GesundLinie Eats ist eine Serie, die sich mit unseren Lieblingsrezepten befasst, wenn wir einfach zu erschöpft sind, um unseren Körper zu nähren. Möchten Sie mehr? Schauen Sie sich die vollständige Liste an. hier .

Essen - gefährlich, muss ich zugeben - bedeutet mir nicht viel. In einem Kampf zwischen Hunger und Appetit gewinnen Sie nicht, weil ich nie wirklich hungrig bin und mein Appetit zu bürgerlich ist, um zu Hause wirklich gesättigt zu sein.

Und das bin ich an guten Tagen.

An schlechten Tagen, wenn meine Depression Treffer, sowohl Hunger als auch Appetit gehen aus dem Fenster.

Hunger kommt, eher wie ein trauriger, unangekündigter Klingelring, bei dem das Ignorieren des Klingels den gleichen Effekt hat wie das Beantworten. Ich bin ins Bett gegangen, wenn die Sonne noch aufgeht, um Hunger zu vermeiden - und das Kochen, Putzen undWarten auf eine Mahlzeit Ich möchte nicht einmal bereit sein.

Ich versuche jedoch, diese Nicht-Beziehung zum Essen durchzuarbeiten, und ein Teil davon hat akzeptiert, dass Essen nichts zu bedeuten hat. Es ist der Essenskontext, nach dem ich mich sehne: Lust auf Teller, Reisen, Verabredungen und so weiteron. Aber im Fall von Depressionen ist der Kontext die allgemeine Vermeidung von allem, was mich an das Bestehen erinnert.

Also hier ist meine Mahlzeit, weil ich überhaupt nicht nachdenken möchte, besonders nicht über Essen so langweilig.

Halten Sie sich regelmäßig Wenn eine depressive Episode tagelang andauerte, führte sie zu Verstopfung, weil ich nicht genug Ballaststoffe gegessen habe. Ja, das ist einfach zu machen, ehrlich zu Gott, dieses Rezept lässt mich zurückkommen, weil es mich kacken lässt -der Höhepunkt des Lebens.

Zutaten

  • gefrorene Knödel, so viele wie Sie möchten
  • 1 kleiner Napa-Kohl, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
  • Sojasauce
  • Sesamöl
  • schwarzer Essig oder jede Art von Essig
  • Misopaste optional

Anweisungen

  1. Heißes Wasser zum Kochen bringen. Heißes Wasser in einem Wasserkocher vorkochen, wenn Ihr unzuverlässiger Topf zu lange braucht, um die lauwarme Temperatur auf einen feurigen Anstieg zu bringen.
  2. Werfen Sie Ihre gefrorenen Knödel hinein.
  3. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht und die Knödel schwimmen. Das ist gut genug zum Essen. Das Timing auf den Paketen ist ein Vorschlag. Werfen Sie ehrlich genug Sauce darauf und sie sind essbar.
  4. Nehmen Sie die Knödel heraus und legen Sie sie in eine mittelgroße Schüssel.
  5. Geben Sie gehackten Napa-Kohl mit kochendem Wasser in den Topf. Lassen Sie den Kohl schrumpfen. Manchmal lege ich den Kohl in eine Schüssel und gieße das dampfende Wasser darüber, während ich mir ein YouTube-Video ansehe. Wenn Sie sich dazu entschließen, einfachbelasten, nachdem dein Video vorbei ist.
  6. Während der Kohl kocht, beträufeln Sie die Knödel mit Sojasauce, Sesamöl und Essig. Fügen Sie Ingwer hinzu, wenn Sie möchten. Wenn Sie mehr Geschmack benötigen, kochen Sie gehackten Knoblauch und Ingwer in Sesamöl, bis er braun wird, und fügen Sie ihn dann hinzuSojasauce und Essig zu warme Mischung.
  7. Nachdem der Kohl fertig ist oder Ihre Geduld aufgebraucht ist, lassen Sie den Kohl abtropfen und legen Sie ihn über die Knödel. Mischen Sie die Sauce und etwas Misopaste ein, wenn sie nicht salzig genug sind.

Jetzt essen. Die meisten Gerichte können schnell mit heißem Wasser gespült oder bis morgen stehen gelassen werden, wo es keine knusprige Erinnerung an das gibt, was Sie letzte Nacht gegessen haben. Sie können es auch morgen mit denselben Zutaten wiederholen, wenn Sie Lust dazu habenes.

Christal Yuen ist Redakteurin bei GesundLinie und schreibt und bearbeitet Inhalte rund um Sex, Schönheit, Gesundheit und Wellness. Sie sucht ständig nach Möglichkeiten, den Lesern zu helfen, ihre eigene Gesundheitsreise zu gestalten. Sie finden sie auf Twitter .