Dr. Grant Tinsley ist Assistenzprofessor an der Texas Tech University und Direktor des Labors für Energiebilanz und Körperzusammensetzung. Er hat über 40 Artikel in Fachzeitschriften in den Bereichen intermittierendes Fasten, Beurteilung der Körperzusammensetzung und Sporternährung veröffentlicht.Er ist außerdem zertifizierter Kraft- und Konditionierungsspezialist CSCS und zertifizierter Sporternährungsberater.