- Forscher berichten, dass eine gesunde Ernährung nach mediterraner Art für die Herzgesundheit wichtiger ist als Gewichtsverlust.
- Sie sagen, dass es nicht unbedingt gesünder ist, dünner zu sein, insbesondere wenn der Gewichtsverlust durch extreme Diäten oder andere Methoden verursacht wurde, die den Nährwert verringern.
- Sie stellen fest, dass eine gesunde Ernährung die mit Fettleibigkeit verbundenen Risiken senken kann, diese Risiken jedoch nicht beseitigt.
Wenn Sie übergewichtig sind, müssen Sie nicht unbedingt abnehmen, um länger zu leben.
Aber Sie müssen wahrscheinlich Ihre Ernährung ändern.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen mit hohem Body Mass Index BMI bei sind
hoher BMI Konten für mehr als 4 Millionen Todesfälle pro Jahr, wobei mehr als zwei Drittel dieser Todesfälle auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückzuführen sind.
Diese Daten werden als entscheidend angesehen, da 42 Prozent der Menschen in den USA sind.
Eine neue Studie von Dr. Karl Michaëlsson Ein Forscher an der Universität Uppsala in Schweden kommt zu dem Schluss, dass als fettleibig eingestufte Menschen das Sterblichkeitsrisiko auf das gleiche Niveau senken können wie Menschen mit niedrigerem BMI, indem sie auf eine gesündere mediterrane Ernährung umsteigen.
Die Mittelmeerdiät bevorzugt nährstoffreiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, unraffinierte oder ballaststoffreiche Körner, Fisch und Olivenöl gegenüber rotem Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln.
Die Studie veröffentlicht in der Zeitschrift PLOS Medicine, verfolgte 21 Jahre lang 79.003 schwedische Erwachsene mit einem mittleren Grundalter von 61 Jahren. Während des Studienzeitraums starben 30.389 Menschen.
Forscher fanden heraus, dass übergewichtige Personen, die sich am besten an eine Mittelmeerdiät halten, am seltensten sterben.
Tatsächlich starben fettleibige Personen mit der gesündesten Ernährung nicht häufiger als Personen mit mäßigem Gewicht und gesunder Ernährung.
Personen mit einem „normalen“ BMI, aber ungesunden Diäten hatten auch eine höhere Sterblichkeitsrate als Personen mit mittlerem Gewicht, die sich gesünder nach mediterraner Art ernährten.
Es wurde festgestellt, dass die Ernährung ein so starker Prädiktor für das Mortalitätsrisiko ist, dass die älteren Menschen in der Studie, die ein mäßiges Gewicht, aber eine ungesunde Ernährung hatten, von Forschern als am wahrscheinlichsten während des Studienzeitraums gestorben gemeldet wurden - sogar mehr als Menschen mit Adipositaswer hat schlecht gegessen.
„Meiner Ansicht nach ist es ratsam, keine Empfehlungen auf der Grundlage einer einzelnen Studie abzugeben, auch wenn es meine eigene ist. Unsere Ergebnisse zeigen jedoch, dass eine gesunde Ernährung zumindest in späteren Lebensjahren unabhängig vom relativen Körpergewicht von Vorteil ist", Sagte Michaëlsson zu GesundLinie.
Während die mit einem hohen BMI verbundene kardiovaskuläre Mortalität durch die Einhaltung einer mediterranen Diät verringert wurde, wurde sie laut Forschern nicht beseitigt.
Darüber hinaus wirkte sich ein niedrigerer BMI nicht gegen die erhöhte kardiovaskuläre Mortalität aus, die mit einer ungesünderen Ernährung verbunden ist.
„Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Einhaltung gesunder Diäten wie einer mediterranen Ernährung ein geeigneterer Schwerpunkt sein kann als die Vermeidung von Fettleibigkeit zur Verhinderung der Gesamtmortalität“, schloss die Studie. „Dennoch kann eine gesunde Ernährung möglicherweise nicht vollständig entgegenwirkenhöhere [kardiovaskuläre] Mortalität im Zusammenhang mit Fettleibigkeit. “
Dr. Dexter Shurney , der Chief Medical Officer und Präsident der Amerikanisches College für Lifestyle-Medizin sagte GesundLinie, dass die Ergebnisse der Studie mit der Erfahrung der Behandlung von Menschen mit Typ-2-Diabetes übereinstimmen, die ihren Zustand durch eine gesündere Ernährung umkehren können, auch ohne Gewicht zu verlieren.
Dasselbe gilt nachweislich für Menschen mit Adipositas, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben, sagte er.
„Auch wenn Sie Ihre Gewichtsverlustziele nicht erreichen, bietet eine gesunde Ernährung zahlreiche weitere unschätzbare Vorteile für Ihren gesamten Körper.“ Bansari Acharya , ein registrierter Ernährungsberater und Ernährungsberater bei foodlove.com , sagte GesundLinie. „Eine gesunde Ernährung besteht aus einer Ernährung, die reich an Obst und Gemüse, Nüssen, ausreichend Wasser, Hülsenfrüchten, Linsen, Omega-3-Fettsäuren, magerem Protein und wenig gesättigten Fetten, Transfetten undverarbeitete Lebensmittel. ”
„Insbesondere für die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützen die Bestandteile von Obst und Gemüse, vor allem Ballaststoffe und B-Vitamine, gesunde Arterien, indem sie zur Senkung des Cholesterins beitragen“, fügte sie hinzu. „Außerdem erhalten Sie eine ausreichende Menge an Omega-3-Fettsäuren, das in Walnüssen, Leinsamen, Chiasamen und fettem Fisch enthalten ist, ist für die kardiovaskuläre Gesundheit von entscheidender Bedeutung. “
Shurney sagte, dass Menschen, die fast unweigerlich auf eine mediterrane Ernährung umsteigen, Gewicht verlieren werden.
"Wenn Sie mehr kalorienreiche Lebensmittel essen" - zum Beispiel ganze Kartoffeln statt Kartoffelchips - wird sich der Gewichtsverlust fast von selbst erledigen ", sagte er." Sie können tatsächlich mehr essen und weniger wiegen. "
Auch wenn Sie die Pfunde nicht verlieren: "Am Ende des Tages sollte die Menge an Gewicht, die Sie verlieren, nicht der einzige Indikator dafür sein, wie gesund Ihr Körper auf zellulärer Ebene ist", sagte Acharya.
„Sie könnten durch ungesunde Mittel abnehmen, z. B. indem Sie Ihre Kalorien stark einschränken, wodurch Sie möglicherweise an essentiellen Nährstoffen verlieren und Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit weiter schädigen, auch wenn Sie abnehmen“, sagte sie. „Wenn Sie jedoch gesund und nahrhaft einarbeitenund gesunde Lebensmittel in Ihrer Ernährung helfen Ihnen auf zellulärer Ebene dabei, gesunde Zellen zu regenerieren und Schäden an vorhandenen Zellen abzuwehren oder zu verhindern. “
