Es gibt nichts Schöneres als den cremigen, süßen Geschmack von Eis. Wir können nicht genug bekommen! Die Amerikaner essen durchschnittlich fast 28 Pfund Eis pro Jahr. Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten . Als 8-Milliarden-Dollar-Unternehmen ist Eis ein ernstes Geschäft.
Aber wenn Sie haben Zöliakie oder sind empfindlich gegen Gluten Das Pflücken einer Schaufel kann viel komplizierter sein. Viele Eiscremes enthalten Gluten oder werden in einer gemeinsamen Einrichtung verarbeitet, die eine Kreuzkontamination zu einem Problem macht.
Schätzungsweise 18 Millionen Menschen können laut Gluten empfindlich auf Gluten reagieren. Nationale Stiftung für Zöliakiebewusstsein . Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt.
Saucen und Backwaren, wie Keksteig in Eiscreme, sind im Allgemeinen ein Werbegeschenk für Gluten. Suchen Sie nach Zutaten wie Weizenmehl und Gerstenmalzsirup, die Gluten enthalten. Viele Marken enthalten im Abschnitt Zutaten auch einen Hinweis zu Allergenenwie Gluten oder Soja.
Während Eiscreme, das keine auf dem Etikett aufgeführten Zutaten enthält, die Gluten enthalten, für Personen mit Glutenempfindlichkeit oder Personen, die Gluten vermeiden möchten, sicher ist, besteht immer noch das Risiko einer Kreuzkontamination. Personen mit Zöliakie sollten dies tunvermeide sie.
Kreuzkontamination ist ein Hauptanliegen für die 3 Millionen Menschen in den USA mit Zöliakie. Selbst mikroskopisch kleine Mengen Gluten können laut dem eine Reaktion hervorrufen. Akademie für Ernährung und Diätetik . Für Menschen mit Zöliakie ist es äußerst wichtig, dass Eiscreme als glutenfrei oder glutenfrei gekennzeichnet ist. Alle Lebensmittel als „glutenfrei“, „glutenfrei“, „NeinGluten “oder„ ohne Gluten “muss weniger als 20 ppm Gluten enthalten.
Aber das bedeutet nicht, dass Sie Amerikas Lieblingsgenuss aufgeben müssen!
1. Breyers
Ihre glutenfreie Linie umfasst fettarme, laktosefreie und zuckerfreie Optionen. Mit mehr als 30 Geschmacksrichtungen haben sie eine große Auswahl an glutenfreien Eiscremes aus nachhaltig gezüchteten Früchten und Vanille.
2. Cashewtopia
Diese cremigen Eiscremes werden aus biologischen, rohen Cashewnüssen hergestellt und sind frei von Soja, Milchprodukten, raffiniertem Zucker, Transfett und Gluten. Sie sind mit Agavensirup gesüßt und enthalten Superfood-Zutaten wie rohes Kakaopulver und Präbiotika. Ihr PreisPunkt ist einer der höchsten auf dem Markt.
Mit nur 150 Kalorien pro 1/2-Tasse-Portion und weniger als 18 Gramm Zucker können Sie sich ohne Schuldgefühle ihren Aromen wie Cherry Chocolate Swirl oder Pistazie hingeben.
3. Talenti
Während sie technisch gelato sind, können Sie die atemberaubende Cremigkeit ihrer glutenfreien Leckereien nicht verfehlen. Die meisten ihrer Aromen sind auf dem Nährwertetikett als glutenfrei gekennzeichnet, und Talenti verfügt über ein strenges Allergenprogramm, das FDA-Tests umfasst, um dies sicherzustellendass sie in Sicherheit sind. Von ihrem belgischen Milchschokoladen-Gelato über ihre Coffee Pops bis zu ihrem Blutorangen-Sorbetto kann man nichts falsch machen.
4. Traum
Dream enthält mehrere glutenfreie Aromen aus Mandel-, Soja- oder Reismilch. Ihre Produkte sind Non-GMO Project-verifiziert und umfassen dekadente Optionen wie Almond Dream Praline Crunch, Soy Dream Vanilla Fudge Swirl und Rice Dream Cocoa Marble Fudge.
