Erdnussbutter ist ein beliebter, schmackhafter Aufstrich.

Es enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und gesunde Fette.

Erdnussbutter ist aufgrund seines hohen Fettgehalts kalorienreich. Dies ist für einige von Bedeutung, da überschüssige Kalorien im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen können.

Einige Untersuchungen legen jedoch nahe, dass Erdnussbutter den Gewichtsverlust steigern kann, wenn sie in Maßen gegessen wird 1 .

In diesem Artikel wird untersucht, wie sich das Essen von Erdnussbutter auf das Körpergewicht auswirkt.

Es ist bekannt, dass Gewichtszunahme auftreten kann, wenn Sie mehr Kalorien essen als Sie verbrennen.

Aus diesem Grund sind einige Diätetiker vorsichtig mit Erdnussbutter, weil sie reich an Fett und Kalorien ist.

Jede 2-Esslöffel 32 Gramm Portion Erdnussbutter enthält 2 :

  • Kalorien : 191
  • Gesamtfett : 16 Gramm
  • gesättigtes Fett : 3 Gramm
  • einfach ungesättigtes Fett : 8 Gramm
  • mehrfach ungesättigtes Fett : 4 Gramm

Allerdings sind nicht alle fettreichen oder kalorienreichen Lebensmittel ungesund. Tatsächlich ist Erdnussbutter äußerst nahrhaft.

Zum einen sind 75% des Fettes ungesättigt. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von ungesättigtem Fett anstelle von gesättigtem Fett dazu beitragen kann, den LDL-Cholesterinspiegel schlechtes Cholesterin zu senken und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken 3 , 4 .

Erdnussbutter ist auch mit Eiweiß, Ballaststoffen und vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Mangan, gefüllt. Magnesium , Phosphor-, Vitamin E- und B-Vitamine 2 .

Zusammenfassung

Erdnussbutter ist kalorienreich, aber voller gesunder Fette, Ballaststoffe sowie essentieller Vitamine und Mineralien.

Gewichtszunahme tritt auf, wenn Sie mehr Kalorien aufnehmen als Sie verbrennen.

Daher ist es unwahrscheinlich, dass Erdnussbutter zu einer Gewichtszunahme führt, wenn sie in Maßen gegessen wird - mit anderen Worten, wenn Sie sie als Teil Ihres Konsums konsumieren. täglicher Kalorienbedarf .

Tatsächlich verbinden die meisten Forschungen die Aufnahme von Erdnussbutter, Erdnüssen und anderen Nüssen mit einer Verringerung des Körpergewichts 5 , 6 , 7 , 8 .

Eine Beobachtungsstudie an über 370.000 Erwachsenen ergab, dass das regelmäßige Essen von Nüssen mit einer geringeren Gewichtszunahme verbunden war. Die Teilnehmer hatten auch ein um 5% geringeres Risiko, während eines Zeitraums von 5 Jahren an Übergewicht zuzunehmen oder fettleibig zu werden 9 .

Das heißt, Menschen, die Nüsse essen, haben im Allgemeinen einen gesünderen Lebensstil. Zum Beispiel berichteten Menschen, die in dieser Studie Nüsse aßen, auch über mehr Bewegung und neigten dazu, mehr Obst und Gemüse zu essen als diejenigen, die keine Nüsse aßen 9 .

Diese Studie legt jedoch nahe, dass Sie Erdnussbutter in eine gesunde Ernährung einbeziehen können, ohne eine unerwünschte Gewichtszunahme zu riskieren.

Wenn andererseits Gewichtszunahme ist Ihr Ziel, Sie müssen mehr Kalorien essen als Sie verbrennen, vorzugsweise aus nährstoffreichen Lebensmitteln. Erdnussbutter ist eine ausgezeichnete Option, da es nährstoffreich, kostengünstig und einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen ist.

Zusammenfassung

Erdnussbutter führt wahrscheinlich nicht zu einer unerwünschten Gewichtszunahme, wenn sie im Rahmen Ihres täglichen Kalorienbedarfs verzehrt wird. Sie ist jedoch auch eine nahrhafte Option, wenn Sie eine gesunde Gewichtszunahme anstreben.

Erdnussbutter kann Ihrem zugute kommen Gewichtsverlust Plan durch Förderung der Fülle, Erhaltung der Muskelmasse und langfristige Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts.

Kann Ihnen helfen, länger satt zu bleiben

Erdnussbutter ist sehr sättigend.

In einer Studie an 15 Frauen mit Adipositas verringerte das Hinzufügen von 3 Esslöffeln 48 Gramm dieses Aufstrichs zu einem kohlenhydratreichen Frühstück den Appetit mehr als ein kohlenhydratreiches Frühstück allein 10 .

