Passionsfrucht ist eine nahrhafte tropische Frucht, die besonders bei gesundheitsbewussten Menschen immer beliebter wird.
Trotz seiner geringen Größe ist es reich an Antioxidantien, Vitaminen und Pflanzenstoffen, die Ihrer Gesundheit zugute kommen könnten.
Hier finden Sie alles, was Sie über Passionsfrucht wissen müssen.
Passionsfrucht ist die Frucht der Passiflora Rebe, eine Art Passionsblume. Sie hat eine harte Außenschale und ein saftiges, mit Samen gefülltes Zentrum.
Es gibt verschiedene Arten, die sich in Größe und Farbe unterscheiden. Lila und gelbe Sorten sind die am häufigsten erhältlichen, einschließlich :
- Passiflora edulis. Dies sind kleine runde oder ovale Früchte mit violetter Haut.
- Passiflora flavicarpa. Diese Art ist rund oder oval mit gelber Haut und normalerweise etwas größer als die violette Sorte.
Obwohl es sich um tropische Früchte handelt, können einige Sorten in subtropischen Klimazonen überleben.
Aus diesem Grund werden sie auf der ganzen Welt angebaut und in Asien, Europa, Australien sowie Süd- und Nordamerika angebaut.
ZusammenfassungPassionsfrucht ist eine tropische Frucht, die auf der ganzen Welt angebaut wird. Sie hat eine harte, farbenfrohe Schale und ein saftiges, mit Samen gefülltes Zentrum. Lila und gelbe Sorten sind am häufigsten.
Passionsfrucht ist besonders eine gute Nährstoffquelle Faser , Vitamin C und Provitamin A.
Eine einzelne lila Passionsfrucht enthält
- Kalorien : 17
- Faser : 2 Gramm
- Vitamin C : 9% des Tageswertes DV
- Vitamin A : 8% des DV
- Eisen : 2% des DV
- Kalium : 2% des DV
Auch wenn dies nicht viel zu sein scheint, denken Sie daran, dass dies die Werte für eine einzelne kleine Frucht sind, die nur 17 Kalorien enthält. Kalorien für Kalorien, es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin A.
Es ist auch reich an nützlichen Pflanzenstoffen, einschließlich Carotinoiden und Polyphenolen.
Tatsächlich ergab eine Studie, dass Passionsfrucht reich an Polyphenolen ist als viele andere tropische Früchte, einschließlich Banane , Litschi, Mango, Papaya und Ananas
Passionsfrucht bietet zusätzlich eine kleine Menge Eisen.
Ihr Körper nimmt Eisen aus Pflanzen normalerweise nicht sehr gut auf. Das Eisen in Passionsfrüchten enthält jedoch viel Vitamin C, von dem bekannt ist, dass es die Eisenaufnahme verbessert
ZusammenfassungPassionsfrucht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin A. Kalorien für Kalorien ist es eine nährstoffreiche Frucht.
Passionsfrucht kann aufgrund ihres hervorragenden Nährstoffprofils verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.
reich an Antioxidantien
Antioxidantien Schützen Sie Ihren Körper vor freien Radikalen, bei denen es sich um instabile Moleküle handelt, die Ihre Zellen schädigen können, wenn sie in großer Anzahl vorhanden sind
Passionsfrucht enthält viele Antioxidantien. Insbesondere ist sie reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Polyphenolen.
Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen mit einer Reihe von antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Dies bedeutet, dass sie das Risiko chronischer Entzündungen und Erkrankungen wie Herzerkrankungen verringern können
Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, das Sie aus Ihrer Ernährung benötigen. Es unterstützt Ihr Immunsystem und ein gesundes Altern
Beta-Carotin ist ebenfalls ein wichtiges Antioxidans. Ihr Körper wandelt es in Vitamin A um, das für die Konservierung unerlässlich ist. gutes Sehvermögen .
Diäten, die reich an Beta-Carotin auf pflanzlicher Basis sind, wurden mit einem geringeren Risiko für einige Krebsarten in Verbindung gebracht, einschließlich Prostata, Dickdarm, Magen und Brust
Passionsfruchtsamen sind reich an Piceatannol, einem Polyphenol, das die Insulinsensitivität bei Männern mit Übergewicht verbessern und möglicherweise das Typ-2-Diabetes-Risiko verringern kann, wenn es als Ergänzung eingenommen wird
Gute Quelle für Ballaststoffe
Eine Portion Passionsfrucht mit nur einer Frucht liefert ungefähr 2 Gramm Ballaststoffe - ziemlich viel für eine so kleine Frucht.
