Proteinriegel sind ein beliebter Snack, der als bequeme Nahrungsquelle dient.

Viele Menschen genießen sie, weil sie eine schnelle Möglichkeit sind, einem geschäftigen und aktiven Lebensstil Protein und andere Nährstoffe hinzuzufügen.

Angesichts der Vielzahl von Proteinriegeln auf dem Markt ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle Proteinriegel gleich sind.

In diesem Artikel wird untersucht, ob Proteinriegel gesund sind, welche Vorteile sie bieten und wie sie am besten in Ihren Lebensstil integriert werden können.

Die Nährstoffzusammensetzung von Proteinriegeln kann zwischen Marken - und sogar zwischen Aromen - erheblich variieren.

Dies ist hauptsächlich auf die unterschiedlichen Inhaltsstoffe zurückzuführen. Viele Proteinriegel können aus Datteln hergestellt werden und Trockenfrüchte , Nüsse und Samen sowie Vollkornprodukte wie Hafer oder Quinoa.

Der durchschnittliche Proteinriegel enthält 5–10 Gramm Fett, 25–35 Gramm Kohlenhydrate und 5–10 Gramm Ballaststoffe 1 .

Viele Proteinriegel bieten nicht nur Protein und Kohlenhydrate, sondern sind auch eine gute Quelle für Mikronährstoffe wie Kalzium, B-Vitamine, Kalium und Eisen.

Beachten Sie bei der Prüfung von Zutatenetiketten, dass einige Proteinriegel eine proprietäre Mischung von Zutaten verwenden und keine Details auf der Verpackung offenlegen 2 .

Viele Proteinriegel enthalten auch viel Zucker und verwenden ungesunde Süßstoffe wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt das Ihrer Ernährung überschüssige Fruktose hinzufügt und das Risiko für Fettleber, Fettleibigkeit und Diabetes erhöhen kann, wenn es in großen Mengen konsumiert wird 3 , 4 , 5 .

Im Allgemeinen bieten die meisten Proteinriegel 150–400 Kalorien und 10–20 Gramm Protein, obwohl einige fast 30 Gramm Protein pro Portion enthalten 1 .

Die Proteinquelle variiert ebenfalls. Einige Riegel enthalten Joghurtpulver, Milch oder Milchproteine ​​wie Kasein und Molke, während andere pflanzliche Quellen wie Soja, Erbse oder brauner Reis verwenden. Einige enthalten Eiweiß, während andere darauf angewiesen sindNüsse und Samen als primäre Proteinquelle.

Darüber hinaus verwenden einige Proteinriegel hochkonzentrierte Proteinquellen wie Molke- oder Sojaproteinisolate anstelle weniger verarbeiteter Vollwertproteinoptionen.

ZUSAMMENFASSUNG

Die Nährwertprofile von Proteinriegeln können je nach verwendeten Zutaten zwischen Marken und Geschmacksrichtungen erheblich variieren. Dies beeinflusst den Kalorien-, Protein-, Fett- und Fasergehalt sowie die Vitamine und Mineralien, die ein Proteinriegel bietet.

Während es einfach ist, einen Proteinriegel aus dem Regal zu nehmen, wenn Sie hungrig sind, gibt es bestimmte Fälle, in denen sie besonders nützlich sein können.

Praktische Nährstoffquelle

Proteinriegel können ein einfacher, verzehrfertiger und nahrhafter Snack sein. Sie sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und halten in der Regel eine Weile, sodass sie bequem zur Hand sind.

Wenn Sie etwas als Mittagssnack suchen, kann ein abgerundeter Riegel mit einer angemessenen Menge an Protein und hochwertigen Zutaten eine praktische Option für Ihren Lebensstil sein.

Der Protein- und Kohlenhydratgehalt von Proteinriegeln kann sie ebenfalls zu einer guten Wahl für ein Pre- oder machen. Snack nach dem Training das kann einen Energieschub für das Training liefern oder die Muskelreparatur danach unterstützen 6 .

Darüber hinaus sind einige Proteinriegel eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind und dazu beitragen können, übermäßiges Essen zwischen den Mahlzeiten zu verhindern 7 .

Schließlich sind viele Proteinriegel eine gute Quelle für wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalzium-, Eisen-, Magnesium-, Kalium-, Phosphor-, Vitamin E- und B-Vitamine, um Ihren täglichen Bedarf an diesen Mikronährstoffen zu decken.

Gewichtsverlust

Viele Menschen suchen nach Proteinriegeln, um ihre Unterstützung zu unterstützen. Gewichtsverlust Reise.

