Sehen Sie sich jemals die Zutatenliste Ihres Lieblingssodas an? Möglicherweise sehen Sie Phosphorsäure. Es ist ein häufiger Zusatzstoff in vielen verarbeiteten Lebensmitteln. Hersteller verwenden es, um Geschmack zu verleihen und die Frische zu erhalten.

Phosphorsäure ist eine farblose, geruchlose kristalline Flüssigkeit. Sie verleiht Erfrischungsgetränken einen würzigen Geschmack und verhindert das Wachstum von Schimmel und Bakterien, die sich in einer zuckerhaltigen Lösung leicht vermehren können. Der größte Teil des Säuregehalts von Soda stammt auch aus Phosphorsäure.

Phosphorsäure wird aus dem Mineral Phosphor hergestellt, das natürlich im Körper vorkommt. Es bildet zusammen mit Kalzium starke Knochen und Zähne. Es unterstützt auch die Nierenfunktion und die Art und Weise, wie Ihr Körper Energie verbraucht und speichert. Phosphor hilft Ihren Muskelnerholen Sie sich nach einem harten Training. Das Mineral spielt eine wichtige Rolle für das Wachstum des Körpers und wird sogar benötigt, um DNA und RNA, die genetischen Codes von Lebewesen, zu produzieren.

Phosphor wird zuerst durch einen chemischen Herstellungsprozess in Phosphorpentoxid umgewandelt. Anschließend wird es erneut zu Phosphorsäure behandelt.

Es ist tatsächlich üblicher, zu viel Phosphor als zu wenig zu haben. Phosphor kommt in vielen Lebensmitteln auf natürliche Weise vor und Phosphorsäure wird als Zusatzstoff verwendet, sodass die meisten Menschen genug in ihrer Ernährung haben.

Ihr Körper benötigt Phosphor, aber zu viel davon kann Probleme verursachen. Studien deuten darauf hin, dass eine übermäßige Phosphoraufnahme ein Risiko für Osteoporose und Herzerkrankungen birgt. Kalzium und Phosphor bilden zusammen gesunde Zähne und Knochen. Die Mineralien müssen ausgeglichen sein, um wirksam zu sein.

Zu viel Phosphor kann die Menge an Kalzium in Ihrem Körper verringern und zu Knochenschwund führen. Es kann auch die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen, andere Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium zu verwenden.

Phosphorsäure ist gefährlich, wenn Sie als chemische Substanz damit in Kontakt kommen. Die giftigen Dämpfe können Haut, Augen und Atemwege reizen.

Die empfohlene tägliche Menge RDA an Phosphor, die für eine normale Körperfunktion benötigt wird, beträgt 700 mg. Sie können diese leicht aus natürlichen Nahrungsquellen beziehen. Eiweißreiche Lebensmittel z. B. Fleisch, Bohnen, Eier, Huhn und Fisch sindin der Regel auch reich an Phosphor. Dies bedeutet, dass zusätzliche Phosphorsäure aus verarbeiteten Lebensmitteln und Soda wahrscheinlich mehr ist, als der Körper benötigt.

Dunkle Limonaden enthalten tendenziell mehr Phosphorsäure. Die Ausnahme von dieser Regel ist Wurzelbier, das sehr wenig enthält.]

Weil so viele von uns Limonaden trinken und verarbeitete Lebensmittel essen, sind einige Angehörige der Gesundheitsberufe besorgt über die amerikanische Ernährung, wenn es um Phosphorsäure geht. Beispielsweise kann eine Limonade bis zu 500 mg Phosphorsäure enthalten. Menschen, die 4.000 aufnehmenmg Phosphor pro Tag haben ein hohes Risiko für negative gesundheitliche Auswirkungen von Phosphor.

Erwachsenen mit Nierenerkrankungen wird empfohlen, nicht mehr als 800 bis 1.000 mg Phosphor pro Tag zu sich zu nehmen. Nieren helfen dem Körper, zusätzlichen Phosphor loszuwerden, aber zu viel Phosphor kann sich im Blut ansammeln, wenn sie nicht gut funktionieren.

Möchten Sie Ihr Erfrischungsgetränk noch reparieren lassen? Einige Getränke auf dem Markt verwenden keine Phosphorsäure oder sehr kleine Mengen.

Klare kohlensäurehaltige Getränke wie Ginger Ale, Zitronen-Limetten-Limonaden und aromatisierte Selters sind alle eine gute Wahl, wenn Sie versuchen, Phosphorsäure zu reduzieren. Normales Selterswasser enthält auch keinen Zusatzstoff.