Das Verfolgen von allem, was Sie essen, kann bemerkenswert nützlich sein, um Ihre Gewohnheiten und Ihre Gesundheit zu verbessern, ist aber auch mühsam und zeitaufwändig.
Bei den meisten Food-Tracking-Apps müssen Sie jeden Artikel oder jede Zutat in der Mahlzeit oder dem Snack, den Sie essen, durchsuchen, um Daten zu Kalorien, Fett, Eiweiß, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen bereitzustellen.
Um die mühsame Protokollierung von Lebensmitteln zu vermeiden, haben sich viele App-Entwickler auf der ganzen Welt zum Ziel gesetzt, Apps zu erstellen, mit denen die Nährwertinformationen einer Mahlzeit lediglich anhand eines Fotos vorhergesagt werden können.
Ist das wirklich möglich? Können Menschen mit Diabetes wirklich zuverlässige Nährwertinformationen erhalten, indem sie einfach ein Foto aufnehmen? Oder müssen sie die Schätzungen der App wiederholt suchen und korrigieren?
Schauen wir uns das genauer an.
„Es ist technisch unmöglich, Kohlenhydrate oder Kalorien per Foto abzuschätzen“, erklärt Mike Ushakov , Mitbegründer von UnderMyFork das erste Unternehmen, das eine blutzuckerspezifische Lebensmittel-Foto-App entwickelt hat.
„Selbst wenn Sie Ihre Augen verwenden, ein viel komplizierteres Gerät als Ihre iPhone-Kamera, können Sie Brei mit Zucker nicht von Brei unterscheiden, ohne dass Zucker ihn nur ansieht.“
Er liefert zusätzliche Beispiele: Ein Foto könnte niemals den Unterschied zwischen einem Smoothie mit ungesüßter Mandelmilch anstelle von 2 Prozent Kuhmilch erkennen - und die Kalorien, Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß zwischen den beiden sind sehr unterschiedlich.
Ein Foto kann niemals sagen, ob Ihr Erdnussbutter-Gelee-Sandwich zuckerfreies oder traditionelles Gelee enthält. Oder ob der Reis auf Ihrem Teller tatsächlich aus Blumenkohl besteht! Für jede App, die sich auf Fotos stützt, um tatsächliche Nährwertdaten zu erhalten, sind zwangsläufig einige erforderlichGrad der manuellen Auswahl und Suche, um sicherzustellen, dass es korrekt ist.
„Unsere App verfolgt einen ganz anderen Ansatz“, erklärt Ushakov, ein junger Unternehmer, der das in Osteuropa ansässige Startup UnderMyFork leitet.
Ihre iPhone-App kombiniert Essensfotos mit CGM-Daten Continuous Glucose Monitor, damit Benutzer sehen können, wie sich ihre Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Zeit im Bereich . Es ist derzeit über Apple Health und verschiedene Marken von Blutzuckermessgeräten mit dem Dexcom CGM verbunden. Das Unternehmen arbeitet an der Integration von Daten aus verschiedenen CGMs.
Um es zu verwenden, werden Sie aufgefordert, Lebensmittelfotos und Insulindosen sowie den Blutzuckerspiegel zu protokollieren, wenn Sie einen Monitor verwenden, der Daten nicht automatisch austauscht. Die App verwendet diese Informationen dann, um ein fortlaufendes Diagramm Ihres Blutzuckerspiegels zu erstellen.Identifizieren, ob sie innerhalb oder außerhalb Ihres Zielblutzuckerbereichs liegen.
„Ihre Mahlzeiten werden nach postprandialer Zeit nach der Mahlzeit im Bereich klassifiziert. Mit anderen Worten: Mahlzeiten werden anhand Ihres Blutzuckerspiegels innerhalb weniger Stunden nach dem Verzehr einer bestimmten Mahlzeit bewertet.
„Wir lassen Sie sehen, welche Ihrer Mahlzeiten„ grün “sind dh Sie bleiben in Reichweite und welche Mahlzeiten„ rot “sind die Mahlzeiten, die Sie aus der Reichweite bringen“, erklärt Ushakov.
