- Mit zunehmender Anzahl von COVID-19-Fällen verbieten einige Orte das Essen im Freien.
- Experten des öffentlichen Gesundheitswesens sagen, dass es zwar sicherer als Essen im Innenbereich ist, aber dennoch ein gewisses Risiko besteht.
- Angesichts der Geschwindigkeit, mit der sich das Virus verbreitet, ist es wichtig, es unter Kontrolle zu bringen.
- Experten erkennen jedoch auch an, dass ein Gleichgewicht zwischen öffentlicher Gesundheit und wirtschaftlichem Risiko bestehen muss zugeordnet mit Verschlüssen.
Alle Daten und Statistiken basieren auf öffentlich verfügbaren Daten zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Einige Informationen sind möglicherweise veraltet.
Da die Anzahl der COVID-19-Fälle weiter steigt, sind schwer betroffene Orte wie New York City stornieren erneut das Essen im Innenrestaurant.
Und Städte mögen Los Angeles beginnen auch das Essen im Freien zu verbieten.
Während viele Restaurantbesitzer an den strengeren Beschränkungen für ihre Geschäfte scheuern, sagen einige Experten des öffentlichen Gesundheitswesens, dass die Beschränkungen notwendig sind, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen.
"In der aktuellen Situation müssen wir alle Register ziehen", sagte Karin Michels , ScD, PhD, Professor und Vorsitzender der Abteilung für Epidemiologie an der UCLA Fielding School of Public Health.
Sie wies darauf hin, dass die zweite Welle von COVID-19 viel größer ist als die erste.
"Das Essen im Freien ermöglicht es den Menschen immer noch, sich zu sammeln und viel zu eng in Kontakt zu kommen. Der Abstand zwischen Personen von 6 Fuß kann nicht eingehalten werden", sagte sie. "Daher ist es sinnvoll, Essbereiche im Freien zu schließen."
Während des Sommers, als die Anzahl der COVID-19-Fälle abnahm, konnten viele Restaurants wieder öffnen, indem sie Sitzbereiche im Freien schufen und Masken tragen und sich körperlich distanzierten.
Nach dem
Sitzgelegenheiten im Innenbereich mit 6 Fuß voneinander entfernten Tischen oder Sitzgelegenheiten im Freien ohne Abstand sind etwas besser angeordnet.
Sitzgelegenheiten im Freien mit einem Abstand von mindestens 3 m zwischen den Tischen sowie Durchfahr-, Zustell-, Take-out- und Abholservice am Straßenrand sind noch sicherer.
Die sicherste Option besteht darin, nur Drive-Do, Lieferung, Take-out und Abholung am Straßenrand anzubieten.
Während Essen im Freien besser ist als drinnen, ist es nicht völlig ohne Risiko.
"Es besteht ein erhöhtes Risiko, wenn Sie in Restaurants drinnen oder draußen speisen", sagte Brian Labus , PhD, MPH, Assistenzprofessor an der School of Public Health der Universität von Nevada, Las Vegas.
„Die Menschen verbringen längere Zeit in engem Kontakt mit anderen Menschen und müssen ihre Masken abnehmen, um zu essen und zu trinken“, sagte er.
Sharona Hoffman JD, LLM, Professor an den Rechts- und Medizinschulen der Case Western Reserve University und Co-Direktor des Law-Medicine Center, wies darauf hin, dass das Essen im Freien auch bestimmte Risiken für Restaurantmitarbeiter mit sich bringt.
Auch wenn die Mitarbeiter Masken tragen, tun dies die Restaurantgäste nicht immer, sagte sie.
Sie fügte hinzu, dass Mitarbeiter, die mit Kunden in unmittelbarer Nähe interagieren müssen, ein höheres Risiko haben, sich mit dem Virus zu infizieren.
„Außerdem arbeiten Köche vermutlich drinnen, und Kellner müssen häufig ins Haus, um Essen und Getränke abzuholen“, sagte sie. „Sie interagieren mit anderen Mitarbeitern, wenn sie dies tun.“
Während Michels sagte, wir müssen „alle Register ziehen“, um die Verbreitung von COVID-19 unter Kontrolle zu bringen, sagte Labus, wir müssen ein Gleichgewicht zwischen den Bedürfnissen der öffentlichen Gesundheit und dem wirtschaftlichen Risiko suchen.
"Jeder Ansatz, der die Übertragung von Krankheiten verringert, ist willkommen", sagte Labus. "Dieser Ansatz muss jedoch gegen den wirtschaftlichen Schaden abgewogen werden, der mit der Beschränkung einer Branche verbunden ist, die bereits aufgrund der Pandemie Probleme hat."
Er fügte hinzu, dass die Gemeinden im Verlauf der Pandemie unterschiedliche Ansätze zur Restaurantkapazität gewählt haben, vom Verbot des Essens in Restaurants und nur zum Mitnehmen bis zum Zulassen des Essens mit reduzierten Kapazitäten.
„Angesichts des damit verbundenen Risikos ist es sinnvoller, das Essen im Innenbereich zu schließen, bevor das Essen im Freien geschlossen wird“, sagte Labus.
Ihre sicherste Wette ist es, Restaurants zu meiden, sagte Michels.
„Bereiten Sie Ihr eigenes Essen zu“, sagte sie. „Es ist auch eine Chance, Ihre Essgewohnheiten zu verbessern, da Sie durch die Zubereitung Ihres eigenen Essens steuern können, was in Ihr Gericht kommt, und möglicherweise qualitativ hochwertigere Zutaten wählen als Restaurants.“
Hoffman stimmte zu, dass das Essen zu Hause Ihre sicherste Option ist, ist jedoch der Ansicht, dass das Mitnehmen auch sicher ist.
„Wenn Sie dennoch in einem Restaurant speisen möchten“, sagte Hoffman, „entscheiden Sie sich für ein Abendessen im Freien, tragen Sie Ihre Maske so oft wie möglich und vermeiden Sie überfüllte Bereiche.“
Sie fügte hinzu, dass „es am besten ist, nur mit Menschen in Ihrem Haushalt auszugehen und nicht mit jemandem zu essen, der durch Arbeit, soziale Interaktionen oder auf andere Weise gefährdet ist.“
Da die COVID-19-Fälle weiter zunehmen, beginnen einige Regionen, Verbote für Innenrestaurants wieder einzuführen.
Darüber hinaus empfehlen einige Experten des öffentlichen Gesundheitswesens, das Essen im Freien ebenfalls einzuschränken.
Dieser Schritt ist umstritten.
Einige Experten weisen darauf hin, dass das Essen im Freien sowohl für Kunden als auch für Mitarbeiter ein Risiko darstellt. Die Beseitigung dieses Risikos wird dazu beitragen, die Verbreitung von COVID-19 einzudämmen.
Wieder andere fordern ein Gleichgewicht zwischen öffentlicher Gesundheit und wirtschaftlichem Risiko.
Das eine, worüber sich die meisten jedoch einig zu sein scheinen, ist, dass das Essen zu Hause das Sicherste ist, was wir tun können.