Außerdem hatten diejenigen, die Erdnussbutter aßen, einen stabileren Blutzuckerspiegel, was eine Rolle bei der Senkung des Appetits spielen kann 10 .

Diese Nussbutter enthält auch viel Eiweiß und Faser - zwei Nährstoffe, von denen bekannt ist, dass sie die Fülle fördern 11 .

Interessanterweise stellen Studien fest, dass ganze Erdnüsse und andere Nüsse mindestens so sein können Füllung als Erdnussbutter 12 , 13 , 14 .

Daher kann das Essen einer Vielzahl von Nüssen und Nussbutter die größten Vorteile bieten.

Protein hilft, Muskelmasse zu erhalten

Muskelverlust und Gewichtsverlust gehen oft Hand in Hand.

Untersuchungen zeigen jedoch, dass das Essen von ausreichend Protein aus Lebensmitteln wie Erdnussbutter Ihnen helfen kann Muskelmasse erhalten während einer Diät 15 , 16 , 17 .

In einer Studie folgten Männer mit Übergewicht entweder einem proteinreichen oder einem normalen Protein-Gewichtsverlustplan. Obwohl beide Gruppen ähnliche Mengen an Gewicht verloren, verloren diejenigen, die dem proteinreichen Plan folgten, etwa ein Drittel weniger Muskeln 16 .

Der Erhalt der Muskeln ist nicht nur wichtig für die Aufrechterhaltung Ihrer Kraft, sondern hilft auch dabei, Ihre Muskeln zu erhalten. Stoffwechsel . Je mehr Muskeln Sie haben, desto mehr Kalorien verbrennen Sie im Laufe des Tages, auch wenn Sie sich ausruhen 18 .

Kann Ihnen helfen, Ihren Gewichtsverlustplan einzuhalten

Die erfolgreichsten Gewichtsverlustpläne sind solche, die Sie langfristig aufrechterhalten können.

Flexibel mit Ihrer Ernährung zu sein, ist wahrscheinlich ein guter Ansatz. Laut Untersuchungen können Gewichtsverlustpläne, die individualisiert sind, um Lebensmittel einzuschließen, die Sie genießen, sein. leichter zu folgen im Laufe der Zeit 19 .

Interessanterweise zeigen Studien auch, dass Diätetiker Gewichtsverlustpläne, die dies ermöglichen, besser einhalten können Muttern einschließlich Erdnussbutter 20 .

Insgesamt kann es sich lohnen, Erdnussbutter in Maßen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen - besonders wenn es eines Ihrer Lieblingslebensmittel ist.

ZUSAMMENFASSUNG

Gewichtsverlustpläne, die Ihre Lieblingsspeisen wie Erdnussbutter enthalten, sind auf lange Sicht möglicherweise einfacher zu befolgen.

Erdnussbutter passt zu fast allem.

Sie können es für einen einfachen Snack auf Toast verteilen oder als Dip für Apfel Scheiben und Selleriestangen.

Achten Sie beim Einkauf von Lebensmitteln auf Produkte ohne Zuckerzusatz und minimale Zusatzstoffe. Eine einfache Zutatenliste mit nur Erdnüssen und Salz ist am besten.

Sie können diesen Aufstrich auch Fruchtsmoothies, Haferflocken, Muffins und anderen Gerichten hinzufügen, um einen gesunden Schub an gesunden Fetten und Proteinen zu erhalten.

Um zu vermeiden, dass Ihr täglicher Kalorienbedarf überschritten wird, achten Sie auf die Portionsgrößen. Für die meisten Menschen bedeutet dies, dass Sie sich an 1–2 Esslöffel 16–32 Gramm pro Tag halten. Optisch entspricht 1 Esslöffel 16 Gramm ungefähr der Größe vonIhr Daumen, während 2 32 Gramm ungefähr die Größe eines Golfballs haben.

Zusammenfassung

Entscheiden Sie sich für Erdnussbutter, die keinen Zuckerzusatz enthält und eine einfache Zutatenliste wie Erdnüsse und Salz enthält.

Viele Diätetiker meiden Erdnussbutter, weil es ist fettreich und Kalorien.

Eine mäßige Aufnahme führt jedoch wahrscheinlich nicht zu einer Gewichtszunahme.

In der Tat dies Ausbreitung ist sehr nahrhaft und kann den Gewichtsverlust unterstützen, indem es die Fülle fördert und die Muskelmasse während einer Diät bewahrt.

Außerdem sind flexible Diäten mit leckeren Lebensmitteln wie Erdnussbutter auf lange Sicht möglicherweise leichter zu befolgen.