Wenn wir an Lebensmittel denken, die den Cholesterinspiegel erhöhen, denken wir normalerweise an Lebensmittel, die reich an gesättigten Fetten sind. Und obwohl diese Lebensmittel zusammen mit denen mit hohem Transfettgehalt den Cholesterinspiegel LDL stärker erhöhen als andere, sie sind sicherlich nicht der einzige Faktor, auf den es sich zu achten lohnt.
Amerikaner verbrauchen durchschnittlich 20 Teelöffel Zucker pro Tag im Durchschnitt, je nach American Heart Association AHA. Natürlich variieren die Verbrauchsraten von Person zu Person, aber es besteht kaum Zweifel, dass diese leeren Kalorien unsere Gesundheit beeinträchtigen.
Eine Studie wird häufig als Nachweis für die Auswirkungen von Zucker auf den Cholesterinspiegel angeführt. Forscher gefunden dieser Zuckerkonsum hat mehrere Marker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ausgelöst.
Sie stellten fest, dass Menschen, die mehr zugesetzten Zucker konsumierten, ein niedrigeres „gutes“ Cholesterin oder Lipoprotein hoher Dichte HDL hatten. HDL nimmt tatsächlich zusätzliches „schlechtes“ Cholesterin oder Lipoprotein niedriger Dichte LDL auf und transportiert esWir wollen also, dass unser HDL-Spiegel hoch ist.
Sie fanden auch heraus, dass diese Menschen einen höheren Triglyceridspiegel hatten. Einer dieser Faktoren kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Triglyceride sind eine Art von Fett, bei dem der Spiegel nach dem Essen ansteigt. Ihr Körper speichert Kalorien, die Sie derzeit nicht zur Energiegewinnung verwenden. Zwischen den Mahlzeiten werden diese Triglyceride, wenn Sie Energie benötigen, aus den Fettzellen freigesetzt und zirkulieren in denBlut. Nach dem Mayo-Klinik Sie haben wahrscheinlich höhere Triglyceridspiegel, wenn Sie mehr essen als Sie verbrennen und wenn Sie zu viel Zucker, Fett oder Alkohol konsumieren.
Wie Cholesterin lösen sich Triglyceride nicht im Blut auf. Sie bewegen sich in Ihrem Gefäßsystem, wo sie Arterienwände beschädigen und Arteriosklerose oder Arterienverkalkung verursachen können. Dies ist ein Risikofaktor für Schlaganfall, Herzinfarkt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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Für die Perspektive enthalten 10 große Geleebonbons 78,4 Kalorien aus zugesetzten Zuckern oder etwa 20 Gramm Zucker 4 Teelöffel. was fast ist Ihre gesamte Zulage, wenn Sie eine Frau sind.
Lernen Sie, Zucker auf Lebensmitteletiketten zu erkennen. Zucker wird nicht immer als solcher auf Lebensmitteletiketten aufgeführt. Zutaten wie Maissirup, Honig, Malzzucker, Melasse, Sirup, Maissüßstoff und alle Wörter, die mit „ose“ enden wie zGlucose und Fructose werden Zucker zugesetzt.
Finden Sie sinnvolle Ersatzstoffe. Nicht alle Zuckerersatzstoffe sind gleich und einige haben ihre eigenen Risiken. Stevia ist ein Süßstoff auf pflanzlicher Basis, der im Gegensatz zu Agave und Honig eine echte Zuckeralternative darstellt. noch enthalten Zuckermoleküle
Genau wie Sie Ihren Konsum von Alkohol, Kalorien und gesättigten Fetten überwachen, sollten Sie Ihren Zuckerkonsum überwachen. Es ist nichts Falsches an gelegentlichen Leckereien, aber die Auswirkungen von Zucker können Ihr Herz schwer treffen.
