In den letzten Jahren ist der Flaschenwasserverbrauch erheblich gestiegen, da er als sicherer und schmackhafter als Leitungswasser gilt.

Tatsächlich trinkt in den USA jede Person ungefähr 114 Liter Flaschenwasser pro Jahr 1 .

Aufgrund von Umweltbedenken und möglichen gesundheitlichen Auswirkungen fragen sich viele Menschen, ob Leitungswasser besser ist.

In diesem Artikel werden Leitungswasser und Mineralwasser verglichen, um zu entscheiden, was Sie trinken möchten.

Leitungswasser, auch kommunales Wasser genannt, kommt aus großen Brunnen, Seen, Flüssen oder Stauseen. Dieses Wasser fließt normalerweise durch eine Wasseraufbereitungsanlage, bevor es in Haushalte und Geschäfte geleitet wird 2 .

Während kontaminiertes Trinkwasser in einigen Regionen ein Problem darstellt, ist Leitungswasser im Allgemeinen sicher, bequem und umweltfreundlich.

Die Sicherheit kann je nach Standort variieren.

Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten CDC verfügen die Vereinigten Staaten über eine der sichersten Trinkwasserversorgungen der Welt 3 .

US-amerikanisches Leitungswasser wird von der Environmental Protection Agency EPA reguliert. Die EPA ist verantwortlich für die Ermittlung und Festlegung gesetzlicher Grenzwerte für potenzielle Kontaminanten im Trinkwasser gemäß dem Safe Drinking Water Act SDWA 4, 5 .

Derzeit hat die EPA gesetzliche Grenzwerte für über 90 Kontaminanten festgelegt, einschließlich Schwermetalle wie Blei und Mikroben wie E. coli 6 .

Trotzdem kann es immer noch zu einer Kontamination des Trinkwassers kommen. Beispielsweise sind bestimmte Regionen möglicherweise stärker Toxinen ausgesetzt, z. B. industriellen Schadstoffen oder Bakterien aus landwirtschaftlichen Abflüssen 7 .

Außerdem können alte Rohrleitungen Verunreinigungen wie Blei verursachen, und Naturkatastrophen wie Überschwemmungen können die öffentlichen Wassersysteme vorübergehend verschmutzen 7 .

Viele Organisationen des öffentlichen Gesundheitswesens behaupten auch, dass die derzeitigen Grenzwerte der EPA für bestimmte Toxine nicht streng genug sind.

Laut der Environmental Working Group EWG wurden die US-Wasservorschriften seit fast 20 Jahren nicht mehr aktualisiert. Infolgedessen können bestimmte Toxine gefährdeten Bevölkerungsgruppen wie Kindern und schwangeren Frauen schaden 8 .

Während die EPA von den Wasserversorgern verlangt, dass sie jährliche Qualitätsberichte vorlegen, sind die EWGs Leitungswasserdatenbank ermöglicht es Einzelpersonen auch, Kontaminationsberichte für ihre lokale Wasserversorgung anzuzeigen.

Außerdem können Wasserfilter zu Hause die Sicherheit Ihres Leitungswassers verbessern 3 .

Beachten Sie, dass die EPA nur öffentliche Wasserquellen überwacht. Wenn Sie Ihr Wasser aus einem privaten Brunnen beziehen, sind Sie dafür verantwortlich, dass es auf Sicherheit geprüft wird.

Schmeckt genauso gut wie Wasser in Flaschen

Wasser in Flaschen wird oft gesagt besser schmecken als Leitungswasser.

Bei Blindgeschmackstests können die meisten Menschen jedoch den Unterschied zwischen Leitungswasser und Wasser in Flaschen nicht erkennen 9 , 10 .

Leitungswasser schmeckt im Allgemeinen genauso wie Wasser in Flaschen. Dennoch können Faktoren wie der Mineralgehalt oder die Art und das Alter Ihrer Wasserleitungen den Geschmack beeinflussen.

Die Umweltbelastung ist viel geringer als in Flaschen

Bevor es Ihr Haus erreicht, wird Wasser in einer Aufbereitungsanlage gespeichert, in der es verschiedenen Prozessen unterzogen wird, um potenzielle Verunreinigungen zu entfernen. Während der Desinfektion können Chemikalien hinzugefügt werden, um verbleibende Mikroben abzutöten und vor Keimen zu schützen 3 .