5. Luna & Larry's Coconut Bliss
Während Sie mit diesen glutenfreien Leckereien technisch sicher sind, besteht die Möglichkeit, dass Sie den gesamten Karton in einer Sitzung essen. Alle cremigen Kokosnussprodukte werden wöchentlich getestet und haben die Anforderungen nicht erfüllt. glutenfreier Standard der FDA . Ihre Eiscreme ist gefüllt mit glutenfreien Backwaren und Fair Trade, USDA-zertifizierten Bio-Zutaten. Lassen Sie sich das Ingwer-Keks-Karamell oder die klassische dunkle Schokolade nicht entgehen.
6. So lecker
Tauchen Sie Ihren Löffel in diese Nichtmilcheiscreme aus Mandel-, Soja-, Kokos- oder Cashewmilch. Alle glutenfreien Produkte sind von der zertifiziert. Glutenfreie Zertifizierungsorganisation damit Sie ohne Sorgen essen können. Überprüfen Sie die Zutatenetiketten auf dem Karton, um allergenfreie Aromen zu finden.
7. NadaMoo!
Schokoladen-Kirsch-Fudge-Brownie, dieser Snickerdoodle-Teig, Vanille Cha-Cha-Chai, oh mein Gott! NadaMoo ist ein Familienunternehmen, das aus Kokosmilch milchfreies Eis herstellt. Ihre Produkte sind glutenfrei, USDA-Bio, gentechnikfrei, koscher und fair gehandelt.
8. Steves Eis
Steve's Ice Cream wird aus grasgefütterter Milch oder milchfreier Milch hergestellt und enthält glutenfreie Aromen wie kalt gebrühten Zimtkaffee, mexikanische Chili-Schokolade und Wildblumenhonig-Pistazie. Obwohl sie in recycelbaren, BPA-freien Plastiknadeln verpackt sindEs ist unwahrscheinlich, dass sie sehr lange in Ihrem Gefrierschrank sind.
9. Wink Frozen Desserts
Haben Sie einen Eisnotfall? Keine Sorge, Wink Frozen Desserts wird direkt an Sie geliefert. Diese zertifizierten glutenfreien Leckereien werden aus Erbsenprotein und Bio-Agave hergestellt. Sie sind frei von den acht wichtigsten Nahrungsmittelallergenen wie Gluten, Soja und MilchproduktenNehmen Sie einen Bissen aus den Geschmacksrichtungen Iced Latte, Caramel Candy Apple oder Peanut Butter and Jelly, und das Unternehmen spendet an One Percent for the Planet Organization.
10. DF Mavens
Handgefertigt in New York werden diese glutenfreien, zertifizierten Eiscremes aus Soja-, Mandel- oder Kokosmilch hergestellt. Halten Sie sich aber nicht nur an ihre Pints - sie haben verlockende Eisriegel. Von Alphonso Mango bis Key Lime Crème,Ihre aromatischen Pints haben nur 15 Gramm Zucker und 180 Kalorien.
11. Arctic Zero
Verabschieden Sie sich vom Zuckerhoch! Arctic Zero stellt niedrig glykämische, fettarme, laktosefreie Eiscremes mit Molkenprotein und Ballaststoffen für eine gesündere Behandlung her. Sie verwenden Mönchsfrüchte, um ihre Produkte ohne Zuckerschub zu süßenIhre Aromen sind glutenfrei, mit Ausnahme der Kekse Cookie Dough Chip Chunky, Brownie Blast und Snickerdoodle Dandy Chunky.
Es gibt viele glutenfreie Eisoptionen. Überprüfen Sie immer die Zutatenlisten und suchen Sie nach glutenfreien Zertifizierungen.
Aber denken Sie daran, nur weil es glutenfrei ist, heißt das nicht, dass es gut für Sie ist. Achten Sie auf Eiscreme mit Zutaten, die Sie nicht aussprechen können. Suchen Sie nach Sorten, die wenig Zucker enthalten, keine Transfette enthalten und es sindwenig gesättigte Fette. The American Heart Association empfiehlt, dass Frauen nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag und nicht mehr als 9 Teelöffel für Männer essen. Das sind weniger als 30 Gramm Zucker für Frauen und weniger als 45 Gramm für Männer. Seien Sie vorsichtig, als einzelne Portion EisSahne kann leicht Ihre tägliche Zuteilung von Zucker enthalten.
