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Quecksilbervergiftung bezieht sich auf eine Toxizität durch Quecksilberkonsum. Quecksilber ist eine Art giftiges Metall, das in der Umwelt in verschiedenen Formen vorkommt. Die häufigste Ursache für Quecksilbervergiftungen ist der Konsum von zu viel Methylquecksilber oder organischem Quecksilber, das mit dem Essen verbunden istMeeresfrüchte.

Kleine Mengen Quecksilber sind in alltäglichen Lebensmitteln und Produkten enthalten, die Ihre Gesundheit möglicherweise nicht beeinträchtigen. Zu viel Quecksilber kann jedoch giftig sein. Quecksilber selbst kommt natürlich vor, aber die Mengen in der Umwelt haben durch die Industrialisierung zugenommenDas Metall kann in Boden und Wasser und schließlich zu Tieren wie Fischen gelangen.

Der Verzehr von Lebensmitteln mit Quecksilber ist die häufigste Ursache für diese Art der Vergiftung. Kinder und ungeborene Babys sind am anfälligsten für die Auswirkungen einer Quecksilbervergiftung. Sie können zur Vermeidung von Toxizität beitragen, indem Sie die Exposition gegenüber diesem potenziell gefährlichen Metall begrenzen.

Quecksilber ist am bemerkenswertesten für seine neurologischen Wirkungen. Im Allgemeinen ist das US-amerikanische Food and Drug Administration sagt, dass zu viel Quecksilber verursachen kann :

Im Laufe der Zeit tritt häufiger eine Quecksilbervergiftung auf. Ein plötzliches Auftreten eines dieser Symptome kann jedoch ein Zeichen für eine akute Toxizität sein. Rufen Sie sofort Ihren Arzt an, wenn Sie eine Quecksilbervergiftung vermuten.

Quecksilbervergiftungssymptome bei Erwachsenen

Erwachsene mit fortgeschrittener Quecksilbervergiftung können auftreten :

  • Hör- und Sprachschwierigkeiten
  • mangelnde Koordination
  • Muskelschwäche
  • Nervenverlust in Händen und Gesicht
  • Probleme beim Gehen
  • Sehstörungen

Quecksilbervergiftungssymptome bei Kindern und Säuglingen

Eine Quecksilbervergiftung kann auch die Entwicklung des Fötus und der frühen Kindheit stören. Säuglinge und Kleinkinder, die einem hohen Quecksilbergehalt ausgesetzt waren, können Verzögerungen aufweisen :

  • Erkenntnis
  • Feinmotorik
  • Sprach- und Sprachentwicklung
  • visuell-räumliches Bewusstsein

Hohe Mengen an Quecksilber können zu langfristigen und manchmal dauerhaften neurologischen Veränderungen führen. Die Gefahren sind besonders bei kleinen Kindern bemerkenswert, die sich noch entwickeln.

Quecksilber-Exposition kann zu Entwicklungsproblemen im Gehirn führen, die auch körperliche Funktionen wie motorische Fähigkeiten beeinträchtigen können. Einige Kinder, die in jungen Jahren Quecksilber ausgesetzt sind, können laut der Studie Lernschwierigkeiten entwickeln. Environmental Defense Fund .

Erwachsene mit Quecksilbervergiftung können bleibende Hirn- und Nierenschäden haben. Kreislaufversagen ist eine weitere mögliche Art von Komplikation.

Quecksilbervergiftung durch Fische

Methylquecksilber organisches Quecksilber Vergiftung ist weitgehend mit dem Verzehr von Meeresfrüchten, hauptsächlich Fisch, verbunden. Die Toxizität von Fischen hat zwei Ursachen :

  • Essen bestimmter Arten von quecksilberhaltigem Fisch
  • zu viel Fisch essen

Fische erhalten Quecksilber aus dem Wasser, in dem sie leben. Alle Fischarten enthalten eine gewisse Menge Quecksilber. Größere Fischarten können höhere Mengen an Quecksilber enthalten, da sie auch andere Fische mit Quecksilber jagen.

Haie und Schwertfische gehören zu den häufigsten. Großaugenthun, Marlin und Königsmakrele enthalten ebenfalls viel Quecksilber.

Es ist auch möglich, eine Quecksilbervergiftung durch den Verzehr von zu viel Meeresfrüchten zu entwickeln. In kleinen Mengen können die folgenden Fischarten ein- oder zweimal pro Woche gegessen werden :

  • Thunfisch
  • Sardellen
  • Wels
  • Zackenbarsch
  • Pollock
  • Lachs
  • Garnelen
  • Schnapper

Obwohl diese Optionen insgesamt weniger Quecksilber enthalten, sollten Sie darauf achten, wie viel Sie essen.

