Wie eine Einschränkung der Ernährung Ihrer Kinder tatsächlich zur Fettleibigkeit bei Kindern beitragen kann.

Eltern, die in meine Speisekammer blicken, sind möglicherweise schockiert, wenn sie ein Regal voller Süßigkeiten wie Milchstraßen, Mandelfreuden und Gummibärchen sehen. Im Gegensatz zu den meisten Eltern beschränke ich die Aufnahme von Süßigkeiten durch meine Tochter selten. Ich fordere auch nicht, dass sie lenktfrei von dem Leckerbissen im Schrank.

Während einige Leute vielleicht denken, dass ich einen Junk-Food-Süchtigen erschaffe, basieren meine Erziehungspraktiken auf wissenschaftlichen Untersuchungen.

Es klingt wie ein Paradoxon, da die Forschung dies anzeigt 17 Prozent Kinder und Jugendliche sind fettleibig. Und die meisten Eltern wissen, wie wichtig es ist, ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten beizubringen, um langfristige gesundheitliche Bedenken wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Diabetes zu vermeiden. Aufgrund dieser Risiken empfehlen Kinderärzte und Ernährungswissenschaftler, diese zu verringerndie Zuckeraufnahme unserer Kinder durch Begrenzung von Süßigkeiten wie Soda, Süßigkeiten und Cupcakes.

Allerdings habe ich meiner Tochter beigebracht, wie man achtsam isst, indem ich das Gegenteil tue.

Als Psychologe, der sich auf Essstörungen spezialisiert hat, weiß ich, dass die Kontrolle darüber, was unsere Kinder essen, dazu führen kann, dass sie in Zukunft schlechte Essgewohnheiten entwickeln. Eine kürzlich veröffentlichte Forschungsstudie in der Journal of Nutrition Education and Behavior festgestellt, dass Eltern fettleibiger Kinder die Aufnahme von Süßigkeiten durch ihr Kind eher direkt einschränken.

Die Studie, an der 237 Mütter und ihre Kinder teilnahmen, untersuchte die Reaktion jeder Mutter auf den Wunsch ihres Kindes, Süßigkeiten zu essen. Die Forscher stellten fest, dass Mütter, deren Kinder übergewichtig waren, eher mit restriktiven Aussagen wie „Ein Dessert ist genug. “Die Mütter, deren Kinder keine Fettleibigkeit hatten, gaben offenere Antworten, wie zum Beispiel:„ Das ist zu viel, du hast nicht zu Abend gegessen. “

Die Schlussfolgerung: Während das Festlegen fester Grenzen für unsere Kinder ihnen helfen kann, Hausarbeiten und Hausaufgaben zu erledigen dh keine Bildschirmzeit, bis Sie Ihr Zimmer gereinigt haben, verhindern diese Aussagen möglicherweise nicht, dass Kinder zu viel essen. Warum? Denn wannUntersuchungen zeigen, dass Einschränkungen unser Verlangen nach „verbotenen Lebensmitteln“ steigern können.

Lebensmittelbeschränkungen und Diäten in der Kindheit können zu einem höheren Risiko von Essattacken im späteren Leben beitragen. Wenn Eltern Desserts als „Süßigkeiten“, „Leckereien“ oder „schlechtes Essen“ bezeichnen, geben sie dem Essen unwissentlich „besondere“ KraftDas Etikettieren kann den Wunsch eines Kindes erhöhen, mehr von dem sogenannten „schlechten Essen“ zu essen.

Aber wenn Sie wie jedes andere Lebensmittel über Chips, Kekse und Süßigkeiten sprechen Wir können die Macht, die sie über unsere Kinder haben, entwaffnen. . Der Bonus, wenn Sie sich auf diese Weise der Ernährungserziehung nähern, besteht darin, dass Kinder möglicherweise daran gehindert werden, während der Jugend und im jungen Erwachsenenalter Bedenken hinsichtlich des Körperbildes zu entwickeln.

Und wenn Sie vermeiden möchten, dass Ihr Kind nach dem Abendessen Kegel essen kann oder nicht, erinnern Sie es daran, dass die Süßigkeiten am nächsten Tag verfügbar sein werden. Mit solchen Taktiken können Kinder „alles oder“ vermeiden-nichts “Denken, das sie an ihre Fähigkeit erinnert, kluge Entscheidungen in Bezug auf das Essen zu treffen, wie sich ihr Körper anfühlt.

