee hinzufügen, wird ihm gerade genug Koffein hinzugefügt, um Sie aufzuwecken. Geröstete gemahlene Zichorienwurzel ist eine gute koffeinfreie Alternative mit einem ähnlichen Geschmack.
Hafer über Nacht ist gesund und leicht zuzubereiten.
Sie können zum Frühstück oder als Snack genossen werden, erfordern nur minimale Vorbereitung und sind eine zeitsparende Mahlzeitoption.
Hafer über Nacht ist auch unglaublich vielseitig, da das einfache Wechseln der Beläge zu einer Vielzahl von Rezepten führt. Sie sollten Ihre Mahlzeitrotation ergänzen, wenn Sie dies noch nicht getan haben.