Einige Untersuchungen zeigen, dass proteinreiche Diäten einen gesunden Gewichtsverlust in größerem Maße unterstützen als Diäten, die eine Standardmenge an Protein enthalten. Dies ist wahrscheinlich auf die füllenden Wirkungen von Protein zurückzuführen, die Ihren Appetit zügeln und dazu beitragen können, übermäßiges Essen zu verhindern 6 , 7 , 8 .

Beachten Sie, dass ein gesunder Gewichtsverlust auch eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung erfordert, wenn Sie Proteinriegel für diesen Zweck verwenden.

Gewichtszunahme

Zu Gewichtszunahme Sie müssen mehr Kalorien verbrauchen, als Sie an einem Tag verbrennen. Wenn dies Ihr Ziel ist, können Proteinriegel eine hilfreiche Ergänzung Ihrer Ernährung sein.

Viele Proteinriegel sind kalorienreich, was bedeutet, dass sie eine erhebliche Anzahl an Kalorien in nur einer Portion liefern, sodass Sie problemlos Kalorien hinzufügen können, ohne viel zusätzliches Essen zu sich nehmen zu müssen.

Einige Proteinriegel können beispielsweise mehr als 350 Kalorien pro Riegel enthalten. Diese können leicht zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, um Ihrer Ernährung zusätzliche Kalorien hinzuzufügen und die Gewichtszunahme zu fördern.

Auch wenn Sie an Gewicht zunehmen möchten, entscheiden Sie sich für Proteinriegel, die gesunde Zutaten enthalten, anstatt solche, die mit zugesetztem Zucker und Zusatzstoffen gefüllt sind.

Mahlzeitenersatz

Proteinriegel werden oft als schneller Weg gesehen, um eine Mahlzeit ersetzen vor allem Frühstück.

Während ein Proteinriegel nicht mit einem Frühstück mit einer Vielzahl gesunder Vollwertkost vergleichbar ist, können einige zur Not gut funktionieren.

Wenn Sie gelegentlich nach einem schnellen Frühstück suchen, sind Proteinriegel am kalorienreicheren Ende, die keinen zusätzlichen Zucker oder gehärtete Öle enthalten, möglicherweise eine gute Option.

Muskelaufbau

Wenn Sie eine sehr aktive Person mit viel Muskelmasse sind oder jemanden suchen Muskeln aufbauen Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Protein hinzufügen, kann dies Ihre Bemühungen unterstützen.

Tatsächlich empfiehlt das American College of Sports Medicine Ausdauersportlern und Kraftsportlern, 0,54 bis 0,77 Gramm Protein pro Pfund 1,2 bis 1,7 Gramm pro kg Körpergewicht zu konsumieren 9 .

Untersuchungen legen nahe, dass die Ergänzung mit Protein die Muskelmasse und -leistung erhöhen kann, wenn Ihre körperliche Aktivität und Ernährung insgesamt angemessen sind 10 .

ZUSAMMENFASSUNG

Proteinriegel können eine bequeme Möglichkeit sein, Ihrer Ernährung Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralien hinzuzufügen. Außerdem können sie den Appetit zügeln, das Training ankurbeln oder die Muskelreparatur nach dem Training unterstützen. Dennoch können sie die Qualität nicht ersetzenund Nährstoffzusammensetzung von ganzen Lebensmitteln.

Heutzutage stehen unzählige Proteinriegeloptionen zur Verfügung. Dies kann es schwierig machen, herauszufinden, welche für Sie am besten geeignet ist, und es kann einfach sein, eine auszuwählen, die möglicherweise nicht zu Ihren Zielen passt.

Einige Proteinriegel sind so kalorienreich und Zuckerzusatz dass sie sich genauso gut im Süßigkeitengang befinden könnten.

Um den Geschmack zu verbessern, verwenden viele zugesetzte Süßstoffe, die von mehr abweichen können. natürliche Süßstoffe wie Datteln oder Stevia zu ungesunden wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Viele Proteinriegel verwenden Rohrzucker oder Honig, die möglicherweise nicht Ihren persönlichen Vorlieben entsprechen.

Während das Fett in einigen Proteinriegeln oft aus dem Ganzen stammt Muttern und Samen, andere verwenden hochverarbeitete Pflanzenöle wie Palmen-, Raps-, Erdnuss- oder Sojaöl.

Wenn Sie Proteinriegel nur wegen ihres Proteins essen, denken Sie daran, dass die meisten Menschen mehr Protein konsumieren, als sie benötigen, sodass Sie möglicherweise bereits genug von diesem Nährstoff erhalten 11 .

Übermäßiges Essen von Protein scheint der Gesundheit eines Durchschnittsmenschen nicht zu nützen und kann in einigen Fällen schädlich sein.

