Cantaloupe Ernährungsvorteile
Die bescheidene Melone bekommt möglicherweise nicht so viel Respekt wie andere Früchte, sollte es aber.
Diese leckere, aber seltsam aussehende Melone ist voller Nährstoffe. Wenn Sie nicht jedes Mal, wenn Sie in die Produktabteilung Ihres Lebensmittelladens gehen, eine Kantalupe schnappen möchten, lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum Sie vielleicht noch einmal darüber nachdenken möchten.
Das Hinzufügen von Früchten jeglicher Art zu Ihrer Ernährung ist vorteilhaft. Cantaloupe, eine Sorte von Moschusmelonen, ist eine besonders gute Wahl.
Wenn es um Beta-Carotin geht, wirft Cantaloupe andere gelb-orange Früchte aus dem Park.
Nach dem
- Aprikosen
- Grapefruit
- Orangen
- Pfirsiche
- Mandarinen
- Nektarinen
- Mangos
An
Beta-Carotin ist eine Art Carotinoid. Carotinoide sind Pigmente, die Obst und Gemüse ihre leuchtenden Farben verleihen. Nach dem Verzehr wird Beta-Carotin entweder in Vitamin A umgewandelt oder wirkt als starkes Antioxidans, um freie Radikale zu bekämpfen, die Zellen angreifendein Körper.
Vitamin A ist wichtig für :
- Augengesundheit
- gesunde rote Blutkörperchen
- ein gesundes Immunsystem
Nach dem
- Blutgefäße
- Knorpel
- Muskel
- Kollagen in Knochen
Weitere Untersuchungen zu Vitamin C sind erforderlich, um seine Wirksamkeit gegen Krankheiten wie : zu beweisen.
- Asthma
- Krebs
- Diabetes
Der Verzehr von Vitamin C-reichen Lebensmitteln kann jedoch dazu beitragen, die Dauer Ihrer Symptome bei der nächsten Erkältung zu verringern.
A Cochrane Library Review Vitamin C reduzierte die Dauer der Erkältung bei Erwachsenen um 8 Prozent. Bei Kindern verkürzte sich die Zeitspanne für eine Erkältung um 14 Prozent.
Folsäure wird auch als Vitamin B-9 bezeichnet. Folsäure wird verwendet, wenn sie in Lebensmitteln auf natürliche Weise enthalten ist. Folsäure ist die Bezeichnung für Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel.
Folsäure ist bekannt für die Vorbeugung von Geburtsfehlern des Neuralrohrs wie Spinal Bifida.
Es kann auch helfen :
- verringern Sie das Risiko einiger Krebsarten
- Adressgedächtnisverlust aufgrund des Alterns, obwohl weitere Forschung erforderlich ist
Wenn es um Krebs geht, kann Folsäure ein zweischneidiges Schwert sein.
Bei näherer Betrachtung der in der veröffentlichten Studien zum Vitamin American Journal of Clinical Nutrition Folsäure kann Schutz bei Krebs im Frühstadium und bei Menschen mit Folatmangel bieten. Vitamin B-9 in hohen Dosen, wie z. B. übermäßige Nahrungsergänzung, kann jedoch Krebs im späteren Stadium stimulieren oder verschlimmern.
Nach dem Mayo-Klinik Schwangere und Frauen im gebärfähigen Alter müssen täglich 400-600 Mikrogramm Folsäure konsumieren.
Männer über 13 sollten 400 Mikrogramm konsumieren. Zwei Tassen Ballal Cantaloupe enthalten 74 Mikrogramm Folsäure oder etwa 19 Prozent des Tageswerts.
Wie die meisten Früchte hat auch die Melone mit fast 90 Prozent einen hohen Wassergehalt. Wenn Sie die Melone essen, bleiben Sie den ganzen Tag über hydratisiert, was für die Herzgesundheit wichtig ist.
Wenn Sie hydratisiert sind, muss Ihr Herz nicht so hart arbeiten, um Blut zu pumpen. Gute Hydratation unterstützt auch :
- Verdauung
- gesunde Nieren
- ein gesunder Blutdruck
Leichte Dehydration kann dazu führen :
- Schwindel
- Kopfschmerzen
- weniger Wasserlassen
- trockene Haut
- trockener Mund
- Verstopfung
Schwere Fälle können schwerwiegend sein und zu : führen
- schnelle Herzfrequenz
- Verwirrung
- niedriger Blutdruck
- geschrumpfte Haut
- Bewusstlosigkeit
Dehydration ist auch ein Risikofaktor für die Entwicklung von Nierensteinen.
