Die Verantwortung für die Ernährungsbedürfnisse Ihres Babys zu übernehmen, kann überwältigend erscheinen, da die Auswahlmöglichkeiten endlos sind, vom Nährstoffgehalt und der Zubereitung bis hin zu Farbe, Geschmack und Textur.

Sollten Sie Ihrem Baby zunächst Apfelmus oder Müsli anbieten, oder können Sie mit Fleisch beginnen? Was ist überhaupt die Schaufel für Fleisch?

Bei den meisten Babys gibt Muttermilch oder Milchnahrung Ihrem Baby alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, die es in den ersten 6 Monaten seines Lebens benötigt.

Wenn Sie ausschließlich oder hauptsächlich stillen, schlägt Ihr Arzt möglicherweise Ergänzungsmittel für Eisen und Vitamin D vor. Laut der American Academy of Pediatrics AAP möchten Sie Folgendes vorstellen. Vitamin D Ergänzungen von kurz vor der Geburt und Eisen nach ca. 4 Monaten. Formeln sind in der Regel bereits mit diesen angereichert.

Sobald Sie den 6-Monats-Meilenstein erreicht haben, können Sie Ihr Baby anbieten. feste Nahrung . Traditionell haben Eltern ihren Babys Müsli, Gemüse, Obst und dann Fleisch angeboten.

Aber ist das der richtige Ansatz? Vielleicht nicht.

Hier ist der Grund: Im Alter von 4 bis 6 Monaten Eisenvorräte mit dem Ihr Baby geboren wurde, wird langsam erschöpft. Eisen wird für die Hämoglobinbildung und den Sauerstofftransport benötigt.

Sie können diesen Eisengehalt hoch halten, indem Sie Ihrem Baby eisenreiche Lebensmittel vorstellen. Eisen gibt es in zwei Formen: Häm und Nicht-Häm-Eisen.

  • Hämeisen. Sie finden dies in rotem Fleisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Hämeisen ist für Ihren Körper ziemlich leicht aufzunehmen.
  • Nicht-Häm-Eisen. Sie finden dies in mit Eisen angereichertem Säuglingsgetreide, Tofu, Bohnen, Linsen und grünem Blattgemüse.

Hämeisen ist für Ihren Körper am einfachsten zu absorbieren. Genau deshalb möchten Sie Ihr Babyfleisch möglicherweise als eines der ersten Lebensmittel anbieten. Außerdem enthält mageres rotes Fleisch auch Zink, Vitamin B12, Fette und natürlichviel Protein.

Ist mein Baby bereit?

Wetten Sie! Wenn sich Ihr Baby körperlich so weit entwickelt hat, dass es jetzt bereit ist, mit den Feinheiten des Verzehrs von Feststoffen umzugehen, ist es bereit, Fleisch zu essen.

Beachten Sie, dass ihre Zungenschubreflex verblasst - sie schieben Essen nicht mit der Zunge aus dem Mund. Sie haben gelernt, Atmung und Schlucken zu koordinieren. Sie können auf einem Hochstuhl sitzen. Sie haben eine gute Kontrolle über Kopf und Hals.

Okay, Sie haben sich also entschieden, Ihrem Baby Fleisch anzubieten. Welches Fleisch ist jetzt am besten für Ihr Baby geeignet?

Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Hammel, Ziege, Schweinefleisch, Huhn oder Pute? Orgelfleisch wie Herz, Niere, Leber? Was ist mit Büffelfleisch? Ja, das zählt auch als Fleischquelle.

Das lange und kurze ist, dass alle Fleischsorten gut sind. Aber es gibt ein paar Dinge zu beachten.

Gut zu wissen :

  • Leber ist eine bedeutende Eisenquelle, wobei die Schweineleber die höchste Menge liefert.
  • Wählen Sie dunkles Putenfleisch gegenüber weißem. Das dunkle Fleisch enthält 1,4 mg Eisen pro 100 Gramm im Vergleich zu 0,7 mg pro 100 Gramm im weißen Fleisch.
  • Hühnerleber hat fast doppelt so viel Eisen wie Rinderleber.
  • Leichte Thunfischkonserven in Wasserangeboten1,67 mg Eisen pro 100 Gramm Tun und nicht tun :

Stellen Sie sicher, dass Ihr Baby nur vollständig gekochtes Fleisch isst. Kein „selten“ oder „mittel selten“ für kleine Bäuche.

Jarred Babynahrung

Kein Zweifel: Dies ist Ihre einfachste Option. Gerber und Plum Organics sind zwei beliebte Optionen, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden. Fleisch kann als eigenständige Option oder als Teil einer Mischung mit Gemüse oder Obst angeboten werden.Bei der erstmaligen Einführung eines Lebensmittels sollten Lebensmittel mit nur einer Zutat verwendet werden.

Denken Sie daran, dass einige Babynahrungsmarken Fleisch nur in der 2. oder 3. Stufe enthalten. Wenn Sie Fleisch früher einführen möchten, kaufen Sie sorgfältig ein oder stellen Sie Ihre eigene Babynahrung her.

