- Forscher sagen, dass der Verzehr von zu viel Fast Food und anderen ungesunden Lebensmitteln Ihr Darmmikrobiom schädigen kann.
- Sie sagten, dass Menschen, die eine Ernährung mit hohem Anteil an verarbeiteten und tierischen fetthaltigen Lebensmitteln haben, ein höheres Maß an zerstörerischen Bakterien entwickeln.
- Sie empfehlen eine Diät, die hauptsächlich aus Gemüse, Fisch, Nüssen und Hülsenfrüchten besteht.
Wenn Sie zu viele Big Macs essen, können Sie sich direkt in den Bauch schlagen, ein neuer Studie schlägt vor.
Forscher aus den Niederlanden berichten, dass eine Ernährung mit fettreichen und zuckerreichen Lebensmitteln - die in den meisten Fastfoods enthalten sind - zu einem ungesunden Darmmikrobiom führen kann.
Die Darmmikrobiom ist die Sammlung von Bakterien, Pilzen und Viren, die in Ihrem Darm leben und alles in Ihrem Körper betreffen, von Entzündungen bis zur Herzgesundheit.
Ein ungesundes Mikrobiom erhöht das Risiko für entzündliche Darmerkrankungen und Reizdarmsyndrom sowie Diabetes und sogar Krebs.
In der Studie mit 1.425 Menschen in den Niederlanden sagten Forscher, dass diejenigen, die eine Diät mit hohem Anteil an verarbeiteten und tierischen fetthaltigen fetthaltigen Lebensmitteln konsumierten, einen höheren Anteil an zerstörerischen Bakterien hatten, die Giftstoffe produzieren, die den Darm schädigen.
Auf der anderen Seite hatten Menschen, deren Ernährung aus mehr Pflanzen und Fischen bestand, einen höheren Anteil an gesunden Bakterien mit entzündungshemmender Wirkung.
"Das Mikrobiom enthält Billionen und Billionen von Mikroben und Mikroorganismen", sagte Dr. Rudolph Bedford Gastroenterologe am Providence Saint Johns Health Center in Santa Monica, Kalifornien. „Das Darmmikrobiom hilft im Wesentlichen dabei, das Immunsystem im Kindes- und Erwachsenenalter zu trainieren, verschiedene schädliche Mikroben zu erkennen und darauf zu reagieren, die in den Körper eindringen und auch das Immunsystem unterstützen könnenGesundheit. Das Mikrobiom ist ein sehr wichtiger Aspekt unserer allgemeinen Gesundheit. ”
In der Studie wurde untersucht, in welchen Ernährungsgewohnheiten insbesondere Kolonien gesunder Bakterien vermehrt werden. Roseburia , Faecalibacterium und Eubacterium.
„Wir haben gezeigt, dass Ernährungsgewohnheiten, die aus Hülsenfrüchten, Brot, Fisch und Nüssen bestehen, mit einer geringeren Häufigkeit opportunistischer Bakteriencluster, Synthesewegen für Endotoxine und Entzündungsmarker im Stuhl verbunden sind“, schreiben die Autoren der StudieDiese Bakterien und Signalwege sind an IBD und Darmkrebs beteiligt. “
Umgekehrt waren Diäten mit einem zu hohen Gehalt an fetthaltigen Lebensmitteln und Fleisch mit einem höheren Gehalt an schädlicheren Bakterien verbunden.
„Wir haben hier einen positiven Zusammenhang zwischen der Gesamtfettaufnahme und dem Fleischkonsum mit [Bakterien] -Spezies beobachtet, die im oberen GI-Trakt und in der Mundhöhle dominieren, während für pflanzliche Lebensmittel die entgegengesetzte Richtung gefunden wurde“, schrieben sie."Eine höhere Besiedlung dieser Bakterien im Darm wurde bei IBD, Leberzirrhose und Dickdarmkrebs berichtet."
Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen einer Verringerung der Aufnahme von Fett, tierischem Eiweiß und Zucker sollten Sie berücksichtigen, dass das, was Sie essen, die Gesundheit eines gesamten lebenden Ökosystems in Ihnen bestimmt.
„Ich stelle mir das Mikrobiom gerne als einen 3 bis 5 Pfund schweren Garten vor, in dem wir leben“ Dr. Elroy Vojdani, der Gründer von Regenera Medical in Los Angeles, sagte GesundLinie.
„Was Sie diesem Garten füttern, bestimmt, welche Art von Pflanzen in diesem Garten wachsen. Wenn Sie ihm Kraftstoff zuführen, der entzündungshemmende gesunde Bakterien wie Fasern auf pflanzlicher Basis und Fette auf pflanzlicher Basis unterstützt, erhalten Sie einen Garten, der gesund istWenn Sie den Garten mit verarbeiteten Lebensmitteln, Zucker und tierischem Fett füttern, wachsen in diesem Garten Unkräuter. Im Wesentlichen handelt es sich um eine lebende und atmende Biomasse, auf die sehr gut reagiert wirdwas du hineingesteckt hast. Wenn du gesunde Dinge hineingesteckt hast, bekommst du gesunde Dinge heraus. ”
Und wenn Sie regelmäßig Fast Food essen müssen, halten Sie sich von Burgern und Pommes fern.
„Gemüse, Gemüse, Gemüse“, sagte Bedford zu GesundLinie. „Salat, wenn Sie in ein Fast-Food-Restaurant gehen müssen, und reduzieren Sie die Menge an Dressing, da diese normalerweise viel Zucker enthält. Aber das war es wirklich -Es gibt sozusagen nicht zu viele andere gute Fastfoods. “
