9 Anzeichen und Symptome eines Kupfermangels

Kupfer ist ein essentielles Mineral, das im Körper viele Rollen spielt.

Es hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels, fördert starke und gesunde Knochen und stellt sicher, dass Ihr Nervensystem richtig funktioniert.

Obwohl Kupfermangel selten ist, scheinen heute weniger Menschen genug von dem Mineral zu bekommen. Tatsächlich erfüllen bis zu 25% der Menschen in Amerika und Kanada möglicherweise nicht die empfohlene Kupferaufnahme 1 .

Wenn nicht genügend Kupfer verbraucht wird, kann dies möglicherweise zu einem Mangel führen, der gefährlich sein kann.

Andere Ursachen für Kupfermangel sind Zöliakie, Operationen, die den Verdauungstrakt beeinträchtigen und zu viel Zink verbrauchen, da Zink mit Kupfer konkurriert, um absorbiert zu werden.

Hier sind 9 Anzeichen und Symptome eines Kupfermangels.

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Kupfermangel kann eine der vielen Ursachen für Müdigkeit und Schwäche sein.

Kupfer ist wichtig für die Aufnahme von Eisen aus dem Darm 2 .

Wenn der Kupfergehalt niedrig ist, kann der Körper weniger Eisen aufnehmen. Dies kann dazu führen, dass Eisenmangelanämie ein Zustand, in dem der Körper nicht genug Sauerstoff in sein Gewebe transportieren kann. Ein Sauerstoffmangel kann Sie schwächer machen und Sie leichter müde fühlen.

Mehrere Tierstudien haben gezeigt, dass Kupfermangel Anämie verursachen kann 2 , 3 .

Zusätzlich verwenden Zellen Kupfer, um Adenosintriphosphat ATP, die Hauptenergiequelle des Körpers, zu erzeugen. Dies bedeutet, dass ein Kupfermangel Ihr Energieniveau beeinflussen kann, was wiederum Müdigkeit und Schwäche fördert 4 , 5 .

Glücklicherweise kann eine kupferreiche Ernährung helfen, die durch Kupfermangel verursachte Anämie zu beheben 6 .

Zusammenfassung

Kupfermangel kann zu Eisenmangelanämie führen oder die ATP-Produktion beeinträchtigen, was zu Schwäche und Müdigkeit führt. Glücklicherweise kann dies durch Erhöhung der Kupferaufnahme rückgängig gemacht werden.

Menschen, die häufig krank werden, haben möglicherweise einen Kupfermangel.

Das liegt daran, dass Kupfer eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems spielt.

Wenn der Kupfergehalt niedrig ist, kann es sein, dass Ihr Körper Schwierigkeiten hat, Immunzellen zu bilden. Dies könnte die Anzahl der weißen Blutkörperchen drastisch reduzieren und die Fähigkeit Ihres Körpers zur Bekämpfung von Infektionen beeinträchtigen 7 .

Studien haben gezeigt, dass Kupfermangel die Produktion von Neutrophilen, weißen Blutkörperchen, die als erste Verteidigungslinie des Körpers fungieren, drastisch reduzieren kann 8 , 9 .

Glücklicherweise kann das Essen von mehr kupferreichen Lebensmitteln helfen, diese Effekte umzukehren.

Zusammenfassung

Kupfermangel kann das Immunsystem schwächen, was dazu führen kann, dass Menschen häufiger krank werden. Dies kann durch eine erhöhte Kupferaufnahme rückgängig gemacht werden.

Osteoporose ist eine Erkrankung, die durch schwache und brüchige Knochen gekennzeichnet ist.

Es tritt mit zunehmendem Alter häufiger auf und wurde mit Kupfermangel in Verbindung gebracht 10 .

Eine Analyse von acht Studien mit mehr als 2.100 Personen ergab beispielsweise, dass Osteoporosekranke weniger Kupfer hatten als gesunde Erwachsene 10 .

Kupfer ist an Prozessen beteiligt, die Vernetzungen in Ihren Knochen erzeugen. Diese Vernetzungen stellen sicher, dass Knochen sind gesund und stark 11 , 12 , 13 .

Darüber hinaus regt Kupfer den Körper dazu an, mehr Osteoblasten zu bilden. Dies sind Zellen, die zur Umformung und Stärkung des Knochengewebes beitragen 14 , 15 .

Zusammenfassung

Kupfer ist an Prozessen beteiligt, die zur Stärkung des Knochengewebes beitragen. Kupfermangel kann Osteoporose fördern, einen Zustand hohler und poröser Knochen.

Kupfermangel kann das Lernen und Erinnern erschweren.

Das liegt daran, dass Kupfer eine wichtige Rolle für die Gehirnfunktion und -entwicklung spielt.

Kupfer wird von Enzymen verwendet, die das Gehirn mit Energie versorgen, das Abwehrsystem des Gehirns unterstützen und Signale an den Körper weiterleiten 16 .

