Meeresfrüchte sind gut für Sie, richtig? Es ist allgemein bekannt, dass verschiedene Arten von Meeresfrüchten gute Einschlüsse in eine gesunde Ernährung sind. Aber wenn Sie auf Ihren Cholesterinspiegel achten, können Sie nie zu vorsichtig sein. Wie Sie sehen werdenBei Jakobsmuscheln steckt der Teufel in den Vorbereitungsdetails.
Jakobsmuscheln haben einen milden Geschmack und werden häufig auf einem Teller gefunden, der in einem Meer aus Butter schwimmt. In diesem Fall sind Jakobsmuscheln keine gute Menüwahl, wenn Sie auf Ihr Cholesterin achten, aber es liegt nicht an derJakobsmuscheln selbst.
Wie die meisten Meeresfrüchte sind Jakobsmuscheln relativ kalorien-, fett- und cholesterinarm.
Also, was bedeutet das alles? Jakobsmuscheln sind ein kalorienarmes und cholesterinarmes Lebensmittel. Sie sind auch fettarm - alle Arten von Fetten.
Gesättigte Fette können Ihr Cholesterin erhöhen. Wenn Sie daran arbeiten, Ihr Cholesterin zu senken oder zu kontrollieren, ist es wichtig, den Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Ihrer täglichen Nahrungsaufnahme im Auge zu behalten.
Das USDA empfiehlt, weniger als 7 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus gesättigten Fetten zu gewinnen. Für jemanden, der täglich 2.000 Kalorien isst, sind dies weniger als 16 Gramm gesättigte Fette. Wenn man bedenkt, dass Jakobsmuscheln weit weniger als ein Gramm gesättigtes Fett enthalten, sie sind eine kluge Wahl.
Aber das sind einfache Jakobsmuscheln. Wenn Sie in ein Restaurant gehen und Ihre mit Butter zubereiteten Jakobsmuscheln bestellen, sehen Sie ein völlig anderes Ernährungsprofil. Nur ein Esslöffel Butter enthält mehr als 7 Gramm gesättigte Fette.
Wenn Sie sich Jakobsmuscheln hingeben möchten, aber auch Ihr Cholesterin kontrollieren möchten, müssen Sie wissen, was den Jakobsmuscheln während des Kochvorgangs hinzugefügt wird. Die Rezepte, die wir gefunden haben, sind ziemlich typische JakobsmuschelrezepteDas heißt, einige sind besser für Sie als andere. Wir helfen Ihnen dabei, sie auf dem Weg gesünder zu machen.
Ja, Butter. Aber dieses Rezept schafft es, einen Esslöffel des dekadenten Materials für vier Portionen zuzubereiten. Sie erhalten also nur 1/4 Esslöffel oder weniger als 2 Gramm gesättigtes Fett pro Portion. Dies ist Ihr typisches einfaches KochfeldJakobsmuschelschale. Und es sieht göttlich aus.
Orzo ist eine kleine Pasta und eignet sich hervorragend für Salate. Dieses Rezept erfordert einiges an Olivenöl - 1/4 Tasse plus einen weiteren Esslöffel. Sie können das leicht um mindestens die Hälfte schneiden, um das gesättigte Fett zu reduzieren. Olivenölist jedoch eine gute Quelle für herzgesunde einfach ungesättigte Fette, daher ist es in Ordnung, einen Teil des Öls darin zu halten.
Dieses frisch aussehende Rezept verwendet Ghee anstelle von normaler Butter. Ghee ist geklärte Butter, enthält aber auch gesättigte Fette. Wenn es in großen Mengen verzehrt wird, kann es das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Unsere Empfehlung für dieses Rezept: Schneiden Sie dieMenge Ghee in der Hälfte. Sie haben noch etwa 3/4 Esslöffel Ghee, aufgeteilt auf 2 bis 3 Portionen, eine angemessene und moderate Menge.
Dieses Rezept enthält nur fünf Zutaten, und obwohl es von der Königin der Butter, Paula Deen, stammt, hat es nichts zu sagen! Das Fett hier ist Olivenöl, und mit nur 2 Esslöffeln, verteilt auf 6 Portionen, ist dieses Rezept wirklichbraucht keine Anpassungen, um herzgesund zu sein!
Die Verwendung von Blumenkohl anstelle von Reis oder Kartoffeln als Basis macht dieses Jakobsmuschelrezept sowohl paläofreundlich als auch herzfreundlicher. Es erfordert ein wenig Butter, aber nicht viel, mit nur 1/4 Esslöffel pro PortionSie können dies vollständig beseitigen oder beibehalten, da die Auswirkungen nominal sind.
Das Beobachten Ihres Cholesterins muss nicht schwierig sein. Indem Sie gesunde Lebensmittel wie Jakobsmuscheln einbeziehen und die Rezepte an Ihre Ernährungsbedürfnisse anpassen, können Sie sich Gourmetgerichten hingeben, die sowohl gut für Sie als auch köstlich sind.