Eine Überprüfung von 32 Studien am Menschen ergab, dass mehr Protein als das gegessen wird Nahrungsergänzungsmittel empfehlen RDA von 0,36 g pro Pfund 0,8 g pro kg Körpergewicht war mit einem erhöhten Risiko für Krebs, Herzerkrankungen sowie Knochen-, Leber- und Nierenerkrankungen verbunden 12 .

Andere Studien berichten jedoch, dass eine hohe tägliche Proteinaufnahme von etwa 1,4 g pro Pfund 3 g pro kg Körpergewicht zumindest kurzfristig sicher ist.

Eine Studie an 14 Männern mit Widerstandstraining zeigte beispielsweise, dass eine tägliche Proteinaufnahme von über 1,5 Gramm pro Pfund 3,3 Gramm pro kg Körpergewicht über 6 Monate nicht mit nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit verbunden war. Andere Studien haben gezeigtähnliche Ergebnisse 13 , 14 .

Obwohl weitere Untersuchungen zu den langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen einer proteinreichen Ernährung erforderlich sind, ist es für die meisten Menschen wahrscheinlich ausreichend, täglich die empfohlenen 0,36 g Protien pro Pfund 0,8 g pro kg Körpergewicht zu sich zu nehmen.

Beachten Sie jedoch, dass einige Menschen, darunter Sportler, schwangere und stillende Frauen sowie Menschen mit bestimmten chronischen Krankheiten, täglich mehr Protein benötigen als die allgemeine Bevölkerung.

Schließlich können Proteinriegel in ihren Kosten stark variieren und sind möglicherweise ihren Preis nicht wert. Zusätzlich zur Überprüfung auf hochwertige Zutaten kann es hilfreich sein, den Stückpreis zu vergleichen und festzustellen, welche Marken den größten Wert bieten.

Der richtige Proteinriegel für Sie hängt von Ihren Zielen und Werten ab. Wählen Sie diejenigen mit einer kurzen Zutatenliste aus, bei denen hauptsächlich Vollwertkost anstelle von hochverarbeiteten Zutaten verwendet wird. Die Auswahl von Proteinriegeln mit minimalem bis keinem Zuckerzusatz wird ebenfalls empfohlen.

ZUSAMMENFASSUNG

Proteinriegel variieren nicht nur im Nährstoffgehalt, sondern auch in den Zutaten. Einige enthalten viel Zucker und sind möglicherweise eine unnötige Quelle für übermäßiges Protein. Untersuchen Sie die Verpackung, um festzustellen, ob ein Proteinriegel Ihren persönlichen Zielen und Bedürfnissen entspricht.

Wenn Sie nach anderen Möglichkeiten suchen, mehr zu integrieren proteinreiche Lebensmittel in deine Ernährung, hier sind ein paar Ideen :

  • rohe Nüsse und Samen
  • Käse
  • hart gekochte Eier
  • Nuss- und Samenbutter
  • ungesüßter Joghurt
  • Milchprodukte oder proteinreiche Nichtmilchprodukte
  • Hüttenkäse
  • Bohnen und Linsen
  • Tofu und Tempeh
  • Seitan
  • mageres Fleisch und Fisch
  • bestimmte Vollkornprodukte

Mit einer ausgewogenen Ernährung ist es einfach, Ihren Proteinbedarf zu decken. Nehmen Sie in jede Mahlzeit und jeden Snack einige gesunde proteinreiche Lebensmittel auf, damit Sie sich länger satt fühlen, Ihr Training ankurbeln und einen insgesamt gesunden Lebensstil unterstützen können.

ZUSAMMENFASSUNG

Proteinriegel sind nicht die einzige Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr Protein hinzuzufügen. Die Einbeziehung proteinreicher Vollwertkost in Ihre Mahlzeiten und Snacks ist eine gute Möglichkeit, Ihren Proteinbedarf zu decken und einen gesunden Lebensstil zu unterstützen.

Proteinriegel sind eine bequeme Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr Protein und andere Nährstoffe hinzuzufügen. Allerdings sind nicht alle Proteinriegel gleich.

Einige sind kalorienreich und enthalten Zucker und verwenden Zutaten, die Sie vermeiden möchten. Andere sind möglicherweise eine geeignete Wahl, um Ihr Training zu fördern, Ihren Blutzucker zwischen dem Tag zu stabilisieren oder Ihren Morgen sogar unterwegs zu beginnen.

Es gibt viele andere Möglichkeiten mehr Protein bekommen in Ihrer Ernährung, aber wenn Sie Proteinriegel essen möchten, lesen Sie unbedingt das Ernährungspanel und die Zutatenliste, um zu entscheiden, welches für Ihren Lebensstil am besten geeignet ist.