Umgekehrt wurde Kupfermangel mit Krankheiten in Verbindung gebracht, die die Entwicklung des Gehirns beeinträchtigen oder die Lern- und Erinnerungsfähigkeit beeinträchtigen, wie z. B. Alzheimer 16 , 17 .

Interessanterweise ergab eine Studie, dass Menschen mit Alzheimer bis zu 70% weniger Kupfer im Gehirn hatten als Menschen ohne Krankheit 18 .

Zusammenfassung

Kupfer trägt zur Gewährleistung einer optimalen Gehirnfunktion und -entwicklung bei. Folglich kann ein Kupfermangel zu Lern- und Gedächtnisproblemen führen.

Menschen mit Kupfermangel haben möglicherweise Schwierigkeiten, richtig zu gehen 19 , 20 .

Enzyme verwenden Kupfer, um eine optimale Gesundheit des Rückenmarks aufrechtzuerhalten. Einige Enzyme helfen dabei, das Rückenmark zu isolieren, sodass Signale zwischen Gehirn und Körper weitergeleitet werden können 21 .

Kupfermangel kann dazu führen, dass diese Enzyme nicht so effektiv arbeiten, was zu einer geringeren Isolierung des Rückenmarks führt. Dies führt wiederum dazu, dass Signale nicht so effizient weitergeleitet werden 21 , 22 .

Tatsächlich haben Tierstudien gezeigt, dass Kupfermangel die Isolierung des Rückenmarks um bis zu 56% reduzieren kann 23 .

Das Gehen wird durch Signale zwischen Gehirn und Körper reguliert. Da diese Signale beeinflusst werden, kann ein Kupfermangel zu Koordinationsverlust und Unstetigkeit führen 19 , 20 .

Zusammenfassung

Kupfer wird von Enzymen verwendet, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems beitragen und sicherstellen, dass Signale effizient zum und vom Gehirn gesendet werden. Ein Mangel kann diese Signale beeinträchtigen oder verzögern und zu einem Verlust der Koordination oder zu Unstetigkeiten beim Gehen führen.

Menschen mit Kupfermangel fühlen sich möglicherweise empfindlicher gegenüber kühleren Temperaturen.

Kupfer trägt zusammen mit anderen Mineralien wie Zink zur Aufrechterhaltung einer optimalen Schilddrüsenfunktion bei.

Studien haben gezeigt, dass die T3- und T4-Spiegel von Schilddrüsenhormonen eng mit den Kupferspiegeln verbunden sind. Wenn die Blutkupferspiegel niedrig sind, sinken diese Schilddrüsenhormonspiegel. Infolgedessen funktioniert die Schilddrüse möglicherweise nicht so effektiv. 24 , 25 .

Angesichts der Tatsache, dass die Schilddrüse Ihren Stoffwechsel und die Wärmeproduktion reguliert, können niedrige Schilddrüsenhormonspiegel dazu führen, dass Sie sich leichter kälter fühlen 26 , 27 .

Schätzungen zufolge fühlen sich über 80% der Menschen mit niedrigem Schilddrüsenhormonspiegel empfindlicher gegenüber kalten Temperaturen 28 .

Zusammenfassung

Kupfer sorgt für einen gesunden Schilddrüsenhormonspiegel. Diese Hormone regulieren den Stoffwechsel und die Körperwärme. Infolgedessen kann ein Kupfermangel dazu führen, dass Sie sich kalt fühlen.

Die Hautfarbe wird stark vom Pigment Melanin bestimmt.

Menschen mit hellerer Haut haben normalerweise weniger, kleinere und hellere Melaninpigmente als Menschen mit dunklerer Haut 29 .

Interessanterweise wird Kupfer von Enzymen verwendet, die Melanin produzieren. Daher kann ein Kupfermangel die Produktion dieses Pigments beeinträchtigen und blasse Haut verursachen 30 , 31 .

Es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, um den Zusammenhang zwischen blasser Haut und Kupfermangel zu untersuchen.

Zusammenfassung

Kupfer wird von Enzymen verwendet, die Melanin bilden, das Pigment, das die Hautfarbe bestimmt. Kupfermangel kann zu blasser Haut führen.

Die Haarfarbe wird auch durch das Pigment Melanin beeinflusst.

Da niedrige Kupferwerte die Melaninbildung beeinflussen können, kann ein Kupfermangel zu vorzeitigem grauem Haar führen 32 , 33 .

Zwar gibt es einige Untersuchungen zu Kupfermangel und Melaninpigmentbildung, aber kaum Studien haben sich speziell mit dem Zusammenhang zwischen Kupfermangel und grauem Haar befasst. Mehr Forschung am Menschen auf diesem Gebiet würde helfen, den Zusammenhang zwischen beiden zu klären.

Zusammenfassung

Wie die Hautfarbe wird auch die Haarfarbe durch Melanin beeinflusst, das Kupfer benötigt. Dies bedeutet, dass Kupfermangel vorzeitiges graues Haar fördern kann.

Sehverlust ist eine schwerwiegende Erkrankung, die bei einem langfristigen Kupfermangel auftreten kann 34 , 35 .

