Joghurt ist für viele Menschen zu einem beliebten Snack geworden, da er nützliche Probiotika enthält, eine hervorragende Protein- und Vitaminquelle darstellt, wenig Zucker enthält und uns satt hält. Kann er aber auch dazu beitragen, Ihren „schlechten“ Wert zu senken?Cholesterin?

Mehrere Studien haben die Wirkung des Verzehrs von Joghurt auf den Cholesterinspiegel untersucht.

A Studie 2013 Joghurtkonsum mit gesundem Blutdruck und Cholesterinspiegel verknüpft. In der Studie schienen Joghurtesser ein besseres Stoffwechselprofil zu haben als diejenigen, die keinen Joghurt aßen. Dies bedeutet, dass sie einen niedrigeren Body-Mass-Index BMI, einen niedrigeren Taillenumfang hatten.sowie niedrigere Spiegel an Triglyceriden, Nüchternglukose und Insulin sowie Blutdruck. Sie zeigten auch höhere Spiegel an hochdichten Lipoproteinen HDL oder „gutem“ Cholesterin.

Andere Forschung hat verlinkt die Fähigkeit des Joghurts, den Cholesterinspiegel auf seinen probiotischen Gehalt zu senken, wie z. Ergebnis einer britischen Studie dass zwei tägliche Dosen eines Probiotikums die wichtigsten cholesterinhaltigen Moleküle im Blut sowie die Spiegel von Lipoprotein niedriger Dichte LDL oder „schlechtem“ Cholesterin senkten. Die Studie konnte nicht feststellen, ob die positiven Effekte warenaufgrund der Probiotika selbst oder des Joghurts selbst oder einer Kombination aus beiden.

Obwohl diese Ergebnisse im Zusammenhang mit der Fähigkeit von Joghurt, den Cholesterinspiegel zu senken, keineswegs endgültig sind, gibt es zweifellos einige andere gesundheitliche Vorteile beim Verzehr von Joghurt. Es ist eine großartige Quelle für gesunde Probiotika, lebenswichtige Nährstoffe und Vitamine sowie muskelaufbauendes Protein.

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Zunächst ist es jedoch wichtig, die Unterschiede bei den Joghurtsorten zu verstehen. Einige sind mit Zucker beladen, und das ist definitiv nicht gut für uns . Während einige Leute darauf bestehen, dass Vollfettjoghurt am besten ist, gibt es Sorten ohne Fett oder 2 Prozent Fett Fett kann auch den Cholesterinspiegel beeinflussen.

Eine Tasse Joghurt mit Vollmilch enthält :

  • 104 Kalorien
  • 7,9 Gramm Zucker
  • 5,5 Gramm Fett

Einige Fruchtaromen einwerfen und Sie sehen :

  • 194 Kalorien
  • 19,4 Gramm Zucker
  • 5,7 Gramm Fett

Im Gegensatz dazu die gleiche Portion fettfreien griechischen Joghurt enthält :

  • 100 Kalorien
  • 5,5 Gramm Zucker
  • 0,7 Gramm Fett

Beachten Sie, dass der Zucker in den Naturjoghurts aus Laktose stammt, dem Zucker, der natürlicherweise in Milch enthalten ist. Vergleichen Sie dies mit dem Fruchtjoghurt, der etwa 12 Gramm Zuckerzusatz enthält, ausgenommen natürlicher Milchzucker. Das sind volle 3 TeelöffelZucker zu dieser Portion Joghurt hinzugefügt! Welcher Joghurt passt zu Ihnen? Alles, was zu süß aussieht, um wahr zu sein, kann eher ein Dessert als eine Mahlzeit oder ein Snack sein.

entsprechend Cleveland Clinic , fettfreier Joghurt ist die gesündeste Wahl, egal ob es sich um einen originalen oder einen griechischen Joghurt handelt. Griechischer Joghurt enthält mehr Protein, wodurch Sie sich länger satt fühlen können, aber beide Joghurtarten haben einen hohen Protein-, Probiotika- und Kalziumgehalt.

Joghurt mit Frucht auf dem Boden enthält normalerweise zusätzliche Kalorien und enthält oft mehr als die dreifache Menge an zugesetztem Zucker als einfache Sorten.

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Anstatt aromatisierten Joghurt zu kaufen, dem möglicherweise übermäßiger Zucker zugesetzt wurde, haben viele Menschen interessante Möglichkeiten gefunden, einfache Joghurtsorten zu würzen. Fügen Sie frisches Obst, Trockenfrüchte oder eine kleine Menge eines anderen Süßungsmittels hinzu. Auch wenn Sie einen hinzufügenZuckersüßstoff wie Honig oder Agavennektar werden Sie höchstwahrscheinlich nicht so viel hinzufügen wie bei der Herstellung des Joghurts. Es gibt auch Joghurtgetränke, die wie Smoothies aussehen und eine andere Art des Joghurtkonsums bieten. Achten Sie auch hier daraufauf den Zuckergehalt.

Ob Joghurt tatsächlich den Cholesterinspiegel senken kann, ist möglicherweise nicht klar, aber Joghurt hat zweifellos zahlreiche gesundheitliche Vorteile.