Sabudana, auch bekannt als Tapiokaperle oder Sago, ist eine Stärke, die aus den Wurzeln von Tapioka gewonnen und zu perlenartigen Speeren verarbeitet wird.
Es enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, was es zu einem schnellen Energie-Booster macht. Aufgrund seines neutralen Geschmacks kann es auch Brot und Suppen Textur verleihen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Sabudana ist zufriedenstellend, daher wird die Stärke in manchen Kulturen manchmal an Fastentagen konsumiert. Sie ist eine Zutat in Gerichten wie Sabudana Khichdi, die aus Sabudana, Kartoffeln, Zucker und Erdnüssen besteht.
Da Sabudana das Sättigungsgefühl steigern kann, können Sie es essen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Aber diese Stärke ist nicht immer die beste Wahl zur Gewichtsreduktion . Tatsächlich kann dies zu einer Gewichtszunahme führen.
Um zu verstehen, warum Sabudana nicht gut zur Gewichtsreduktion geeignet ist, ist es wichtig zu verstehen, was es ist.
Sabudana ist eine Art von Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Brot, Reis und Nudeln. Kohlenhydrate versorgen den Körper mit Energie, daher sind diese Lebensmittel für jede Diät wichtig. Sie müssen jedoch Kohlenhydrate in Maßen essen, insbesondere wenn Sie versuchen zu verlierenGewicht.
Es hilft Ihnen auch, den Verzehr von kohlenhydratreichen und kalorienreichen Lebensmitteln zu begrenzen.
Sabudana fällt in die Kategorie „kohlenhydratreich“ und „kalorienreich“, da es viele Kalorien pro Tasse enthält.
Gemäß Angaben von
- Kalorien : 544
- Kohlenhydrate : 135 g
- Faser : 1,37 g
- Protein :0,29 g Fett :
- 0,03 g Kalzium :30,4 mg
- Eisen : 2,4 mg
- Magnesium :1,52 mg Kalium :16,7 mg
- Ist Sabudana gut zur Gewichtsreduktion? Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren und nach Zutaten suchen, die Sie regelmäßig essen können, ist Sabudana keine ideale Wahl.
- Beim Abnehmen müssen Sie Ihre Lebensmittelportionen reduzieren und kalorienarme Lebensmittel essen, um ein Kaloriendefizit zu verursachen. Wenn Sie Lebensmittel und Zutaten essen, die Sie länger satt halten, erreichen Sie dieses Ziel. Wenn Sie voll und zufrieden sind, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie zu viel essen.
Dieser Plan kann jedoch aufgrund des Risikos eines Überkonsums möglicherweise nach hinten losgehen.
Diese Stärke wird nicht alleine gegessen. Sie ist eher eine zusätzliche Zutat in Rezepten, daher kann es schwierig sein zu beurteilen, wie viel Sie tatsächlich essen.
Aufgrund der kalorienreichen Natur von Sabudana kann das Essen von mehr als Sie denken Ihren Gewichtsverlust behindern und möglicherweise zu einer Gewichtszunahme führen.
Und da Sabudana stattdessen eine hohe Menge an Kohlenhydraten enthält
länger satt fühlen
Der zusätzliche Zucker könnte Sie hungriger machen.
Kohlenhydrate verursachen bekanntermaßen a
Anstieg des Insulinspiegels und wenn das Insulin steigt, fühlen sich manche Menschen hungrig und essen mehr. Mehr Fett und Eiweiß essen
hilft bei der Eindämmung des Hungers . Leider enthält Sabudana eine geringere Menge beider Nährstoffe. Gesundheitliche Vorteile des Essens von Sabudana
Obwohl Sabudana keine ideale Wahl zur Gewichtsreduktion ist, bietet die Stärke andere gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel : 1. Energiequelle Als kalorienreiche, kohlenhydratreiche Nahrungsquelle kann Sabudana einen schnellen Energieschub bewirken. Dies hilft Ihnen, sich weniger müde zu fühlen und liefert Energie, um ein Training zu absolvieren.
untersuchte die Verwendung von Tapiokaperlen und einem Sojaprotein zur Verbesserung der Ausdauer bei Radsportübungen mittlerer Intensität.
Forscher fanden heraus, dass ein Sabudana- und Soja-Präparat die Ausdauer bei Radfahrern erhöht, indem
84 Prozent
Ein weiterer Vorteil des Essens von Sabudana ist, dass es kein Gluten enthält, ein Protein, das in Getreide enthalten ist.
oder a
Glutenunverträglichkeit
Gluten essen kann verursachen : Blähungen Bauchschmerzen Durchfall unerklärlicher Gewichtsverlust
- Müdigkeit
- Als glutenfreie Zutat können Sie Sabudana ohne Reaktion essen.
