Fructooligosaccharide

Verwendet

FOS werden hauptsächlich als kalorienarmer, alternativer Süßstoff verwendet. Menschen können mit FOS hergestellte Produkte anstelle von zuckerhaltigen Produkten essen und trinken, die den Blutzuckerspiegel erhöhen und eine Gewichtszunahme verursachen. FOS ist möglicherweise auch künstlichen Produkten vorzuziehenSüßstoffe, von denen einige in Verbindung gebracht wurden alles von Gewichtszunahme bis Diabetes .

Formulare und wo sie zu finden sind

FOS ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Die höchsten Konzentrationen finden sich in :

• blaue Agave
• Zichorienwurzel
• Knoblauch
• Zwiebel
• Topinambur

Blaue Agave ist als Nektar erhältlich, den Sie in Wasser verdünnen und trinken können. Sie können auch blaue Agave in voller Stärke als Sirup verwenden. Zichorienwurzel wird üblicherweise als nicht koffeinhaltiges Ersatzgetränk für Kaffee verwendet.

FOS sind auch in Pulverform als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Sie sind auch ein zusätzlicher Bestandteil in präbiotischen Nahrungsergänzungsmitteln in Pillen- oder Kapselform.

FOS ist in der Regel auf Lebensmitteletiketten als Teil von Ballaststoffen unter der Gesamtzahl der Kohlenhydrate aufgeführt. Es ist Bestandteil einiger Marken von Joghurt, Nährstoffriegeln, Diät-Limonaden und anderen Produkten wie Hunde- und Katzenfutter.

Nebenwirkungen und Risiken

Die Verwendung oder Überbeanspruchung von FOS kann bei einigen Menschen zu Bauchschmerzen führen. Mögliche Nebenwirkungen können sein :

• Durchfall
• Gas
• Blähungen
• Magenkrämpfe

Mögliche gesundheitliche Vorteile

FOS kann gesundheitliche Vorteile haben, die neben ihrer Fähigkeit, Lebensmittel zu süßen, einen Wert bieten.

Sie sind prebiotisch

Da sie nicht verdaulich sind, wandert FOS intakt durch den Dünndarm zum Dickdarm Dickdarm, wo sie das Wachstum gesunder Bakterien im Verdauungstrakt unterstützen.

Kann vor ungesunden Bakterien schützen

Wie in Verdauungs- und Lebererkrankung , FOS hilft zu unterdrücken Clostridium perfringens ein toxisches Bakterium im Zusammenhang mit Lebensmittelvergiftungen. Eine Tierstudie berichtet in Das Journal of Nutrition angegeben, dass FOS auch einen gewissen Schutz gegen Salmonellen, eine andere durch Lebensmittel übertragene Krankheit, bieten kann.

Kann den Cholesterinspiegel senken

An Übersicht Tierstudien haben gezeigt, dass FOS sowohl das Gewicht als auch den Cholesterinspiegel bei Ratten und Hunden senken kann und dass diese Ergebnisse auch für den Menschen relevant sein können.

nicht krebserregend

Nach a Überprüfung veröffentlicht in Veterinary and Human Toxicology, FOS sind nicht mit Krebs verbunden und für Menschen oder Tiere nicht toxisch.

Gute Faserquelle

FOS sind eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe. Nach a Studie Es wurde gezeigt, dass FOS in der Fachzeitschrift Nutrients, FOS Verstopfung reduziert oder beseitigt.

Nebenwirkungen und Risiken von FOS

Die Verwendung von FOS kann auch Nachteile haben. Dazu gehören :

Bauchschmerzen

Laut einer Studie, berichtet in Gastroenterologie & Hepatologie , FOS kann die folgenden Symptome bei Menschen mit begrenzter Toleranz gegenüber jeglicher Form von Fructose verstärken :

• Bauchblähungen
• Krämpfe
• Durchfall
• loser Stuhl

Kann IBS verschlimmern

FOS kann auch negative Auswirkungen auf Menschen mit haben Reizdarmsyndrom IBS und bei Patienten mit bakteriellem Überwuchssyndrom des Dünndarms SIBO. In diesen Bereichen gibt es jedoch nur begrenzte Forschungsergebnisse und widersprüchliche wissenschaftliche Ergebnisse.

zum Mitnehmen

FOS sind Gegenstand mehrerer wissenschaftlicher Studien. Derzeit gibt es keine empfohlene Tagesdosis für FOS. Wenn FOS nicht überbeansprucht wird, kann es viele gesundheitliche Vorteile haben. Bei Überbeanspruchung kann FOS bei einigen Menschen Magenbeschwerden verursachen. Weitere Forschung ist noch erforderlichüber die gesundheitlichen Vorteile von FOS, aber aktuelle Daten scheinen auf seine Sicherheit hinzuweisen.