Kupfer wird von vielen Enzymen verwendet, die sicherstellen, dass das Nervensystem ordnungsgemäß funktioniert. Dies bedeutet, dass Kupfermangel Probleme mit dem Nervensystem verursachen kann, einschließlich Sehverlust 36 .

Es scheint, dass Sehverlust aufgrund von Kupfermangel häufiger bei Menschen auftritt, die sich einer Operation am Verdauungstrakt unterzogen haben, wie z. B. einer Magenbypass-Operation. Dies liegt daran, dass diese Operationen die Fähigkeit des Körpers verringern können, Kupfer aufzunehmen 37 .

Obwohl es Hinweise darauf gibt, dass der durch Kupfermangel verursachte Sehverlust reversibel ist, haben andere Studien nach Erhöhung der Kupferaufnahme keine Verbesserung des Sehvermögens gezeigt 34 , 37 .

Zusammenfassung

Kupfermangel kann zu Sehverlust führen. Dies liegt daran, dass Ihr Sehvermögen eng mit Ihrem Nervensystem verbunden ist, das stark von Kupfer abhängt.

Zum Glück ist Kupfermangel selten, da viele Lebensmittel eine gute Menge Kupfer enthalten.

Außerdem benötigen Sie nur eine geringe Menge Kupfer, um die empfohlene Tagesdosis RDI von 0,9 mg pro Tag zu erreichen 38 .

Die folgenden Lebensmittel sind ausgezeichnete Kupferquellen 39 :

Wenn Sie einfach einige dieser Lebensmittel während der Woche essen, erhalten Sie genügend Kupfer, um einen gesunden Blutspiegel aufrechtzuerhalten.

Es ist auch erwähnenswert, dass Sie Kupfer erhalten können, indem Sie einfach Leitungswasser trinken, da Kupfer häufig in Rohren enthalten ist, die Wasser zu Ihnen nach Hause liefern. Allerdings ist die Menge an Kupfer im Leitungswasser sehr gering, daher sollten Sie dies tuneine Vielzahl von kupferreichen Lebensmitteln essen.

Zusammenfassung

Kupfer ist in vielen Grundnahrungsmitteln enthalten, weshalb ein Mangel selten ist. Eine ausgewogene Ernährung sollte Ihnen helfen, die empfohlene Tagesmenge einzuhalten.

Während Kupfer für eine optimale Gesundheit unerlässlich ist, müssen Sie nur eine kleine Menge täglich essen.

Der Konsum von zu viel Kupfer kann zu Kupfertoxizität führen, was eine Art Metallvergiftung darstellt.

Kupfertoxizität kann unangenehme und möglicherweise tödliche Nebenwirkungen haben, einschließlich 40 , 41 :

• Übelkeit
• Erbrechen Nahrung oder Blut
• Durchfall
• Magenschmerzen
• schwarzer, „teeriger“ Stuhl
• Kopfschmerzen
• Atembeschwerden
• Ein unregelmäßiger Herzschlag
• niedriger Blutdruck
• Koma
• gelbe Haut Gelbsucht
• Nierenschaden
• Leberschaden

Es ist jedoch sehr selten, dass man durch regelmäßige Ernährung giftige Mengen Kupfer isst.

Stattdessen kann es vorkommen, dass Sie kontaminierten Lebensmitteln und Wasser ausgesetzt sind oder in einer Umgebung mit hohem Kupfergehalt arbeiten 40 , 42 .

Zusammenfassung

Obwohl Kupfertoxizität selten ist, können die Nebenwirkungen sehr gefährlich sein. Diese Toxizität tritt häufig auf, wenn Sie mit Kupfer kontaminierten Lebensmitteln und Wasser ausgesetzt sind oder in einer Umgebung mit hohem Kupfergehalt arbeiten.

Kupfermangel ist sehr selten, da viele Lebensmittel ausreichende Mengen des Minerals enthalten.

Wenn Sie sich Sorgen über Ihren Kupfergehalt machen, sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt. Er wird feststellen, ob bei Ihnen das Risiko eines Kupfermangels besteht, und möglicherweise Ihren Blutkupfergehalt testen.

Einfach a ausgewogene Ernährung soll Ihnen helfen, Ihren täglichen Kupferbedarf zu decken.

Dennoch wird geschätzt, dass bis zu einem Viertel der Menschen in Amerika und Kanada nicht genug Kupfer essen, was das Risiko eines Kupfermangels erhöhen kann.

Häufige Anzeichen und Symptome eines Kupfermangels sind Müdigkeit und Schwäche, häufige Krankheit, schwache und brüchige Knochen, Gedächtnis- und Lernprobleme, Schwierigkeiten beim Gehen, erhöhte Kälteempfindlichkeit, blasse Haut, vorzeitiges graues Haar und Sehverlust.

Glücklicherweise sollte eine Erhöhung der Kupferaufnahme die meisten dieser Anzeichen und Symptome korrigieren.