- 3. Verbessert die Verdauung
- Sabudana enthält auch
- Ballaststoffe
. Dies trägt zur Gesundheit des Verdauungssystems bei und hilft, Probleme wie Blähungen, Verstopfung und Verdauungsstörungen zu verbessern.
4. Erhöht die Gewichtszunahme
Während Sabudana möglicherweise nicht gut zur Gewichtsreduktion ist, ist es gut zur Gewichtszunahme. Es ist reich an Kohlenhydraten und dennoch fettarm, was es zu einer gesünderen Wahl für die Gewichtszunahme macht. Es hilft Ihnen, nachteilige Auswirkungen zu vermeiden, die mit dem Essen von zu viel Fett verbunden sind, wie z. B. das erhöhte Risiko für Herzerkrankungen. 5. Reduziert den Blutdruck
Sabudana ist auch eine Kaliumquelle, die ungefähr 16,7 Milligramm pro Tasse enthält.
Nach a
Studie 2005
Eine kurzfristige Kaliumergänzung kann eine blutdrucksenkende Wirkung haben.
In der Tat, die
American Heart Association AHA empfiehlt, Kalium über die Nahrung zu erhöhen, wenn Sie einen Blutdruck über 120/80 haben und ansonsten gesund sind. Streben Sie nicht mehr als 4.700 Milligramm Kalium pro Tag an. Kalium hilft dem Körper, überschüssiges Natrium durch Urinieren auszuspülen, wodurch die Blutgefäße entlastet werden.
6. Fördert starke Knochen Sabudana ist auch eine Kalziumquelle, die stärkere Knochen fördert. Der Verzehr von Kalzium kann die Wahrscheinlichkeit einer Entwicklung verringern. Osteoporose
.
Wie viel solltest du essen?
Auch wenn Sabudana keine gute Quelle für Gewichtsverlust ist, ist es möglich, beim Essen Gewicht zu verlieren. Der Schlüssel ist Mäßigung. Beim Abnehmen entsteht ein Kaloriendefizit. Mit anderen Worten, Sie müssen mehr Kalorien verbrennen als Sie aufnehmen. Ein Kaloriendefizit von 3.500 entspricht 1 Pfund Fettabbau. Wenn Sie Sabudana essen, während Sie abnehmen, essen Sie es nicht jeden Tag. Als Vorschlag können Sie sich auf nicht mehr als 1 1/2 Tassen pro Portion beschränken.
körperliche Aktivität erhöhen
und verbrenne überschüssige Kalorien. Gute Workouts können beinhalten :
zu Fuß
Joggen Radfahren Aerobic
- Schwimmen
- Sport treiben
- Streben Sie mindestens 3 bis 5 Tage die Woche 30 bis 60 Minuten Aktivität mittlerer Intensität an.
- Alternativen zum Essen von Sabudana
- Wenn Sie abnehmen möchten, ziehen Sie auch andere alternative Lebensmittel in Betracht.
- Sie müssen Kohlenhydrate nicht vollständig herausschneiden, um Gewicht zu verlieren, aber Sie sollten auf Ihre Aufnahme achten.
Einige Kohlenhydrate sind besser zur Gewichtsreduktion als andere, weil sie füllend, reich an Ballaststoffen und arm an Zucker sind. Optionen sind :
Hülsenfrüchte
Vollkornbrot
Haferflocken
- schwarze Bohnen
- Quinoa
- Bananen
- Äpfel
- Brokkoli
- Weizenkleie
- Verbrauchen Sie nicht nur die richtige Art von Kohlenhydraten, sondern auch mehr Obst und Gemüse, die weniger Kalorien enthalten.
- Das Essen von mehr Protein hilft auch beim Abnehmen und beim Essen gesunder Fette in Maßen. Zu den gesunden Fetten gehören :
- Avocados
- Muttern
Erdnussbutter
Oliven
- fetter Fisch
- Das Endergebnis
- Sabudana ist eine Stärke, die üblicherweise in Brot, Saucen und Suppen als Verdickungsmittel oder zum Hinzufügen von Textur enthalten ist.
- Es kann einen Energieschub bewirken und bietet andere gesundheitliche Vorteile, ist aber auch reich an Kalorien und Kohlenhydraten, sodass es nicht die beste Wahl zur Gewichtsreduktion ist.
- Wenn Sie Sabudana essen, essen Sie es in Maßen - und stellen Sie sicher, dass Sie Ihre körperliche Aktivität steigern, um überschüssige Kalorien zu verbrennen.
Medizinisch überprüft von
Daniel Bubnis, MS, NASM-CPT, NASE Level II-CSS
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