Normales Wasser ist die beste Wahl, um hydratisiert zu bleiben. Das Essen von wasserreichen Früchten wie Melone kann ebenfalls hilfreich sein.
Die gesundheitlichen Vorteile von Ballaststoffen gehen über die Vorbeugung von Verstopfung hinaus. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann :
- Reduzieren Sie Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes
- helfen Sie beim Abnehmen, indem Sie sich länger satt fühlen
Nach dem Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2015–2020 , die empfohlene Aufnahme von Ballaststoffen ist die folgende :
Männer unter 50 | Männer über 50 | Frauen unter 50 | Frauen über 50 |
34 Gramm | 28 Gramm | 28 Gramm | 22 Gramm |
Ein Keil einer mittelgroßen Melone liefert
Nach dem American Heart Association Kalium hilft dabei, den richtigen Wasserhaushalt zwischen Zellen und Körperflüssigkeiten aufrechtzuerhalten.
Kalium ist auch wichtig für die Gesundheit der Nerven und die richtige Muskelkontraktion. Wenn Sie nach dem Training einen kaliumreichen Snack wie Cantaloupe essen, können Sie die aufgebrauchten Elektrolyte wieder auffüllen.
7. Andere Vitamine und Mineralien | Andere Vitamine und Mineralien
Eine Tasse Melone enthält 1,5 Gramm Eiweiß. Sie enthält auch geringe Mengen vieler anderer Vitamine und Mineralien, einschließlich :
- Vitamin K
- Niacin
- Cholin
- Kalzium
- Magnesium
- Phosphor
- Zink
- Kupfer
- Mangan
- Selen
Diese gesunden Vorteile machen Cantaloupe zu einer abgerundeten, nahrhaften Frucht.
Cantaloupes sind das ganze Jahr über erhältlich, aber diese Melone leuchtet im Sommer, wenn sie am frischesten und süßesten ist.
Wenn Sie eine reife Melone wählen, suchen Sie nach einer, die symmetrisch ist und sich leicht schwer anfühlt. Die Farbe sollte cremig, hellgelb-orange mit wenig bis gar keinem Grün sein. Reife Melone sollte süß und etwas moschusartig riechen.
Für den frischesten Geschmack verwenden Sie Cantaloupe innerhalb von 3 Tagen nach dem Kauf.
Cantaloupes sind für sich allein oder in Obstsalat köstlich, aber es gibt auch andere überraschende Verwendungsmöglichkeiten. Hier einige Beispiele :
- Cantaloupe Smoothie . Dieses nahrhafte Getränk wird aus Melone, griechischem Joghurt und natürlichem Süßstoff hergestellt. Es eignet sich hervorragend als Frühstück oder Snack. Rezept anzeigen .
- Cantaloupe-Salat . Die Kombination von Melone mit Basilikum, Mozzarella, Zwiebeln, Rotweinessig und Oliven verleiht ihm einen herzhaften Kick. Rezept anzeigen .
- Cantaloupe-Sorbet . Sie benötigen nur vier Zutaten, um diesen frostigen Genuss zuzubereiten: Melone, Zitrone, Honig und Wasser. Rezept anzeigen .
- Geröstete Melone . Die meisten Menschen würden nicht davon träumen, Kantalupe zu rösten, aber es bringt die natürliche Süße der Melone zur Geltung. Rezept anzeigen .
Wenn es um Melonen geht, kann man nicht viel besser als Kantalupe. Es ist nahrhaft, lecker und vielseitig.
Wenn Sie normalerweise Wassermelonen- oder Honigtau-Melonen kaufen und sich vor Melone scheuen, verpassen Sie diese. Bei 60 Kalorien und ohne Fett pro 1-Tasse-Portion ist das Hinzufügen von Melone zu Ihrem Diät-Arsenal eine clevere Möglichkeit, starke Nährstoffe und Süße zu erhaltenin Ihren Plan für gesunde Ernährung.