Was ist Ellagsäure?
Ellaginsäure ist a Polyphenol oder Mikronährstoff, der in Obst und Gemüse enthalten ist. Einige Lebensmittel enthalten eine komplexere Version namens Ellagitannin. Dies ist eine Säure, die im Körper in Ellagsäure umgewandelt wird.
Ellaginsäure ist bekannt für Antioxidans Eigenschaften. Das heißt, es entfernt Giftstoffe aus Ihrem Körper und schützt vor schädlichen Molekülen, die als freie Radikale bekannt sind. Pflanzen produzieren diese Antioxidansverbindung auch als Abwehrmechanismus gegen Infektionen und Schädlinge.
Ellaginsäure ist häufiger in Beeren ähnlich wie andere Antioxidantien. Obwohl es andere Lebensmittel gibt, die reich an dieser Verbindung sind.
Übliche Lebensmittel mit hohem Ellagsäuregehalt sind :
- Erdbeeren
- Trauben
- Brombeeren
- Himbeeren
- Preiselbeeren
- Granatapfel
- Guave
- Pekannüsse
- Walnüsse
- Beefsteak-Pilz, ein auf Eichen und Kastanien angebauter Pilz
Himbeeren haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln die meiste Ellagsäure. Sie können Ellagsäure auch als Nahrungsergänzungsmittel, als lösliches Pulver und als topische Lösung kaufen.
Zusätzlich zu seinen antioxidativen Eigenschaften wurde Ellagsäure auf ihre Fähigkeit hin untersucht, Krebs und andere Krankheiten zu bekämpfen.
Krebs
In a
Entzündung
Ellaginsäure ist auch wirksam in Behandlung von Falten und Entzündungen .
In der Studie verwendeten die Forscher eine topische Ellagsäurelösung für haarlose Mäuse. Die Mäuse wurden dann acht Wochen lang UV-Licht ausgesetzt. Die Ergebnisse zeigten, dass Ellagsäure Entzündungen und Kollagenabbau verhinderte, die Falten verursachen.
Untersuchungen zeigen auch, dass Ellagsäure ein starkes Mittel gegen Krankheiten wie Pankreatitis . In einem anderen Tierversuch Ratten erhielten eine von Ellagsäure beeinflusste Diät, um Entzündung und Fibrose zu untersuchen. Die Ergebnisse zeigten, dass Ratten, denen Ellagsäure verabreicht wurde, im Vergleich zu Ratten, die mit einer anderen Diät behandelt wurden, eine verringerte Pankreasentzündung zeigten.
Fettleibigkeit
Ellaginsäure wurde mit Gewichtsverlust und einer Verringerung der Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
In a Tierstudie 2012 Forscher beobachteten, dass Ellagsäure im Granatapfelextrakt die Menge an Resistin in Mäusen reduziert. Resistin ist ein Hormon, das zwischen Fettleibigkeit und Verbindung besteht. Insulinresistenz und Diabetes. Die Studie zeigte, dass die Reduzierung von Resistin mit Ellagsäure das Risiko von Fettleibigkeit und Entzündungen verringern kann.
Ellaginsäure ist ein starkes Antioxidans, das mit einer Reihe von medizinischen und gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist. Aufgrund der geringen Forschung am Menschen gibt es nicht genügend Informationen, um bekannte Nebenwirkungen, Sicherheitsbedenken oder deren Wirksamkeit als Behandlung festzustellen.
Es werden traditionelle Behandlungen für Krebs, Infektionen und andere Krankheiten empfohlen. Besprechen Sie Ihre Möglichkeiten mit einem Arzt, bevor Sie sich behandeln lassen.