Dennoch suchen die meisten Eltern eine Anleitung, wie sie ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten beibringen können. Es kommt wirklich auf eine individuelle Entscheidung an. Anstatt zu kontrollieren, was meine Tochter isst, habe ich Befähigen Sie sie, im Namen ihres wachsenden Körpers kluge Entscheidungen in Bezug auf Lebensmittel zu treffen. Wenn Sie ändern, wie ich mit meiner Tochter über Lebensmittel spreche, wird die Verbindung zwischen Geist und Körper gestärkt. Anstatt beispielsweise zu sagen: „Beenden Sie Ihr Mittagessen, oder Sie werden hungrig seinspäter “, sage ich oft,„ höre auf deinen Körper, sagt er dir, dass du voll bist? “

nach Harvard Health Untersuchungen zeigen, dass achtsames Essen den Menschen bessere Essgewohnheiten beibringen kann. Dies geschieht, indem sie dazu ermutigt werden, das Bewusstsein für das Essen, das sie essen, in der Gegenwart zu schärfen.

Carla Naumburg Ein aufmerksamer Erziehungsberater und klinischer Sozialarbeiter in Newton, Massachusetts, sagt, dass die meisten Kinder von Natur aus achtsame Esser sind und unsere Aufgabe als Eltern darin besteht, dieses Bewusstsein zu fördern.

„Achtsame Essgewohnheiten können das Bewusstsein und die Neugier eines Kindes für das Essen fördern und ihm helfen, auf Anzeichen von Hunger und Sättigung auf seinen Körper zu hören. Anstatt strenge Regeln für die Essgewohnheiten eines Kindes bei jeder Mahlzeit festzulegen, sollten wir modellierenwie man sich auf interne Hinweise einstellt und ihre Kinder dabei unterstützt, dasselbe zu tun “, sagt sie.

Unseren Kindern das achtsame Essen beizubringen bedeutet, unser eigenes Essverhalten zu untersuchen und zu verstehen. “Wir müssen nicht alle unsere ungeschickten Essgewohnheiten korrigieren. Das ist harte Arbeit, die Sie in einem geschäftigen Leben nicht leisten können, aber wir tun esmüssen sich ihrer bewusst sein, damit wir sie nicht weitergeben “, fügt Naumburg hinzu.

Als ich ein Kind war, hat meine Mutter beispielsweise häufig eine Diät gemacht und sich dabei auf die Weisheit von Richard Simmons verlassen, um ihr dabei zu helfen, unerwünschte Pfunde zu verlieren. Sie hat sich oft selbst dafür verurteilt, bestimmte Lebensmittel zu essen.

Während sie darauf achtete, sich nicht vor mir zu beschimpfen, hörte ich, wie sie mit ihren Freunden telefonierte und Dinge sagte wie: „Ich bin so schlecht, ich sollte keine Kohlenhydrate essen, aber ichhatte zwei Kekse nach dem Abendessen “oder„ Ich war heute gut, ich habe keinen Zucker gegessen. “

Auch wenn wir unseren Kindern dies nicht direkt mitteilen, werden sie verstehen, dass Lebensmittel in „gute“ oder „schlechte“ Kategorien fallen und dass unser Wert von den Entscheidungen abhängt, die wir treffen.

Begrenzen Sie die Ablenkung von Lebensmitteln Naumburg sagt, dass Familien anfangen können, achtsamer zu essen, indem sie Ablenkungen wie Bildschirme, einschließlich Tablets und Telefone, während der Mahlzeiten begrenzen. Sie empfiehlt auch, Kindern eine Vielzahl von Nahrungsmitteln anzubieten.

Die Entwicklung einer gesunden Beziehung zu Lebensmitteln beruht jedoch nicht auf Selbstkontrolle, sondern auf Selbstbewusstsein. Wenn Sie darauf achten, wie sich unser Körper durch verschiedene Lebensmittel anfühlt, können Sie diese Einsicht pflegen. Dies ist eine Übung, die wir lehren könnenKinder.

Zum Beispiel weiß meine Tochter, dass ihr Magen weh tut, wenn sie zu viele Süßigkeiten isst. Da sie sich dieses Hinweises bewusst ist, kann sie selbst regulieren, wie viel Zucker sie konsumiert.

Letztendlich ist es eine der besten Möglichkeiten, unseren Kindern beizubringen, ihrem Körper zu vertrauen, um gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln. Wenn sie diese Lektion lernen, entdecken sie, dass kluge Ernährungsentscheidungen von innen kommen - eine Fähigkeit, die ihnen während ihres gesamten Lebens helfen kann.

Juli Fraga ist eine lizenzierte Psychologin mit Sitz in San Francisco. Sie hat einen PsyD-Abschluss von der University of Northern Colorado und ein Postdoktorandenstipendium an der UC Berkeley besucht. Mit Leidenschaft für die Gesundheit von Frauen geht sie alle ihre Sitzungen mit Herzlichkeit, Ehrlichkeit und Mitgefühl an.Sehen Sie, was sie vorhat Twitter .