Nach Jahren hoher Adipositasraten machen einige Staaten dieser amerikanischen Epidemie endlich eine Delle.
Sie können kein gesundes Essen essen, wenn Sie es nicht finden.
Dies ist die Voraussetzung für Programme in vier Bundesstaaten, bei denen die Adipositasraten gesunken sind.
A neuer Bericht enthüllte diese und andere Ergebnisse zu den Adipositasraten in den Vereinigten Staaten.
Zwischen 2014 und 2015 sank die Adipositasrate bei Erwachsenen in Minnesota, Montana, New York und Ohio.
Sie sind in Kansas und Kentucky aufgestiegen.
Die Raten blieben in den übrigen Staaten stabil.
Trotzdem liegt die Adipositasrate in vier Bundesstaaten bei über 35 Prozent, in 25 Bundesstaaten bei 30 Prozent. In allen Bundesstaaten liegt die Rate ebenfalls über 20 Prozent.
Louisiana hat die höchste Adipositasrate bei Erwachsenen - 36 Prozent - während Colorados Rate - 20 Prozent - die niedrigste ist.
In den letzten zehn Jahren hat sich die Adipositasrate bei Kindern auf etwa 17 Prozent stabilisiert. Die Rate sinkt normalerweise bei 2- bis 5-Jährigen und ist bei 6- bis 11-Jährigen stabil. Die Adipositasraten sind jedoch gestiegenunter 12- bis 19-Jährigen.
"Wir machen einige Fortschritte, aber es gibt noch mehr zu tun", sagte Albert Lang, ein Sprecher des Trust for America's Health. Die gemeinnützige Organisation hinter dem Bericht.
Als Land müssen wir die Ernährungserziehung verbessern, die Aktivität in der frühen Kindheit fördern, die Auswahl gesünderer Lebensmittel vereinfachen und Ungleichheiten beseitigen, sagte Lang gegenüber GesundLinie.
Er sagte, es sei das erste Mal, dass die Organisation in einigen Bundesstaaten einen Rückgang der Adipositasraten feststelle. Seine Gruppe veröffentlicht den Bericht jährlich.
"Es ist schwer genau zu bestimmen, warum dies passiert ist", sagte er.
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Der Schritt zur Verringerung der Adipositasraten war eine große Herausforderung im ganzen Land. Aber Staaten, die Fortschritte machen, könnten anderen Orientierungshilfe bieten.
Minnesota hat zum Beispiel das Statewide Health Improvement Program SHIP gegründet. Es ist eine Koalition von Medizinern, politischen Entscheidungsträgern, Pädagogen und anderen lokalen Organisationen. Die Gruppe setzt sich dafür ein, gesunde Lebensmittel herzustellen und Sport zu einem festen Bestandteil des Kinderlebens zu machen.
Infolgedessen haben Lebensmittelgeschäfte und Schulen ein Ernährungsbewertungssystem eingeführt, um Familien zu ermutigen, gesündere Entscheidungen zu treffen. Die Schulen haben auch ihre Wellness-Richtlinien aktualisiert.
Von 2008 bis 2015 sank die Adipositasrate bei 12-jährigen Kindern in einer Stadt von 17 auf 13 Prozent.
Beamte sagen Das Programm funktioniert eindeutig, da die Adipositasraten gesunken sind und wahrscheinlich weiter sinken werden.
Julie Myhre, Abteilungsleiterin des Office of Statewide Health Improvement Initiatives des Gesundheitsministeriums von Minnesota, sagte GesundLinie, dass andere Staaten ihr SHIP-Programm als Modell verwenden können.
Die Infrastruktur ist eine lokal ausgerichtete Anstrengung, bei der die Gemeinden die Strategien auswählen können, die sie einsetzen.
"Es gibt keine einzige oder einfache Lösung, da die Adipositas-Epidemie so komplex ist wie ihre Lösungen, aber Prävention ist wichtig", sagte sie.
Ein Sprecher des Gesundheitsministeriums von Ohio sagte, sie seien „optimistisch“, dass sich der Staat in die richtige Richtung bewegt.
Das Programm zur Schaffung gesunder Gemeinschaften in Ohio ist Teil der Bemühungen des Staates zur Bekämpfung von Fettleibigkeit.
Dazu gehört die Initiative „Good Food Here“. Das Programm erweiterte den Zugang zu gesunden Lebensmitteln in Lebensmittelgeschäften in Gebieten mit niedrigem Einkommen, in denen frische Produkte schwer zu finden sind.
Das staatliche Programm zur Prävention von Fettleibigkeit im Kindesalter trägt ebenfalls zur Senkung der Fettleibigkeitsrate bei.
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Lang wies darauf hin, dass der Bericht einige interessante Unterschiede aufweist :
- 9 der 11 Staaten mit der höchsten Adipositasrate liegen im Süden
- 22 der 25 Staaten mit der höchsten Adipositasrate befinden sich im Süden und Mittleren Westen
- 10 der 12 Staaten mit der höchsten Diabetesrate liegen im Süden
- In 14 Bundesstaaten liegt die Adipositasrate bei Erwachsenen bei Afroamerikanern bei oder über 40 Prozent.
- Die Adipositasrate bei Erwachsenen liegt in 40 Bundesstaaten und in Washington, DC für Afroamerikaner bei oder über 30 Prozent.
- Die Adipositasrate bei Erwachsenen liegt in 29 Bundesstaaten für Latinos bei oder über 30 Prozent.
- Die Adipositasrate bei Erwachsenen liegt in 16 Bundesstaaten für Weiße bei oder über 30 Prozent.
Das Verständnis, warum diese Unterschiede bestehen und wie sie behoben werden können, kann auf lange Sicht von entscheidender Bedeutung sein, um die Adipositasraten zu senken.
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Bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit geht es nicht nur darum, Menschen zu ermutigen, sich gut zu bewegen und zu essen. Insbesondere in Gebieten, in denen gesunde Lebensmittel spärlich oder überteuert sind.
Deshalb besteht ein Teil der Gleichung darin, sicherzustellen, dass mehr Menschen Zugang zu gesunden Optionen haben.
Brian Lang, der Direktor der Nationalen Kampagne für gesunden Zugang zu Nahrungsmitteln bei The Food Trust, einer gemeinnützigen Organisation, sagte, die Erweiterung des Zugangs sei der Schlüssel und könne wiederum die Adipositasraten senken.
Seine Gruppe hat in New York gearbeitet, einem der Staaten, in denen die Adipositasrate gesunken ist.
„Der Zugang zu gesunden Lebensmitteln ist Teil eines umfassenden Ansatzes zur Verbesserung der Gesundheit der Menschen“, sagte er gegenüber GesundLinie.
Es hilft auch, die Menschen über richtige Ernährung und Bewegung aufzuklären und Richtlinien zu erlassen, die die Menschen dazu ermutigen, aktiver zu werden.
Die Vermarktung gesünderer Lebensmittel ist nützlich, aber die Menschen müssen in ihren Lebensmittelgeschäften gesündere Optionen haben - etwas, auf das sich seine Gruppe konzentriert.
Die Gesetzgeber in Ohio und Minnesota verfolgen ebenfalls diesen Ansatz. Sie haben den Zugang zu gesunden Entscheidungen in Gemeinden gestärkt, in denen frische, gesunde Lebensmittel knapp sind.
"Wenn es kein Geschäft gibt, in das sie leicht gelangen können, wo sie das Zeug kaufen können, werden Sie echte Einschränkungen bei dem sehen, was Sie mit diesen [Marketing-] Bemühungen erreichen können", sagte Lang.
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