Nachdem Sie Wasser aus einem Glas getrunken haben, werden Sie das Glas wahrscheinlich entweder von Hand oder in der Spülmaschine waschen.

Alle diese Schritte verbrauchen Chemikalien und Energie, was zu Umweltauswirkungen führt. Dennoch sind die Gesamtumweltauswirkungen von Leitungswasser erheblich geringer als in Flaschen 11 .

Für Leitungswasser sind keine Plastik- oder anderen Einwegbehälter erforderlich, die möglicherweise auf Mülldeponien landen.

Preiswert und bequem

Die größten Vorteile von Leitungswasser sind möglicherweise die geringen Kosten und die Bequemlichkeit.

Es ist einfach, eine wiederverwendbare Flasche vor dem Verlassen der Tür mit Leitungswasser zu füllen. Leitungswasser ist auch in Restaurants, Bars und öffentlichen Trinkbrunnen erhältlich - und fast immer kostenlos.

Zusammenfassung

Während die Qualität je nach Region variieren kann, ist Leitungswasser im Allgemeinen sicher, kostengünstig und umweltfreundlich.

Wasser in Flaschen stammt aus verschiedenen Quellen.

Einige Produkte bestehen lediglich aus abgefülltem Leitungswasser, während andere frisches Quellwasser oder eine andere Quelle verwenden.

Wasser in Flaschen aus unterirdischen Quellen weist im Allgemeinen ein Etikett auf, das von der Food and Drug Administration FDA genehmigt wurde, z. B. 12 :

Während einige Leute glauben, dass Wasser in Flaschen sicherer, besser schmeckend und bequemer als Leitungswasser ist, betreffen einige Bedenken die Sicherheit und die Auswirkungen auf die Umwelt.

Kann Mikroplastik enthalten

Im Gegensatz zu Leitungswasser, das von der EPA reguliert wird, wird Wasser in Flaschen von der FDA überwacht. Zu den Sicherheits- und Qualitätsanforderungen der FDA für Hersteller gehören 13 :

  • Verwendung hygienischer Bedingungen für die Verarbeitung, Abfüllung, Lagerung und den Transport
  • Schutz des Wassers vor Verunreinigungen wie Bakterien und Chemikalien
  • Implementierung einer Qualitätskontrolle zum weiteren Schutz vor chemischen und mikrobiellen Kontaminanten
  • Probenahme und Prüfung des Quellwassers und des Endprodukts auf Verunreinigungen

Obwohl Wasser in Flaschen gelegentlich aufgrund von Verunreinigungen zurückgerufen wird, gilt es im Allgemeinen als sicher.

Einige Produkte können jedoch sehr kleine Plastikstücke enthalten, die als bezeichnet werden. Mikroplastik 14 .

Tierstudien und andere Untersuchungen legen nahe, dass Mikroplastik als endokrin wirkende Chemikalien wirkt. Entzündung fördern führen zu negativen Auswirkungen auf die Gesundheit und reichern sich im Laufe der Zeit in Organen wie Leber, Nieren und Darm an 14 , 15 , 16 , 17 .

In einer Studie aus dem Jahr 2018 wurden 11 weit verbreitete Flaschenwasserprodukte aus 9 Ländern getestet, wobei festgestellt wurde, dass 93% der 259 untersuchten Flaschen Mikroplastik enthielten. Diese Kontamination war teilweise auf die Verpackung und den Abfüllprozess selbst zurückzuführen 18 .

Geschmacksunterschiede

Die meisten Menschen können in Blindgeschmackstests nicht in Flaschen abgefülltes Wasser von Leitungswasser unterscheiden 9 , 10 .

Dennoch variiert der Geschmack von Wasser in Flaschen stark je nach Wasserquelle und Verpackung. Beispielsweise hat Mineralwasser je nach Art und Gehalt der vorhandenen Mineralien einen unterschiedlichen Geschmack.

Manche Leute bevorzugen auch kohlensäurehaltige oder aromatisiert Wasser aufgrund seines einzigartigen Geschmacks.

Weniger umweltfreundlich als Leitungswasser

Einer der Hauptnachteile von Wasser in Flaschen ist seine Umweltbelastung.

Von der Behandlung und Abfüllung bis hin zu Transport und Kühlung benötigt abgefülltes Wasser viel Energie.