„Auf diese Weise möchten wir die Zeit des Benutzers im Glukosebereich verbessern. Wenn Sie das nächste Mal essen, wählen Sie die„ grünen “Mahlzeiten gegenüber den„ roten “. Diese Annahme wird bereits von einigen unserer frühen Benutzer bestätigt.”
Um ganz klar zu sein, UnderMyFork verspricht nicht, genaue Kohlenhydratzahlen basierend auf einem Foto Ihres Speisetellers anzugeben. Ziel ist es vielmehr, Menschen mit Diabetes dabei zu helfen, mehr Bewusstsein dafür zu gewinnen, wie sich ihre Ernährungsgewohnheiten auf ihren Blutzuckerspiegel auswirken.
Diejenigen von uns, die damit leben, wissen jedoch, dass das wirkliche Leben mit Diabetes weitaus komplizierter ist als „einfach Essen + Insulin = Blutzucker“.
Es gibt natürlich zahlreiche Variablen die den Blutzuckerspiegel stark beeinflussen :
- Ungenaue Insulindosis Schätzung zu wenig oder zu viel
- Übung und Tageszeit, Insulin an Bord usw.
- Bewegungsmangel wenn Sie normalerweise nach dem Abendessen trainieren, dies aber an diesem Tag nicht getan haben
- Stress, gut oder schlecht Argumente, Präsentation bei der Arbeit, eine Prüfung usw.
- Schlafentzug kann an diesem Tag zu einer kurzfristigen Insulinresistenz führen
- Menstruationszyklus der Beginn Ihrer Periode bringt beispielsweise häufig Blutzuckerspitzen mit sich
„Wir verstehen, dass es viele Variablen gibt“, erklärt Ushakov. „Wir sind der Ansicht, dass wir diese Variablen Schritt für Schritt und Schicht für Schicht hinzufügen, damit Sie besser sehen können, was genau Ihre Ursachen verursacht hatEreignisse außerhalb des Bereichs. ”
Ushakov sagt, dass der letzte Schritt in der Entwicklung darin besteht, hinzuzufügen, wann und wie viel Insulin mit jeder Mahlzeit dosiert wurde. Dies könnte erheblich hilfreich sein, um darauf aufmerksam zu machen, welche Mahlzeiten richtig dosiert wurden und welche mehr Insulin benötigen, um in Reichweite zu bleiben.
„Ich persönlich denke auch, dass Sie durch das Fotografieren den gesamten Kontext des Essens besser abrufen können - einschließlich der Variablen, die innerhalb der App nicht einfach zu formalisieren sind, wie z. B. Stress oder ein Argument.“
Ushakov sagt, während sie beabsichtigen, die App für Menschen mit Typ-2-Diabetes nützlich zu machen, liegt ihr erster Fokus auf der Weiterentwicklung, um bei der Behandlung von Typ-1-Diabetes zu helfen.
Es gibt einige Vor- und Nachteile in Bezug auf die Wirksamkeit dieser App, die Benutzer dazu motivieren, „grüne“ Mahlzeiten gegenüber „roten“ Mahlzeiten zu wählen.
Wie bereits erwähnt, gibt es unzählige Variablen, die den Blutzucker sowohl vor als auch nach dem Essen beeinflussen. Nur weil eine Mahlzeit Ihren Blutzucker aus dem Bereich bringt, heißt das nicht automatisch, dass Sie sich nicht dafür entscheiden sollten, diese Mahlzeit erneut zu essen. In Wirklichkeit bedeutet die Behandlung von Diabetes mit Insulin, dass wir die Insulindosen ständig auf der Grundlage von Schätzungen zu Makronährstoffen schätzenKohlenhydrate, Fett, Eiweiß.
Zum Beispiel könnten Sie ein Frühstück mit Eiern mit Grünkohl, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Pilzen essen und nach dem Frühstück immer noch einen hohen Blutzucker haben. Bedeutet das, dass diese Mahlzeit 'rot' ist und Sie sollten nicht 'nicht wieder essen?
