Eine neue Studie ergab, dass Menschen, die Kaffee tranken, ein geringeres Risiko für Lebererkrankungen hatten.
Wenn Sie Ihren Morgenkaffee trinken, tun Sie möglicherweise mehr als nur einen Schub, um Ihren Tag zu beginnen - Sie könnten auch Ihre Leber gesund halten. Neue Forschungsergebnisse wurden Anfang dieses Monats auf der Jahresversammlung der American Society for Nutrition in Boston deutet darauf hin, dass Kaffeeliebhaber möglicherweise ein geringeres Risiko für Lebererkrankungen haben als diejenigen, die auf das Trinken einer normalen Tasse Joe verzichten.
Ein Forschungsteam unter der Leitung von Emily Hu, Doktorandin an der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, analysierte Daten zu 14.208 Personen im Alter zwischen 45 und 64 Jahren, die Teil des Nationalen waren.
Über einen Zeitraum von 26 Jahren füllten diese Personen alle Fragebögen aus, welche Lebensmittel sie konsumierten, einschließlich Kaffee. Hu und ihr Team konzentrierten sich auf diejenigen, die angaben, Kaffee getrunken zu haben, und verwiesen sie anhand von Krankenhausentlassungsunterlagen und Sterbeurkundenmit Personen in der Studie, die leberbedingte Krankenhausaufenthalte und Todesfälle erlebten.
Was sie fanden, sind gute Nachrichten für Kaffeefans: Menschen, die drei oder mehr Tassen pro Tag tranken, hatten eine um 21 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit, wegen einer Lebererkrankung ins Krankenhaus eingeliefert zu werden.
„Es war eine großartige Erfahrung, diese Forschung zu präsentieren, und es war ziemlich überraschend, wie groß das Interesse an dieser Forschung war“, sagte Hu zu GesundLinie. „Jeder, der Kaffee liebt, war erfreut, diese Ergebnisse zu hören.“
Hu sagte, dass die ARIC-Studie einen reichen Querschnitt von Amerikanern präsentierte, die Gemeinden in vier Bundesstaaten befragten - North Carolina, Mississippi, Minnesota und Maryland.
„Andere haben gesagt, es wäre nicht überraschend, dass Kaffee Lebererkrankungen schützt und für die Leber von Vorteil ist“, fügte sie hinzu. „Interessant war, dass diese Kohorte eine Mischung dieser Merkmale aufwiesEinige waren derzeitige Raucher. Menschen, die viel Kaffee trinken, sind eher aktuelle Raucher und trinken eher Alkohol. “
Sie erklärte, dass die Bindung von Kaffee an die Lebergesundheit nicht beeinträchtigt wurde, selbst wenn andere Faktoren wie schlechte Ernährung oder Rauchen berücksichtigt wurden. Die durchschnittliche Person in der Umfrage trank etwas weniger als zwei 8-Unzen-Tassen pro Tag.
Dr. Jamile Wakim-Fleming ein Gastroenterologe an der Cleveland Clinic sagte, dass die Ergebnisse dieser Studie mit früheren Forschungen über Kaffee im Zusammenhang mit einem geringeren Risiko für Lebererkrankungen übereinstimmen.
Sie warnte jedoch davor, dass die Leute vermeiden, zu viel Zucker oder Sahne hinzuzufügen - oder zumindest in Maßen -, um Risiken für Ihr Herz zu vermeiden. Dies bedeutet, die kalorienreichen Starbucks-Frappuccinos auf ein Minimum zu beschränken.
„Ich sage meinen Patienten, sie sollen Kaffee trinken, wenn sie wollen, es hilft insbesondere denen, die Anzeichen einer alkoholischen Lebererkrankung hatten“, sagte Wakim-Fleming zu GesundLinie. „Aber man sollte beachten, dass sie keinen Alkohol mehr trinken können, wennSie wollen ihre Lebererkrankung verbessern, auch wenn sie Kaffee trinken. “
Sie fügte hinzu, dass Kaffee kein magisches Heilmittel für Lebererkrankungen ist und dass die Menschen die zugrunde liegenden Gründe für Lebererkrankungen wie Alkoholkonsum berücksichtigen müssen.
Die neue Studie ist sicherlich nicht die erste, die auf die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee hinweist. A
Kaffee ist in den USA sehr beliebt. Ungefähr 54 Prozent der über 18-Jährigen in den USA trinken täglich Kaffee. entsprechend an die TH Chan School of Public Health in Harvard.
Im Laufe der Zeit haben sich die Meinungen darüber, wie gesund Kaffee ist, von negativ zu positiv gewandelt. Bereits 1991 identifizierte die Internationale Agentur für Krebsforschung IARC - die Krebsforschungsabteilung der Weltgesundheitsorganisation - Kaffee als mögliches Karzinogenmit Blick auf Studien, die das koffeinhaltige Getränk mit Blasenkrebs in Verbindung brachten.
Ein Rückblick auf einen Bericht aus dem Jahr 2016 in The Lancet Oncology und die IARC haben ihre Einstellung zu Kaffee geändert. Kaffee wurde von der Liste der möglichen Krebsursachen gestrichen, da nicht mehr gesagt werden konnte, dass Kaffee die Krankheit, den amerikanischen Krebs, verursacht hatGesellschaft Berichte .
Hu und ihr Team haben kürzlich ihre Forschungsergebnisse zur Überprüfung durch das Journal eingereicht. Sie sagte, dass auf der Konferenz in Boston immer wieder Leute auf sie zukamen und fragten, wie viel Kaffee sie trinken sollten.
„Ich möchte für Menschen klarstellen, die dies fragen, obwohl wir diesen Zusammenhang gefunden haben, der den Beweis ergänzt, dass Kaffee für die Gesundheit der Menschen von Vorteil sein kann und dass er definitiv nicht schädlich ist, wenn sie keinen Kaffee trinken, der in Ordnung ist."Hu sagte:" Sie können gesundheitliche Vorteile aus anderen Lebensmitteln in ihrer Ernährung ziehen. Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen. Für diejenigen, die Kaffee trinken, ist es in Ordnung, weiterhin Kaffee ohne Schuldgefühle zu trinken. "