Hausgemachte Babynahrung

Es ist nicht so entmutigend, wie es scheint, um Ihre eigenen zu machen

Babynahrung . Stellen Sie sicher, dass Sie mit einem Stabmixer bewaffnet sind und es Ihnen gut geht. Schauen Sie sich nur zum Spaß unsere Leckereien an. Rezepte oder erwägen Sie den Kauf eines Babynahrungskochbuchs. Oder beflügeln Sie es selbst. Suppen :

  • Erstellen Sie eine Suppe mit Fleisch Ihrer Wahl und einer Mischung aus Süßkartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Kürbis. Kochen und dann glatt rühren. Backen oder Braten :
  • Während beim Kochen auf diese Weise die meisten Nährstoffe in Lebensmitteln erhalten bleiben, ist es etwas schwieriger, gebackene oder geröstete Lebensmittel zu mischen. Sie können die Mischung durch Zugabe von Wasser, Formel oder Muttermilch verdünnen. Slow-Cooker :
  • Die Verwendung eines Slow-Cookers ist möglicherweise die einfachste Methode, um weiches und gut gekochtes Fleisch zuzubereiten. Kombinieren Sie Fleisch, Gemüse und Obst nach Geschmack. Wenn Sie keine Lust haben, ein separates Gericht zu kochen, verzweifeln Sie nicht: Das Kochen für Ihr Baby kann so einfach sein, als würden Sie einen Teil Ihres eigenen Abendessens abschöpfen. Das macht viel Spaß. Legen Sie einen Teil Ihrer Mahlzeit beiseiteund mischen oder pürieren.

Baby-geführte Entwöhnung

Möchten Sie das Püree überspringen? Dann

babygeführte Entwöhnung ist für Sie. Immer mehr beschäftigte Eltern entscheiden sich dafür, dass sich ihre 6 Monate alten Babys selbst mit Fingerfood füttern. Baby-geführtes Absetzen ist nicht nur gut für Eltern. Durch das Füttern üben Babys Hand-Auge-Koordination und Feinmotorik. Sie lernen auch, sich selbst zu regulieren - sie hören auf zu essen, wenn sie voll sind. Aber denken Sie daranÜberprüfen Sie das Fleisch, das Sie anbieten, um Knochen und Haut zu entfernen.

Gute Auswahl an Nahrungsmitteln für die Entwöhnung durch Babys :

fingerlange Fleischstreifen

  • Kebabs und Fleischbällchen in Form eines fingergroßen Baumstamms anstelle einer Kugel.
  • Drumsticks
  • Lammkoteletts
  • Denken Sie daran, dass es wichtig ist, genau zu überwachen, wann Ihr Baby isst, und Lebensmittel mit einer Form, Größe oder Textur zu vermeiden, die zu Ersticken führen können. Besprechen Sie alle Fragen oder Bedenken, die Sie haben, mit Ihrem Kinderarzt.

Sicherheit geht vor!

Egal wie Sie Ihrem Baby Fleisch anbieten, stellen Sie sicher, dass Sie es bei diesen Mindesttemperaturen kochen :

Rindfleisch, Kalbfleisch und Lammfleisch: 77 ° C

  • Schweinefleisch: 71 ° C
  • Hackfleisch: 71 ° C
  • Geflügelstücke und gemahlenes Geflügel: 74 ° C
  • ganzes Geflügel: 82 ° C
  • Fisch mit Flossen: 63 ° C
  • Gut zu wissen :

Ihr Baby wird zunächst nicht mehr als ein oder zwei Löffel essen. Sie können also Portionen in Eiswürfelschalen einfrieren. Fahren Sie mit zunehmendem Appetit zu größeren Portionen über.

  • Kartoffeln gefrieren nicht gut, werfen Sie sie also nicht in Ihre Mischung, wenn Sie einen Teil davon einfrieren möchten.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie Ihrem Baby eine Vielzahl von Fleischsorten anbieten, um es verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen auszusetzen.
  • Noch etwas übrig? Denken Sie daran, die Reste innerhalb von 2 Stunden zu kühlen.
  • Müssen Sie Ihrem Baby Fleisch geben?

American Dietetic Association erkennt an, dass „gut geplante vegetarische Diäten für Einzelpersonen in allen Phasen des Lebenszyklus, einschließlich Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit, Kindheit und Jugend, sowie für Sportler geeignet sind.“ Wenn Sie Ihrem Baby kein Fleisch geben möchten, sollten Sie ihm reichlich mit Eisen angereichertes Säuglingsgetreide, Tofu, Bohnen, Linsen und grünes Blattgemüse anbieten. Diese enthalten Nicht-Häm-Eisen.

Es ist schwieriger für Ihren Körper, Nicht-Häm-Eisen aufzunehmen, aber Sie können die Absorptionsrate des Körpers erhöhen, indem Sie Lebensmittel, die Nicht-Häm-Eisen enthalten, mit Lebensmitteln kombinieren, die Vitamin C enthalten. Denken Sie an Bohnen, die mit Tomaten und Müsli mit Orangensaft serviert werden.

Es empfiehlt sich, Ihre Pläne mit dem Gesundheitsdienst Ihres Babys zu besprechen und zu überlegen, ob Sie sich für eine Blutuntersuchung Ihres Babys entscheiden sollten, damit Sie dessen Eisengehalt überprüfen können.

zum Mitnehmen

Sie sind jetzt in der Phase, in der Sie und Ihr Baby sich an den Tisch setzen und gemeinsam eine Mahlzeit genießen können. Es wird nicht lange dauern, bis sie mit Ihnen in die Küche gehen und Ihnen bei der Zubereitung helfen! Zuletzt medizinisch überprüft am 26. Juni 2020