Ballaststoffe sind wichtig, um Ihren Darm gesund zu halten und Verstopfung vorzubeugen, aber die meisten Menschen essen nicht genug davon
Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung Ihrer Nahrung, wodurch Blutzuckerspitzen verhindert werden können
Diäten, die sind reich an Ballaststoffen sind auch mit einem geringeren Risiko für Krankheiten verbunden, einschließlich Herzerkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit
ZusammenfassungPassionsfrucht ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Diäten mit hohem Nährstoffgehalt sind mit einem geringeren Risiko für Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Diabetes verbunden.
Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Passionsfruchtschalen kann ihnen starke entzündungshemmende Wirkungen verleihen, wenn sie als Ergänzung eingenommen werden.
Eine kleine Studie untersuchte die Auswirkungen eines Purpur-Passionsfrucht-Peelings auf Asthmasymptome über vier Wochen
Die Gruppe, die das Präparat einnahm, hatte eine Verringerung von Keuchen, Husten und Atemnot.
In einer anderen Studie an Menschen mit Knie Arthrose diejenigen, die einen lila Passionsfruchtschalenextrakt einnahmen, berichteten von weniger Schmerzen und Steifheit in ihren Gelenken als diejenigen, die das Supplement nicht einnahmen
Insgesamt sind die Auswirkungen von Antioxidantien auf Entzündungen und Schmerzen bei Menschen mit Arthrose noch unklar, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
ZusammenfassungErgänzungsmittel aus Passionsfruchtschalen können eine starke entzündungshemmende Wirkung haben. Sie können Menschen mit Asthma und Arthrose zugute kommen, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
Passionsfrucht ist für die meisten Menschen absolut sicher zu essen, aber Allergien treten bei einer kleinen Anzahl von Menschen auf.
Personen mit einer Latexallergie scheinen am stärksten von einer Passionsfrucht bedroht zu sein. Allergie
Dies liegt daran, dass einige der Pflanzenproteine in den Früchten eine ähnliche Struktur wie Latexproteine haben, was bei manchen Menschen eine allergische Reaktion auslösen kann.
Lila Passionsfruchthaut kann auch Chemikalien enthalten, die als cyanogene Glykoside bezeichnet werden. Diese können sich mit Enzymen zum Giftcyanid verbinden und sind möglicherweise in großen Mengen giftig
Die harte Außenhaut der Frucht wird jedoch normalerweise nicht gegessen und gilt allgemein als ungenießbar.
ZusammenfassungPassionsfruchtallergie ist selten, tritt jedoch in einigen Fällen auf. Menschen mit einer Latexallergie sind einem höheren Risiko ausgesetzt.
Um diese tropische Frucht zu essen, müssen Sie die Schale in Scheiben schneiden oder aufreißen, um das bunte, saftige Fruchtfleisch und die Samen freizulegen.
Die Samen sind essbar, sodass Sie sie zusammen mit Fleisch und Saft essen können.
Der weiße Film, der die Schale vom Fleisch trennt, ist ebenfalls essbar, aber die meisten Leute essen ihn nicht, da er sehr bitter ist.
Passionsfrucht ist sehr vielseitig und kann auf viele Arten verwendet werden. Viele Menschen genießen die Frucht roh und essen sie direkt aus der Schale.
Einige der beliebtesten Möglichkeiten, Passionsfrucht zu verwenden, sind :
- Getränke. Es kann durch ein Sieb gepresst werden, um Saft herzustellen, der zu Cocktails hinzugefügt oder zur Herstellung eines Likörs zum Würzen von Wasser verwendet werden kann.
- Desserts. Es wird oft als Belag oder Aroma für Kuchen und Desserts wie Käsekuchen oder Mousse verwendet.
- Auf Salaten. Kann verwendet werden, um Salaten eine knusprige Textur und einen süßen Geschmack zu verleihen.
- In Joghurt. Mischen Sie es mit natürlichem Joghurt um einen köstlichen Snack zuzubereiten.
ZusammenfassungPassionsfrucht ist äußerst vielseitig. Sie können sie selbst essen oder zu Getränken, Desserts und Joghurt hinzufügen. Sie kann auch zur Herstellung köstlicher Salatsaucen verwendet werden.
Wenn Sie nach einem nahrhaften und leckeren Snack suchen, ist Passionsfrucht eine gute Wahl.
Es ist kalorienarm und reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien - all dies macht Passionsfrucht zu einer hervorragenden Ergänzung für eine gesunde Ernährung. ausgewogene Ernährung .