Wenn Sie schwanger sind, die March of Dimes empfiehlt, nicht mehr als 6 Unzen Thunfisch pro Woche und 8 bis 12 Unzen anderer Fischarten zu essen. Dies verringert das Risiko einer Quecksilberbelastung des Fötus.

Sie sollten auch Ihren Fischkonsum beobachten, wenn Sie stillen, da Quecksilber durch die Muttermilch geleitet werden kann.

Andere Ursachen für Quecksilbervergiftungen können Umweltbelastungen oder die Exposition gegenüber anderen Formen des Metalls sein. Dazu gehören :

  • Thermometer mit gebrochenem Fieber
  • „silberne“ Zahnfüllungen
  • bestimmte Arten von Schmuck
  • Goldabbau und Haushaltsgoldgewinnung
  • Hautpflegeprodukte In den USA hergestellte Produkte enthalten normalerweise kein Quecksilber.
  • Exposition gegenüber giftiger Luft in Industriegemeinden
  • CFL-Lampenbruch

Quecksilbervergiftung wird mit a diagnostiziert körperliche Untersuchung und ein Blut- und Urintest. Ihr Arzt wird Sie nach Ihren Symptomen und deren Beginn fragen. Er wird Sie auch nach Ihren Ernährungsgewohnheiten und anderen Lebensgewohnheiten fragen.

Ein Blut- oder Urinquecksilbertest wird verwendet, um die Werte in Ihrem Körper zu messen.

Es gibt keine Heilung für Quecksilbervergiftungen. Die beste Methode zur Behandlung von Quecksilbervergiftungen besteht darin, die Exposition gegenüber dem Metall zu beenden. Wenn Sie viel quecksilberhaltige Meeresfrüchte essen, hören Sie sofort auf.

Wenn die Toxizität mit Ihrer Umgebung oder Ihrem Arbeitsplatz zusammenhängt, müssen Sie möglicherweise Maßnahmen ergreifen, um sich aus dem Bereich zu entfernen und weitere Vergiftungseffekte zu vermeiden.

Wenn Ihr Quecksilbergehalt einen bestimmten Punkt erreicht, lässt Ihr Arzt Sie eine Chelat-Therapie durchführen. Chelatbildner sind Medikamente, die das Metall aus Ihren Organen entfernen und Ihrem Körper helfen, sie zu entsorgen.

Langfristig müssen Sie möglicherweise weiterbehandelt werden, um die Auswirkungen einer Quecksilbervergiftung, z. B. neurologische Auswirkungen, zu behandeln.

Bei frühzeitiger Erkennung kann eine Quecksilbervergiftung gestoppt werden. Neurologische Auswirkungen der Quecksilbertoxizität sind häufig dauerhaft. Wenn Sie eine plötzliche Quecksilbervergiftung vermuten, rufen Sie das Giftinformationszentrum unter 800-222-1222 an.

Der beste Weg, um eine Quecksilbervergiftung in der Nahrung zu verhindern, besteht darin, auf die Mengen und Arten von Meeresfrüchten zu achten, die Sie essen. Sie können auch :

  • Essen Sie gelegentlich größere Fischarten.
  • Vermeiden Sie Fische mit hohem Quecksilbergehalt, wenn Sie schwanger sind.
  • Befolgen Sie die Richtlinien zum Servieren von Fisch und Meeresfrüchten für Kinder: Laut FDA Kinder unter 3 Jahren können 1 Unze Fisch essen, während eine Portionsgröße für Kinder im Alter von 4 bis 7 Jahren 2 Unzen beträgt.
  • Seien Sie wählerisch bei Ihrer Sushi-Auswahl. Viele beliebte Sushi-Rollen werden aus quecksilberhaltigem Fisch hergestellt.
  • Halten Sie Ausschau nach Fischratschlägen in Ihrer Nähe. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie nach Ihren eigenen Meeresfrüchten fischen.
  • Machen Sie vor der Empfängnis einen Blut- oder Urinquecksilbertest.
  • Waschen Sie Ihre Hände sofort, wenn Sie glauben, anderen Formen von Quecksilber ausgesetzt zu sein.
  • Verwalten von Quecksilberverschmutzungen im Haushalt z. B. von CFL-Lampenbruch
  • Vermeiden Sie Aktivitäten mit bekanntem Quecksilberrisiko, wie z. B. die Gewinnung von Gold zu Hause.