Nein, stattdessen bedeutet dies, dass Sie entweder nicht genug Insulin zu dieser Mahlzeit erhalten haben oder dass eine andere Variable im Spiel war. Vielleicht werden Sie an diesem Tag krank, was auch Ihren Blutzucker in die Höhe treiben kann.
Diese Arten von Variablen sind eine tägliche Erfahrung im Jonglierakt des Typ-1-Diabetes-Managements.
Die Kehrseite davon ist der Hauptvorteil der App: Sie hilft einer PWD Person mit Diabetes beispielsweise zu erkennen, dass sie nach einer bestimmten Mahlzeit wie dem Frühstück durchweg außerhalb der Reichweite sind, was bedeutet, dass sie zu dieser Mahlzeit mehr Insulin benötigenregelmäßig.
Wenn UnderMyFork Menschen mit T2-Diabetes versorgt, werden sie sich auch mit der Tatsache auseinandersetzen, dass die Patienten, die diese Aufklärung über Lebensmittel am wenigsten kennen und am dringendsten benötigen, ihren Blutzucker wahrscheinlich nicht häufig wenn überhaupt überprüfen.Diese App ist nur wirksam, wenn Sie ein CGM verwenden oder Ihren Blutzucker regelmäßig überprüfen.
Es gibt heute eine Reihe anderer Apps, mit denen Benutzer Fotos von ihrem Essen machen können, obwohl die meisten nicht speziell für Diabetes entwickelt wurden. Zu den bemerkenswerten Apps gehören :
Nutrinos FoodPrint : Diese App fordert Benutzer auf, Fotos von Mahlzeiten zu protokollieren, um zu ermitteln, was Sie gegessen haben, damit Nährwertdaten generiert werden können. Sie generiert keine Daten, die nur auf Fotos basieren, und ist viel zeitintensiver, sondern erfordert diesProtokollieren Sie jeden bestimmten Inhaltsstoff oder Gegenstand, um echte Nährwertinformationen zu generieren. Auf diese Weise können Sie die Werte für Insulin, Medikamente und Blutzucker verfolgen.
- Es gibt Optionen, um für mehr Funktionen zu bezahlen, aber die kostenlose Version dieser App bietet Ihnen viele Tools.
- Die Premium-Version kostet 7,99 USD / Monat oder 39,99 USD / Jahr.
- Lesen Sie mehr über diese App in unser ausführlicher Nutrino-Test
Kalorie Mama : Diese KI-gesteuerte App bezeichnet sich selbst als „intelligente Kamera-App, die Deep Learning verwendet, um die Ernährung anhand von Lebensmittelbildern zu verfolgen.“ Außerdem werden keine Nährwertdaten allein aus dem Foto generiert. Stattdessen wird das Foto zur einfachen Identifizierung herangezogenwas Sie gegessen haben, und dann müssen Sie immer noch bestimmte Lebensmittel und Zutaten suchen und auswählen, um echte Nährwertdaten zu generieren.
- Die „kostenlose“ Version von Calorie Mama bietet viele Tools, wenn Sie nicht bezahlen möchten.
- Die Prämie mit vollem Funktionsumfang kostet 9,99 USD / Monat oder 29,99 USD / Jahr.
Foodvisor : Diese App kündigt an, dass auf einem Foto die Portionsgröße geschätzt und in nur wenigen Sekunden ein detaillierter Ernährungsbericht erstellt werden kann. Sie erstellt ein Ernährungstagebuch und fordert Sie auf, auch die körperliche Aktivität zu protokollieren, um Ihre Kalorienaufnahme im Vergleich zu Kalorien zu berechnenverbrannt.
Wir konnten es versuchen, und als wir eine Mahlzeit mit Eiern und sautiertem Gemüse betraten, identifizierte das Foto nur die Kalorien im Gemüse. Es identifizierte überhaupt nicht das Vorhandensein von Eiern, also musste es seinmanuell gesucht und eingegeben. Obwohl es Nährwertinformationen nur auf dem Foto vorhersagte, war es bei weitem nicht so benutzerfreundlich wie UnderMyFork.
