Es ist eine Szene, mit der die meisten Kleinkindeltern vertraut sind: ganze Mahlzeiten werden weggeworfen, hartnäckige Kinder üben ihre Kontrolle aus und frustrierte Eltern sind hin- und hergerissen zwischen dem Festhalten und dem Wunsch, sicherzustellen, dass ihre Kinder mindestens einige Kalorien bekommen.
Die Notlage, einen wählerischen Esser zu erziehen, ist real. Eine neue App kann jedoch Abhilfe schaffen.
Veröffentlicht von der Abteilung für Kinder- und Jugendpsychologie in Zusammenarbeit mit Forschern von NYU Langone Health , Wann man sich wundert: Pingeliges Essen ist das erste, von dem die Gruppe hofft, dass es mehrere digitale Tools gibt, die Eltern bei frühkindlichen Herausforderungen helfen sollen.
Diese erste Version hat zwei Hauptfunktionen. Die erste ist ein Spiel, mit dem Kinder verschiedene Lebensmittel in die Kategorien „lecker“ oder „glücklich“ einteilen können, damit Eltern ihr Wissen über die Essenspräferenzen ihrer Kinder testen können.
Der andere Abschnitt enthält evidenzbasierte Ratschläge, die Eltern dabei helfen sollen, einige der Probleme mit wählerischem Essen anzugehen, mit denen sie möglicherweise zu tun haben.
Dr. Natalie Digate Muth , Sprecher der American Academy of Pediatrics AAP und Mitautor von “ The Picky Eater Project: 6 Wochen für glücklichere, gesündere Familienmahlzeiten , ”hält die App für einen guten Startpunkt für Eltern.
Sie warnt die Eltern jedoch davor, dass „es zwar einige allgemeine Grundsätze gibt, die bei der Arbeit mit Kindern mit wählerischen Essgewohnheiten meistens allgemein gelten“, es aber auch Fälle gibt, in denen ein individuellerer Ansatz erforderlich ist.
Dies kann insbesondere für Kinder mit besonderen Bedürfnissen gelten.
Familien- und Kinderernährungsexperte Katharine Jeffcoat , RDN, LD, stimmt zu.
„Es ist sehr individuell, wenn ich mit Kindern arbeite, die wählerisch essen“, sagte sie zu GesundLinie. „Oft ist bei sensorischen Verarbeitungsstörungen mehr los, was die Akzeptanz neuer Lebensmittel hemmt.“
Sie erwähnte auch Verzögerungen und insgesamt hohe Angst als mögliche Ursachen für ein Problem.
"Wenn ich mich mit einer neuen Familie treffe, schließe ich" Problem Feeder "gegen wählerische Esser aus, da sie oft gleich anfangen, aber ich behandle sie anders", sagte sie.
Jeffcoat erklärte, dass Problem-Feeder häufig große Angst vor neuen Lebensmitteln haben.
Aus diesem Grund fehlen ihnen möglicherweise Lebensmittelgruppen in ihrer Ernährung oder sie essen insgesamt weniger als 20 Lebensmittel.
Sie haben normalerweise auch Schwierigkeiten, ein gesundes Gewicht zu halten.
"Diese Art von Kind wird als selektiver Esser, extrem wählerischer Esser oder einer mit ARFID vermeidende restriktive Störung der Nahrungsaufnahme bezeichnet", sagte Jeffcoat.
Für den Sortierbereich der App sagte Jeffcoat, dass Eltern normalerweise Recht haben, welche Lebensmittel ihre Kinder mögen oder nicht mögen, aber dass „diese Annahme, dass ihr Kind etwas nicht mag, dazu führt, dass sie es nicht servieren und dem nicht aussetzenKind und das Kind haben keine große Chance, es zu mögen. ”
Muth fügte hinzu: „Wir wissen, dass ein Kind 15 bis 20 Versuche benötigt, um ein zuvor abgelehntes Essen zu mögen. Jeder Geschmack, den ein Kind mit wählerischen Essgewohnheiten zu sich nehmen möchte, ist ein Gewinn.“
Was bedeutet, dass Eltern, die es vermeiden, Lebensmittel zu servieren, von denen sie wissen, dass sie ihren Kindern wahrscheinlich nicht gefallen, ihnen möglicherweise einen schlechten Dienst erweisen.
Bezüglich der allgemeinen Ratschläge, die die App wahrscheinlich enthält, haben beide Experten Ellyn Satter's empfohlen. Aufteilung der Verantwortung in der Fütterung .
„Zum größten Teil sollten Eltern entscheiden, welche Lebensmittel einem Kind wann und wo angeboten werden. Idealerweise während der geplanten Essens- und Snackzeiten und der gleichen Lebensmittel, die der Rest der Familie isst.“
Nach diesem Konzept präsentieren die Eltern das Essen im Wesentlichen, aber die Kinder sind dafür verantwortlich, zu entscheiden, was und wie viel sie essen werden.
„Eltern sollten vermeiden, ein Kind unter Druck zu setzen oder zu bestechen, um etwas zu essen. Meistens isst ein hungriges Kind.“, Sagte Muth. Sie bemerkte auch, dass Konsistenz der Schlüssel ist und dass Kinder schließlich lernen, dass es keine anderen Optionen gibt, also kommen sie zum Essen.
Es kann möglich sein, dies zu minimieren, indem vor dem zweiten Geburtstag eines Kindes eine Vielzahl von Lebensmitteln und Texturen präsentiert werden wenn es etwas wählerischer wird, erklärte Muth.
Auf diese Weise können Eltern zumindest die Anzahl neuer Lebensmittel begrenzen, mit denen Kinder möglicherweise nicht vertraut sind.
Jeffcoat gibt jedoch zu, dass es selbst als Familienernährungsexpertin nicht immer möglich war, das Ziel zu erreichen, das wählerische Essstadium zu vermeiden.
„Ich habe es versucht“, sagte sie, „aber meine beiden Kinder sind auf unterschiedliche Weise wählerisch! Ich glaube nicht, dass es einen Weg gibt, dies aus meiner Erfahrung heraus zu verhindern, aber ein Elternteil kann die Situation sicherlich durch ihre Reaktion verschlimmernzum wählerischen Verhalten. ”
Im Zweifelsfall fordert sie die Eltern auf, sich von einem Fachmann beraten zu lassen.
„Warten Sie nicht zu lange, bevor Sie Hilfe bekommen. Viele Kinder wachsen nicht daraus heraus und ihre Essensabneigungen werden immer schlimmer. Manchmal ist mehr los und frühzeitige Hilfe kann helfen, das Schiff in die richtige Richtung zu lenkenRichtung zum langfristigen Erfolg. ”