Tatsächlich wurden in der Flaschenwasserproduktion in den USA allein im Jahr 2016 1,8 Milliarden kg Kunststoff verwendet. Der zur Herstellung dieser Menge erforderliche Energieeinsatz entspricht 64 Millionen Barrel Öl 19 .

Darüber hinaus wird geschätzt, dass nur 20% der Plastikwasserflaschen in den USA recycelt werden . Die meisten landen auf Mülldeponien oder Gewässern 1 .

Dies ist besonders problematisch, da Plastikflaschen gezeigt wurden Toxine freisetzen wie sie sich verschlechtern 20 , 21 , 22 .

Um den ökologischen Fußabdruck von Wasser in Flaschen zu minimieren, haben einige Gemeinden auf der ganzen Welt den Verkauf von Einweg-Plastikwasserflaschen verboten.

Darüber hinaus haben einige Unternehmen die Herstellung von Flaschen aus biologisch abbaubaren Materialien untersucht, die möglicherweise weniger Auswirkungen auf die Umwelt haben 23 .

teuer, aber praktisch

Studien zeigen, dass einer der Hauptgründe, warum Verbraucher sich für Wasser in Flaschen entscheiden, darin besteht, dass es bequem ist 24 .

Egal, ob Sie unterwegs oder unterwegs sind, Wasser in Flaschen ist in vielen Geschäften erhältlich.

Diese Bequemlichkeit ist jedoch mit einem hohen Preis verbunden.

Eine Gallone 3,8 Liter Leitungswasser kostet in den USA ungefähr 0,005 USD, während die gleiche Menge Wasser in Flaschen, die aus der Kombination von Wasserflaschen mit einer Portion gewonnen wird, ungefähr 9,47 USD kostet 18 .

Dies bedeutet nicht nur, dass Wasser in Flaschen teurer ist als Milch und Benzin, aber auch fast 2.000-mal teurer als Leitungswasser 18 .

Dennoch können einige Personen feststellen, dass die Kosten die Bequemlichkeit wert sind.

Zusammenfassung

Wasser in Flaschen ist praktisch und im Allgemeinen sicher, aber teurer und weniger umweltfreundlich als Leitungswasser. Darüber hinaus können Mikroplastik in einigen Produkten ein Gesundheitsrisiko darstellen.

Insgesamt werden sowohl Leitungswasser als auch Mineralwasser als gute Hydratationsmethoden angesehen.

Leitungswasser ist jedoch im Allgemeinen eine bessere Option, da es genauso sicher ist wie Wasser in Flaschen, aber erheblich weniger kostet und eine viel geringere Umweltbelastung hat.

Außerdem kann Leitungswasser mit einer wiederverwendbaren Wasserflasche genauso praktisch sein wie in Flaschen. Sie können sogar hinzufügen. frisches Obst um Ihr eigenes infundiertes, aromatisiertes Wasser zu kreieren.

Wenn Sicherheit oder Wasserqualität Ihr Hauptanliegen sind, sollten Sie ein Filtersystem kaufen oder Filterkrug anstatt regelmäßig Wasser in Flaschen zu kaufen.

Trotzdem kann es vorkommen, dass Wasser in Flaschen besser ist, insbesondere wenn Ihre Trinkwasserversorgung kontaminiert ist.

Darüber hinaus müssen bestimmte Bevölkerungsgruppen, z. B. Personen mit geschwächtem Immunsystem, möglicherweise bestimmte Arten von Wasser in Flaschen kaufen oder Leitungswasser kochen, bevor sie es trinken 25 .

Zusammenfassung

Leitungswasser ist im Allgemeinen besser als in Flaschen abgefüllt, da es kostengünstiger ist und eine geringere Umweltbelastung hat. Unter bestimmten Umständen kann jedoch abgefülltes Wasser erforderlich sein.

Obwohl sowohl Leitungswasser als auch Mineralwasser Vor- und Nachteile haben, ist Leitungswasser im Allgemeinen die bessere Option. Es ist billiger, mehr umweltfreundlich und weniger wahrscheinlich Mikroplastik enthalten.

Außerdem können die meisten Menschen keinen Unterschied zwischen den beiden schmecken.

Sie können einen Heimfilter verwenden, um die Wasserqualität zu verbessern oder den Geschmack mit Scheiben zu verbessern. Wassermelone oder Gurke.