- Foodvisor impliziert zunächst, dass Ihre einzige Option die kostenlose 7-Tage-Testversion mit einer vereinbarten einmaligen Zahlung von 59,99 USD nach Ablauf der 7-Tage-Testversion ist.
- Nur wenn Sie versuchen, diese Seite zu verlassen, wird klar, dass Sie Fotos aufnehmen können, um sie kostenlos auszuprobieren.
- Jedes Mal, wenn Sie die App öffnen, werden Sie um Geld belästigt.
YouFood : Diese Foto-App für Lebensmitteljournale zielt auf Gewichtsverlust ab. Sie fordert Benutzer auf, ein Foto von Mahlzeiten aufzunehmen und gleichzeitig Lebensmittel, Getränke, Wasser und Bewegung zu protokollieren. Anschließend werden tägliche „Reflexionen“ bereitgestellt, um Ihnen das Verständnis Ihrer Gewohnheiten zu erleichternEs bietet eine Funktion zur „sozialen Rechenschaftspflicht“, die nach eigenen Angaben die effektivste Methode zur Gewichtsreduktion Nr. 1 ist.
- Leider können Sie nicht auf die „kostenlose 7-Tage-Testversion“ zugreifen, ohne Zahlungsinformationen anzugeben und Ihr Abonnement nach Ablauf der 7 Tage manuell kündigen zu müssen.
- Dies kann für potenzielle Kunden eine frustrierende Erfahrung sein.
Snaq : Das in der Schweiz ansässige Startup gibt an, dass seine App „zuverlässige Lebensmittelerkennung, bildbasierte Portionsberechnung und eine gut strukturierte Ernährungsdatenbank“ bietet, die auf der zum Patent angemeldeten Technologie zur Nährwertanalyse basiert. Der CEO Aurelian Briner hat einen Partner, der mit Typ lebt1 Diabetes, und das Unternehmen arbeitet mit dem Diabeteszentrum Bern zusammen, um die App für den Diabetes-Einsatz mit verschiedenen Zielsetzungsfunktionen zu optimieren.
- Diese Android-App ist derzeit nur in ausgewählten Regionen Europas verfügbar, während sie daran arbeitet, aber Sie sollten sie unbedingt im Auge behalten.
“ Ich denke, die Apps bieten eine vernünftige "grobe" Schätzung für diejenigen, die nicht verstehen, wie man Portionen oder die Anzahl der Kohlenhydrate richtig schätzt “, sagt Gary Scheiner, MS, CDE und Direktor von Integrierte Diabetesdienste . "Aber diejenigen, die auf eine einigermaßen genaue Kohlenhydratzahl angewiesen sind, um die richtige Insulindosis zu berechnen, gibt es keinen Ersatz für eine Ernährungserziehung durch einen qualifizierten Fachmann."
Realistisch gesehen könnte jede dieser Apps als eine Quelle der Unterstützung und des Einblicks in Ihr gesamtes Diabetes-Management dienen, aber es ist unwahrscheinlich, dass sie jemals intelligent genug sind, um Ihnen genau zu sagen, wie viel Insulin Sie dosieren müssen.
Wie bereits erwähnt, ist der Blutzuckerspiegel das Ergebnis von mehr als nur Nahrung und Insulin.
Abgesehen davon ist es nie zu spät, ein tieferes Verständnis Ihrer Beziehung zu Lebensmitteln, Ihrer Essgewohnheiten, der Entscheidungen, die Ihren Blutzucker am häufigsten aus dem Bereich bringen könnten, und eines größeren Bewusstseins dafür zu erlangen, wie viel echtes Essen versus verarbeitetes Essen Sie verbrauchen jeden Tag.
Wenn Sie sich diese Aspekte der Ernährung in Ihrem Leben nicht genauer angesehen haben, lohnt es sich möglicherweise, den App Store zu besuchen und einige herunterzuladen, bis Sie einen finden, der zu Ihnen passt!
